15 hộp cơm trưa kiểu eat clean cho dân văn phòng

Với các món đơn giản như salad, rau củ luộc, tôm hấp, ức gà xào… bạn chỉ mất khoảng 30 phút trước giờ đi làm để chuẩn bị bữa trưa.

Độc giả Hoài Thu chia sẻ với Zing những hộp cơm trưa mang đi làm hàng ngày. Thực đơn của mỗi bữa ăn đều khá đơn giản, chủ yếu là các loại rau củ luộc, hấp hoặc ăn sống. Các món ức gà, cá, tôm nấu bằng nồi chiên không dầu, vừa ít dầu mỡ lại tiết kiệm thời gian. Với cách chế biến đơn giản, những hộp cơm này chỉ mất khoảng 20-30 phút để chuẩn bị.

Ngoài ra, bữa trưa của Hoài Thu cũng thường có thêm trái cây và những loại bánh yến mạch, bánh hạnh nhân… mà cô tự làm vào cuối tuần.

Chỉ sử dụng các nguyên liệu thực phẩm quen thuộc và gần gũi, Thu thay đổi thực đơn hàng ngày và thích sắp xếp, bày biện hộp cơm đẹp mắt để bản thân không bị nhàm chán. Không chỉ vậy, những bữa ăn cũng vừa ngon lại đủ chất, giúp cô duy trì lối sống lành mạnh, khỏe đẹp.

15 thực đơn bữa trưa đơn giản

Thực đơn 1:

- Ức gà luộc xé với củ dền và bắp cải tím (ăn kèm sốt sữa chua)

- Bún gạo lứt khoai lang tím

- Cherry

Thực đơn 2:

- Cá hồi áp chảo

- Súp lơ luộc

- Nui rau củ

- Rong nho (ăn với sốt mè)

Thực đơn 3:

- Thịt bò áp chảo

- Kimbap khoai lang

- Măng tây hấp, cà chua bi

- Dứa

Thực đơn 4:

- Mướp Nhật luộc

- Tôm hấp

- Bún gạo lứt củ dền

- Trứng chiên ớt chuông, cà rốt, bắp cải tím

- Bánh hạt yến mạch vị quế

Thực đơn 5:

- Salad cá ngừ với củ cải đỏ, dưa chuột, xà lách, cà rốt

- Bánh tortilla nguyên cám

- Bánh hạt biscotti vị vani

- Táo

Thực đơn 6:

- Cơm gạo lứt

- Mực hấp

- Ớt chuông sống, dưa chuột, cà chua bi

Thực đơn 7:

- Salad ớt chuông cá ngừ

- Ngô ngọt

- Roi (mận) xanh

- Hạt ngũ cốc

- Cà chua

Thực đơn 8:

- Trứng luộc

- Bánh gạo lứt, hạt ngũ cốc

- Măng tây xào cà rốt

Thực đơn 9:

- Súp lơ baby luộc

- Ức gà xào rau củ

- Bánh yến mạch chuối

Thực đơn 10:

- Thịt bò xào cải kale (cải xoăn) và dứa

- Cải cầu vồng luộc

- Mì cải kale

Thực đơn 11:

- Ức gà nướng

- Ngô nướng

- Rau củ nướng nồi chiên không dầu

Thực đơn 12:

- Bơ nướng trứng

- Salad hạt diêm mạch

- Cà chua bi vàng

Thực đơn 13:

- Ức gà sốt cam

- Cơm gạo lứt

- Cải ngọt luộc

- Dưa chuột

- Táo

Thực đơn 14:

- Rau củ luộc: cà rốt, củ dền, súp lơ, rau cải

- Ức gà xào dưa chuột và dứa

- Bánh hạnh nhân

Thực đơn 15:

- Măng tây xào

- Cá hồi áp chảo

- Mì nưa

- Ớt chuông sống