4 cách làm sinh tố bí đỏ thơm béo, bổ dưỡng giúp tăng cân hiệu quả
Sinh tố là loại thức uống thơm ngon và bổ sung hiệu quả các chất dinh dưỡng, vậy nên không ngạc nhiên khi nhiều người thích sinh tố tới vậy! Cùng tham khảo 4 cách làm sinh tố bí đỏ mới lạ sau đây để quá trình tăng cân thêm hiệu quả nhé. Vào bếp và thực hiện ngay thôi nào!
Nguyên liệu làm Sinh tố bí đỏ chuối
Bí đỏ 120 gr
Chuối 1 trái
Sữa chua 60 ml
Sữa tươi 120 ml
Bột quế 1 muỗng canh
Bột gừng 1/2 muỗng cà phê
Cách chọn mua chuối tươi ngon
Bạn nên chọn những trái chuối to bằng khoảng 2 ngón tay, không chọn trái quá lớn.Nếu trong nải chuối có trái xanh, trái vàng chứ không chín đều nhau thì là chuối chín tự nhiên, nên chọn mua.Với món sinh tố bí đỏ chuối, bạn có thể chọn mua bất kì loại chuối nào mình thích.Không nên mua chuối bị dập nát, bị nhũn vì sẽ gây ảnh hưởng đến chất lượng và mùi hương của sinh tố.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay, ly, muỗng, ống hút,…
Cách chế biến Sinh tố bí đỏ chuối
1
Sơ chế nguyên liệu
Bí đỏ mua về rửa sạch, gọt bỏ vỏ và hạt rồi cắt thành miếng nhỏ. Chuối bóc vỏ, cắt thành khoanh.
2
Xay sinh tố bí đỏ chuối
Cho phần bí đỏ đã cắt nhỏ, chuối cắt khoanh, 1 muỗng canh bột quế, 1/2 muỗng cà phê bột gừng, 60ml sữa chua và 120ml sữa tách béo vào trong máy xay.
Xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn là được.
3
Thành phẩm
Sau khi xay sinh tố bí đỏ chuối xong, bạn chỉ cần cho ra ly và thưởng thức thôi! Ngoài ra bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để uống lạnh, sẽ thêm ngon hơn.
Thức uống cực béo, bùi, thơm ngon và giàu dinh dưỡng lại cực dễ làm, thử ngay thôi nào!
2. Sinh tố bí đỏ yến mạch
Nguyên liệu làm Sinh tố bí đỏ yến mạch
Bí đỏ 240 gr
Yến mạch cán dẹt 120 gr (yến mạch ăn liền)
Sữa đặc 1/2 hộp
Sữa hạnh nhân 480 ml (không đường)
Sữa chua Hy Lạp 120 ml
Bột quế 2 muỗng cà phê
Bột nhục đậu khấu 1 muỗng cà phê
Bột đinh hương 1/2 muỗng cà phê
Đường cỏ ngọt
Stevia 1 muỗng canh (tùy chọn)
Chà là khô 4 trái
Cách chọn mua yến mạch xay sinh tố
Bạn có thể chọn mua yến mạch cán dẹt hoặc yến mạch ăn liền để xay sinh tố đều được nhé.Yến mạch để lâu dễ bị mọt ăn cũng như vụn nát và xuất hiện mùa khó chịu, vậy nên khi chọn mua bạn nên để ý hạn sử dụng, chất lượng bao bì và đặc biệt là yến mạch phải còn màu trắng, điểm nâu của lớp vỏ.Bạn có thể dễ dàng mua yến mạch cán dẹt tại các cửa hàng Bách hóa XANH hoặc mua online trên trang web bachhoaxanh.com nhé!
Dụng cụ thực hiện
Máy xay, xửng hấp, ly, muỗng, dao,…
Cách chế biến Sinh tố bí đỏ yến mạch
1
Video đang HOT
Hấp và nghiền bí đỏ
Bí đỏ mua về gọt bỏ hạt và vỏ rồi rửa sạch, sau đó cắt bí đỏ thành những miếng nhỏ vừa ăn. Đem hấp cách thủy bí đỏ trong 15 phút. Lúc này, bí đỏ đã rất mềm rồi.
2
Xay sinh tố bí đỏ chuối
Cho lần lượt các nguyên liệu: 120gr yến mạch cán dẹt, 120ml sữa chua Hy Lạp, 480gr bí đỏ nghiền, 480ml sữa hạnh nhân không đường, 2 muỗng cà phê bột quế, 1 muỗng cà phê bột nhục đậu khấu và 1/2 muỗng cà phê bột đinh hương.
Tiếp thêm vào đó là những nguyên liệu tạo ngọt như 1/2 hộp sữa đặc, 1 muỗng canh đường cỏ ngọt Stevia và 4 trái chà là khô.
Khi đã cho nguyên liệu vào đủ thì bạn xay nhỏ tất cả nguyên liệu ra, cho ra ly và có thể thưởng thức rồi.
3
Thành phẩm
Sinh tố bí đỏ yến mạch có vị béo bùi của bí đỏ và yến mạch quyện cùng vị sữa chua Hy Lạp, sữa hạnh nhân rất đặc biệt, thêm vào đó là độ ngọt nhẹ vừa miệng cũng như một ít mùi thơm của những nguyên liệu gia vị tạo nên một thức uống độc đáo, hương vị khó phai.
3. Sinh tố bí đỏ táo chuối
Nguyên liệu làm Sinh tố bí đỏ táo chuối
Bí đỏ 120 gr
Táo 1 trái
Chuối 1 trái
Yến mạch cán dẹt 25 gr
Sữa chua 175 gr
Mật ong 20 gr
Bột nhục đậu khấu 1/8 muỗng cà phê
Bột đinh hương 1/2 muỗng cà phê
Bột quế/ Quế 1 ít
Hương vani 1 muỗng cà phê
Cách chọn mua táo tươi ngon
Để làm món sinh tố bí đỏ chuối táo ngon, bạn nên mua táo có màu đỏ sậm, đều màu, không bị loang lỗ màu xanh đỏ, màu càng đỏ thì trái càng ngọt.Chọn mua táo có kích thước vừa phải chứ không nên chọn táo to quá, hình dáng cân đối, vỏ ngoài sần sùi, không quá láng mịn, trơn bóng thường sẽ ngọt hơn.Tránh mua táo bị dập, mềm nhũn, xuất hiện các đốm đen trên trái, cuống khô héo.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay, ly, muỗng, lò vi sóng, màng bọc thực phẩm,…
Cách chế biến Sinh tố bí đỏ táo chuối
1
Sơ chế nguyên liệu
Bí đỏ mua về, bạn bổ đôi trái bí rồi dùng muỗng múc hết hạt bí ra rồi rửa sạch bí.
Sau đó, úp mặt bên trong bí xuống 1 cái dĩa rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín nửa trái bí lại. Cho bí đỏ vào lò vi sóng trong khoảng 10 – 15 phút.
Lấy bí đỏ ra, gỡ màng bọc ra, bạn lật nửa trái bí lên, lúc này dùng muỗng múc thịt bí đỏ ra. Bí đỏ đã rất mềm, bạn có thể dễ dàng tán nhuyễn.
Táo đỏ bạn ngâm với nước rửa trái cây trong 5 phút để loại bỏ hết hóa chất còn sót lại rồi rửa lại thật sạch. Bạn cắt táo thành 8 phần bằng nhau và bỏ hạt bên trong.
Chuối thì bạn bỏ vỏ và cắt thành khúc nhỏ.
Chuối và táo sau khi sơ chế bạn để trong ngăn đá tủ lạnh trong vòng 3 – 4 tiếng cho đông lại.
2
Xay sinh tố bí đỏ chuối
Cho 25gr yến mạch cán dẹt vào máy xay trước, xay trong khoảng 30 giây cho đến khi yến mạch thành bột mịn.
Sau đó, cho lần lượt bí đỏ nghiền, chuối và táo cắt đông lạnh và 175gr sữa chua vào. Cho thêm 1/2 muỗng canh bột quế, 1/8 muỗng cà phê bột đậu nhục khấu, 1/2 muỗng cà phê bột đinh hương, 20gr mật ong và 1 muỗng cà phê hương vani vào.
Xay hỗn hợp cho đến khi nhuyễn mịn là được. Sau đó cho thức uống ra ly, trang trí bằng bột quế lên trên mặt và 1 nhánh quế nữa là hoàn thành rồi.
3
Thành phẩm
Sinh tố bí đỏ chuối táo có vị béo béo và cực kì thơm, vị bí đỏ quyện cùng các táo và chuối tươi ngon tạo nên một thức uống vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng cho sức khỏe, rất đáng để bạn thử đấy.
4. Sinh tố bí đỏ hạt chia
Nguyên liệu làm Sinh tố bí đỏ hạt chia
Bí đỏ 1/2 quả
Sữa tươi không đường 220 ml
Sữa đặc 40 gr
Đường 1 muỗng cà phê Hạt chia 1 muỗng cà phê
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, bộ nồi xửng hấp, dao, muỗng, ly,…
Cách chế biến Sinh tố bí đỏ hạt chia
1
Sơ chế
Bí đỏ bạn gọt sạch vỏ, gọt hết phần xanh bên ngoài cho đỡ cứng. Sau đó rửa sạch với nước và cắt thành khoanh nhỏ.
Kế đến, bạn bí đỏ đem đi hấp khoảng 15 phút ở lửa vừa đến khi bí đỏ chín mềm là được.
2
Thực hiện
Chuẩn bị máy xay sinh tố, cho phần bí đỏ đã hấp chín vào máy xay.
Tiếp theo, bạn cho các nguyên liệu như 220ml sữa tươi, 40gr sữa đặc cùng với 1 muỗng cà phê đường nào, sau đó xay hỗn hợp trong khoảng 3 – 5 phút để hỗn hợp sánh mịn thì tắt máy.
3
Thành phẩm
Vậy là chỉ với vài bước thực hiện đơn giản là bạn đã có ngay ly sinh tố bí đỏ hạt chia thơm ngon với màu vàng đẹp mắt rồi.
Khi uống bạn sẽ cảm nhận được bí đỏ cực thơm bùi hòa quyện cùng vị beo béo, ngọt ngọt của sữa vô cùng hoàn hảo. Thêm vào đó, sinh tố bí đỏ còn kết hợp cùng hạt chia bổ dưỡng, chắc chắn sẽ giúp cho quá trình tăng cân của bạn càng thêm hiệu quả đấy nhé!
2 Cách làm sinh tố dâu tây thơm ngon, hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè
Dâu tây với mùi thơm nồng nàn cùng vị chua ngọt hấp dẫn, kết hợp sữa tươi và sữa đặc để tạo nên món sinh tố cực ngon, mà bất cứ ai cũng không thể chối từ. Các bạn hãy vào bếp cùng làm ngay 2 món sinh tố dâu tây giải nhiệt cho những ngày trời oi ả nhé!
1. Sinh tố dâu tây sữa tươi
Nguyên liệu làm Sinh tố dâu tây sữa tươi
Dâu tây 200 gr
Sữa đặc 3 muỗng canh
Sữa tươi có đường 200 ml
Muối 1 ít Đá viên 1 ít
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, ly, thau, rổ, dao,...
Cách chế biến Sinh tố dâu tây sữa tươi
1
Sơ chế dâu tây
Dâu tây sau khi mua về, bỏ đi phần cuống của trái. Sau đó, ngâm dâu tây với một ít nước muối pha loãng khoảng 10 phút và rửa lại bằng nước sạch, cho ra rổ để ráo.
Để xay dâu tây dễ dàng hơn, bạn thái đôi các trái dâu.
2
Xay sinh tố dâu tây
Cho 200gr dâu tây vào máy xay sinh tố cùng với 3 muỗng canh sữa đặc, 200ml sữa tươi có đường và 1 ít đá viên đã được đậ.p nhỏ. Xay nhuyễn tất cả các hỗn hợp với mức vừa, trong vòng từ 3 - 5 phút.
Sau đó cho hỗn hợp đã được xay nhuyễn vào ly và thưởng thức.
3
Thành phẩm
Ly sinh tố dâu tây hấp dẫn đã hoàn thành với sắc hồng cực quyến rũ, mùi thơm nồng nàn đặc trưng, chắc chắn bạn sẽ khó cưỡng lại.
Nếm vào sinh tố có vị ngọt, xen lẫn 1 chút chua của của dâu tây ngon tuyệt vời. Dùng ngay khi vừa xay xong để đảm bảo độ thơm ngon nhé!
2. Sinh tố dâu tây dưa hấu
Nguyên liệu làm Sinh tố dâu tây dưa hấu
Dâu tây 100 gr
Dưa hấu 100 gr
Sữa đặc 1 muỗng cà phê
Sữa tươi có đường 50 ml
Đường 1 muỗng cà phê
Đá viên 1 ít
Cách chọn mua dưa hấu tươi ngon
Dưa hấu tươi ngon thường có phần cuống héo, phần đầu và đuôi của quả có dáng tròn, 2 phần đều với nhau. Vết sạm của quả dưa nếu vàng sẫm thì dưa sẽ càng ngọt.Những quả dưa đảm bảo được độ chín thường sẽ có lớp vỏ màu xanh đậm và có độ cứng vừa phải, các đường vân đen chạy dọc trên quả cũng rất đều, hiện rõ nét và có khoảng cách khá xa nhau
.Ngoài ra, bạn cũng có thể kiểm tra bằng cách so sánh cân nặng so với hình dáng của quả. Nếu dưa có dáng nhỏ nhưng khi cầm cảm nhận được độ chắc tay, nặng thì đó là những quả ruột đặc và ngon.Không nên chọn những quả dưa hấu có phần vỏ mềm nhũn, mặt ngoài chảy nhớt vì đó là những quả đã để lâu, ăn sẽ không được ngon và khó để bảo quản.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, muỗng, dao, tô, ly,...
Cách chế biến Sinh tố dâu tây dưa hấu
1
Sơ chế nguyên liệu
Dâu tây mua về bạn bỏ phần cuống, sau đó rửa sạch 2 - 3 lần với nước rồi dùn.g da.o cắ.t làm đôi.
Với dưa hấu bạn rửa qua với nước để loại sạch bụi bẩn, gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài, cắt phần thịt dưa hấu thành các miếng vừa ăn và loại bỏ hạt.
2
Làm sinh tố dâu tây dưa hấu
Cho vào máy xay sinh tố hỗn hợp nguyên liệu gồm: phần dâu tây và dưa hấu đã cắt, 1 muỗng cà phê đường, 50ml sữa tươi có đường, 1 muỗng cà phê sữa đặc và 1 ít đá viên đã đậ.p nhỏ.
Xay nhuyễn hỗn hợp từ 3 - 5 phút đến khi nhuyễn mịn thì tắt máy và cho hỗn hợp ra ly.
3
Thành phẩm
Sinh tố dâu tây dưa hấu có sắc đỏ hồng bắt mắt, mùi hương thơm ngon của dâu tây kết hợp với dưa hấu thanh mát vô cùng bắt vị. Thức uống có vị chua ngọt kèm theo chút béo béo của sữa thích miệng vô cùng.
Cháo thịt gà nên nấu với rau gì ngon và bổ nhất? Cháo thịt gà là một món ăn dinh dưỡng cho bé yêu. Khi kết hợp cháo thịt gà với nhiều loại rau củ khác nhau sẽ bổ sung thêm các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Cùng tìm hiểu cháo thịt gà nấu với rau gì sẽ ngon và bổ nhất. Thịt gà là lựa chọn hàng đầu của các bà mẹ...