5 quán ăn Nha Trang ngon nổi tiếng ở Sài Gòn
Thực đơn của các quán ăn này mang đậm văn hóa ẩm thực phố biển Nha Trang với những món ăn quen thuộc như nem nướng, bánh căn, các loại hải sản….
1. Quán Khoái – 3A Lê Quý Đôn, quận 3
Nằm gần với Dinh Độc Lập, quán Khoái với các món ăn mang đậm nét đặc trưng của thành phố biển Nha Trang, là địa chỉ quen thuộc không chỉ với thực khách trong nước mà còn với cả du khách nước ngoài. Thực đơn của quán thiên về các món hải sản được đánh bắt ở Nha Trang và vận chuyển về trong ngày nên luôn giữ được hương vị tươi ngon. Từ nguồn nguyên liệu đó, đầu bếp của quán đã chế biến thành nhiều món như nấu lẩu, nướng, trộn gỏi, hấp…
Bò nướng lạc cảnh cũng là một trong nhưng món ăn mà khách du lịch khi đến Nha Trang đều muốn thưởng thức.
Bên cạnh hải sản, quán còn có khá nhiều món ăn mang đặc trưng của phố biển như: bánh căn, bánh canh chả cá, bún sứa, bún cá dầm…. Không chỉ có món ăn ngon, không gian của quán cũng rộng rãi và thoáng mát, thích hợp cho các buổi họp mặt, tiệc sinh nhật, liên hoan… Quán mở cửa từ 7h đến 23h hằng ngày. Món ăn ở đây có giá từ 50.000 đồng đến 200.000 đồng.
2. Quán Gánh – 91 Hai Bà Trưng, quận 1
Gánh được biết đến như là một quán ăn có đầy đủ các món Nha Trang. Nhìn vào thực đơn của quán, bạn có thể nhận ra rất nhiều món ăn quen thuộc mang đậm hương vị miền biển như các món cuốn, bún, gỏi, cơm, lẩu, hải sản… Ở Gánh, nổi tiếng nhất là món nem nướng đặc trưng của Nha Trang. Những phần nem được nướng vàng ươm, thơm nức ăn kèm với nước chấm đậm đà vừa miệng. Không chỉ có món ăn ngon, không gian của quán được bài trí ấm cúng, gần gũi nhưng không kém phần thoáng mát, mang đến sự thoải mái cho thực khách. Quán thường mở cửa từ 8h đến 23h hằng ngày. Các món ăn ở đây có giá vào khoảng 60.000 đồng.
Nem nướng là một trong những đặc sản nức tiếng của phố biển Nha Trang.
Video đang HOT
3. Quán nem nướng Trường Tiền – 9A Kỳ Đồng, quận 3
Nằm ngay góc đường Kỳ Đồng (quận 3), quán ăn là địa chỉ quen thuộc để thực khách tìm đến khi muốn thưởng thức món nem nướng nổi tiếng của xứ Ninh Hòa. Không chỉ có nem nướng, thực đơn của quán cũng rất phong phú, hấp dẫn với nem chua, chả lụa, bánh căn, bánh xèo, bún thịt nướng, bánh hỏi nem thịt, bánh canh chả cá, bò nướng lạc cảnh… với hương vị đậm đà đặc trưng của phố biển Nha Trang. Quán thường mở cửa từ 6h đến 22h hằng ngày. Các món ăn ở đây có giá từ khoảng 35.000 đồng đến 55.000 đồng.
4. Quán Hải Hòn Chồng – 929 Hoàng Sa, quận 3
Có vị trí thoáng mát bên cạnh bờ kênh Nhiêu Lộc (quận 3), quán Hải Hòn Chồng được thực khách ưu ái lựa chọn nhờ những món hải sản tươi ngon được nướng vàng ươm, hấp dẫn. Ngoài các món ăn nổi tiếng, đến đây, bạn sẽ được thưởng thức khá nhiều món ăn ngon và lạ miệng mà bạn mới nghe lần đầu như cá liệc nấu ngót hay nướng lá chuối, gỏi cá mai bóp chua ngọt…
Không chỉ hấp dẫn với những món ăn ngon, một điểm ở quán khiến thực khách yêu thích chính là việc sử dụng các loại gia vị mang hương vị miền biển như muối ớt xanh, muối ớt hành hay nước mắm nhỉ nguyên chất… Có lẽ chính nhờ hương vị mộc mạc, chân chất đó mà thực khách đến quán càng cảm nhận được sự gần gũi, thân quen ngay trong từng món ăn. Quán thường mở cửa từ 9h đến 22h30 với các món ăn có giá vào khoảng 80.000 đồng.
Điểm chung của tất cả các quan ăn này là nguồn nguyên liệu hải sản luôn tươi sống, thơm ngon.
5. Nhà hàng Ngọc Sương – 172 Nguyễn Đình Chiểu, quận 3
Nếu nói về hải sản Nha Trang ở Sài Gòn thì Ngọc Sương luôn là một địa chỉ quen thuộc và tin cậy nhất cho thực khách. Ở đây có gần như đầy đủ các món hải sản Nha Trang từ tôm, cá, mực cho đến ốc, hàu… Điểm hấp dẫn nhất ở đây không chỉ nhờ các món hải sản phong phú, tươi ngon mà còn đến từ cách chế biến. Cũng đơn giản là hấp, luộc, nướng… nhưng lại được biến tấu khác lạ nhờ kết hợp thêm nhiều nguyên liệu ăn kèm như phô mai, tiêu xanh, muối ớt… nên đã đem lại sự hấp dẫn cho thực khách.
Bạn có thể ghé đến quán trong khoảng từ 10h đến 23h hằng ngày để thưởng thức các món ăn tươi sống với mức giá vào khoảng 70.000 đồng.
Huấn Phan
Theo Ngôi Sao
Thưởng thức thịt nướng đúng chất Hàn Quốc
Đầu tiên, bạn chấm thịt nướng vào một trong 2 loại sốt, sau đó đặt miếng thịt lên lớp rau rồi mới cuộn tất cả sao cho vừa miệng và thưởng thức.
Nhiều bạn không còn xa lạ với những quán thịt nướng xứ kim chi với không gian thoải mái và hương vị thịt nướng được tẩm ướp với các loại sốt đặc biệt. Tuy nhiên, để nướng thịt thật ngon và thưởng thức món ăn này đúng chuẩn thì có lẽ ít ai biết được. Bàn ăn thịt nướng Hàn Quốc căn bản không thể thiếu trên 2 đĩa thịt bò, thịt lợn (các loại thịt này thường được để tươi hoặc tẩm ướp các loại sốt, gia vị nhẹ), panchan như kim chi, rong biển, salad, đậu hũ ngâm... kèm rau xanh và không thể thiếu một chai rượu truyền thống của Hàn Quốc.
Sau khi các món ăn đã được bày biện sẵn sàng và vỉ nướng đã nóng, bạn hãy lần lượt cho các lát thịt lên và bắt tay vào nướng. Khi thấy bề mặt thịt hiện lên màu đỏ đậm, lúc đó mặt bên dưới đã chín và bạn có thể trở sang nướng mặt còn lại. Bạn đừng lật miếng thịt quá 3 lần và không nên dùng kẹp ấn thịt xuống vỉ vì làm như vậy sẽ khiến thịt chín không đều, cháy xém và mất đi lượng nước ngọt tự nhiên bên trong.
Bạn hãy thật kiên nhẫn khi nướng thịt để thưởng thức được độ ngon đúng chuẩn của món thịt nướng Hàn Quốc. Trong quá trình chờ đợi, nhâm nhi các món panchan ăn kèm miễn phí, "tám" vài mẩu chuyện vui với những người đi cùng và đừng quên "ngó" qua vỉ nướng xem thịt đã sẵn sàng chưa.
Cách cuộn thịt nướng là một bước không kém phần quan trọng. Theo như cách ăn của người Hàn, đầu tiên, chấm thịt nướng vào một trong 2 loại sốt: sốt ớt ssamjangđặc biệt hoặc sốt dầu mè với muối. Sau đó, đặt miếng thịt lên lớp salad, rau diếp, có thể cho thêm kim chi và hành tây thái sợi tùy vào khẩu vị. Cuối cùng, cuộn tất cả sao cho vừa miệng và thưởng thức.
Luôn đi đôi với món thịt nướng này là rượu truyền thống của Hàn Quốc. Loại rượu này được làm từ các loại ngũ cốc, có nồng độ cồn thấp và vị ngọt thanh giúp kích thích vị giác và giảm cảm giác ngấy khi ăn. Vừa thưởng thức thịt nướng, vừa nhâm nhi vài ly rượu cay cay sẽ khiến cuộc trò chuyện của bạn thêm phần hào hứng hơn.
Mừng khai trương, tháng 12 này, nhà hàng GoGi House Phan Xích Long áp dụng khuyến mại, nhóm 4 khách sẽ được ưu đãi miễn phí một đĩa thịt nướng và một chai rượu truyền thống Hàn Quốc.
In phiếu quà tặng tại: http://goo.gl/SelalZ.
Facebook: https://www.facebook.com/GoGiHouse.QuanNuongHanQuoc.
Địa chỉ: 198 Phan Xích Long, phường 2, quận Phú Nhuận, TP HCM.
(Nguồn: GoGi House)
'Gà lên mâm' ăn mãi chưa ngán Có xuất xứ từ miền Trung, 'Gà lên mâm' là một món ăn có tên gọi lạ, trình bày đẹp, ngon miệng, không ngán, được nhiều người Sài Gòn yêu thích. Gà lên mâm từ lâu đã là đặc sản của người miền Trung. Nếu lần đầu tiên thưởng thức, hẳn bạn sẽ "ngất" trước một mâm gà khổng lồ với đủ món....