3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class

Nguyễn Ngọc Phương Trinh08:13 04/09/2021
Theo dõi VGT trên

Hàn Quốc nổi tiếng bởi những món canh đậu tương thơm ngon hấp dẫn. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay 3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đế chuẩn Itaewon Class nhé!

1. Canh đậu tương siêu đơn giản

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 1

Nguyên liệu làm Canh đậu tương siêu đơn giản

Hành tây 1 củ

Khoai tây 1 củ

Đậu hũ non 1 miếng

Bí ngòi 1/2 trái

Hành boa rô 1 cây

Đậu tương 1 muỗng canh

Ớt bột Hàn Quốc 1 muỗng cà phê

Cách chọn nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn khoai tây tươi ngon

Chọn mua những củ khoai tây vỏ trơn nhẵn, cầm chắc tay, cứng và có màu vàng, chọn những củ đều nhau.Không chọn những củ quá to, bị dập nát, dùng tay ấn vào bị mềm, lớp vỏ nhăn nheo, bị chảy nước hoặc trên thân củ có nhiều đốm sâu.Tuyệt đối không chọn những củ vỏ chuyển sang màu xanh hoặc mọc mầm vì sẽ rất độc và gây hại cho sức khỏe.

Cách chọn bí ngòi tươi ngon

Chọn những quả có da láng bóng, xanh mượt, cứng, thuôn dài và cầm chắc tay.Không chọn những quả bị dập nát, có vết cắt, bị mềm.

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 2

Cách chế biến Canh đậu tương siêu đơn giản

1

Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch các nguyên liệu, khoai tây cắt khúc vừa ăn, bí ngòi cắt lát.

Hành tây cắt miếng nhỏ, hành boa rô cắt khúc nhỏ.

Đậu hũ cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Lưu ý : Bạn có thể cắt đậu hũ thành hình chữ nhật, hình vuông tùy thích nhưng không nên cắt quá nhỏ khi nấu đậu sẽ dễ bị nát.

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 3

2

Nấu canh

Bắc nồi lên bếp và cho vào 1 lít nước đun sôi, sau đó cho khoai tây vào nấu 10 phút rồi thêm vào 1 muỗng canh đậu tương, 1 muỗng cà phê ớt bột và khuấy đều hỗn hợp.

Sau khi khoai tây chín khoảng 60%, bạn cho bí ngòi và hành tây vào nấu, canh cho bí ngòi vừa chín bạn cho đậu hũ, hành boa rô vào nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.

Lưu ý : Tùy vào khẩu vị ăn cay của bạn mà điều chỉnh lượng ớt bột phù hợp nhé!

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 4

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 5

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 6

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 7

3

Thành phẩm

Món canh đậu tương siêu đơn giản và cực kì dễ làm. Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng, cảm nhận độ béo bùi của khoai tây và đậu hũ, vị cay mặn đặc trưng của đậu tương và ớt sẽ khiến bạn khó cưỡng lại đấy!

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 8

2. Canh đậu tương chuẩn Itaewon Class

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 9

Nguyên liệu làm Canh đậu tương chuẩn Itaewon Class

Củ cải trắng 200 gr

Hành boa rô 1 cây

Cá cơm khô 15 gr

Rong biển khô 15 gr

Tỏi 5 tép

Ớt bột Hàn Quốc 3 muỗng cà phê

Dầu mè 1 muỗng canh

Sốt Gochujang 50 gr

Kim chi 200 gr

Đậu hũ non 200 gr

Ba chỉ heo 200 gr

Trứng gà 2 quả

Gia vị 10 gr (đường/muối)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua củ cải trắng tươi ngon

Nên chọn mua những củ cải trắng to vừa, thuôn dài về phía đuôi, còn nguyên cuống và rễ với cuống tươi xanh, cứng và cầm chắc tay.Chọn những củ có vỏ sần sùi, mắc nhỏ, màu trắng ngà.Không chọn những củ cải mập mạp, phần đuôi mập ăn sẽ rất lạt và bị xơ.Không chọn những củ cải bị dập, mềm, xuất hiện vết thâm đen trên thân, cuống bị dập úng hoặc héo.Không nên chọn những củ cải căng bóng; đây là những củ rất có thể bị tiêm thuốc.

Cách chọn cá cơm khô ngon

Lựa chọn những con cá có màu vàng, ngửi có mùi cá khô đặc trưng.Lựa chọn mua ở những địa điểm uy tín, bao bì có thời gian sản xuất mới, thời hạn sử dụng lâu và được đóng kín.Không lựa chọn cá bị ẩm ướt, có vết thâm, mốc, có mùi lạ.

Cách chọn thịt ba chỉ ngon

Chọn thịt có màu hồng tươi, lớp mỡ xen kẽ lớp thịt chắc chắn, có màu sáng. Sờ vào thịt cảm nhận được độ đàn hồi, có mùi đặc trưng.Không chọn thịt ba chỉ có lớp mỡ mỏng, không bám chắc vào da và thịt nạc, độ dày chưa tới 1cm thì đó là thịt lợn nuôi bằng chất tạo nạc. Thớ thịt có đốm trắng là thịt bị sán gạo.Không chọn thịt bị chảy nhớt, mềm không đàn hồi, có mùi hôi, màu thịt tái xanh.Đối với thịt ba chỉ nhập, đóng hộp bạn cần chọn những nơi uy tín để mua, lựa chọn thời gian sản xuất mới và hạn sử dụng còn lâu.

Cách chọn kim chi ngon

Bạn có thể mua kim chi ở chợ, siêu thị hoặc cửa hàng bán thực phẩm uy tín.Bao bì được đóng hộp cẩn thận, không móp méo, hở, phồng,…và thời hạn sử dụng còn lâu.Ngoài ra, để đảm bảo an toàn bạn có thể tự làm kim chi ở nhà.

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 10

Cách chế biến Canh đậu tương chuẩn Itaewon Class

1

Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch các nguyên liệu, củ cải trắng gọt vỏ, cắt lát mỏng với độ dày 1 – 1.5cm.

Hành boa rô cắt khúc nhỏ, tỏi cắt lát mỏng.

Thịt ba chỉ xắt lát mỏng hoặc bạn có thể mua thịt ba chỉ cuộn đóng hộp sẵn.

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 11

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 12

2

Nấu nước dùng và pha sốt ớt

Bắc nồi lên bếp và đổ vào 1.5 lít nước, cho phần củ cải trắng đã cắt khoanh cùng với 15gr cá cơm khô, 15gr rong biển khô vào nồi nấu trong 10 phút.

Dùng rây lược lấy nước dùng để làm nước dùng nấu canh.

Tiếp theo bạn tiến hành pha ớt bột, cho vào chén 3 muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc, 1 muỗng canh dầu mè và trộn đều.

Mách nhỏ: Tùy theo khẩu vị và sở thích bạn có thể điều chỉnh lượng ớt bột phù hợp.

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 13

Video đang HOT

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 14

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 15

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 16

3

Xào nguyên liệu

Bắc một cái nồi khác lên bếp, cho vào một muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng phi thơm tỏi và hành boa rô.

Cho 200gr ba chỉ heo vào xào cho săn lại cùng với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối. Tiếp theo cho 200gr kim chi vào xào thêm 5 phút.

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 17

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 18

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 19

4

Nấu canh

Cho phần nước dùng đã nấu ở bước 2 vào nồi thịt và kim chi cùng với 50gr sốt gochujang, 200gr đậu hũ non, 2 quả trứng gà, phần ớt bột đã pha dầu mè, hành boa rô và nấu trong 5 phút thì tắt bếp.

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 20

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 21

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 22

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 23

5

Thành phẩm

Canh đậu tương chuẩn Itaewon Class được dùng kèm cơm trắng, cảm nhận vị cay cay của ớt, béo của đậu hũ và mềm ngọt từng miếng thịt ba chỉ, nhâm nhi cùng vài chén rượu soju là đậm chất ẩm thực Hàn Quốc đấy!

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 24

3. Canh đậu tương cá hồi

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 25

Nguyên liệu làm Canh đậu tương cá hồi

Tỏi 4 tép

Gừng 20 gr

Hạt bắp 50 gr

Bông cải xanh 150 gr

Đậu hũ non 150 gr

Cá hồi 500 gr

Dầu mè 10 ml

Đậu tương Hàn Quốc 100 gr

Hành lá 5 gr

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cá hồi tươi ngon

Lựa chọn cá có mang còn máu đỏ không bị thâm đen. Lớp vảy sáng bóng không bị bong tróc, không có vết xước, va đập.Mắt cá có màu trong, sáng thấy rõ con ngươi không bị đục hoặc ngả vàng.Đối với những miếng cá hồi phi lê, bạn dùng tay ấn nhẹ, lựa chọn những miếng cá có độ đàn hồi, có mùi đặc trưng, có màu cam.Không lựa chọn cá có mùi lạ, bị chảy nhớt, xuất hiện những vết thâm đen hay màu sắc tái xanh, bị dập, xước.

Cách chọn mua bông cải xanh ngon

Lựa chọn bông cải có màu càng xanh đậm thì càng ngon, phần cuống chắc cứng không bị mềm dẻo.Ngoài ra, bông cải có phần chính giữa bông nhô cao thì sẽ ngon hơn so với bông bằng phẳng.Nên lựa chọn bông cải càng nhiều bông sẽ lợi hơn cho bạn.Không lựa chọn bông có phần cuống bị mềm dẻo, bông bị thâm, sâu hoặc dập nát, chảy nhớt.

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 26

Cách chế biến Canh đậu tương cá hồi

1

Sơ chế nguyên liệu

Tỏi cắt đôi, gừng cắt lát mỏng, bắp non gọt lấy hạt bỏ cùi.

Cá hồi cạo vảy, rửa sạch. Bông cải xanh rửa sạch, cắt thành những bông nhỏ vừa ăn.

Đậu hũ non cắt nhỏ thành những miếng vừa ăn.

Mách nhỏ:

Bạn có thể ngâm các nguyên liệu qua nước muối loãng 10 phút, sau đó rửa sạch lại với nước lạnh giúp loại bỏ các chất bụi bẩn. Đối với cá hồi sẽ khử mùi tanh hiệu quả hơn.

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 27

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 28

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 29

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 30

2

Nấu nước dùng

Bắc nồi lên bếp cho vào 10ml dầu mè đun nóng rồi cho tỏi và gừng đã cắt nhỏ vào phi thơm, sau đó bạn cho vào nồi 1 lít nước và đun sôi khoảng 10 phút với lửa lớn.

Tiếp tục cho bông cải xanh và bắp vào luộc chín.

Khi cải và bắp chín bạn cho vào 100gr đậu tương Hàn Quốc vào nồi và khuấy tan.

Mách nhỏ:

Nếu muốn ăn cay, bạn có thể cho thêm ớt bột Hàn Quốc vào để tăng thêm hương vị.

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 31

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 32

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 33

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 34

3

Nấu canh

Hạ lửa nhỏ, cho cá hồi vào nấu trong 8 – 10 phút, sau đó cho đậu hũ vào, trang trí thêm ít hành lá là hoàn tất.

Lưu ý: Nấu canh trên lửa nhỏ sẽ giúp cá hồi chín mềm, không bị khô.

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 35

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 36

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 37

4

Thành phẩm

Bạn có thể vớt cá hồi ra, rưới lên một ít nước tương và dầu mè ăn kèm với canh đậu tương và cơm trắng.

Thưởng thức món canh đậu tương cá hồi ấm nóng, thơm béo vị cá và đậu hũ sẽ vô cùng bắt cơm đấy!

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 38

3 cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc từ cơ bản đến chuẩn Itaewon Class - Hình 39

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng

Bí ngòi thanh mát, ngọt ngon với nhiều cách biến tấu thành các món xào, món canh là món ăn yêu thích của nhiều người. Cùng vào bếp thực hiện thêm 3 công thức món canh cực ngon, hấp dẫn với bí ngòi ngay sau đây nhé!

1. Canh bí ngòi nấu nấm

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 1

Nguyên liệu làm Canh bí ngòi nấu nấm

Bí ngòi 1 trái (khoảng 400gr)

Nấm hương tươi 7 cái (nấm đông cô)

Tôm 7 con

Hành lá 2 nhánh

Muối 2 muỗng cà phê

Tiêu 1 ít

Nước mắm 1 muỗng canh

Cách chọn mua nấm hương (nấm đông cô) ngon

Bạn có thể sử dụng nấm hương tươi hoặc khô đều được nhé!

Đối với nấm hương khô

Nên chọn loại chắc, không đứt gãy, màu sáng, không có vết mốc màu trắng. Bạn nên chọn mua ở các cơ sở uy tín để đảm bảo an toàn.

Đối với nấm hương tươi

Nên mua loại có màu sắc tươi, mùi thơm đặc trưng, cánh vừa phải, cúp chặt, có màu hơi vàng nâu.Chọn nấm có cuống nấm chắc chắn, màu sắc đồng đều, nếu nấm đã nở có thể nhìn thấy những lá tia trên mũ nấm thì chúng phải thành chuỗi đều, đẹp và khô ráo.Tránh chọn nấm bị dập nát, có mùi ôi, bị nhớt. Nếu thấy nấm màu nâu đậm thì không nên mua, vì có thể đây sẽ là loại nấm độc.

Lưu ý : Có thể thay nấm hương thành các loại nấm khác theo sở thích như nấm rơm, nấm đùi gà, nấm dai,...

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 2

Cách chế biến Canh bí ngòi nấu nấm

1

Sơ chế nguyên liệu

Nấm hương tươi mua về đem ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa lại với nước sạch, rồi cắt làm 4.

Bí ngòi rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu, rồi cắt làm đôi. Tiếp tục cắt làm 4 rồi cắt lát mỏng tầm 0.5cm.

Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhuyễn khoảng 1cm.

Tôm đem rửa với nước muối loãng để khử mùi tanh, sau đó rửa lại với nước sạch rồi dùng kéo cắt bỏ phần râu và chân tôm.

Lưu ý :

Bạn có thể rửa nấm hương tươi với nước vo gạo để khử được mùi hăng của nấm và giúp nấm giữ được hương vị tự nhiên vốn có.Nếu sử dụng nấm hương khô, để nấm hương khô mau mềm bạn cần ngâm nấm với nước ấm khoảng 30 phút. Sau khi ngâm cần xả nấm dưới vòi nước sạch nhiều lần để nấm sạch hoàn toàn cát và bụi bẩn.

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 3

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 4

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 5

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 6

2

Nấu canh

Bắc nồi lên bếp cho vào 200ml nước, đun sôi. Khi nước sôi cho tôm vào rồi hạ lửa nhỏ để tôm ra nước ngọt.

Tiếp tục nấu khoảng 3 phút thì cho 1 muỗng cà phê muối, 1 ít tiêu và 1/3 phần hành lá vào. Đảo đều tay rồi cho phần bí ngòi vào.

Tiếp tục nấu khoảng 5 phút đến khi tôm chín đỏ và bí ngòi chuyển sang màu hơi trong lại thì tiếp tục cho vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm và phần hành lá còn lại vào, đảo đều.

Nấu thêm khoảng 4 phút thì cho phần nấm hương vào, đảo đều cho nấm chín, đợi thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp là hoàn thành.

Lưu ý :

Không cho nấm vào sớm sẽ khiến nấm bị nhừ không ngon.Nếu thích ăn hành lá còn hơi sống, bạn có thể đợi khi nấu xong, tắt lửa rồi mới cho hành lá vào.Bạn cũng có thể cắt thêm ít ớt rồi cho vào để tăng hương vị và giúp món canh đẹp mắt hơn nhé!

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 7

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 8

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 9

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 10

3

Thành phẩm

Canh bí ngòi nấu nấm thanh ngọt, tươi mát, bí ngòi mềm ngon kết hợp với thịt tôm tươi và nấm hương dai dai vô cùng hấp dẫn.

Bạn có thể ăn kèm với chén nước mắm ớt cay để gia tăng hương vị cho món ăn nhé!

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 11

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 12

2. Canh bí ngòi cuộn tôm

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 13

Nguyên liệu làm Canh bí ngòi cuộn tôm

Tôm thẻ 200 gr

Bí ngòi 1 trái

Hành lá 10 gr

Nấm rơm 50 gr

Tỏi băm 10 gr

Hành tím băm 10 gr

Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Đường 1/2 muỗng cà phê

Bột ngọt 1/4 muỗng cà phê

Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê

Muối 1/2 muỗng cà phê

Dầu ăn 1 muỗng cà phê

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua tôm tươi ngon

Chọn mua tôm có vỏ bóng, thân tôm chắc chắn, phần đầu cứng gắn chặt với mình tôm, chân tôm gắn chặt vào thân, thịt tôm săn chắc.Tránh chọn mua những con tôm chảy nhớt hay những con tôm có chân đã bị chuyển sang màu đen vì đây chính là dấu hiệu cho thấy chúng không còn tươi.Không mua tôm có phần đuôi xòe ra, lỏng lẻo, mất vây đuôi và không xếp gọn vào nhau vì có thể tôm bắt lên đã lâu, đã ngâm qua chất bảo quản.

Cách chọn mua nấm rơm tươi ngon

Chọn loại nấm rơm có hình tròn, vẫn còn búp, có mùi nấm đặc trưng và còn cứng. Không nên chọn loại đã nở to ra.Nấm rơm có màu đen bao giờ cũng ngon hơn nấm rơm có màu trắng.Tránh chọn những nấm rơm bị mốc, dập nát, có mùi lạ.

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 14

Cách chế biến Canh bí ngòi cuộn tôm

1

Sơ chế và ướp nhân tôm

Tôm mua về đem rửa với nước muối loãng hoặc rượu trắng để khử mùi tanh, sau đó cắt đầu tôm để riêng.

Tiếp theo, lột vỏ và dùng dao khứa dọc theo sống lưng hoặc dùng tăm rút sạch phần chỉ đen trên lưng tôm bỏ đi. Cuối cùng là rửa lại tôm 1 lần nữa cho sạch, để ráo nước rồi băm nhuyễn tôm.

Nấm rơm gọt bỏ phần chân nấm, rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa lại với nước sạch, sau đó băm nhuyễn.

Cho tôm băm và nấm rơm vào chung 1 tô cùng với 1.2 muỗng cà phê tiêu, 5gr tỏi băm, 10gr hành tím băm, trộn và quết đều tay để phần nhân được dẻo mịn.

Mẹo rút chỉ đen trên lưng tôm nhanh

Bạn đếm ngược từ đuôi tôm lên rãnh thứ 2 nối giữa 2 đốt vỏ tôm, xuyên tăm qua vị trí này và kéo nhẹ phần chỉ đen để rút chỉ tôm ra ngoài.Không cần dùng dao cắt lưng tôm bạn cũng có thể dùng tăm để moi ngay phần đầu của thân tôm ra sẽ thấy cọng chỉ màu đen. Dùng tay nhẹ nhàng rút sợi chỉ đen này ra thế là tôm đã sạch rồi.

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 15

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 16

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 17

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 18

2

Sơ chế bí ngòi và chần sơ hành lá

Bí ngòi mua về rửa sạch với nước, sau đó dùng đồ bào bào thành những lát mỏng dài.

Hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch, 1/3 đem cắt nhuyễn, 2/3 còn cho vào nồi chần sơ khoảng 2 phút rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh để hành giữ được màu xanh đẹp mắt.

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 19

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 20

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 21

3

Cuộn bí

Phần nhân sau khi đã quết dẻo, dùng muỗng múc 1 lượng vừa phải cho vào tay có đeo bao tay ni lông. Sau đó dùng tay vo thành từng viên tròn nhỏ.

Đặt lát bí ngòi lên thớt, cho phần nhân tôm nấm vào, nhẹ nhàng cuốn tròn bí lại rồi dùng 1 cọng hành lá buộc lại để khi nấu bí không bị bung ra.

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 22

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 23

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 24

4

Nấu canh bí ngòi

Bắc chảo lên bếp cho vào 1 muỗng cà phê dầu ăn, 5gr tỏi băm vào đảo đều cho dậy mùi thơm thì tiếp tục cho phần đầu tôm vào xào.

Đảo đều cho đến khi đầu tôm chuyển sang màu hơi đỏ thì cho 500ml nước vào, đun sôi.

Khi nước sôi, tắt lửa, lọc bỏ đi phần cặn và giữ lại phần nước, tiếp tục cho vào nồi và bắt lên bếp.

Cho vào nồi 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, khuấy đều cho gia vị hòa tan.

Tiếp tục cho phần bí ngòi vào nấu khoảng 10 phút thì tắt bếp, cho ra tô rắc thêm tí hành lá băm nhuyễn là hoàn thành.

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 25

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 26

5

Thành phẩm

Món canh bí ngòi cuộn tôm với nước dùng thanh ngọt, phần bí giòn giòn đi kèm với thịt tôm dai ngon vô cùng hấp dẫn. Nếu muốn ăn cay bạn có thể cho vào thêm 1 chút ớt cắt lát để tăng hương vị món ăn nhé!

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 27

3. Canh bí ngòi nhồi thịt

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 28

Nguyên liệu làm Canh bí ngòi nhồi thịt

Bí ngòi 1 trái

Hành lá 100 gr

Cá thác lác 60 gr

Xương ống heo 200 gr

Thịt heo băm 200 gr

Hạt nêm 2 muỗng cà phê

Đường 2 muỗng canh

Tiêu 2 muỗng cà phê

Muối 1 muỗng cà phê

Hành tỏi băm 100 gr

Dầu hào 1 muỗng cà phê

Lưu ý : bạn có thể mua thịt băm sẵn hoặc mua thịt nạc heo về tự băm hoặc xay bằng máy xay thịt nhé!

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt heo tươi ngon

Chọn miếng thịt có màu hồng tươi, không quá đỏ cũng không quá nhạt, miếng thịt phải khô, không bị nhớt, mùi khó chịu đó là những miếng thịt tươi ngon. Còn những thịt heo có màu nhạt, ngả xanh và có mùi hôi thì thịt đó đã bị ôi rồi, bạn không nên chọn.Thịt heo có độ săn chắc và đàn hồi cao là thịt ngon. Bạn có thể thử bằng cách nhấn ngón tay vào thịt, nếu thịt đàn hồi trở lại ngay, không nhớt, không chảy nước hay dịch là được.Bạn nên chọn thịt nạc dăm vừa có nạc vừa có mỡ để món ăn của mình không bị khô cũng không bị ngán vị thịt mỡ quá nhiều.

Cách chọn mua xương ống heo ngon

Chọn mua xương ống heo có màu hồng tươi, màu không quá đậm hay quá nhạt, không có mùi hôi hay bị chảy dịch nhớt.Xương to khoảng 2 - 3 đốt tay là xương ngon, còn nếu to hơn thường là xương heo nái.

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 29

Cách chế biến Canh bí ngòi nhồi thịt

1

Sơ chế nguyên liệu

Hành lá bỏ rễ rửa sạch, cắt nhuyễn.

Thịt heo băm mua về đem rửa sơ với nước cho sạch, sau đó cho vào tô cùng cá thác lác. Ướp nhân với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê dầu hào, phần hành tỏi băm và 1/2 phần hành lá.

Trộn đều và ướp khoảng 30 phút cho phần nhân thấm gia vị.

Bí ngòi mua về đem rửa sạch, sau đó cắt thành từng khúc khoảng 3 - 4cm, sau đó dùng dao cạo bỏ phần ruột bí bên trong chỉ chừa lại phần vỏ để nhồi nhân vào.

Xương ống heo mua về bạn cần rửa sơ với nước lạnh, rồi đem đi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 1 - 1.5 giờ để sạch bớt chất bẩn và mùi tanh.

Vớt xương heo ra và rửa sơ với nước lạnh một lần nữa. Sau đó đem xương chần qua nước sôi khoảng 5 - 7 phút để loại bỏ hết chất bẩn và mùi tanh của thịt.

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 30

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 31

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 32

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 33

2

Nhồi nhân

Dùng muỗng múc phần nhân thịt đã ướp cho vào phần bí đã sơ chế. Nhồi nhân sao cho phủ đầy phần vỏ bí là được.

Làm lần lượt cho đến hết.

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 34

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 35

3

Nấu canh

Bắc nồi lên bếp cho xương ống heo vào ninh với lửa vừa khoàng 30 - 45 phút cho ra chất ngọt.

Thường xuyên vớt bọt để nồi nước canh được trong nhé!

Sau khi ninh xương, cho phần bí đã nhồi nhân vào nấu khoảng 10 phút, rồi nêm vào nồi 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường thì tắt bếp.

Cho canh ra tô, rắc thêm 1 muỗng cà phê tiêu và phần hành lá còn lại là hoàn thành.

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 36

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 37

4

Thành phẩm

Canh bí ngòi cuộn thịt với nước dùng từ xương ống thanh ngọt, đậm đà, phần bí cuộn thịt vừa chín tới mềm ngon và hành lá thơm thơm vô cùng hấp dẫn đấy nhé!

3 cách nấu canh bí ngòi xanh thơm ngon, bổ dưỡng - Hình 38

Bí ngòi xào thịt bò lạ miệng, ăn một lần nhớ mãi không quên Bí ngòi xào thịt bò lạ miệng, ăn một lần nhớ mãi không quênBí ngòi giòn giòn, ngọt thanh tự nhiên kết hợp với thịt bò mềm đậm đà tạo nên món ăn hấp dẫn với hương vị mới lạ và cực bổ dưỡng. Nguyên liệu: - 2 - 3 quả bí ngòi - 200gr thịt bò phi lê - Tỏi, hành tím, ớt tươi - Gia vị: Dầu hào, nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt,...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻTrời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ
06:16:16 18/01/2025
Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mêMón hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê
06:04:46 18/01/2025
Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mêLàm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê
06:03:41 18/01/2025
Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đếnBỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến
06:13:50 18/01/2025
Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đánCách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán
05:47:28 19/01/2025
Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!
05:49:52 19/01/2025
Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâuTrổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu
10:56:36 19/01/2025
Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giảnHãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản
06:04:12 18/01/2025

Tin đang nóng

Về quê biếu quà Tết, chủ nhà choáng vì cơ ngơi đồ sộ của người giúp việcVề quê biếu quà Tết, chủ nhà choáng vì cơ ngơi đồ sộ của người giúp việc
20:29:15 19/01/2025
Hàng trăm người mặc cổ phục, tái hiện Tết Hà Nội xưa qua nhiều tuyến phố: Cảnh tượng đẹp giữa thủ đô khiến ai cũng phải trầm trồ!Hàng trăm người mặc cổ phục, tái hiện Tết Hà Nội xưa qua nhiều tuyến phố: Cảnh tượng đẹp giữa thủ đô khiến ai cũng phải trầm trồ!
18:54:38 19/01/2025
3 sao nam Vbiz đột ngột đồng loạt đăng bài rời khỏi tổ đội SpaceSpeakers3 sao nam Vbiz đột ngột đồng loạt đăng bài rời khỏi tổ đội SpaceSpeakers
18:44:32 19/01/2025
Mẹ nuôi K-ICM tiết lộ Thiên An bị phạt 500 triệu đồng, khẳng định còn nhiều chuyện động trời liên quan đến 1 "nghệ sĩ"Mẹ nuôi K-ICM tiết lộ Thiên An bị phạt 500 triệu đồng, khẳng định còn nhiều chuyện động trời liên quan đến 1 "nghệ sĩ"
21:46:55 19/01/2025
MC Mai Ngọc xinh đẹp bên hoa thược dược, Hồng Đăng cùng vợ con du xuân sớmMC Mai Ngọc xinh đẹp bên hoa thược dược, Hồng Đăng cùng vợ con du xuân sớm
23:08:16 19/01/2025
5 á hậu thi Hoa hậu Quốc tế đều lấy chồng có gia thế 'khủng' là ai?5 á hậu thi Hoa hậu Quốc tế đều lấy chồng có gia thế 'khủng' là ai?
23:13:07 19/01/2025
Chung kết Chị đẹp: Lộ diện 6 vị trí ra mắt, Tóc Tiên hay Kiều Anh là Quán quân?Chung kết Chị đẹp: Lộ diện 6 vị trí ra mắt, Tóc Tiên hay Kiều Anh là Quán quân?
21:19:44 19/01/2025
Thiên An bất ngờ công khai đã làm mẹ 3 lần giữa tâm điểm chuyện quá khứ với Jack dậy sóngThiên An bất ngờ công khai đã làm mẹ 3 lần giữa tâm điểm chuyện quá khứ với Jack dậy sóng
18:52:09 19/01/2025

Tin mới nhất

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025
Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ
Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025
Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

16:30:13 17/01/2025
Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh.
Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025
Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.
Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon

Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon

10:42:32 17/01/2025
Hãy thử những công thức nấu các món ăn với loại nguyên liệu bổ thận này để thêm ngon miệng và có đầy đủ năng lượng nuôi dưỡng thận nhé!
Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan

Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan

10:41:33 17/01/2025
Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá 3 công thức nấu ăn với loại rau này để những người trung niên và cao tuổi trong gia đình bạn vừa thưởng thức được món ăn ngon vừa có giấc ngủ ngon.
Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

05:51:37 17/01/2025
Với hương vị dai giòn sần sật của tai heo, thơm nồng từ ớt xiêm xanh, món ăn này không chỉ làm mới mâm cỗ Tết mà còn là một món nhậu lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè dip đầu năm mới.
Mẹ đảm Hà thành chia sẻ bữa sáng cả tuần không đụng hàng

Mẹ đảm Hà thành chia sẻ bữa sáng cả tuần không đụng hàng

05:44:24 17/01/2025
7 ngày với 7 bữa sáng hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành khiến ai cũng xuýt xoa, ngưỡng mộ. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân

3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân

13:34:48 16/01/2025
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ 3 món ăn từ các loại rau theo mùa tốt nhất. Chúng đều là những món ăn phổ biến trong cuộc sống hàng ngày.
Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán

Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán

11:23:38 16/01/2025
Khác với những món ăn nhiều dầu mỡ thường thấy trong ngày Tết, gân bò ngâm nước mắm mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.
Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.
Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025
Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.

Có thể bạn quan tâm

Lee Min Ho tiếp tục ê chề đến khó tin: Đáng quên nhất sự nghiệp, không ngờ lại có ngày này

Lee Min Ho tiếp tục ê chề đến khó tin: Đáng quên nhất sự nghiệp, không ngờ lại có ngày này

Phim châu á

23:23:15 19/01/2025
When The Stars Gossip dù nhận vô số kỳ vọng trước khi lên sóng lại bị chê bai khắp mạng xã hội, gặp thất bại thảm hại trên mặt trận rating.
1 mỹ nhân Việt gây sốt MXH vì đẹp chấn động thế gian, khí chất sang chảnh hơn cả minh tinh xứ Hàn

1 mỹ nhân Việt gây sốt MXH vì đẹp chấn động thế gian, khí chất sang chảnh hơn cả minh tinh xứ Hàn

Hậu trường phim

23:19:24 19/01/2025
Xuất hiện trên thảm đỏ, đương kim Hoa hậu International 2024 (Hoa hậu Quốc tế) khiến công chứng trầm trồ với khí chất nổi bật sang chảnh, nhan sắc tựa thần tiên tỷ tỷ.
Diễn viên Diệu Hương trang hoàng biệt thự ở Mỹ đón Tết

Diễn viên Diệu Hương trang hoàng biệt thự ở Mỹ đón Tết

Sao việt

23:04:50 19/01/2025
Năm thứ 5 đón Tết ở Mỹ, gia đình của Diệu Hương trang hoàng biệt thự tại California mang đậm hình ảnh quê nhà.
Gặp sự cố trình diễn, Quỳnh Nga bất ngờ nhận điểm tuyệt đối từ Khánh Thi

Gặp sự cố trình diễn, Quỳnh Nga bất ngờ nhận điểm tuyệt đối từ Khánh Thi

Tv show

22:49:22 19/01/2025
Có màn trình diễn bùng nổ trong đêm bán kết Bước nhảy hoàn vũ , Quỳnh Nga và bạn diễn vỡ òa khi nhận điểm tuyệt đối từ các giám khảo.
Chuyện tình đạo diễn 65 tuổi chia tay vợ, theo đuổi nàng thơ kém 22 tuổi

Chuyện tình đạo diễn 65 tuổi chia tay vợ, theo đuổi nàng thơ kém 22 tuổi

Sao châu á

22:40:07 19/01/2025
Theo truyền thông Hàn Quốc, Kim Min Hee đang mang thai đứa con đầu lòng với đạo diễn Hong Sang Soo. Cặp đôi đã gắn bó 9 năm bất chấp sự phản đối của người thân và người hâm mộ.
5 "bí mật" của tủ lạnh khiến tôi tiếc nuối vì biết chậm

5 "bí mật" của tủ lạnh khiến tôi tiếc nuối vì biết chậm

Sáng tạo

22:37:08 19/01/2025
Giá như biết những điều này sớm hơn, chắc chắn tôi đã không phải loay hoay với việc tìm mua một chiếc tủ lạnh ưng ý.
"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc

Nhạc việt

22:17:49 19/01/2025
Tối 18/1, SpaceSpeakers Label chính thức trình làng MV Người Việt, có sự tham gia của SOOBIN, Hà Lê, Lil Wuyn, 16 Typh và KIMLONG.
Khởi tố kẻ giết 4 người tại Hà Nội

Khởi tố kẻ giết 4 người tại Hà Nội

Pháp luật

22:17:36 19/01/2025
Vũ Văn Vương bị khởi tố sau khi có hành vi giết mẹ, vợ và 2 con tại huyện Phú Xuyên, Hà Nội. Đối tượng sau khi gây án đã bỏ trốn vào Vũng Tàu.
Liam Delap là số 9 kinh điển trong tương lai của ĐT Anh

Liam Delap là số 9 kinh điển trong tương lai của ĐT Anh

Sao thể thao

22:15:26 19/01/2025
Sự bùng nổ khó tin xung quanh tiền đạo Liam Delap của Ipswich đang tăng lên khi anh đối mặt với CLB đã nuôi dưỡng và loại bỏ anh là Man City ở vòng đấu này.
Lady Gaga và Billie Eilish sẽ biểu diễn tại buổi hòa nhạc gây quỹ cứu trợ cháy rừng

Lady Gaga và Billie Eilish sẽ biểu diễn tại buổi hòa nhạc gây quỹ cứu trợ cháy rừng

Nhạc quốc tế

22:15:19 19/01/2025
Buổi hòa nhạc FireAid dự kiến diễn ra vào ngày 30/1. Buổi hoà nhạc này sẽ gây quỹ cho những người bị ảnh hưởng bởi cháy rừng ở California.
Ông Biden kể về nỗi sợ bị ám sát trong chuyến thăm Ukraine năm 2023

Ông Biden kể về nỗi sợ bị ám sát trong chuyến thăm Ukraine năm 2023

Thế giới

22:11:35 19/01/2025
Trong cuộc phỏng vấn mới đây với kênh truyền hình MSNBC, ông Biden cho biết ông đã được cảnh báo về khả năng xảy ra âm mưu ám sát khi tới thăm Ukraine năm 2023.