Ăn dứa có thể phòng ngừa ung thư?
Ngoài giảm cân và phòng ngừa ung thư, ăn dứa còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện hệ tiêu hóa, cũng như bảo vệ xương khớp rất tốt.
Giảm cân
Nước ép dứa chứa enzyme bromelain giúp chuyển hóa protein, đốt cháy lượng mỡ thừa. Bởi quá trình trao đổi chất trong cơ thể diễn ra càng nhanh thì tỷ lệ chất béo bị đốt cháy càng lớn. Ngoài ra, dứa cũng là loại trái cây ít calo, nhiều chất xơ và nước nên rất phù hợp vớ những người đang cố gắng giảm cân.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Dứa chứa một lượng vitamin C, chất chống oxy hóa hòa tan trong nước có thể tăng cường hệ miễn dịch của bạn. Mặt khác, nhờ enzyme promelain, ăn nhiều dứa cũng giúp bạn tránh cảm lạnh và nhiễm trùng thông thường do vi khuẩn hoặc virus.
Ảnh: Boldsky.
Cải thiện tiêu hóa
Dứa chứa nhiều chấy xơ giúp ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa và bệnh liên quan tới dạ dày. Bên cạnh đó, bromelain trong loại quả này cũng được biến đến với công dụng giúp phá vỡ chuỗi protein và hỗ trợ hệ tiêu hóa rất hiệu quả.
Bảo vệ xương
Thành phần của dứa chứa lượng canxi và mangan. Cả hai khoáng chất này đều cần thiết để duy trì xương chắc khỏe và liên kết các mô khỏe mạnh trong cơ thể. Do vậy, ăn nhiều dứa giúp tăng cường canxi, từ đó ngăn ngừa loãng xương và cải thiệt mật độ xương trong cơ thể.
Chống ung thư
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, bromelain có trong dứa là hợp chất chống ung thư rất tốt, đặc biệt là ung thư vú. Ngoài ra, tiêu thụ dứa thường xuyên cũng giúp ức chế các tế bào ung thư da, ung thư buồng trứng và ung thư ruột kết.
Video đang HOT
Điều trị viêm khớp
Đặc tính của dứa là giúp giảm đau ở những người đang bị viêm khớp. Theo các chuyên gia, enzyme bromelain có tác dụng trong điều trị các chứng viêm khớp dạng thấp vì nó giúp giảm đau tức thì.
Cải thiện sức khỏe của mắt
Nhờ có các chất chống oxy hóa như vitamin C và beta-carotene trong thành phần mà ăn dứa cũng giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Một số nghiên cứu chứng minh rằng, ăn dứa mỗi ngày có thể giảm 1/3 nguy cơ bị đục thủy tinh thể.
Bảo vệ răng chắc khỏe
Enzyme bromelain giúp phá vỡ các mảng bám trên răng. Mảng bám này thực chất là khối chứa nhiều vi khuẩn tích tụ trên răng của bạn lâu ngày sẽ làm hỏng men răng. Ngoài ra, ăn dứa thường xuyên cũng giúp răng của bạn trắng hơn.
Giảm viêm phế quản
Bromelain có đặc tính chống viêm cực mạnh, giúp hỗ trợ các vấn đề về hô hấp có liên quan đến viêm phế quản và hen suyễn. Enzyme này cũng được cho là có tác dụng trong việc phá vỡ và đẩy chất nhầy trong khoang hô hấp ra ngoài một cách hiệu quả.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Sự hiện diện của vitamin C và các chất chống oxy hóa khác trong dứa giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Ngoài ra ăn nhiều dứa sẽ giảm được nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành và ngăn ngừa huyết áp cao.
Giữ cho da khỏe mạnh
Vitamin C và beta-carotene là những chất chống oxy hóa có trong dứa giúp chống lại các tác hại của ánh nắng mặt trời cũng như tình trạng ô nhiễm xảy ra trên da của bạn. Bên cạnh đó, tiêu thụ nhiều dứa cũng giúp làm chậm quá trình lão hóa da.
Phục hồi nhanh hơn sau phẫu thuật
Nếu bạn muốn thể trạng của mình phục hồi nhanh hơn sau phẫu thuật thì hãy ăn dứa. Bởi loại quả này có đặc tính chống viêm, giúp giảm đau và sưng.
Quả gấc có nhiều tác dụng cho sức khỏe và làm đẹp
Theo các nghiên cứu, gấc là loại quả sạch, an toàn và có nhiều hiệu quả trong việc chống oxy hóa, tăng khả năng miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể.
Gấc là loại mỹ phẩm thiên nhiên giúp gìn giữ sự thanh xuân, độ tươi trẻ cho làn da - Ảnh: Internet
Công dụng của quả gấc trong việc làm đẹp
Công dụng của gấc đầu tiên phải kể đến những vitamin cực kỳ có ích đối với việc làm đẹp. Dầu gấc có màu đỏ sánh, ngọt béo, chứa các vitamin như lycopen, beta carontene, alphatocopherol... cao gấp nhiều lần cà chua.
Trong các lớp màng đỏ bao quanh hạt gấc là một lượng vitamin E chống lão hóa rất tốt. Chính vì vậy, gấc là loại mỹ phẩm thiên nhiên giúp gìn giữ sự thanh xuân, độ tươi trẻ, chống sạm da, khô da, rụng tóc... Lớp màng quanh vỏ gấc cũng nên được sử dụng triệt để, bạn không nên bỏ đi.
Không chỉ vậy hiện nay dầu gấc còn được chiết xuất để chữa các loại mụn trứng cá có nhân. Vì vậy, gấc trở thành loại quả dùng trong công nghiệp mỹ phẩm.
Gấc giúp sáng mắt
Trong dầu gấc chứa khá nhiều hàm lượng Beta carotene. Là tiền sinh tố của Vitamin A. Khi vào cơ thể, loại chất này sẽ chuyển thành vitamin A, rất có ích khi đối với mắt. Nếu bạn thường xuyên phải dùng máy tính, mỏi mắt, nhức mắt, thức khuya khiến thị lực suy giảm thì nên bổ sung dầu gấc thường xuyên để bảo vệ mắt.
Gấc giúp phòng chống ung thư, giảm cholesterol
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, chất Lycopen trong cà chua có khả năng phòng chống ung thư, hạn chế sự phát triển các tế bào ung thư. Lycopen trong gấc nhiều gấp cà chua 68 lần, giúp làm vô hiệu hóa 75% các chất gây ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt...
Ngoài công dụng phòng chống ung thư, gấc còn giúp gia đình bạn giảm lượng cholesterol không mong muốn nếu sử dụng gấc thường xuyên. Gấc làm bền thành mạch, chống xơ vữa động mạch, từ đó chống tai biến, mang lại cho bạn hệ tuần hoàn khỏe mạnh, tốt cho tim, chống các bệnh tim mạch, tai biến, tăng cường tuổi thọ.
Nâng cao hệ miễn dịch
Ngoài công dụng phòng chống các gốc tự do gây ung thư có trong thức ăn, tinh chất curcumin trong dầu gấc còn có thể nâng cao sức đề kháng, thể lực của con người. Bên cạnh tinh chất Curcumin được coi là quý giá còn có Beta Caroten chứa trong màng của quả gấc cũng có tác dụng chống oxy hóa mạnh, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Giúp cơ thể nâng cao hệ thống miễn dịch cơ thể.
Những sai lầm khi ăn quả gấc cần nên tránh
Bỏ màng đỏ quanh hạt gấc
Nhiều người thường bỏ màng đỏ bao quanh hạt gấc khi ăn, tuy nhiên, các nghiên cứu y học hiện đại cho thấy màng đỏ có chứa hàm lượng cao vitamin A giúp điều trị bệnh khô mắt và tăng cường thị lực.
Ăn quá nhiều
Không nên ăn quá nhiều gấc vì đây là loại quả có chứa nhiều dạng tiền vitamin A, khi dư thừa không thể thải ra ngoài cơ thể mà sẽ tích lũy lại trong gan, lâu ngày sẽ gây vàng da, ngộ độc.
Dùng dầu gấc sai cách
Quả gấc có thể được chế biến thành dầu gấc nhưng chỉ nên dùng 1 - 2ml dầu gấc mỗi ngày cho người lớn. Khi đã dùng dầu gấc thì không nên ăn nhiều các loại rau quả giàu chất beta carotene như bí đỏ, cà rốt, đu đủ...
Nếu là dầu gấc nguyên chất ép từ màng gấc đã phơi, sấy khô thì với trẻ em chỉ cần 8 giọt/ ngày (khoảng 2 viên nang).
Hà Anh (t/h)
Theo motthegioi
Bữa tối quyết định tuổi thọ, không muốn bệnh tật đừng ăn kiểu này Không chỉ có bữa sáng quan trọng mà bữa tối cũng là thời điểm bạn cần chú ý để tránh rước bệnh vào người và rút ngắn tuổi thọ. Mỗi ngày chúng ta có 3 bữa ăn chính, nhưng tại sao bữa tối lại quan trọng đến vậy? Theo trang Sohu, thời gian ăn tối tốt nhất là trong khung giờ từ 18h...