Ăn cay để giảm cân, diệt khuẩn, chống tế bào ung thư, bạn đã biết chưa?

Theo dõi VGT trên

Khoa học đã chứng minh rằng, ăn cay vừa phải, đúng cách sẽ rất tốt cho cơ thể và mang lại nhiều tác dụng không ngờ đối với sức khỏe.

Ăn cay để giảm cân, diệt khuẩn, chống tế bào ung thư, bạn đã biết chưa? - Hình 1

Khoa học đã chứng minh, nếu biết cách, ăn cay cũng có nhiều tác dụng tích cực bất ngờ đối với sức khỏe. Ảnh minh họa

Bạn có biết xung quanh chúng ta có những món ăn cay từ củ nghệ , củ gừng, củ tỏi, hay từ quả ớt, chứa đựng rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Nếu bạn còn đang nghi ngờ, không thích ăn cay , thì đây là vài lý do để thêm 1 vài món cay cho bữa ăn hàng ngày.

Ăn cay giúp sống lâu

Theo một nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ và Trung Quốc, ăn cay 6 ngày hoặc 7 ngày trong tuần giúp giảm 14% tỷ lệ tử vong.

Ăn cay giúp tăng cường các hoạt động chuyển hóa

Các số liệu từ nhiều nghiên cứu chứng ming rằng các loại thức ăn cay – như củ nghệ, hạt tiêu, và ớt – có thể làm tăng chuyển hóa và làm chậm sự thèm ăn. Một nghiên cứu nữa cũng chứng minh rằng củ nghệ làm giảm sự phát triển của các mô mỡ khi nghiên cứu trên chuột.

Tác dụng của việc ăn cay tương đối nhẹ, vì vậy ăn cay sẽ không giúp làm cho bạn giảm cân. Nhưng nếu bạn muốn đặt mục tiêu cho cơ thể mình thon thả hơn, ăn cay cũng là một trong những phương pháp hỗ trợ đáng để thử.

Ăn cay giúp giảm đau

Chất capsaicin vốn không mùi, không vị, nhưng có khả năng kích thích rồi sau đó làm giảm đau trong cơ thể. Người ta thường dùng capsaicin như một phương thức hữu hiệu để giảm đau khi điều trị vết thương sau phẫu thuật, đau nhức khớp xương, đau miệng và một số bệnh ngoài da.

Đối với những bệnh như cảm cúm, cảm lạnh và những bệnh liên quan đến đường hô hấp thì ớt và các thức ăn cay có khả năng giúp cơ thể phòng ngừa hiệu quả.

Video đang HOT

Ăn cay giúp chống lại sự viêm nhiễm

Curcumin, một hoạt chất có trong củ nghệ, giúp làm giảm quá trình viêm diễn ra trong cơ thể. Trong y học cổ truyền Ấn Độ, các loại thực phẩm giúp kháng viêm tự nhiên như củ gừng và củ tỏi được sử dụng hàng nhiều thế kỷ để điều trị nhiều bệnh khác nhau, như viêm khớp, rối loạn hệ thống miễn dịch, và cả triệu chứng đau đầu và buồn nôn.

Ăn cay phòng ngừa tai biến tim mạch

Theo nhiều nghiên cứu, thường xuyên ăn cay sẽ giúp cải thiện tuần hoàn máu trong cơ thể, giúp giảm nguy cơ tai biến tim mạch. Chính vì vậy, việc bổ sung một lượng ớt vừa đủ vào thực đơn hàng ngày có thể hỗ trợ điều hòa huyết áp, giảm cholesterol xấu trong cơ thể.

Ăn cay giúp chống lại tế bào ung thư

Capsaicin, một hoạt chất trong hạt tiêu cay, có tác dụng giúp làm chậm và tiêu diệt các tế bào ung thư. Nghiên cứ UCLA chỉ ra rằng capsaicin làm ức chế sự tiến triển của tế bào ung thư tiền liệt tuyến ở chuột, trong khi đó hoạt chất này không làm tổn thương đến các tế bào bình thường khác.

Ăn cay giúp diệt khuẩn

Củ nghệ và củ gừng là hai loại thực phẩm có khả năng chống lại sự oxy hóa và có chứa chất kháng khuẩn mạnh. Điều này cho thấy chúng có thể chống lại và tiêu diệt các loại vi khuẩn có hại trong cơ thể.

Ăn cay giúp bạn thư giãn

Ăn cay chính là một trong những phương pháp giúp giảm căng thẳng hiệu quả. Khi cơ thể tiêu thụ những thức ăn cay sẽ giúp kích thích sản sinh các hoạt chất như endorphins và dopamine, giúp tăng hưng phấn, nhờ đó tâm trạng của bạn sẽ vui vẻ hơn.

Ăn cay còn giúp bạn giảm thiểu các loại chất béo dư thừa không tốt trong máu. Chính vì vậy mà các món ăn cay là một phần không thể thiếu trong các bữa ăn hiện nay.

Tuy nhiên, dù ăn cay mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn, nhưng không vì thế mà bạn trở nên lạm dụng các loại thực phẩm này. Capsaicin, một loại hợp chất trong hạt tiêu cay, có thể biểu hiện một vài triệu chứng phụ trong thời gian ngắn, như đau dạ dày, tiêu chảy, và nôn ói nếu bạn ăn quá nhiều.

Nguyên nhân là do chất này có tác động kích thích lên hệ thống thần kinh. Tuy nhiên hoạt chất này không để lại các tổn thương lâu dài lên cơ thể.

Nhiều người cho rằng ăn cay dẫn tới sự hình thành các vết loét trong dạ dày, tuy vậy các bằng chứng hiện nay đều xác nhận rằng capsaicin giúp bảo vệ cơ thể chống lại tác nhân vi khuẩn gây loét là H. pylori. Capsaicin cũng là một chất giúp giảm đau khi bôi hoặc sử dụng qua đường tiêu hóa.

Chính vì vậy, nếu bạn đang tập ăn cay, hãy tăng dần các mức độ cay để làm hạn chế các triệu chứng không mong muốn. Nếu cảm thấy món ăn này quá cay so với bạn, hãy nếm một món ăn có vị ngọt sẽ giúp bạn “chữa cháy” nhanh chóng.

Bạch Hiền (t/h)

Theo doisongphapluat.com

Các nhà khoa học chỉ điểm 6 cách giảm béo ngay khi đang ngồi ở văn phòng

Dù không tập luyện, bạn vẫn có thể đốt cháy calo nhờ uống trà xanh, cười nhiều hơn hay đơn giản là ngồi đúng tư thế.

Uống trà xanh

Các nhà khoa học chỉ điểm 6 cách giảm béo ngay khi đang ngồi ở văn phòng - Hình 1

Uống trà xanh giúp tăng cường trao đổi chất, thúc đẩy đốt cháy năng lượng.

Tiến sĩ dinh dưỡng Christopher Ochner tại bệnh viện Mount Sinai, chất catechin trong trà xanh giúp tăng tốc độ trao đổi chất, đẩy nhanh quá trình đốt cháy năng lượng. Ngoài ra, theanine trong trà xanh giúp giảm căng thẳng, hạn chế ăn vặt quá nhiều trong giờ làm việc.

Uống nhiều nước

Các nhà khoa học tại Đại học Humboldt, Đức đã chỉ ra rằng, uống 500 ml nước giúp tăng tỷ lệ trao đổi chất lên 30%. Nhờ vậy, bạn có thể đốt cháy năng lượng nhiều hơn. Uống nhiều nước cũng là cách hạn chế ăn vặt hiệu quả.

Hạn chế ăn vặt

Các nhà khoa học chỉ điểm 6 cách giảm béo ngay khi đang ngồi ở văn phòng - Hình 2

Ăn vặt kém lành mạnh trong giờ làm việc là nguyên nhân hàng đầu gây tăng cân.

Theo nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) và Nhóm Nghiên cứu Khảo sát Thực phẩm (FSRG), ăn vặt thường xuyên là nguyên nhân hàng đầu gây tăng cân. Nếu bạn muốn ăn nhẹ mà không ảnh hưởng đến cân nặng, hãy chọn các thực phẩm giàu dinh dưỡng, ít chất béo và ít calo.

Ăn thực phẩm cay

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chất capsaicin trong ớt đóng vai trò là chất sinh nhiệt, giúp đốt cháy năng lượng và thúc đẩy quá trình oxy hóa chất béo. Capsaicin giúp tăng cảm giác no, ngăn ngừa ăn quá nhiều.

Ngồi đúng tư thế

Các nhà khoa học chỉ điểm 6 cách giảm béo ngay khi đang ngồi ở văn phòng - Hình 3

Ngồi đúng tư thế không chỉ giúp dáng đẹp mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Theo Tiến sĩ Mehmet Oz, tư thế ngồi đúng với phần vai, lưng, thân trên thẳng sẽ thúc đẩy việc đốt cháy calo. Bạn nên siết chặt cơ bụng, duỗi thẳng lưng, đẩy cổ và vai về phía sau, kéo dài cột sống.

Cười nhiều hơn

Nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học tại Đại học Vanderbilt, Mỹ đã chỉ ra rằng, tiếng cười làm tăng nhịp tim lên khoảng 10 - 20%, do đó, tăng cường khả năng đốt cháy năng lượng. Cười nhiều cũng là cách giúp giảm căng thẳng, hạn chế tăng cân hiệu quả.

Vienne

Theo ngoisao.net

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Giảm nếp nhăn đuôi mắt bằng cách nào?Giảm nếp nhăn đuôi mắt bằng cách nào?
09:55:48 26/03/2025
Tự làm mặt nạ nghệ mật ong giúp da sáng mịnTự làm mặt nạ nghệ mật ong giúp da sáng mịn
05:32:30 27/03/2025
11 loại trà tăng cường đốt cháy chất béo, hỗ trợ giảm cân11 loại trà tăng cường đốt cháy chất béo, hỗ trợ giảm cân
09:52:42 26/03/2025

Tin đang nóng

Tin nhắn tiết lộ mối quan hệ của Kim Soo Hyun và Kim Sae Ron năm 17 tuổiTin nhắn tiết lộ mối quan hệ của Kim Soo Hyun và Kim Sae Ron năm 17 tuổi
20:02:12 27/03/2025
Vợ chồng "cô dâu nghìn tỷ" của showbiz châu Á được chia bao nhiêu tài sản sau khi bố chồng tỷ phú qua đời?Vợ chồng "cô dâu nghìn tỷ" của showbiz châu Á được chia bao nhiêu tài sản sau khi bố chồng tỷ phú qua đời?
19:50:55 27/03/2025
Kim Soo Hyun bị phạt 3300 tỷ vì bê bối với Kim Sae Ron, khiến cả 1 đế chế bị đuổi khỏi Hàn Quốc?Kim Soo Hyun bị phạt 3300 tỷ vì bê bối với Kim Sae Ron, khiến cả 1 đế chế bị đuổi khỏi Hàn Quốc?
23:25:57 27/03/2025
Bệnh tình NSND Thanh Tuấn trước khi hôn mê: Đau tim phải nhập viện trước giờ diễnBệnh tình NSND Thanh Tuấn trước khi hôn mê: Đau tim phải nhập viện trước giờ diễn
21:35:07 27/03/2025
Cận cảnh nhan sắc đang cực viral của Lê Phương, để đẹp thế này chỉ có 1 cáchCận cảnh nhan sắc đang cực viral của Lê Phương, để đẹp thế này chỉ có 1 cách
23:06:38 27/03/2025
Dùng xe cứu thương chở diễn viên tới buổi ra mắt, phim Âm dương lộ bị tẩy chayDùng xe cứu thương chở diễn viên tới buổi ra mắt, phim Âm dương lộ bị tẩy chay
21:15:21 27/03/2025
Nghệ sĩ Kiều Mai Lý nói lý do không sang Mỹ định cưNghệ sĩ Kiều Mai Lý nói lý do không sang Mỹ định cư
22:41:35 27/03/2025
Nam sinh bị nhóm người dùng hung khí đánh tới tấp, ngã gục trên đườngNam sinh bị nhóm người dùng hung khí đánh tới tấp, ngã gục trên đường
20:36:41 27/03/2025

Tin mới nhất

Cải thiện tình trạng rụng tóc do căng thẳng

Cải thiện tình trạng rụng tóc do căng thẳng

10:37:04 25/03/2025
Khi căng thẳng kéo dài, cơ thể sản xuất nhiều cortisol hơn tấn công hệ thống miễn dịch. Nang tóc là tế bào phân chia nhanh thứ hai, nhưng được coi là không thiết yếu, vì vậy, khi cơ thể căng thẳng, nhu cầu của tóc bị đẩy xuống dưới cùng...
Mùa hè này nhất định phải dùng loại nước ép là 'chân ái' trong làm đẹp của các chị đại showbiz Việt

Mùa hè này nhất định phải dùng loại nước ép là 'chân ái' trong làm đẹp của các chị đại showbiz Việt

10:18:58 25/03/2025
Tuy vậy, có một thói quen dễ thực hiện và có hiệu quả cao, giúp nhiều sao Việt duy trì sức khỏe và nhan sắc không tuổi , đó chính là sử dụng nước ép cần tây.
Những lợi ích bất ngờ của vỏ chanh dây

Những lợi ích bất ngờ của vỏ chanh dây

10:32:52 24/03/2025
Ở một số nơi, vỏ chanh dây được sử dụng để làm mứt, nấu chè hoặc sấy khô làm bột để bổ sung vào chế độ ăn uống. Khi được chế biến đúng cách, vỏ chanh dây có vị thơm ngon và vẫn giữ được nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Cách nào cải thiện vùng da thâm sạm dưới cánh tay?

Cách nào cải thiện vùng da thâm sạm dưới cánh tay?

09:44:37 24/03/2025
Vùng da dưới cánh tay trở nên thâm sạm, kém mịn màng khiến nhiều chị em cảm thấy tự ti. Vậy cần làm gì để trị thâm nách hiệu quả?
Cách tẩy tế bào chết phù hợp với từng loại da

Cách tẩy tế bào chết phù hợp với từng loại da

09:42:29 24/03/2025
Nếu da đỏ, kích ứng hoặc khô sau khi tẩy tế bào chết, điều đó có nghĩa là bạn cần tẩy tế bào chết ít thường xuyên hơn. Ngược lại, nếu làn da của bạn vẫn khỏe mạnh và phản ứng tốt với việc tẩy da chết, bạn có thể duy trì chế độ chăm sóc ...
3 thói quen ăn uống chống lão hóa để giữ mãi tuổi thanh xuân

3 thói quen ăn uống chống lão hóa để giữ mãi tuổi thanh xuân

09:08:44 24/03/2025
Thưởng thức từng miếng như ăn chậm lại, tận hưởng hương vị và để cơ thể cảm thấy no. Lắng nghe cơ thể, khi hiểu được cơn thèm ăn và nuôi dưỡng bản thân bằng những chất dinh dưỡng phù hợp.
5 cách dưỡng ẩm da với sữa chua

5 cách dưỡng ẩm da với sữa chua

09:06:29 24/03/2025
Trộn 2 thìa sữa chua không đường với 1 thìa mật ong nguyên chất, sau đó thoa đều lên mặt. Để hỗn hợp lưu lại trên da khoảng 15-20 phút, rồi rửa sạch bằng nước ấm. Bạn sẽ cảm nhận được làn da mềm mại và căng mịn hơn ngay sau khi sử dụng.
7 loại thực phẩm phổ biến giúp chậm lão hóa

7 loại thực phẩm phổ biến giúp chậm lão hóa

08:46:13 24/03/2025
Thường xuyên ăn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và chống viêm là một phần trong quá trình chống lão hóa. Tham khảo một số loại thực phẩm có thể bảo vệ làn da, làm chậm lão hóa.
Bữa sáng giữ dáng săn chắc của H'Hen Niê

Bữa sáng giữ dáng săn chắc của H'Hen Niê

10:12:56 23/03/2025
Các món rau củ được hấp chín nhằm bảo toàn tối đa dinh dưỡng. Người đẹp quê Đắk Lắk cũng cho biết đang tập thói quen ăn nhạt, hạn chế chấm gia vị khi ăn đồ luộc/hấp.
6 cách trị gàu tự nhiên

6 cách trị gàu tự nhiên

10:15:27 22/03/2025
Nhiều loại dầu gội trị gàu có chứa axit salicylic, cùng thành phần hoạt tính như trong aspirin. Nghiền hai viên aspirin thành bột mịn và trộn với lượng dầu gội thông thường mà bạn sử dụng mỗi khi gội đầu để tránh bị bong tróc.
Món ăn giá rẻ có tác dụng 'thần kỳ' cho làn da

Món ăn giá rẻ có tác dụng 'thần kỳ' cho làn da

17:12:56 21/03/2025
Đậu phụ chứa isoflavone, hợp chất có khả năng bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng Mặt Trời và làm giảm sự xuất hiện của nếp nhăn. Chất này còn giúp tăng cường sản xuất collagen, giữ cho da săn chắc và đàn hồi.
6 cách kết hợp với trà xanh giúp giảm cân

6 cách kết hợp với trà xanh giúp giảm cân

12:12:26 21/03/2025
Giống như trà xanh, chanh cũng giàu chất chống oxy hóa như vitamin C giúp giải độc cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch. Khi kết hợp với catechin trong trà xanh, sẽ đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ đốt cháy c...

Có thể bạn quan tâm

Bí ẩn nước đi tiếp theo của Antoine Griezmann

Bí ẩn nước đi tiếp theo của Antoine Griezmann

Sao thể thao

23:55:33 27/03/2025
Với việc sẽ bước vào năm cuối hợp đồng vào mùa hè này, tiền đạo người Pháp được cho là đang cân nhắc những bước đi tiếp theo trong sự nghiệp.
Nguyên mẫu của Park Bo Gum - IU ở Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt: Hoàn hảo hơn trên phim khiến ai cũng nể

Nguyên mẫu của Park Bo Gum - IU ở Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt: Hoàn hảo hơn trên phim khiến ai cũng nể

Hậu trường phim

23:29:29 27/03/2025
Mới đây, truyền thông Hàn còn bất ngờ khiến khán giả ngỡ ngàng khi tiết lộ hóa ra cặp Ae Soon (IU) - Gwan Sik (Park Bo Gum) lại được lấy cảm hứng từ nhân vật có thật sinh sống tại chính đảo Jeju.
Cặp đôi Hàn Quốc tái ngộ sau 22 năm gây sốt MXH: Phim cũ khóc cạn nước mắt, phim mới xem cười banh nóc

Cặp đôi Hàn Quốc tái ngộ sau 22 năm gây sốt MXH: Phim cũ khóc cạn nước mắt, phim mới xem cười banh nóc

Phim châu á

23:22:21 27/03/2025
Kwon Sang Woo và Choi Ji Woo vừa có màn tái ngộ đáng chú ý sau hơn 2 thập kỷ trong bộ phim Sát Thủ Vô Cùng Cực Hài.
Benedict Cumberbatch đối đầu Olivia Colman trong 'The Roses'

Benedict Cumberbatch đối đầu Olivia Colman trong 'The Roses'

Phim âu mỹ

22:55:17 27/03/2025
Searchlight Pictures xác nhận The Roses , bộ phim hài đen tối (dark comedy) với sự góp mặt của Benedict Cumberbatch và Olivia Colman, sẽ ra mắt vào ngày 29/8/2025.
Loạt tình tiết mới gây sốc quanh ồn ào Kim Soo Hyun - Kim Sae Ron

Loạt tình tiết mới gây sốc quanh ồn ào Kim Soo Hyun - Kim Sae Ron

Sao châu á

22:52:09 27/03/2025
Vụ ồn ào giữa hai nghệ sĩ ngày càng trở nên phức tạp khi lộ nhiều tình tiết mới cùng sự xuất hiện của nhiều nhân vật liên quan.
'Âm dương lộ': Mượn chuyện tâm linh tri ân những 'tài xế thiên thần'

'Âm dương lộ': Mượn chuyện tâm linh tri ân những 'tài xế thiên thần'

Phim việt

22:39:44 27/03/2025
Phim kinh dị Âm dương lộ xoay quanh nỗi nhọc nhằn ít ai biết đến của những tài xế lái xe cứu thương, đặc biệt khi họ đối diện những hiện tượng tâm linh rợn người.
Con gái của 'Mr. Bean' Rowan Atkinson kể cú sốc cha mẹ ly hôn

Con gái của 'Mr. Bean' Rowan Atkinson kể cú sốc cha mẹ ly hôn

Sao âu mỹ

22:37:36 27/03/2025
Hồi 2014, Mr. Bean Rowan Atkinson gây bàn tán xôn xao khi ly hôn Sunetra Sastry rồi đến bên tình nhân kém ông gần 30 tuổi.
Nữ ca sĩ từng phải bán nhà bán xe làm MV: Từ xếp hạng 36 nay "chễm chệ" ngôi vương top 1 trending toàn cầu

Nữ ca sĩ từng phải bán nhà bán xe làm MV: Từ xếp hạng 36 nay "chễm chệ" ngôi vương top 1 trending toàn cầu

Nhạc việt

22:31:47 27/03/2025
Bằng tất cả tâm huyết và định hướng đúng đắn, nữ ca sĩ này đã có bước tiến vượt bậc trong sự nghiệp cùng 2 MV để đời.
Long Chun xin lỗi, xác nhận không liên quan gì vụ ViruSs - Ngọc Kem

Long Chun xin lỗi, xác nhận không liên quan gì vụ ViruSs - Ngọc Kem

Netizen

22:21:55 27/03/2025
Không chỉ tự làm nội dung của riêng mình, Long còn xuất hiện trong nhiều ồn ào của các KOL/KOC khác. Và lần nào Long Chun cũng khiến dân mạng khó chịu với cách mà mình tham gia vào một drama nào đó vì dân mạng cho rằng thay vì nhìn nhận...
Đan Trường: 5 - 6 mối tình, yêu trong im lặng và bí mật đằng sau 30 năm ca hát

Đan Trường: 5 - 6 mối tình, yêu trong im lặng và bí mật đằng sau 30 năm ca hát

Sao việt

22:11:44 27/03/2025
Đan Trường chia sẻ, trong suốt 30 năm ca hát, anh đã có nhiều mối tình nhưng có lẽ vì bận quá nên mọi thứ mới dần phôi phai.
Mỹ tuyên bố hoàn tất thoả thuận khoáng sản, có thể ký kết với Ukraine vào tuần tới

Mỹ tuyên bố hoàn tất thoả thuận khoáng sản, có thể ký kết với Ukraine vào tuần tới

Thế giới

22:05:54 27/03/2025
Theo phiên bản ban đầu, thỏa thuận sẽ thiết lập một quỹ, trong đó Ukraine sẽ đóng góp 50% doanh thu từ việc khai thác các tài nguyên thuộc sở hữu nhà nước, bao gồm dầu mỏ, khí đốt và cơ sở hạ tầng logistics.