6 thực phẩm dinh dưỡng giúp giảm cân
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì đậu lăng, dưa hấu, khoai tây ngọt,… là những siêu thực phẩm. Chúng quen thuộc, dễ tìm, giá cả phải chăng và đặc biệt rất giàu dinh dưỡng. Nếu bạn đang có ý định giảm cân, đây là những thực phẩm tuyệt vời nhất:
1. Hạt cây họ đậu và đậu lăng
Đậu và đậu lăng được đán.h giá là siêu thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất xơ, tinh bột, sắt, magie, kali và kẽm.
Hạt đậu rất giàu dinh dưỡng
Chế độ ăn nhiều đậu có thể giúp giảm cân và giảm LDL – một loại cholesterol xấu. Hạt đậu rất dễ chế biến. Bạn chỉ cần mua hộp hạt đậu chế biến sẵn, ngâm với nước để bớt muối và cho vào món súp, hầm, hoặc ăn kèm salad,…
2. Dưa hấu
Dưa hấu là loại trái cây ưa thích và phổ biến vào mùa hè. Một số người không thích vì cho rằng nó có nhiều đường. Tuy nhiên, đó là chất ngọt tự nhiên không có hại cho sức khỏe.
Dưa hấu chứa vị ngọt, dễ ăn, ít calo và chứa nhiều vitamin C và A, kali và lycopene. Đồng thời có nhiều nước giúp bạn giải khát. Và đặc biệt, dưa hấu rất an toàn do phần vỏ và cùi dày, giúp tránh dư lượng thuố.c bảo vệ thực vật tồn đọng.
3. Khoai lang
Video đang HOT
Khoai lang chứa nhiều dinh dưỡng nhất trong số các loại củ. Nó không chỉ là nguồn cung cấp tuyệt vời beta carotene, vitamin C, chất xơ và kali, khoai lang còn rất ít calo
4. Bắp cải tím
Bắp cải đỏ là nguồn cung cấp tuyệt vời chất xơ, vitamin A, D, K, folate và rất nhiều khoáng chất lại chứa rất ít calo. Điều đặt biệt, chất chống oxy hóa chứa trong bắp cải có thể thúc đẩy các enzyme chống ung thư. Bạn có thể ăn sống, nấu chín, chế biến tất cả các món yêu thích.
Mọi người thường cho rằng cà chua tươi là tốt nhất nhưng thực tế cà chua đóng hộp sẵn mới giúp giải phóng một số chất lycopene chống lại bệnh tật vì nó được hấp thu tốt hơn.
Chế độ ăn nhiều cà chua giúp ngăn ngừa ung thư tiề.n liệt tuyến và một số loại ung thư khác do cà chua có chứa chất chống oxy hóa lycopene.
Cà chua giàu lycopene
6. Sữa chua không béo
Sữa chua là nguồn cung cấp canxi, kali, protein, kẽm, vitamin B6 và B12. Ngoài ra nó còn chứa các vi khuẩn lên men có lợi cho đường ruột. Một số loại sữa chua có chứa protein giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
Theo Thegioiphunu
Giảm cân với súp gà măng tây
Măng tây là loại thực phẩm phổ biến ở các nước Tây Âu có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Măng tây giàu chất xơ và cacbonhydrate làm mạnh thành ruột, lợi tiểu, chống lão hóa và làm đẹp da. Với thành phần giàu chất xơ, nước, vitamin và các chất khoáng khác như kẽm, kali, sắt... đặc biệt, rất ít chất béo, ít calo, măng tây thích hợp để sử dụng trong thực đơn ăn kiêng của những người thừa cân béo phì. Cùng chế biến món súp măng tây thịt gà thơm ngon, nhưng ít năng lượng cho thực đơn ăn kiêng của bạn.
Chuẩn bị:
- 200g măng tây non, ngâm nước muối, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- 1 Miếng thịt gà
- 1 quả trứng gà
- Bột năng, gia vị, dầu ăn, hành tím.
Chế biến:
- Măng tây ngâm nước muối, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- Thịt gà luộc chín, xé sợi.
- Đun nóng chảo dầu, phi hành tím cho thơm, đổ thịt gà vô chảo đảo nhanh tay. Tiếp tục, bắc nồi nước luộc gà lên bếp nấu sôi. Nêm chút muối, chút hạt nêm cho đậm đà.
- Tiếp theo, thả măng tây vào trong nồi nước đang sôi, nấu đến khi măng chín, nhanh tay khuấy trứng gà đổ vào nồi súp, khuấy đều tay để trứng tạo thành sợi.
- Cuối cùng, hòa tan một muỗng bột năng với nước, chế từ từ vào nồi để tạo độ sánh cho món súp.
- Khi ăn, múc súp ra chén, rắc thêm ngò rí, hạt tiêu thêm chút ớt cho cay cay.
Ăn một chén súp nóng trước bữa ăn sẽ giúp bạn giảm khẩu phần ăn nhiều tinh bột và chất béo mà vẫn cảm thấy no và không mệt mỏi, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Theo KNLD
Đu đủ Thần dược ngăn ngừa lão hóa da Được xem như là thần dược trong việc tái tạo làm căng da, người ta đã kết hợp đu đủ với các nguyên liệu khác để ngăn ngừa lão hóa. Với lượng vitamin A, C, kali, magie dồi dào, đu đủ được mệnh danh là chúa tể của các loại quả. Ngoài ra, trong thành phần của đu đủ có chứa beta hydroxy...