4 món ngon có thể làm từ kim chi không phải ai cũng biết
Kim chi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau, chị em hãy tham khảo nhé!
Canh kim chi đậu hũ
Nguyên liệu:
- 1 hộp đậu hũ
- 100g thịt bò; 1/3 bát ăn cơm kim chi thái lát mỏng; 1 nhánh hành lá, thái nhỏ; 5g bột ớt dạng mảnh; 5ml dầu mè; 5g tỏi băm; 1 nhúm hạt tiêu đen; Nước dùng gà (nếu không có thì cho nước)
- 45ml nước kim chi; 1 quả trứng
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh chi đậu hũ.
Nguyên liệu:
- củ hành cỡ trung bình
- củ cà rốt
- 1/4 quả ớt chuông xanh
- 2-3 cái nấm
- 100g thịt bò tươi, băm nhỏ
- Dầu để chiên
Video đang HOT
- 2 bát cơm
- 15ml xì dầu
- 15ml dầu vừng
- 5g vừng rang
- Muối và hạt tiêu
- 10 lá kim chi cải thảo
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm kim chi cuộn cơm.
Nguyên liệu:
- 150 gr kim chi thái nhỏ
- 1/3 củ hành tây thái mỏng
- 1 trái ớt sừng thái lát; 200 gr bột mì; 320 ml nước lạnh; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1/3 muỗng cà phê muối; 1/4 muỗng cà phê đường
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bánh kim chi.
Nguyên liệu:
- Kim chi cải thảo: bát con
- Cơm nguội: 2 bát con
- Thịt bò: 100gr
- Trứng gà: 2 quả (trứng to thì dùng 1 quả)
- Hành khô, tỏi,
- Hành boa rô: 1 đoạn (không cần thiết).
- Vừng rang chín: 1 thìa phở
- Mắm, hạt nêm, gia vị.
Xem tại đây để biết cách làm cơm rang kim chi ngon!
Theo T.H
Khám Phá
[Chế biến] - Bánh kim chi tuyệt ngon cho ngày lạnh
Những ngày trời lạnh như thế này mà được thưởng thức món bánh kim chi thơm ngon, hấp dẫn, cay cay như thế này thì quá tuyệt!
Nguyên liệu:
- 150 gr kim chi thái nhỏ
- 1/3 củ hành tây thái mỏng
- 1 trái ớt sừng thái lát; 200 gr bột mì; 320 ml nước lạnh; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1/3 muỗng cà phê muối; 1/4 muỗng cà phê đường
Tham khảo cách làm bánh kim chi dưới đây!
Thực hiện:
Bước 1: Cho bột mì và nước vào âu hoà đều. Sau đó cho tất cả nguyên liệu và gia vị còn lại vào trộn đều, để 15- 20 phút cho bột nở.
Bước 2: Bắc chảo không dính lên bếp, cho vào 1 chút xíu dầu. Khi dầu hơi nóng, múc 1 muôi bột đổ vào láng đều.
Đậy vung, để lửa hơi thấp, khi mặt kia vàng thì trở mặt bánh chiên thêm 30 giây là bánh chín, lấy bánh ra, bày lên đĩa.
Những ngày trời lạnh như thế này mà được thưởng thức món bánh kim chi thơm ngon, hấp dẫn, cay cay như thế này thì quá tuyệt!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh kim chi!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
[Chế biến] - Cơm rang kim chi siêu hấp dẫn Cuối tuần có thời gian rảnh rỗi chị em hãy thử làm món cơm rang kim chi cho cả nhà thưởng thức nhé. Nguyên liệu: - Kim chi cải thảo: bát con - Cơm nguội: 2 bát con - Thịt bò: 100gr - Trứng gà: 2 quả (trứng to thì dùng 1 quả) - Hành khô, tỏi, - Hành boa rô: 1 đoạn...