6 chiếc bánh mì ngon nhất thế giới
The Travel chọn ra 6 chiếc bánh mì ngon nhất thế giới, trong đó có bánh mì của Việt Nam.
Arepa được coi là một trong những loại bánh mì sandwich đầu tiên trên thế giới và có xuất xừ từ Venezuela, phổ biến tại các nước Nam Mỹ khác như Colombia, Puerto Rico, Panama và Cộng hoà Dominica. Vỏ bánh được làm từ bột ngô giã nhuyễn. Bánh được ăn vào bất kỳ thoảng thời gian nào trong ngày, thường có nhân là thịt bò thái nhỏ, đậu, phô mai, hành tây và quả bơ. Arepa có thể được nhúng kèm chocolate khi ăn vào bữa sáng. Ảnh: Shutterstock
Submarine sandwich (sandwich tàu ngầm) , được người Mỹ gọi tắt là “sub”, là một loại bánh mì dài có nhân gồm nhiều loại thịt khác nhau, rau diếp, cà chua, hành tây, dầu ô liu và giấm. Loại thịt thường được sử dụng nhất để làm nhân bánh là thịt nguội Italy như gà tây, jambon và thịt ba chỉ. Ảnh: Yelp
Loại sandwich nổi tiếng nhất tại Việt Nam được gọi là ” bánh mì “, có nguồn gốc từ Pháp kết hợp với hương vị đặc trưng của ẩm thực địa phương. Bánh mì thường ăn kèm cùng pate, hoặc một loại thịt, sau đó phủ các loại củ giòn, rau mùi và rưới tương ớt. Theo The Travel, đây là sự kết hợp hương vị tuyệt vời giữa Pháp và ẩm thực phương Đông, biến nó thành một trong những loại sandwich ngon nhất thế giới. Ảnh: Shutterstock
Sandwich reuben là một trong những loại bánh mì phổ biến nhất ở Mỹ, đặc biệt tại New York. Huơng vị của chiếc bánh được tạo từ dưa bắp cải, phô mai Thuỵ Sĩ, thịt bò bắp và có vỏ thường là bánh mì lúa mạch. Ảnh: Pinterest
Croque-monsieur là loại sandwich nổi tiếng của Pháp. Đối với người bản địa, một chiếc bánh croque-monsieur đúng điệu là phải có thêm phô mai gruyere. Loại phô mai này sau đó được trộn với nước xốt bechamel để tạo ra xốt kem thơm mặn, được xếp lớp giữa hai lát bánh mì dày và ăn kèm jambon. Sau đó, bánh được chiên lên để phô mai tan chảy, tạo ra lớp vỏ ngoài giòn, màu vàng nâu. Ảnh: Coke Vending Machine/Instagram
Torta có xuất xứ từ Mexico với các thành phần hoàn toàn đến từ quốc gia này. Loại vỏ bánh được sử dụng cho torta khác biệt với bánh ngô truyền thống hay dùng tại Mexico, khiến nó trở nên đặc biệt. Nhân bánh thường là gà rán hoặc thịt bò cắt nhỏ, thịt lợn quay. Kèm vào đó là xốt salsa cay, phô mai Oaxaca, rau mùi tươi và quả bơ, làm cho chiếc bánh cay, thơm và tươi ngon.
Video đang HOT
Cách làm bánh mì sandwich caramel ngào bơ đường bằng chảo chống dính
Bánh mì sandwich caramel giòn rụm, vừa ngọt vừa thơm béo, được thưởng thức một bộ phim hay và nhâm nhi món bánh này thì hết sẩy. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản là bạn có thể làm được, cùng vào bếp nhé!
Nguyên liệu làm Bánh mì caramel ngào bơ đường
Bánh mì sandwich 3 lát
Bơ lạt 15 gr
Sữa tươi không đường 3 muỗng canh
Đường 3 muỗng canh
Nước 2 muỗng canh
Dụng cụ thực hiện
Chảo chống dính, kéo, khay, giấy nến,...
Cách chế biến Bánh mì caramel ngào bơ đường
1
Cắt bánh mì
Dùng kéo cắt bánh mì thành nhiều sợi dài có độ rộng khoảng 1 lóng tay lớn.
Kế đến, cắt bánh thành những sợi dài thành nhiều khối vuông nhỏ vừa ăn có kích thước khoảng 1 lóng tay lớn.
2
Rang bánh mì
Làm nóng chảo trên lửa lớn, sau đó cho bánh mì vào đảo đều tay trên lửa nhỏ đến khi các cạnh của bánh mì vàng đều, giòn rụm là được.
3
Làm caramel bơ đường
Bắc chảo chống dính lên bếp, cho vào 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước. Đun hỗn hợp trên lửa trung bình lớn cho đường tan và sôi lăn tăn.
Sau khi đường chuyển màu hơi vàng, bạn cho vào thêm 15gr bơ lạt, 3 muỗng canh sữa tươi. Khuấy đều hỗn hợp trên lửa nhỏ vừa cho hòa quyện và hơi đặc sệt lại.
4
Ngào bánh mì với caramel
Lúc này, bạn cho vào phần bánh mì đã chiên giòn, nhanh tay đảo đều cho nước sốt áo đều bánh mì.
Cuối cùng, dàn đều bánh mì ra khay có lót sẵn giấy nến, để nguội cho lớp sốt bên ngoài bánh khô ráo là có thể thưởng thức.
5
Thành phẩm
Bánh mì sandwich caramel được áo đều bởi lớp sốt bơ đường óng ánh cùng màu vàng nâu hấp dẫn, bánh ăn vào thì giòn tan, ngọt ngọt beo béo, càng ăn càng mê!
Mẹ đảm Sài Thành chia sẻ công thức tự làm 4 loại bánh mì ngon trong mùa giãn cách Theo chị Ánh, đây là những loại bánh dễ làm để bạn có thể tự mình làm thành công cho gia đình trong mùa dịch này. Là một người có niềm yêu thích, đam mê với bánh mì, chị Xuân Ánh (TP.HCM) đã từng mò mẫm làm rất nhiều loại bánh mì như bánh mì lạt, bánh mì ngọt, bánh mì mặn,....Thích nấu...