5 nguồn cung cấp sắt lành mạnh hơn thịt
Sắt là một trong những khoáng chất thiết yếu mà cơ thể cần. Thiếu sắt có thể gây thiếu má.u.
Dưới đây là những thực phẩm giàu sắt mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày của mình:
Hải sản
Hải sản ví dụ như các loại có vỏ rất giàu sắt. Hải sản có thể đáp ứng từ 40-100% lượng sắt cơ thể cần mỗi ngày.
Ảnh minh họa
Rau chân vịt
Rau chân vịt là loại rau có thể đáp ứng nhu cầu sắt bạn cần. Ngoài ra, rau chân vịt cũng chứa vitamin C giúp tăng cường hấp thu sắt vào cơ thể.
Ngũ cốc
Bữa sáng lành mạnh với ngũ cốc không chỉ cung cấp cho bạn chất sắt mà còn giàu chất xơ và các vitamin.
Video đang HOT
Gan gà
Gan gà cũng là một nguồn cung cấp sắt từ động vật. 2,5 lạng gan gà chứa khoảng 1/5 lượng sắt cơ thể cần hàng ngày.
Đậu phụ
Đậu phụ có thể đáp ứng 35% nhu cầu sắt hàng ngày của cơ thể. Đậu phụ là thực phẩm dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Theo VNE
6 chế độ ăn uống lành mạnh trên thế giới mà bạn nên học theo
Nếu biết lựa chọn và tiêu thụ các loại thực phẩm lành mạnh, chắc chắn bạn sẽ khỏe mạnh và không lo tăng cân. Hãy tham khảo 6 chế độ ăn uống từ các quốc gia dưới đây nhé.
Theo một nghiên cứu năm 2012 Đại học Monash (Melbourne, Australia), thì Australia được xếp hạng là một trong những nước có người dân béo nhất trên thế giới. Và hút thuố.c nhiều chính là nguyên nhân hàng đầu của bệnh tật và t.ử von.g sớm trong cả nước.
Trong khi đó, người Pháp vẫn còn mảnh mai cho dù họ ăn pho mát. Câu hỏi đặt ra là có phải chế độ ăn ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe của bạn?Thực tế, vấn đề là cách bạn ăn uống sẽ quyết định sức khỏe của bạn.
Dưới đây là một vài chế độ ăn uống lành mạnh trên thế giới mà bạn nên tham khảo.
1. Chế độ ăn của người Nhật Bản
Những món ăn của Nhật Bản là một trong những lành mạnh trên thế giới, chủ yếu là các món ăn từ cá sống, đậu nành và rau lá xanh. Nó không chỉ chứa các chất chống oxy hóa phong phú mà còn giàu các axit béo omega-3.
Theo Tiến sĩ Joanna McMillan của Đại học Harvard thì "Người Nhật Bản chỉ ăn cho tới khi no khoảng 80%. Cách ăn uống này kết hợp với cách chọn thực phẩm của họ đã giúp người Nhật luôn khỏe mạnh, không bị thừa cân và phòng được nhiều bệnh tật".
Ảnh minh họa
2. Chế độ ăn của người Ý
Nhiều nghiên cứu đã được thực hiện để tìm hiểu về những lợi ích của chế độ ăn Địa Trung Hải. Và mặc dù thực phẩm phương Tây đặc trưng với mì ống và pizza nóng... những chế độ ăn truyền thống của người Ý vẫn chủ yếu dựa trên nước xốt cà chua tươi, dầu ô liu, các loại thảo mộc như tỏi và rau oregano và protein nạc... nên cơ thể họ ít khi bị trong tình trạng tích tụ mỡ thừa.
Tiến sĩ McMillan cũng nhấn mạnh rằng người Ý có thói quen ăn uống theo bữa chứ không ăn vặt liên tục nên họ ít phải đối mặt với nguy cơ tăng cân.
3. Chế độ ăn của người Tây Ban Nha
Cũng tương tự chế độ ăn của người Ý, người Tây Ban Nha sử dụng nhiều cà chua cho bữa ăn của mình. Bữa ăn truyền thống kiểu Tây Ban Nha thường có sự kết hợp hải sản, rau và dầu ôliu, do đó rất có lợi cho sức khỏe.
Hơn nữa, người Tây Ban Nha có thói quen ăn uống trong những đĩa nhỏ hoặc ăn ít một, ăn chậm. Thói quen này giúp họ cảm nhận thức ăn ngon hơn, đồng thời cũng có lợi cho việc tiêu hóa.
4. Chế độ ăn uống của người Hy Lạp
Chế độ ăn uống truyền thống của người Hy Lạp được coi là có tác dụng giúp giảm huyết áp và giảm nguy cơ bệnh tiểu đường do họ sử dụng nhiều loại rau tươi, dầu ôliu, các loại hạt và ngũ cốc. Mặc dù Tiến sĩ McMillan thừa nhận chế độ ăn uống này có thể chứa hàm lượng chất béo cao nhưng chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn có lợi cho sức khỏe.
5. Chế độ ăn uống của người Pháp
Người Pháp rất chú trọng các bữa ăn, họ luôn có ý thức về nguồn gốc thực phẩm sử dụng mỗi ngày cũng như cách nấu nướng như thế nào. Món rau hằng ngày của người Pháp lúc nào cũng được trộn với dầu oliu, bơ, vài loại thảo dược và gia vị. Người Pháp thường ăn ít những thực phẩm giàu năng lượng. Thêm vào đó, hầu hết người Pháp có thói quen đi bộ và đi xe đạp hàng ngày nên bảo vệ sức khỏecủa mình rất tốt.
Ảnh minh họa
6. Chế độ ăn của người Thụy Điển
Người Thụy Điển chỉ sử dụng một ít loại trái cây, rau quả và chế độ ăn cơ bản là các sản phẩm từ sữa, bánh mì đen, cá và quả mọng. Chính nhờ những thực phẩm này mà lượng canxi, chất xơ, chất chống oxy cung cấp cho cơ thể luôn đầy đủ.
Canxi, chất xơ, chất chống oxy có thể giúp cơ thể đốt cháy chất béo, loại bỏ các nguy cơ ung thư và tốt cho tiêu hóa, bài tiết. Ngoài ra, dầu cá hồi, cá trích cũng được coi là hợp lý vì tốt cho tim. Người Thụy Điển còn có thói quen trượt tuyết quanh năm, đây cũng được coi là một cách đốt cháy chất béo hiệu quả.
Theo VNE
Những kiểu ăn uống lành mạnh, phòng bệnh hiệu quả Ăn uống không đúng cách lại có thể khiến cơ thể phát triển còi cọc, hiệu quả làm việc học tập giảm sút, thậm chí còn không có tác dụng phòng bệnh. Vì thế trong cuộc sống hàng ngày phải tạo thói quen ăn uống lành mạnh, phòng bệnh hiệu quả. 1. Ăn nhiều món ăn Ăn tạp tức là món gì cũng...