8X Vũng Tàu ‘lột xác’ nhờ ăn uống lành mạnh
Kết hợp ăn chay và Eat Clean nên Huỳnh Oanh chủ yếu tiêu thụ protein từ các loại đậu, hạt để cơ thể được săn chắc.
Thân hình ‘mũm mĩm’ quá mức từng là điều khiến Huỳnh Oanh, 32 tuổi, sống tại Vũng Tàu, luôn thấy tự ti trước bạn bè. Thời đi học, bạn cùng lớp thường trêu chọc, bàn tán về ngoại hình của cô.
Vóc dáng kém gọn gàng khiến Huỳnh Oanh nhiều lần bị bạn bè trêu chọc, bàn tán.
Cách đây 6 năm, Huỳnh Oanh bắt đầu ăn chay với tâm niệm muốn cơ thể khỏe mạnh, nhẹ nhàng hơn. “Mình đến với ăn chay cũng là thuận duyên thôi, tự lòng thấy không còn thèm muốn thịt cá nữa nên mình cứ ăn chay đến tận bây giờ. Bản thân cũng không cầu nguyện gì nhiều chỉ mong cơ thể được khỏe mạnh, lòng an vui hơn”, 8X chia sẻ cùng Ngoisao.net.
Đến năm 2017, cô quyết tâm cải thiện vóc dáng nên áp dụng song song ăn chay và Eat Clean – chế độ khuyến khích tiêu thụ các loại thực phẩm thô, chế biến sao cho giữ lại được nhiều dinh dưỡng nhất có thể. Tinh bột trong chế độ ăn Eat Clean thường là gạo lứt, yến mạch, hạt quinoa, khoai lang… với hàm lượng chất xơ cao, đồng thời giàu vitamin và khoáng chất. Phương pháp này cũng kiêng các loại đồ ăn nhanh, chế biến sẵn và khuyến khích tiết chế gia vị, dầu mỡ, đường ngọt.
Ăn chay nên Huỳnh Oanh tăng cường các loại hạt để cơ thể có đủ protein cho việc phát triển và giữ cơ.
Bày biện món ăn đẹp mắt cũng là một trong những bí quyết giúp chị em kiên trì hơn với chế độ ăn giảm cân.
Huỳnh Oanh thú nhận thời gian đầu cô cũng có đôi lần muốn bỏ cuộc vì chỉ ăn đồ luộc, hấp, ít gia vị nên nhanh chán: “Tính mình thích ăn chè, đồ chiên rán, cộng thêm công việc thường xuyên đứng bếp nấu đồ tiệc suốt ngày nên ăn uống như vậy cũng hơi nản lòng. Sau đấy mình cũng xác định rõ mục tiêu là để cơ thể được gọn gàng, đẹp hơn nên lấy lại động lực và tìm hiểu kỹ hơn về Eat Clean”. 8X thay thế cơm trắng bằng cơm gạo lứt, khoai lang, ngô. Dầu ăn thông thường được thay bằng dầu olive hoặc dầu dừa.
Thông thường, chế độ ăn Eat Clean vẫn cho phép tiêu thụ thịt, trứng, hải sản… để có đủ protein, cung cấp năng lượng, duy trì cơ bắp. Tuy nhiên, là người ăn chay nên cô không tiêu thụ nhóm thực phẩm này mà thay bằng các loại hạt giàu protein như hạnh nhân, đậu… nhằm bổ sung đủ chất cho cơ thể, đồng thời giúp phát triển và giữ cơ.
Bên cạnh việc ăn uống lành mạnh, Huỳnh Oanh thường tham khảo các bài tập trên Youtube và tập theo. “Khi nào trót ăn nhiều quá mình sẽ Tabata hoặc cardio còn bình thường chủ yếu áp dụng các bài tập đơn giản đối với cơ bụng, mông… Mình chỉ xem trên mạng và tập theo chứ cũng chưa đến phòng gym ngày nào”. Cô cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của bữa ăn sau khi tập, đây là lúc cơ thể cần được bổ sung protein giúp cơ bắp thư giãn, hồi phục. Nên ăn sau khi tập khoảng 30 – 60 phút.
Huỳnh Oanh hiện duy trì mức cân 53 kg.
Sau khoảng 2 năm áp dụng Eat Clean và tập luyện tại nhà, Huỳnh Oanh giảm được 14 kg, hiện cô duy trì mức cân 53 kg và đặt ra mục tiêu giảm thêm 3 kg nữa để cơ thể nhẹ nhàng, thon thả hơn. So với nhiều chị em, tốc độ xuống cân của cô khá chậm nhưng 8X khẳng định không tạo áp lực cho bản thân về những con số: “Mình không gò bó bản thân quá mức vì như thế cũng rất dễ nản lòng. Nhiều khi mình cũng ăn linh tinh, hơi quá đà một chút nhưng sau đó tập luyện bù lại. Trước đây mình chủ yếu làm theo cảm tính nhưng vài tháng gần đây thì bắt đầu rút ra được thêm nhiều kinh nghiệm, có bài bản hơn một chút. Quan trọng nhất khi làm bất cứ việc gì cũng là phải kiên trì, quyết tâm. Nhiều lúc thấy nản mình thường xem ảnh mấy cô người mẫu, ca sĩ có body nuột nà rồi tự nhủ mình cũng phải phấn đấu, làm được như thế”.
Thảo Nhi
Theo ngoisao.net
Thời điểm giao mùa khiến làn da trở nên xấu hơn, thử áp dụng ngay chế độ ăn Eat Clean để xem hiệu quả bất ngờ
Trong thời tiết giao mùa hanh khô, làn da của chúng ta thường dễ bị mất nước, bong tróc và có dấu hiệu nổi mụn. Lúc này, Eat Clean chính là chế độ ăn cứu cánh tuyệt vời giúp bạn khắc phục vấn đề này.
Thời điểm giao mùa từ hạ sang thu là lúc không khí trở nên khô hơn, nhiệt độ thay đổi thất thường sẽ dễ khiến làn da của bạn bị mất nước, bong tróc và có hiện tượng nổi mụn. Khuôn mặt có ảnh hưởng rất lớn đến nhan sắc nên bạn cần chú ý chăm sóc đặc biệt cho làn da của mình. Bên cạnh việc thay đổi kem dưỡng da, sử dụng những sản phẩm làm sạch dịu nhẹ, tránh rửa mặt bằng nước quá nóng hay bảo vệ da trước khói bụi và ánh nắng thì thời điểm này cũng là lúc bạn nên chú ý nhiều hơn đến chế độ ăn uống của mình. Một trong những chế độ ăn có thể giúp phái nữ đẹp cả bên ngoài và khỏe mạnh từ bên trong đó chính là Eat Clean.
Eat Clean là gì?
Eat Clean (hay Clean Eating) là tên của một chế độ ăn đang dần trở thành lối sống "ăn sạch - sống xanh" được lan tỏa đến rất nhiều người. Eat Clean hiểu nôm na là một chế độ "ăn sạch", không phải cân đo đong đếm từng lượng calories trong bữa ăn, nhưng người thực hiện cần cắt giảm tối đa những loại thực phẩm thiếu lành mạnh như đồ ăn chế biến sẵn, đồ ăn nhiều carbs, đường... và tập trung vào việc ăn các loại thực phẩm ở dạng nguyên thủy nhất, ít qua chế biến nhất. Những loại thực phẩm được sử dụng chủ yếu trong chế độ ăn Eat Clean là rau củ quả, thịt nạc, trái cây.. . Chế độ ăn uống này là lựa chọn tương đối phổ biến của nhóm người tập gym, chơi thể thao và muốn giảm cân lành mạnh.
Eat Clean có khá nhiều ưu điểm khi không gây ra sự thiếu hụt năng lượng đột ngột giống những chế độ ăn kiêng khác. Mặt khác, việc sử dụng thực phẩm tươi theo mùa, loại bỏ đồ ăn chế biến sẵn, đồ hộp sẽ giúp bạn hạn chế việc hấp thụ quá nhiều gia vị, chất bảo quản, nguyên liệu tạo màu, tạo mùi nhân tạo và cơ thể cũng sẽ thầm cảm ơn bạn vì điều đó. Cuối cùng, cách chế biến tối giản sẽ giúp thực phẩm Eat Clean giữ được hương vị tự nhiên, từ đó vị giác của bạn cũng dần được cải thiện.
Eat Clean có thể mang đến những lợi ích gì cho sức khỏe cũng như làn da?
Chế độ ăn Eat Clean đem đến cho cơ thể khá nhiều ích lợi như giúp giảm cân một cách tự nhiên mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng, thanh lọc cơ thể, cải thiện sức khỏe não bộ, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư... Đồng thời, sự lành mạnh của Eat Clean còn giúp bạn có được một làn da khỏe hơn - bởi làn da, vóc dáng đều thể hiện tình trạng sức khỏe và những gì bạn thu nạp vào cơ thể.
Làn da là nơi phản ánh trực tiếp những gì đang diễn ra trong cơ thể bạn. Một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp bạn đẹp bên ngoài và khỏe cả bên trong. Theo nhiều nghiên cứu khoa học, đường là loại thực phẩm đầu tiên bạn nên cắt giảm nếu muốn có một làn da đẹp. Sự gia tăng đột ngột glucose trong máu sẽ làm gia tăng các phân tử liên kết chéo với các sợi collagen và elastin, chúng tích tụ trong da sẽ làm giảm sự đàn hồi của da, dẫn đến các nếp nhăn xuất hiện, gây gia tăng tốc độ lão hóa. Nhóm carbs chế biến như bánh mì trắng, bánh ngọt cũng làm tăng lượng insulin trong máu và dễ gây ra tình trạng nổi mụn trứng cá. Đồ ăn cay nóng, nhiều gia vị cũng sẽ kích thích quá trình chuyển hóa của cơ thể, từ đó khiến da dễ bị mẩn đỏ và nổi mụn.
Chế độ Eat Clean đã cắt giảm được hầu hết những nhóm thực phẩm trên và đây là tín hiệu tốt cho làn da của bạn. Bạn nên tham khảo ngay một số chế độ ăn Eat Clean sử dụng những thực phẩm lành mạnh, ít qua chế biến, chứa nhiều vitamin và chất béo không no để có một cơ thể cũng như làn da khỏe đẹp hơn.
Những nhóm dưỡng chất và thực phẩm tốt cho làn da do chế độ ăn Eat Clean mang lại gồm có:
- Vitamin A: Thiếu hụt vitamin A sẽ khiến làn da khô, bong tróc và dễ nổi mụn. Bạn nên bổ sung vitamin A từ những nguồn tự nhiên như rau chân vịt, cà rốt, bí đỏ, bông cải xanh và trứng.
- Kẽm: Theo WebMD, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người bị mụn nặng sẽ có nồng độ kẽm trong cơ thể thấp hơn bình thường. Kẽm là loại khoáng chất giúp làm khô mụn, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây mụn. Loại khoáng chất này có nhiều trong thịt gà và các loại hạt.
- Ngũ cốc nguyên cám: Ngũ cốc đã qua chế biến thường chứa nhiều carbs đơn làm tăng lượng đường trong máu, và trong chế độ ăn Eat Clean, bạn sẽ phải sử dụng ngũ cốc nguyên cám, ít qua chế biến. Các loại ngũ cốc không chứa gluten như gạo lứt, Quinoa, kiều mạch vẫn cung cấp đủ dưỡng chất nhưng đồng thời sẽ ít gây mụn hơn.
- Selen kết hợp cùng vitamin E: là một "combo" hiệu quả giúp cải thiện sự mịn màng của làn da. Bạn có thể bổ sung chúng từ các loại hạt và cá biển.
- Axit béo Omega-3: có tác dụng giảm viêm và cải thiện sự đàn hồi của da. Dưỡng chất này có nhiều trong cá béo như cá hồi, cá mòi, quả bơ, hạt óc chó, hạnh nhân, dầu olive...
- Các chất chống oxy hóa: sẽ giúp bảo vệ bạn khỏi tác nhân gây hại từ ánh nắng mặt trời và làm giảm tốc độ lão hóa. Chúng có mặt trong các loại trái cây hay rau xanh như cam, chanh, dâu tây, cà chua, khoai lang, rau chân vịt, bông cải xanh... đồng thời vitamin C và vitamin E trong những loại thực phẩm này cũng giúp cải thiện sức khỏe của làn da.
Ngoài ra, nước cũng là thành phần rất quan trọng để có được một làn da đẹp. Cơ thể con người có tới 70% là nước, nước không chỉ giúp thanh lọc, thải độc đường ruột mà còn giúp duy trì độ ẩm trên da, từ đó giúp làn da luôn căng bóng, mượt mà. Trong tiết trời hanh khô của thời điểm giao mùa hạ sang thu, bạn càng cần bổ sung nhiều nước hơn. Bạn nên cố gắng bổ sung đủ từ 2 - 2,5 lít nước mỗi ngày thông qua nước lọc, nước trái cây, detox water hoặc canh rau củ. Tuy nhiên, bạn cần tránh nước ngọt có ga vì chúng chứa nhiều đường và chất caffeine trong đó, đặc biệt còn khiến cơ thể bạn mất nước thêm.
Theo Trí thức trẻ
Thử nghiệm 14 ngày giảm cân bằng chế độ ăn Eat Clean và tập luyện, bạn cần lưu ý những điều gì? Eat Clean đang dần trở thành một lối sống ăn uống lành mạnh được rất nhiều bạn trẻ hưởng ứng và trải nghiệm. Nhưng song song với việc ăn Eat Clean, bạn cũng cần chú ý tới một số điều sau khi kết hợp chung với việc tập luyện. Chuyện giảm cân chưa bao giờ là vấn đề bị quên lãng của hội...