Bà nội trợ Đức chia sẻ cách làm bánh dừa cà rốt đơn giản không cần lò nướng cực ngon

P.V11:13 13/06/2021

Hãy để chúng tôi cùng bà nội trợ Đức Vành Khuyên Lê mách cho bạn món bánh dừa cà rốt nhé.

Với chất bánh ăn rất mềm, thơm và ngọt vừa phải, vị ngọt tự nhiên của cà rốt, bánh không chỉ thơm ngon hấp dẫn mà còn giàu dinh dưỡng, cho bạn một cảm giác cực kỳ ngon miệng khi thưởng thức.

Để làm món bánh này, bạn làm theo hướng dẫn của cô Vành Khuyên Lê nha.

1 Nguyên liệu làm bánh dừa cà rốt

2 củ cà rốt

Gói vani (8g)

1 hộp sữa chua không đường

Vụn dừa khô làm sẵn (hoặc vụn dừa tươi đã nạo)

Đường, muối, 1 củ gừng

Giấy làm đế bánh cupcake (loại nhỏ)

2 Cách làm món bánh dừa cà rốt

Bước 1: Trước hết, bạn bào sạch vỏ củ cà rốt và củ gừng, sau đó bào sợi cà rốt và gừng. Bào thành sợi xong, ta dùng máy xay sinh tố, xay nhuyễn 2 củ cà rốt và gừng. Tiếp đó lấy 1/3 muỗng cà phê muối, 3 muỗng đường cho vào hỗn hợp, chờ 30 phút cho đường ra nước. Bắt chảo nóng sên hỗn hợp trên đến khi cạn lại.

Video đang HOT

Bước 2: Tắt bếp, cho hết gói vani cùng dừa vụn vào, thêm 3 muỗng sữa chua không đường và tiếp tục đảo đều.

Bước 3: Cứ đảo đến khi khô hỗn hợp trên kết dính lại, thì mình sẽ vo viên lại, lăn qua một lớp áo dừa vụn và bỏ vào trong khuôn là xong.

3 Thành phẩm

Những viên dừa cà rốt tròn tròn mềm mềm, thơm mùi cà rốt, phủ trên lớp dừa vụn trắng trắng nhìn vui mắt, món này rất dễ làm, không tốn nhiều sức nên bạn có thể làm thử tại nhà.

Phía trên là hướng dẫn làm món bánh dừa hương vị cà rốt do cô Vành Khuyên Lê chỉ dẫn, món bánh làm cực nhanh và không khó.

Lạ miệng với bí nụ xào tôm giòn, ngon khó cưỡng

Nếu bạn đang tìm một món ăn ngon miệng, mới lạ để "đổi gió" cho bữa cơm gia đình, thì bí nụ xào tôm sẽ là một lựa chọn hoàn hảo. Hãy cùng học ngay cách làm món bí nụ xào tôm thơm ngon, bổ dưỡng này nhé.

Bí nụ không chỉ giúp tăng cường sự phát triển của não bộ, mà còn hỗ trợ ngăn ngừa các căn bệnh huyết áp, tim mạch. Trong bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm món bí nụ xào tôm giòn, ngon khó cưỡng.

Nguyên liệu làm món bí nụ xào tôm

300g tôm

500g bí nụ

1 củ cà rốt

Hành, tỏi băm

Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, tiêu ...

Cách làm món bí nụ xào tôm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Tôm sau khi mua về bạn rửa sạch, lột vỏ.

Tiếp theo, bạn ướp tôm với 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, muỗng canh nước mắm, một ít tiêu xay và hành tỏi băm nhuyễn.

Bạn ướp trong khoảng 10 - 20 phút để gia vị thấm đều vào tôm.

Bí nụ bạn rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Cà rốt bạn cũng rửa sạch, sau đó gọt vỏ và cắt tạo hình bông hoa.

Bước 2: Xào bí nụ và tôm

Xào bí nụ và tôm

Bạn làm nóng chảo trên bếp, sau đó cho vào một ít dầu ăn.

Đến khi dầu sôi, bạn cho một ít hành tỏi băm vào phi cho vàng thơm.

Sau đó, bạn cho tôm vào, xào đều tay với lửa lớn.

Khi tôm chín, bạn cho toàn bộ bí non, cà rốt đã chuẩn bị vào xào cùng thêm 1 - 2 phút thì tắt bếp.

Bạn có thể nêm nếm lại gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình nhé.

Cuối cùng, bạn cho bí nụ xào tôm ra dĩa, trang trí những miếng cà rốt có hình cánh hoa lên trên cho món ăn thêm phần bắt mắt, hấp dẫn.

Thành phẩm

Bí nụ xào tôm có màu sắc hấp dẫn thơm ngon

Bí nụ xào tôm không chỉ có màu sắc hấp dẫn, mà còn rất thơm ngon, nhiều dinh dưỡng, hứa hẹn sẽ khiến cả gia đình vô cùng thích thú. Bí nụ được xào vừa chín tới nên sẽ giữ được độ giòn và ngọt, tôm được ướp đậm đà, thấm vị. Món này ăn kèm cùng cơm trắng sẽ rất "hao cơm" đấy nhé.

Với công thức đơn giản cho món bí nụ xào tôm mà chúng tôi hướng dẫn, giờ thì bạn đã có thể bắt tay vào thực hiện món ăn này cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi đấy. Chúc các bạn thành công.

Chỉ 15 phút có ngay đĩa su hào muối xổi giòn tan hấp dẫn Trên bàn ăn gia đình không thể thiếu dĩa su hào muối xổi thật hấp dẫn và giòn tan ăn kèm cơm. Bắt tay vào bếp ngay chỉ với 15 phút sẽ có ngay món ngon! So với món ngâm chua thông thường là dưa cải muối mà mọi nhà vô cùng quen thuộc, su hào muối xổi để lại những ấn tượng...