Nhà nội tiết học Ekaterina Yang cho biết, hầu hết mọi người được khuyên nên ăn sáng gần như ngay lập tức sau khi thức dậy, nhưng trong một số trường hợp việc từ bỏ bữa ăn sáng lại lợi cho cơ thể.
Theo bà Yang, những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa, kháng leptin, thiếu protein và vitamin, mất cân bằng nội tiết tố của một hệ thống cụ thể thì không nên bỏ bữa sáng.
Ai không nên ăn sáng ngay sau khi thức dậy? (Ảnh: Brooke Lark)
“Nếu một người bị rối loạn chức năng ty thể và cần giải độc, thì lựa chọn tốt nhất không phải là ăn sáng sau 40 phút khi thức dậy, mà nên ăn sáng vào lúc 9 hoặc 10 giờ. Nếu người bệnh thức dậy lúc 6 giờ thì từ lúc đó đến 9 giờ cơ thể có thể làm những việc với năng suất cao hơn. Những bệnh nhân như vậy bị thiếu hụt năng lượng vĩnh viễn và thường trực giác đến bữa sáng chậm trễ hơn người thường”, chuyên gia cho biết trên Instagram.
Video đang HOT
Nhà nội tiết học nói thêm rằng chiến lược không ăn sáng có thể được áp dụng đối với một số vận động viên. Ví dụ, đây là một cách để “gây bất ngờ” cho cơ thể bằng việc thay đổi chế độ và chuyển trọng lượng ra khỏi cơ thể.
Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, việc bỏ bữa sáng góp phần làm tăng huyết áp, kháng insulin và lượng đường trong m.áu cao. Bữa sáng có chất lượng với ngũ cốc thô giúp giảm cholesterol trong m.áu, giảm béo và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Khi ăn một bữa sáng hợp lý là bạn đang điều tiết lượng đường trong m.áu. Không ăn sáng, bạn sẽ đói nhanh hơn trong suốt cả ngày và bạn dễ dàng rơi vào tình trạng ăn uống mất kiểm soát. Đây là nguyên nhân trực tiếp khiến bạn tăng cân nhanh chóng, cũng là nguy cơ mắc các bệnh khác do ăn uống quá độ và dư thừa lượng đường, như bệnh tim mạch, tiểu đường…
Bữa sáng không chỉ vô cùng quan trọng cho tình trạng sức khỏe về lâu dài, mà nó còn giúp cơ thể có một ngày làm việc tràn đầy năng lượng. Tuy các bữa ăn đều rất cần thiết, nhưng bữa sáng chiếm khoảng 30% năng lượng của cơ thể trong một ngày. Bỏ bữa sáng là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng mệt mỏi, mất tập trung, giảm năng suất làm việc, thậm chí là gây ra tai nạn. Đây chắc chắn là một trong những lý do chính để ăn uống lành mạnh vào buổi sáng.
Để có nguồn năng lượng dồi dào bạn nên ăn thực phẩm giàu chất xơ, carbohydrate và protein. Bữa sáng lành mạnh bổ sung các cửa hàng glycogen. Glycogen là một polysacarit của glucose hoạt động như một dạng dự trữ năng lượng trong cơ thể. Ngoài ra, bạn cũng nên ăn một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng để cơ thể được chuyển hóa một cách tốt nhất.
Ăn sáng trước 8:30 có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Theo một nghiên cứu mới, những người bắt đầu ăn trước 8:30 sáng có lượng đường trong m.áu thấp hơn và ít kháng insulin hơn, điều này có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2.
Theo một nghiên cứu được trình bày tại ENDO 2021, cuộc họp thường niên của Hiệp hội Nội tiết, Hoa Kỳ cho thấy, những người bắt đầu ăn sáng trước 8:30 có lượng đường trong m.áu thấp hơn và ít kháng insulin hơn, điều này có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2.
Ăn trước 8:30 sáng có thể làm giảm các yếu tố nguy cơ của bệnh tiểu đường loại 2. Ảnh: NHẬT LINH
Marriam Ali, Trưởng nhóm nghiên cứu tại Đại học Northwestern ở Chicago cho biết: "Những người ăn sáng sớm hơn trong ngày có lượng đường trong m.áu thấp hơn và ít kháng insulin hơn."
Kháng insulin xảy ra khi cơ thể không đáp ứng tốt với insulin do tuyến tụy sản xuất và glucose ít có khả năng đi vào tế bào. Những người bị kháng insulin có thể có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn.
Dữ liệu từ 10.575 người Mỹ trưởng thành từ một cuộc khảo sát quốc gia về sức khỏe và dinh dưỡng đã phân tích để xem liệu có sự giống nhau giữa thời gian ăn và mức đường huyết và insulin hay không.
Người ta phát hiện ra rằng nhịn ăn không liên tục hoặc ăn trong khoảng thời gian hạn chế từ 10 giờ trở xuống có liên quan đến tình trạng kháng insulin cao hơn. Điều này có nghĩa là những người nhịn ăn ít phản ứng hơn với insulin, một loại hormone điều chỉnh lượng đường trong m.áu. Kháng insulin là một yếu tố nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2.
Tuy nhiên, người ta phát hiện ra rằng những người ăn bữa đầu tiên trước 8:30 sáng, có mức độ kháng insulin thấp hơn, bất kể họ có nhịn ăn hay không.
Mặc dù nhịn ăn dường như không quan trọng đối với lượng đường trong m.áu, nhưng một bữa sáng sớm lại có tác dụng. Những người ăn sáng lúc 8:30 sáng có lượng đường trong m.áu thấp hơn, cho thấy bữa ăn sáng có nhiều lợi ích trao đổi chất hơn về tổng thể.
Bữa sáng không nhất thiết là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng nó có thể giúp bạn dễ dàng giữ năng lượng ổn định trong cả ngày.
Tốt nhất bạn nên bắt đầu ngày mới với sự kết hợp của protein, chất béo lành mạnh, chất xơ và thực phẩm toàn phần. Bạn có thể ăn sữa chua với trái cây và các loại hạt hoặc trứng với rau và bánh mì nướng nguyên cám, theo The Times of India.
13 cách mà nước ngọt có đường gây hại cho sức khỏe của bạn Sử dụng đồ uống có đường quá mức sẽ gây hại cho sức khỏe của bạn, đặc biệt là các loại nước như soda có đường, nước trái cây, cà phê có độ ngọt cao và các nguồn đường lỏng khác. 1. Đồ uống có đường có liên quan chặt chẽ đến việc tăng cân Sucrose hoặc đường ăn cung cấp một lượng...
Tin mới nhất
Những bài tập thể thao cho người bệnh tự kỷ
21:00:47 11/05/2024
Thế nhưng, điều đó không có nghĩa người bệnh tự kỷ nên tránh xa các hoạt động thể chất. Thay vào đó, nên lựa chọn bộ môn phù hợp với thể chất cũng như sở thích của mỗi người.
4 nhóm người nên hạn chế uống trà sữa
20:47:32 11/05/2024
Việc uống quá nhiều trà sữa có thể góp phần vào việc tăng cân và có thể không phù hợp đối với những người đang cố gắng giảm cân hoặc duy trì cân nặng lý tưởng.
Bất ngờ về sức khỏe khi nam giới ăn các loại rau giàu protein mỗi ngày
20:42:11 11/05/2024
Rau giàu protein giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh vật của bạn bằng chất xơ. Các loại rau giàu protein như măng tây, mầm Brussels giúp tăng cường sức khỏe đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và giữ cho hệ thống cơ thể của bạn cân bằng.
10 loại thực phẩm mùa hè có thể giúp cho phổi khỏe mạnh
20:26:26 11/05/2024
Những thực phẩm này cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết và chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm, hỗ trợ chức năng miễn dịch và bảo vệ chống lại stress oxy hóa.
Loại rau rất bổ dưỡng nhưng có thể gây hại nếu ăn sai cách
19:56:21 11/05/2024
Rau bina cũng là một trong những nguồn thực vật tốt nhất cung cấp lutein, một loại sắc tố có nguồn gốc thực vật được gọi là caroten rất tốt cho sức khỏe của mắt và não.
9 món ăn bài thuốc hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả nhất
19:42:39 11/05/2024
Cách làm: Sử dụng mướp đắng để chế biến thành các món ăn hàng ngày, hoặc ép lấy nước uống hoặc cho vào ấm hãm với nước nóng một nắm mướp đắng đã sao khô uống 2 - 3 lần mỗi ngày.
Tìm hiểu những khác biệt giữa cơn đói và sự thèm ăn
19:39:21 11/05/2024
Mặc dù cả hai đều được điều khiển bởi hoócmôn nhưng cảm giác thèm ăn và cơn đói là khác nhau và được quyết định bởi nhu cầu và mong muốn.
Sử dụng kháng sinh cho t.rẻ e.m: những lưu ý quan trọng cha mẹ cần biết
19:30:26 11/05/2024
T.rẻ e.m là đối tượng nhạy cảm, dễ mắc các bệnh lý nhiễm khuẩn. Tuy nhiên, việc tự ý sử dụng thuốc kháng sinh cho trẻ theo kinh nghiệm là điều hoàn toàn sai lầm và có thể dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng.
Ăn trứng vịt lộn có thực sự giúp quý ông 'sung mãn'?
18:40:49 11/05/2024
Trứng vịt lộn món ăn quen thuộc với mọi người, chứa nhiều dưỡng chất tốt sức khỏe. Đặc biệt nó còn được nhiều người xem là thần dược giúp tăng cường sinh lý phái mạnh.
Trứng có làm tăng mỡ m.áu như nhiều người lo lắng?
18:37:55 11/05/2024
Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyên người dân hãy tập trung vào các loại thực phẩm như trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và protein nạc để tăng tỷ lệ chất béo không bão hòa.
Chế độ ăn cho người bệnh thiểu năng tuần hoàn não
18:20:34 11/05/2024
Chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa: Những chất béo không lành mạnh này có trong thực phẩm chiên, thịt chế biến sẵn và đồ nướng thương mại có thể góp phần làm tắc nghẽn động mạch và làm trầm trọng thêm các triệu chứng.
Điều trị rối loạn nhịp tim như thế nào?
18:15:27 11/05/2024
Ngoài ra thuốc cũng có thể làm nặng nề thêm các loại loạn nhịp, hoặc xuất hiện loạn nhịp mới. Đây là điều có vẻ như nghịch lý, nhưng lại hoàn toàn có thể xảy ra, tức là thuốc chống loạn nhịp, nhưng lại gây loạn nhịp.
Một số bài tập tốt cho người tăng acid uric
18:12:16 11/05/2024
Trong thời gian gặp các triệu chứng đau hoặc sưng viêm, bạn nên nghỉ ngơi. Không nên tập thể dục trong giai đoạn này vì có thể làm trầm trọng thêm triệu chứng của bệnh. Sau giai đoạn đau nên tập luyện từ từ và nhẹ nhàng.
Đồ ăn rơi xuống đất 5 giây có còn an toàn?
16:43:50 11/05/2024
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, vi khuẩn như E. coli, Salmonella và Staphylococcus Aureus có thể truyền sang thực phẩm gần như ngay lập tức khi tiếp xúc với bề mặt như mặt bàn, sàn nhà hoặc đồ dùng.
4 loại thực phẩm cần tránh nếu bạn muốn giảm nguy cơ mắc ung thư
16:37:45 11/05/2024
Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới khuyến nghị bạn nên hạn chế tiêu thụ thịt đỏ và chỉ tiêu thụ khoảng 350 gram đến 500 gram để giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư
Hai loại trái cây 'cứu mạng' người tăng huyết áp
16:28:24 11/05/2024
Về chỉ số đường huyết cao ở mức t.iền đái tháo đường, người bệnh chỉ cần thay đổi chế độ ăn, hạn chế bánh kẹo ngọt, giảm lượng tinh bột như cơm trắng, bánh phở, bún, thay thế bằng trái cây, rau xanh thay vì kiêng ăn gây thiếu chất, mệt m...
Vắc-xin 'thần kỳ' có thể ngăn chặn đại dịch trong tương lai
16:23:07 11/05/2024
Đại dịch Covid-19 đã gây ra tác động lớn đến toàn cầu, vì vậy việc phát triển các loại vắc-xin giúp kiểm soát căn bệnh này là điều cần thiết.
Nhận biết cách phòng, chữa bệnh mùa hè theo đông y
16:16:43 11/05/2024
Đối với bệnh say nắng, say nóng (trúng thử), nguyên nhân là do ảnh hưởng của khí hậu nắng nóng mùa hè hoặc hoạt động lâu trong vùng nóng kết hợp với độ ẩm cao, đặc biệt là sự thay đổi thời tiết của bốn mùa gây ra ôn độ trái thường.
Cần xem lại công tác tư vấn của Bệnh viện Đa khoa Quảng Nam
16:07:04 11/05/2024
Theo Bệnh viện đa khoa Quảng Nam, về chẩn đoán, dựa vào kết quả siêu âm, chẩn đoán khi hội chẩn: U bì buồng trứng phải, tuy nhiên khi phẫu thuật, phẫu thuật viên nội soi thám sát ổ bụng phát hiện u bì buồng trứng trái.
Nguyên nhân khiến bệnh truyền nhiễm bùng phát
16:03:20 11/05/2024
Các chuyên gia đã phân tích gần 1.000 nghiên cứu về nguyên nhân môi trường gây bệnh truyền nhiễm trên toàn bộ các châu lục, ngoại trừ Nam Cực và đ.ánh giá mức độ nghiêm trọng, cũng như tỷ lệ mắc bệnh ở vật chủ là thực vật, động vật hoặc ...
Mỗi năm khoảng 20.000 người ở nước ta phải điều trị do nhiễm giun sán lây từ 'thú cưng'
15:58:10 11/05/2024
Theo Viện trưởng Hoàng Đình Cảnh, tập quán vệ sinh ăn uống, vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường còn rất kém làm tăng các nguy cơ lây nhiễm bệnh và làm hạn chế của các biện pháp phòng chống bệnh giun sán;
Vitamin nào có thể giúp giảm béo?
11:16:30 11/05/2024
Nhiều người thừa cân, béo phì phải dùng đến các phương pháp ăn kiêng khắc nghiệt để giảm cân, dần dần có thể dẫn đến thiếu chất dinh dưỡng, gây bất lợi cho sức khỏe.
Sốt xuất huyết không được uống nước dừa?
11:13:30 11/05/2024
Việc bù dịch đơn giản nhất là cho bệnh nhân uống Oresol. Tuy nhiên, có rất nhiều bệnh nhân khó uống Oresol mà có thể thay thế bằng nước dừa, nước cam, nước bưởi, nước chanh để bù lại lượng dịch đã mất.
Loại thực phẩm đầy nguy cơ bệnh tật người Việt đang ăn nhiều
09:06:13 11/05/2024
Tăng huyết áp là hậu quả dễ thấy nhất của thói quen ăn nhiều muối. Giờ đây, với xu hướng trẻ hóa, căn bệnh này làm tăng nguy cơ mắc bệnh đột quỵ, tim mạch không chỉ ở nhiều người già mà còn ở những người đang độ t.uổi lao động.