9 loại thực phẩm không nên thiếu đối với phụ nữ
Những loại thực phẩm như sô cô la đen, thịt bò, hạt dẻ, tôm, bột yến mạch,…rất tốt cho sức khỏe của phụ nữ.
Ảnh: phunuonline.com.vn
1. Thịt bò
Rất nhiều chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên hạn chế ăn thịt có màu đỏ như thịt lợn, thịt bò, thịt cừu nhưng thịt bò lại là một ngoại lệ. Thịt bò chứa một lượng lớn protein, sắt và nhóm vitamin B. Chứa nhiều dinh dưỡng nhất là loại thịt bò nhiều nạc, bò được nuôi bằng cỏ tươi. Khi sử dụng thịt bò nấu ăn nên cho thêm tỏi. Như vậy có thể giảm thiểu sự sản sinh chất gây ung thư.
2. Món cari
Trong cari có tinh chất nghệ – một chất chống oxi hóa, vừa ngăn chặn sự phát triển của các khối u trong cơ thể vừa tiê.u diệ.t được những tế bào ung thư. Bột cari khi ăn cùng với bông cải xanh, bắp cải thì càng tăng cường khả năng chống ung thư của tinh chất nghệ.
3. Hạt dẻ
Hạt dẻ chứa nhiều vitamin B6 và đồng, làm tăng cường sự linh hoạt của cơ thể. Có nghiên cứu cho rằng ăn hạt dẻ sẽ làm giảm lượng chất béo trong trong má.u. Khi mua nên mua loại hạt dẻ không đường và chưa bóc vỏ. Trong khi bóc vỏ bạn sẽ thấy mình đã ăn bao nhiêu. Như vậy mới tránh được việc ăn quá nhiều hạt dẻ.
4. Cafe
Video đang HOT
Những chuyên gia của hội dinh dưỡng học Hoa Kỳ cho rằng, mỗi ngày uống 3-5 ly cafe có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường túyp 2, ung thư ruột và ung thư gan. Họ cũng cho rằng chất ôxi hóa có trong cafe có khả năng bảo vệ các tế bào và ADN. Các nhà nghiên cứu thuộc trường Đại học Havard, Mỹ trong một nghiên cứu mới đây phát hiện, phụ nữ uống cafe hằng ngày ít bị mắc bệnh cao huyết áp. Nếu bạn lo lắng uống cafe làm ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn thì nên chọn loại cafe đã lọc bỏ thành phần cafein. Chúng hoàn toàn vẫn giữ được chức năng chống ôxi hóa cũng những công dụng như trên.
5. Bột yến mạch
Các nhà khoa học Anh phát hiện, phương pháp đơn giản và hiệu quả nhất để giảm lượng choresterol là sử dụng bột yến mạch mỗi ngày. Sử dụng bột yến mạch bạn sẽ hấp thụ được lượng chất xơ nhiều gấp đôi so với các chất bột khác. Nó cũng có hiệu quả trong việc giảm sự hấp thu choresterol của cơ thể. Hơn nữa, ăn bánh làm từ bột yến mạch giúp bạn làm việc lâu hơn, sự vận động của cơ thể dẻo dai hơn. Khi chọn bột yến mạch nên chọn loại không đường. Nếu bạn thích ăn ngọt thì nên sử dụng cùng với hoa quả.
6. Tôm
Tôm là loại thực phẩm không có chất béo, hàm lượng protein cao đồng thời chứa nhiều vitamin D và selen – nguyên tố chống ung thư. Thông thường người ta cho rằng lượng choresterol trong tôm rất cao nhưng trên thực tế lượng choresterol trong tôm không làm tăng lượng choresterol trong má.u. Một nghiên cứu của trường Đại học Rockefeller, Mỹ cho thấy, ăn một lượng nhỏ tôm mỗi ngày sẽ làm tăng lượng ” choresterol tốt” cho cơ thể. Nếu không mua được tôm tươi, có thể mua tôm đông lạnh ở siêu thị. Trước khi chế biến dùng nước rửa sạch sẽ. Như thế, nó sẽ lấy đi 40% lượng Natri đồng nghĩa với việc giảm nguy cơ tăng huyết áp.
Ảnh: nangtiensa.com
7. Sô cô la đen
Trong socola đen có chứa chất flavon, có tác dụng phòng chống tắc động mạch, giảm tỉ lệ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, socola còn giải phóng amin phức hợp trong má.u, có tác dụng điều tiết cảm xúc. Khi mua socola nên chọn loại có ít nhất 60% cacao. Nếu sử dụng kèm với Canxi thì hiệu quả càng cao.
8. Quả anh đào
Theo nghiên cứu mới đây của Đại học Michigan- Mỹ, ăn quả anh đào có thể giảm lượng choresterol và lượng đường trong má.u. Một nghiên cứu năm 2006 cho thấy, những người mỗi ngày uống 2 ly sinh tố anh đào cùng với kiên trì luyệ tập thể thao liên tục trong 8 ngày thì những người sử dụng sinh tố anh đào ít có hiện tượng đau cơ bắp hơn. Ngoài việc dùng quả anh đào làm sinh tố, bạn cũng có thể để nước anh đào vào ngăn đá tủ lạnh. Nó sẽ trở thành một loại kem rất tốt cho sức khỏe.
9. Cà chua
Cà chua đỏ chứa một lượng lớn lycopene, có tác dụng giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim mạch. Chất lycopene có trong cà chua cam cao hơn 2,5 lần so với cà chua đỏ. Một ly sinh tố cà chua cam có thể đáp ứng đủ nhu cầu vitamin A trong vòng một ngày cho cơ thể. Do lycopene là một loại chất béo hòa tan nên khi ăn nếu cho thêm một chút dầu ôliu thì còn có tác dụng kích thích sự hấp thu lycopene.
Theo SK&ĐS
5 loại trái cây sẽ gây hại nếu ăn quá nhiều
Trái cây là nguồn thực phẩm vô cùng quan trọng cung cấp cho chúng ta những chất dinh dưỡng cần thiết, đảm bảo sức khỏe. Nhưng không phải loại trái cây nào cũng nên ăn nhiều.
1. Táo
Nước táo có thể chống tiêu chảy, và chống táo bón nếu uống khi đói. Nếu uống sau bữa ăn, nước táo ép rất tốt cho đường tiêu hóa. Tuy nhiên, táo chứa nhiều đường và kali, nên nếu ăn quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng xấu cho tim, thận. Những người mắc các bệnh như tim mạch vành, nhồi má.u cơ tim, các bệnh liên quan đến thận, bệnh tiểu đường không nên thường xuyên ăn táo.
2. Lê
Trái lê có tác dụng chữa chứng ho, nhiệt, viêm họng. Những người thường xuyên lạnh bụng, những người bị tiểu đường không nên ăn quá nhiều.
3. Trái hồng
Trái hồng chứa nhiều vitamin A, vitamin C, có tác dụng giảm huyết áp, nhuận phổi. Nhưng vì hồng có rất nhiều nhựa nên không tốt cho dạ dày, khi kết hợp với axit dạ dày gây tức thượng vị, khó tiêu. Những người bị chứng táo bón, bụng đói không nên ăn hồng. Đặc biệt, sau khi ăn cua tuyệt đối không nên ăn hồng bởi hai thứ này kết hợp sẽ tạo sỏi trong dạ dày.
Hạt dẻ.
4. Lựu
Lựu là loại trái cây nhiệt đới chứa nhiều đường, chất khoáng và vitamin. Lựu có tác dụng hiệu quả trong việc chữa trị chứng viêm họng, tiêu chảy, sa trực tràng. Các chuyên gia nói rằng lựu sẽ không tốt cho răng vì vậy không nên ăn quá nhiều. Đặc biệt những người thể chất yếu cũng không nên ăn lựu.
5. Hạt dẻ
Hạt dẻ chứa nhiều chất bột, protein và nhiều loại vitamin có lợi cho gan và thận, điều chỉnh chức năng của dạ dày. Các chuyên gia khuyên những người mắc bệnh về thận nên thường xuyên ăn hạt dẻ. Tuy nhiên, hạt dẻ rất khó tiêu hóa nên không nên ăn quá nhiều trong một lần.
Theo SK&ĐS
Diệu kỳ 9 loại trái cây phổ biến Rất nhiều loại hoa quả thông dụng ở nước ta có công dụng bổ dưỡng, đẹp da không khác gì các loại hoa quả nhập ngoại mà giá lại "hạt dẻ". Chuối tiêu Ăn chuối tiêu giúp trấn tĩnh tinh thần, gạt bỏ cảm giác bi quan cho người đa sầu đa cảm, duy trì tâm trạng ổn định, vui vẻ cho người...