5 loại rau củ giúp phục hồi mạch máu, tốt cho tim mạch

An Yên14:44 11/10/2025

Bạn có thể tìm mua những loại rau củ giá rẻ như tỏi, nghệ, cải bó xôi… rất tốt cho sức khỏe, bao gồm tim mạch.

Khi nói đến sức khỏe tim mạch, độ bền của các mạch máu quan trọng hơn chúng ta tưởng. Mạch bị tổn thương hoặc xơ cứng có thể cản trở lưu thông máu, dẫn đến các vấn đề như huyết áp cao, bệnh tim thậm chí là đột quỵ. Tuy nhiên, cơ thể con người có cơ chế tự phục hồi và một số loại thực phẩm có thể hỗ trợ tích cực cho quá trình này. Các nhà khoa học như Tiến sĩ William Li (hiện làm việc tại Mỹ) chỉ ra rằng có những loại thực phẩm giữ cho mạch máu hoạt động hiệu quả.

Tỏi là một trong những thực phẩm tốt cho hệ tim mạch. Ảnh: Ban Mai

Cải bó xôi

Theo Times of India , các loại rau xanh như cải bó xôi chứa nhiều nitrat, được cơ thể chuyển hóa thành nitric oxide – một phân tử quan trọng giúp mạch máu giãn nở và máu lưu thông dễ dàng. Tiến sĩ William Li nhấn mạnh rằng cải bó xôi có khả năng hỗ trợ phục hồi lớp nội mạc mạch máu. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong rau giúp giảm stress oxy hóa, nguyên nhân chính gây tổn thương mạch máu. Một đĩa cải bó xôi không chỉ làm món ăn thêm đẹp mắt mà còn âm thầm củng cố thành động mạch từ bên trong.

Củ dền

Củ dền thường được gọi là “nhà máy sản xuất nitric oxide của tự nhiên”, tăng cường cung cấp oxy trong cơ thể bằng cách mở rộng mạch máu. Các nghiên cứu cho thấy việc ăn củ dền thường xuyên có thể giảm độ cứng của động mạch, đặc biệt ở người lớn tuổi. Loại thực phẩm này cũng cải thiện sức bền, đó là lý do nhiều vận động viên ưa chuộng nước ép củ dền. Ngoài ra, sắc tố betalain trong củ dền là chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ mạch máu khỏi hao mòn và tổn hại.

Chocolate đen

Không phải mọi món ngọt đều có hại. Chocolate đen, đặc biệt loại chứa ít nhất 70% ca cao, là món tráng miệng hiếm hoi có lợi cho hệ mạch máu. Ca cao giàu flavanol, hợp chất đã được chứng minh giúp phục hồi lớp nội mạc mạch máu và tăng tính đàn hồi. Theo nghiên cứu của Tiến sĩ William Li, flavanol còn kích thích giải phóng nitric oxide, cải thiện tuần hoàn và giảm viêm. Tất nhiên, ăn vừa phải là điều quan trọng – chỉ một miếng nhỏ cũng đủ mang lại lợi ích mà không gây phản tác dụng.

Tỏi

Tỏi từ lâu đã được xem như một vị thuốc tự nhiên được khoa học hiện đại công nhận. Hợp chất allicin trong tỏi giúp giảm độ cứng của động mạch và ngăn ngừa tích tụ mỡ trong thành mạch. Nghiên cứu cho thấy tỏi có thể hạ huyết áp đồng thời giúp mạch máu giãn nở. Ngoài ra, tỏi còn có tác dụng chống viêm, giúp mạch máu “mệt mỏi” có cơ hội phục hồi và hoạt động hiệu quả hơn.

Nghệ

Với hoạt chất chính là curcumin, nghệ là “nhà vô địch” trong việc phục hồi mạch máu. Các nghiên cứu chỉ ra curcumin giảm viêm trong mạch máu – yếu tố quan trọng dẫn đến bệnh tim. Chất này cũng giúp cải thiện chức năng của lớp nội mạc, đóng vai trò điều hòa huyết áp và ngăn ngừa đông máu. Việc thêm nghệ vào bữa ăn không chỉ làm tăng hương vị mà còn như liều thuốc bảo vệ hằng ngày cho hệ mạch máu của bạn.

Chủ quan với triệu chứng 'điếc đột ngột', nguy cơ mất thính lực vĩnh viễn

Nhiều bệnh nhân nhập viện trong tình trạng ù tai, đôi tai không còn nghe được âm thanh nào ngoài tiếng ve rền rĩ trong đầu, bệnh nhân được chẩn đoán điếc đột ngột khiến cuộc sống đảo lộn.

Bệnh nhân bị điếc đột ngột đang được điều trị tại Bệnh viện Tai - Mũi - Họng Trung ương.

Đột ngột mất nửa thế giới âm thanh

Chị Nguyễn Thị Thu Linh vốn là kế toán tại một bệnh viện ở Tuyên Quang. Năng động, chỉn chu, chị luôn giữ thói quen sống lành mạnh: tập thể dục đều đặn, ăn uống khoa học, hầu như không có bệnh nền. Chính vì vậy, căn bệnh ập đến khiến chị bất ngờ đến nghẹn ngào.

"Sáng hôm đó, sau khi tắm, tôi thấy tai phải ù ù, cứ nghĩ do nước vào tai nên chủ quan. Đến sáng hôm sau thì không còn nghe gì nữa. Đi khám, bác sĩ kết luận tôi bị điếc đột ngột một bên tai, nguyên nhân không rõ ràng", chị Linh nhớ lại.

Ban đầu, chị được điều trị tại bệnh viện tỉnh. Một tuần tiêm và truyền thuốc nhưng thính lực không cải thiện. Quá lo lắng, chị quyết định xuống Hà Nội để tiếp tục điều trị chuyên sâu. Bác sĩ cho biết chị đã nhập viện kịp thời trong "72 giờ vàng", nhưng trên thực tế nhiều trường hợp điếc đột ngột đáp ứng kém thậm chí không đáp ứng với điều trị.

Người phụ nữ khỏe mạnh bỗng mất một nửa thế giới âm thanh.

Mỗi ngày, chị phải trải qua những mũi tiêm xuyên màng nhĩ - phương pháp đưa thuốc trực tiếp vào tai trong. Dù vậy, âm thanh vẫn chưa trở lại. Thứ duy nhất chị cảm nhận là tiếng ù ầm ĩ, liên tục như có cơn gió thổi mạnh trong tai. "Tôi mất ngủ triền miên, lúc nào cũng căng thẳng, không tập trung nổi. Chỉ nghe một bên tai, cảm giác rất khó chịu, như mình bị tách khỏi nửa thế giới", chị nói, mắt rưng rưng.

Căn bệnh không chỉ cướp đi sức khỏe mà còn lấy đi sự bình yên trong gia đình. Là mẹ của hai đứa con nhỏ, chị đành gửi các con cho ông bà để xuống Hà Nội nằm viện. Công việc kế toán buộc phải tạm dừng. Nỗi nhớ con xen lẫn lo lắng bệnh tình khiến chị mệt mỏi hơn. "Cái khó nhất không phải chịu đau mà là cảm giác bất lực khi giao tiếp bị hạn chế, mình không sinh hoạt, lao động bình thường như trước được nữa", chị thổ lộ.

Còn ông Kiều Văn Thi (Hà Nội) vốn đã quen với những cơn mệt mỏi thoáng qua do tiểu đường và huyết áp, nay lại thêm vấn đề ở tai. "Tôi thức dậy lúc 4 giờ sáng thì thấy cả hai tai ù đặc, không nghe gì nữa. Chỉ còn tiếng ve kêu rít lên không ngừng trong đầu. Tôi hoảng quá, lập tức vào viện ngay trong ngày. Bác sĩ bảo tôi bị điếc đột ngột", ông kể.

Những ngày đầu nằm viện, ông Thi gần như rơi vào thế giới câm lặng. Muốn trò chuyện, ông phải viết ra giấy hoặc nhờ con trai đi cùng làm "phiên dịch". Sự bất tiện khiến ông bứt rứt, chán nản, nhưng ông vẫn kiên trì tuân thủ phác đồ điều trị. May mắn, chỉ sau vài ngày, ông bắt đầu nghe được những âm thanh mơ hồ, tuy chưa rõ ràng nhưng cũng đủ khiến ông nhen nhóm hy vọng. "Giờ tôi đã nghe lại được chút ít rồi, chưa ổn nhưng đỡ hẳn so với lúc đầu. Tôi chỉ mong sẽ hồi phục thêm", ông chia sẻ.

Ông Kiều Văn Thi sống trong im lặng khi bị điếc đột ngột.

Các bác sĩ nhận định bệnh của ông có liên quan đến biến động huyết áp và rối loạn tuần hoàn vi mạch máu do tiểu đường. Người có bệnh nền tim mạch, huyết áp cao hay tiểu đường vốn dễ gặp nguy cơ bị điếc đột ngột hơn. "Nhiều người chủ quan, coi ù tai, nghe kém chỉ là triệu chứng nhỏ, nhưng thực chất có thể là dấu hiệu của một bệnh lý cấp cứu", một bác sĩ chuyên khoa nhấn mạnh.

Điếc đột ngột là tình trạng mất thính lực nhanh chóng, thường xảy ra trong vòng 72 giờ, đa số ở một bên tai, đôi khi cả hai. Nguyên nhân có thể do virus, tổn thương mạch máu, rối loạn miễn dịch hoặc không rõ nguyên nhân. Tỷ lệ mắc không cao, nhưng nếu không cấp cứu kịp thời, người bệnh có thể mất thính giác vĩnh viễn.

Triệu chứng dễ bỏ qua, nguy cơ mất thính lực vĩnh viễn

TS.BS. Nguyễn Thị Tố Uyên, Khoa Tai, Bệnh viện Tai - Mũi - Họng Trung ương cho biết: "Điếc đột ngột là tình trạng giảm hoặc mất thính lực mà các dấu hiệu xuất hiện đầy đủ trong một thời gian ngắn, thường vài giờ đến 3 ngày. Người bệnh vốn đang khỏe mạnh, nhưng bỗng nhiên cảm thấy ù tai, nghe kém, thậm chí mất hẳn khả năng nghe ở một bên tai. Một số trường hợp kèm rối loạn tiền đình khiến người bệnh mất thăng bằng, chòng chành, chóng mặt, cảm giác người hoặc cảnh vật bị quay".

Điều đáng lo ngại là nhiều bệnh nhân chủ quan. Có người chỉ thấy ù tai thoáng qua hoặc nghe kém nhẹ, tưởng sẽ tự khỏi. Thực tế, có trường hợp bị tổn thương ở dải tần số cao - phần này ít sử dụng trong giao tiếp hàng ngày - nên bệnh nhân không nhận ra, chỉ khi đo thính lực mới phát hiện.

Theo bác sĩ, yếu tố quyết định trong điều trị là "giai đoạn vàng". Nếu bệnh nhân đến ngay trong những giờ đầu hoặc ngày đầu, cơ hội hồi phục thính lực cao. Sang ngày thứ 2 cơ hội đã giảm đi và sau 5-7 ngày, khả năng này giảm đi rõ rệt. "Trên thế giới, sau khoảng một tháng, đa số bệnh viện không còn chỉ định điều trị nội trú nữa do hiệu quả không đáng kể. Vì thế, bệnh nhân không nên chần chừ, dù chỉ một ngày", bác sĩ phân tích.

TS.BS. Nguyễn Thị Tố Uyên, Khoa Tai, Bệnh viện Tai - Mũi - Họng Trung ương chia sẻ với báo Phụ nữ Việt Nam.

Lý giải về nguyên nhân, TS.BS Nguyễn Thị Tố Uyên cho biết bệnh điếc đột ngột có nhiều cơ chế, trong đó thường gặp là liên quan đến các vi mạch máu tai trong. Khi mạch máu co thắt đột ngột, lưu lượng máu đến tai giảm, có thể dẫn đến tổn thương thính giác.

"Thời điểm giao mùa, khi trời đang nóng chuyển lạnh hoặc ngược lại, cũng như những đợt nắng gắt hoặc rét đậm, là giai đoạn chúng tôi thường tiếp nhận nhiều bệnh nhân hơn. Ngoài ra, căng thẳng, mệt mỏi, rối loạn giấc ngủ, uống nhiều rượu cũng có thể là yếu tố khởi phát", bác sĩ chia sẻ.

Tuy vậy, điều khó lường là bệnh có thể xảy ra với bất kỳ ai, từ người có bệnh nền như tăng huyết áp, tim mạch cho đến những người hoàn toàn khỏe mạnh. Chính vì vậy, không có cách nào phòng tránh tuyệt đối.

"Người bệnh chỉ cần xuất hiện một trong các dấu hiệu bất thường như ù tai, nghe kém nhẹ theo dõi tối đa trong 24 giờ không cải thiện thì nên đi khám ngay.

Đặc biệt, nếu tự nhiên mất thính lực một bên tai hoặc chóng mặt dữ dội thì phải đến bệnh viện khẩn cấp".

TS.BS. Nguyễn Thị Tố Uyên, Khoa Tai, Bệnh viện Tai - Mũi - Họng Trung ương

Ngoài việc chủ động đi khám sớm, bác sĩ cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của lối sống điều độ: hạn chế thay đổi nhiệt độ đột ngột (như tắm lạnh sau khi ra nắng hoặc từ phòng ấm mà mặc phong phanh khi đi ra trời lạnh), uống rượu bia vừa phải, ngủ nghỉ hợp lý và kiểm soát tốt huyết áp, tim mạch.

"Điếc đột ngột không phải bệnh hiếm, nhưng hậu quả thì rất nặng nề nếu bỏ qua giai đoạn vàng. Cơ hội giữ lại thính lực phụ thuộc vào chính sự cảnh giác và hành động kịp thời của người bệnh", TS.BS Nguyễn Thị Tổ Uyên nhấn mạnh.

5 loại rau quả vừa rẻ vừa nhiều tác dụngRau quả không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn là "vũ khí" tự nhiên giúp phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính. Theo Aboluowang , 5 loại rau quả giá rẻ được công nhận về lợi ích sức khỏe gồm: cải bó xôi, bắp cải tím, cà chua, khổ qua và cà rốt. Mỗi loại đều có bằng chứng khoa học về...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cấp cứu người hoại tử chi nguy kịch bằng kỹ thuật "lần đầu tiên ở Việt Nam"

10:41:13 02/04/2026

Kỹ thuật khoan cắt mảng xơ vữa bằng laser vừa được một bệnh viện ở TPHCM áp dụng, mở ra cơ hội điều trị tối ưu cho các trường hợp tắc hẹp động mạch chi dưới.

Phát hiện quan trọng về vai trò của sắt trong quá trình sản xuất insulin

09:01:41 02/04/2026

Theo các nhà nghiên cứu, nếu không được cung cấp đủ sắt, các tế bào beta sẽ không thể trưởng thành đúng cách, thậm chí có thể chết sớm. Điều này làm gián đoạn quá trình sản xuất insulin, từ đó góp phần làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đườ...

Thấy con sau 27 năm mờ nhòe, người mẹ bật khóc khi "được sinh ra lần nữa"

08:58:53 02/04/2026

Sau 27 năm sống trong bóng tối mờ nhòe, người mẹ lần đầu nhìn rõ các con. Ánh sáng trở lại từ một nghĩa cử hiến tặng đã biến mất mát thành hy vọng cho những cuộc đời khác.

Bộ Y tế thu hồi lô thuốc Aceclofenac STELLA 100mg

16:39:31 01/04/2026

Cục Quản lý Dược cũng đề nghị cơ sở bán buôn, bán lẻ, cơ sở tổ chức chuỗi nhà thuốc ngừng kinh doanh, cung cấp, cấp phát lô thuốc bị thu hồi nêu trên, thông báo và tổ chức thu hồi, tiếp nhận toàn bộ lô thuốc bị thu hồi nêu trên, trả thu...

Cảnh báo chủng virus EV71 độc lực cao khiến bệnh tay chân miệng trở nặng nhanh

11:11:08 01/04/2026

PGS.TS Nguyễn Vũ Thượng, Phó Viện trưởng Viện Pasteur Thành phố Hồ Chí Minh cho biết: Số ca bệnh TCM nặng tại khu vực phía Nam, trong đó có tỉnh Đồng Nai đang có xu hướng tăng.

Bệnh ký sinh trùng nhiều người dương tính khi xét nghiệm ở Khánh Hòa nguy hiểm mức nào nếu không điều trị sớm?

11:03:28 01/04/2026

Sau khi biết thông tin một số người đi xét nghiệm tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới tỉnh Khánh Hòa và phát hiện dương tính với giun lươn thì nhiều người dân đã chủ động phòng bệnh.

Giám sát các 'điểm nóng' tay chân miệng tại phường Bình Hưng Hòa

10:53:32 01/04/2026

Đặc biệt, một hệ thống thông tin liên lạc xuyên suốt đã được thiết lập, đảm bảo mọi ca bệnh nghi ngờ đều được báo cáo kịp thời qua đường dây nóng 24/7 để trạm y tế phối hợp xử lý nhanh chóng.

Nghiên cứu 460.000 người: Tác dụng bất ngờ từ 2 - 3 tách cà phê mỗi ngày

10:34:59 31/03/2026

Cà phê là thức uống được yêu thích hàng đầu trên thế giới. Không chỉ vậy, nó còn mang lại nhiều lợi ích như giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim, bệnh gan và một số loại ung thư.

Bộ phận 'bẩn nhất' của gà nhưng là món khoái khẩu của nhiều người

09:10:14 31/03/2026

Phao câu gà, phần thịt béo nằm ở cuối thân gà, từ lâu được nhiều người ưa chuộng nhờ vị ngậy và giòn. Tuy nhiên, đây cũng là bộ phận tiềm ẩn nhiều nguy cơ nếu tiêu thụ thường xuyên hoặc chế biến không đúng cách.

5 loại thực phẩm người trên 40 tuổi nên tránh để bảo vệ sức khỏe

09:00:46 31/03/2026

Sau tuổi 40, khả năng xử lý rượu của cơ thể giảm đi. Gan cần nhiều thời gian hơn để loại bỏ nó khỏi hệ thống. Do đó, tốt nhất nên thay thế bằng nước khoáng có ga, trà xanh hoặc cà phê đen.

5 chế độ ăn lành mạnh có thể giúp kéo dài tuổi thọ

08:51:57 31/03/2026

Thay vì gò bó vào một khuôn mẫu duy nhất, bạn có thể linh hoạt kết hợp các nguyên tắc này: chọn dầu ô liu của Địa Trung Hải, bớt muối theo DASH và ăn nhiều rau quả sẫm màu theo hướng thực vật.

Không phải cá hồi: 3 loại cá 'bé xíu' giá rẻ đầy chợ Việt nhưng 'bổ ngang hàng'

08:42:19 31/03/2026

Hàm lượng sắt dồi dào trong cá cơm còn giúp tăng cường lưu thông máu, ngăn ngừa thiếu máu và hỗ trợ hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, omega-3 và vitamin còn giúp tăng cường chức năng não bộ, cải thiện khả năng tập trung và giảm viêm.