4 tác hại khi loại bỏ hoàn toàn tinh bột khỏi chế độ ăn uống

Bộ não cần đến một lượng lớn chất bột đường để hoạt động. Nếu loại bỏ đột ngột tinh bột khỏi chế độ ăn uống, chị em có thể đối mặt với nhiều vấn đề sức khỏe.

Bước vào độ tuổi 39 và đã trải qua một lần sinh nở, Hiền Thục liên tục gây bất ngờ cho khán giả khi giữ được sự trẻ trung và vóc dáng không chút mỡ thừa. Cô nàng siêng mặc đồ khoe dáng hơn trên mạng xã hội, đặc biệt là những bộ bikini nóng bỏng hay các item khoe eo mỏng dính.

Tuy nhiên, ngày qua ngày, giọng ca “Nhật ký của mẹ” lại càng gầy gò hơn, bắt đầu có những điểm trơ xương khiến cư dân mạng nhìn mà xót xa. Hiền Thục chia sẻ rằng, nếu đạt tới cân nặng 48kg sẽ bắt đầu giảm cân. Số cân nặng chuẩn là 45kg, nhưng để lên hình đẹp nhất thì phải giảm xuống mức 43 – 42kg.

Mẹ một con sở hữu vòng eo với những sọc bụng rắn chắc, không chút mỡ thừa.

Tuy nhiên, những bức ảnh chụp nghiêng, chụp cận như thế này lại tố cáo tình trạng dáng vóc thật sự của Hiền Thục: xương xẩu và thiếu sức sống.

Dù đã mặc đầm váy bồng xòe, bờ vai gầy gò, tay chân khẳng khiu của nữ ca sĩ vẫn khó mà giấu được.

Không hề ngại công khai bí quyết giảm cân, bên cạnh việc tập luyện, hít thở và có lối sống khoa học, Hiền Thục chọn ăn chay trường 1-3 tháng để thanh lọc cơ thể. Cô nàng kết thân với rau xanh, giá tự trồng để làm salad, cùng với các loại trái cây khác nhau. Tuy nhiên, để ý kĩ sẽ thấy cô nàng thiếu mất đi một thành phần quan trọng trong thực đơn ăn uống:

Xà lách xoong trộn với dầu giấm, tỏi, hạt nêm, đường, chanh và dầu quả bơ là món ăn yêu thích, và cô nàng uống rất nhiều nước mỗi ngày.

Một bữa ăn của cô nàng hầu như là các món chay nhà làm, nhưng lại ít khi xuất hiện tinh bột. Hiền Thục còn cho phép mình ăn kẹo, uống cà phê sữa đá thoải mái nhưng tuyệt nhiên rất kỵ ăn tinh bột.

Kể từ ngày ấy, Hiền Thục bắt đầu thoải mái hơn trong chế độ ăn uống của mình. Bằng chứng là cô nàng đã có thể cầm ổ bánh mì ăn ngon lành trong hậu trường show diễn.

Dẫu biết rằng tinh bột là kẻ thù của một cơ thể thon gọn, nuột nà, và có nhiều lý thuyết cho rằng ăn rau xanh, protein sẽ dễ dàng giảm cân hơn, nhưng chị em phải nhớ rằng không tự nhiên mà tinh bột nằm trong những nhóm thực phẩm thiết yếu cho cơ thể.

Bộ não cần đến một lượng lớn chất bột đường để hoạt động, nếu cắt giảm cơm, bún, khoai,… hoàn toàn sẽ bị tổn hại rất nhiều đến sức khỏe. Loại bỏ đột ngột loại chất này khỏi chế độ ăn uống, chị em có thể đối mặt với những vấn đề sau đây:

Hơi thở có mùi

Cắt tinh bột ra khỏi chế độ ăn trong một thời gian có thể khiến hơi thở có mùi chua. Chưa hết, trong thời gian đầu không nạp tinh bột vào cơ thể, nàng cũng sẽ gặp phải tình trạng khô miệng, dẫn tới hiện tượng hơi thở có mùi hôi. Điều này dễ làm chị em mất tự ti trong cuộc sống.

Nàng cần thay đổi chế độ ăn nếu thấy cơ thể có mùi.

Mệt mỏi, kiệt sức

Cắt giảm tinh bột đồng nghĩa với việc chị em đã mất đi một nguồn năng lượng ổn định cho các hoạt động thể chất và trí não của mình. Thiếu tinh bột có thể làm giảm lượng đường trong máu, gây hoa mắt, chóng mặt, nhịp tim tăng nhanh… Sẽ không có nguồn năng lượng nào có thể thay thế được nó, vì vậy cơ thể thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, kiệt sức ảnh hưởng đến chất lượng học tập và năng suất làm việc.

Ít ai biết rằng một trong những nguyên nhân gây stress, căng thẳng có thể là do cơ thể thiếu tinh bột.

Ảnh hưởng tâm lý

Bất kỳ chế độ ăn kiêng quá khắc nghiệt nào mà kéo dài trong một thời gian cũng khiến người áp dụng bị ảnh hưởng tâm lý. Những ai lỡ ăn nhiều hơn quy định tự đặt ra thường trải qua cảm giác tội lỗi cực độ và thậm chí trầm cảm. Việc bị rối loạn ăn uống nghiêm trọng làm giảm chất lượng cuộc sống và sức khỏe tinh thần của người ăn kiêng.

Chán ăn, sợ hãi là cảm giác khi ăn kiêng sai cách.

Trí nhớ kém

Một tác động khác của không ăn tinh bột trong suốt thời gian dài đó là không có khả năng lưu giữ ký ức. Không phải protein hay chất xơ, phần lớn năng lượng bổ trợ cho hoạt động của não bộ đến từ tinh bột. Nếu thiếu hụt một lượng lớn loại chất này trong thời gian dài, bạn sẽ phải đối mặt với tình trạng hệ thần kinh hoạt động kém hiệu quả và trí nhớ sụt giảm.

Chị em văn phòng nên lưu ý điều này.