Ăn táo tốt đủ đường, ngăn ngừa cả ung thư
Táo có nhiều chất chống oxy hóa đặc biệt là trên vỏ của chúng nên được mệnh danh là siêu thực phẩm chống ung thư. Ăn táo thường xuyên cũng giúp giảm nguy cơ đột quỵ, giúp giảm cân, tốt cho não…
Bạn có thể đã nghe câu nói “ăn một quả táo mỗi ngày giúp bác sĩ tránh xa”. Loại trái cây giòn, có màu sắc rực rỡ này, dù là giống nào cũng đều tốt sức khỏe của bạn. Đó là lý do tại sao nên nhai ít nhất một lát nếu không phải là cả quả táo. Bạn có thể ăn táo như đồ ăn nhẹ hoặc bạn cũng có thể thêm chúng vào bữa ăn sáng hoặc sinh tố.
Mỗi ngày bạn có thể ăn một quả táo giống Granny Smith hoặc Fuji, ngọt hoặc chua sẽ giúp bạn không phải đi khám bác sĩ. Nó không phải là một loại trái cây chữa bệnh bằng mọi cách, nhưng ít nhất nó sẽ cải thiện sức khỏe của bạn về lâu dài nếu được tiêu thụ thường xuyên.
Táo chứa các vitamin và khoáng chất như vitamin C, kali, chất xơ, carbohydrate và các hợp chất thực vật khác như quercetin, catechin và axit chlorogenic. Một quả táo cỡ trung bình chỉ chứa 95 calo. Táo cũng có hàm lượng cao các polyphenol, có đặc tính chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa này được tìm thấy cả trong lớp vỏ và thịt của quả táo.
Dưới đây là những lợi ích với sức khỏe của táo bạn không nên bỏ qua:
Chống lại bệnh ung thư
So với các loại trái cây và rau quả khác, táo có nhiều chất chống oxy hóa đặc biệt là trên vỏ của chúng. Vì thế, chúng được mệnh danh là siêu thực phẩm chống ung thư.
Các nghiên cứu phát hiện ra rằng ăn một hoặc nhiều táo mỗi ngày, trái ngược với bất kỳ loại trái cây nào khác, giúp bạn giảm nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng. Các nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng táo có thể giúp ngăn ngừa ung thư phổi và tuyến tiền liệt.
Giảm nguy cơ đột quỵ
Video đang HOT
Một nghiên cứu được thực hiện trên gần 10.000 người trên 28 tuổi cho thấy nguy cơ đột quỵ do huyết khối ít hơn ở những người ăn nhiều táo nhất. Tất cả điều này được liên kết với thực tế là táo chứa khoảng 20 phần trăm lượng chất xơ được đề nghị hàng ngày- giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
Giúp giảm cân
Cung cấp ít calo, dưới 100 calo, táo giúp bạn có cảm giác no hơn so với một loại bánh quy giòn có cùng lượng calo. Một nghiên cứu cho thấy những người ăn lát táo trước bữa ăn cảm thấy no hơn và nhờ đó tiêu thụ ít hơn 200 calo trong bữa ăn nói trên.
Táo cũng chứa các hợp chất giúp nuôi dưỡng vi khuẩn khỏe mạnh trong ruột, có khả năng làm giảm nguy cơ mắc một số vấn đề sức khỏe liên quan đến béo phì.
Tốt cho não
Táo rất giàu chất chống oxy hóa khác nhau; trong số này là quercetin, được chứng minh là có tác dụng bảo vệ các tế bào thần kinh, giúp chúng sống sót và tiếp tục hoạt động. Một nghiên cứu trên động vật cho thấy một liều cao chất chống oxy hóa có thể bảo vệ khỏi các biến chứng dẫn đến bệnh Alzheimer.
Giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường
Polyphenol là những vi chất dinh dưỡng có nhiều trong táo, được cho là ngăn ngừa tổn thương mô đối với các tế bào sản xuất insulin. Một nghiên cứu cho thấy rằng ăn một quả táo mỗi ngày giúp giảm 28% nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường tuýp 2. Ngay cả việc chỉ ăn vài quả táo hàng tuần cũng có tác dụng tương tự.
6 lý do hàng đầu để ăn trái cây họ cam quýt
Những loại trái cây họ cam quýt chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống ô xy hóa, có nhiều lợi ích sức khỏe.
Những loại trái cây có múi họ cam quýt có nhiều lợi ích cho sức khỏe - Ảnh minh họa: Shuterstock
Trên thực tế, các nghiên cứu cho thấy những loại trái cây có múi mạnh mẽ này có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận, chống lại các tế bào ung thư và bảo vệ chống lại bệnh tật và nhiễm trùng.
Những loại trái cây này chứa ít calo nhưng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ và vitamin C, kali, folate và vitamin B1, theo Dr. Axe.
1. Chống lại sự tăng trưởng tế bào ung thư
Nhờ hàm lượng chất chống ô xy hóa cao, nghiên cứu đầy hứa hẹn chỉ ra rằng những trái cây này có thể giúp ngăn chặn sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư.
Các nghiên cứu cho thấy ăn nhiều trái cây họ cam quýt có thể làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày, vú, thực quản và tuyến tụy.
2. Tăng cường chức năng miễn dịch
Đây là nguồn vitamin C tuyệt vời, một chất dinh dưỡng thiết yếu đóng vai trò chính trong sức khỏe miễn dịch.
Nghiên cứu cho thấy bổ sung đủ vitamin hằng ngày có thể cải thiện các triệu chứng và giảm tỷ lệ mắc các bệnh về đường hô hấp như cảm lạnh thông thường.
Không chỉ vậy, nồng độ vitamin C trong cơ thể nhanh chóng suy giảm trong thời gian bị bệnh và nhiễm trùng, nên cần bổ sung bằng các loại trái cây này hơn, theo Dr. Axe.
3. Ngăn ngừa sỏi thận
Bổ sung nhiều trái cây có múi vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp tăng mức độ citrate trong nước tiểu, có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận. Thật thú vị, một nghiên cứu năm 2014 được xuất bản trên Tạp chí Tiết niệu quốc tế cho thấy rằng tiêu thụ thường xuyên các loại trái cây có múi làm giảm nguy cơ phát triển sỏi thận theo thời gian.
4. Hàm lượng chất chống ô xy hóa cao
Giống như các loại trái cây khác, đây là nguồn chất chống ô xy hóa tuyệt vời, là hợp chất giúp chống lại tổn thương gốc tự do để ngăn ngừa stress ô xy hóa và viêm.
Các nghiên cứu cho thấy rằng dòng họ cam chanh đặc biệt giàu chất chống ô xy hóa mạnh mẽ như hesperidin, narirusin, didymin và diosmin.
Chất chống ô xy hóa có tác động lớn đến sức khỏe và bệnh tật, với một số nghiên cứu lưu ý rằng chúng có khả năng hỗ trợ phòng ngừa các rối loạn tự miễn dịch và các bệnh mạn tính như bệnh tim, ung thư và tiểu đường.
5. Ngăn ngừa táo bón
Ngoài việc hỗ trợ giảm cân, giảm huyết áp và giữ lượng đường trong máu ổn định, chất xơ có nhiều trong họ cam quýt còn liên quan mật thiết đến việc duy trì sức khỏe tiêu hóa.
Theo một phân tích tổng hợp, việc tăng lượng chất xơ có thể làm tăng tần suất đại tiện ở người bị táo bón một cách hiệu quả. Hơn nữa, chất xơ cũng có lợi cho các vấn đề tiêu hóa khác, từ bệnh trĩ đến viêm túi thừa, trào ngược a xít và loét dạ dày.
6. Hỗ trợ giảm cân
Loại trái cây ngon miệng này ngoài việc ít calo, còn chứa nhiều chất xơ, di chuyển chậm trong cơ thể để ổn định lượng đường trong máu và thúc đẩy cảm giác no.
Hơn nữa, một nghiên cứu cho thấy tiêu thụ trái cây thường xuyên, đặc biệt là trái cây có múi dẫn đến giảm cân, theo Dr. Axe.
Sử dụng virus Ebola để... điều trị ung thư não Các thành phần của virus Ebola lại có khả năng hỗ trợ điều trị Glioblastomas - khối u não không ngừng tiến triển, khó chữa và thường gây tử vong. Virus Ebola giúp điều trị ung thư não. Các nhà khoa học của Đại học Yale đã phát hiện ra điều rất khó tin này. "Điều trớ trêu là một trong những loại...