Yến chưng cùng thảo mộc hướng đi mới của yến sào Song Việt

Trải qua quá trình hình thành và phát triển, Yến Sào Song Việt từng bước thay đổi khẩu vị người dùng. Chính thức ra mắt dòng sản phẩm yến chưng cùng thảo mộc qua tên gọi “ Yến Song Việt Ngũ Hành” với nhiều lựa chọn.

Với 16 năm kinh nghiệm về chăm sóc sức khoẻ, dinh dưỡng cho mẹ và bé cùng với các đối tác hàng đầu Việt Namnhư Abbott, FrieslandCampina, GlaxoSmithKline, MeadJohnson… điều này đã giúp cho công ty TNHH Sản Xuất Nữ Việt thành lập từ năm 2004 hiểu rất rõ nhu cầu dinh dưỡng phù hợp với thể trạng và thể chất của người Việt Nam. Việc ra đời dòng sản phẩm Yến Sào Song Việt nằm trong kế hoạch phát triển của công ty từ năm 2011, đến năm 2017 chính thức ra mắt thị trường sau một thời gian dài nghiên cứu về yến sào tại Việt Nam. Đến nay, Yến Sào Song Việt đã cho ra đời rất nhiều dòng sản phẩm, đa dạng mẫu mã với những đối tượng và mục đích sử dụng khác nhau. Đặc biệt, ngày 18/07/2020 Yến Sào Song Việt chính thức ra mắt dòng sản phẩm yến chưng cùng thảo mộc với tên gọi “Yến Song Việt Ngũ Hành”

Thảo mộc là gì? Công dụng lợi ích của chúng ?

Thảo mộc là những cây được đánh giá cao về mùi, màu sắc, hương vị, dược tính hoặc các công dụng khác của chúng và được gọi chung là thảo dược. Từ hàng ngàn năm nay, khi mà khoa học chưa phát triển, thảo mộc vẫn được các danh y lựa chọn trong việc điều trị bệnh, dưỡng

bệnh cho tất cả mọi người, và dù ngày nay khoa học đã phát triển vượt bậc, thì thảo mộc vẫn được coi là những dược liệu điều trị phát triển mạnh mẽ song hành cùng với Tây Y mà khoa học không thể từ chối được. Các loại thảo mộc thường được sử dụng trong thực phẩm, để làm thuốc, để kiểm soát sâu bệnh và cũng cho mục đích tâm linh. Chúng ta có thể kể đến như kim ngân hoa, khô thảo, gừng, táo đỏ, đường phèn, hạt sen, lá dứa…. đây là một phần không thể thiếu trong các hoạt động y học khác nhau ở hầu hết các quốc gia. Thảo mộc có khả năng thu nhặt các gốc tự do, bảo vệ gan, phòng chống nhiễm vi khuẩn, virus, chống nấm và dự phòng một số bệnh mạn tính không lây. Tuỳ theo các đối tượng cũng như tuỳ từng loại thảo mộc, chúng có các công dụng khác nhau. Giảm đau, chuột rút, chống nôn ói cho phụ nữ mang thai; hỗ trợ người bị viêm khớp, đau nhức mỏi, giảm đau hiệu quả cho người bị khớp; kháng khuẩn, kháng viêm, chống viêm, ngăn ngừa dị ứng cho trẻ.

Xu hướng sử dụng thảo mộc trong thời gian qua

Theo kết quả nghiên cứu từ các chuyên gia phân tích, năm 2018 là năm của Organic (hữu cơ), thức uống có nguồn gốc thiên nhiên cung cấp dinh dưỡng và an toàn cho cơ thể được ưu tiên hàng đầu. Người dùng đang có xu hướng quay trở lại với những thực phẩm từ thiên nhiên, các loại thức uống thiên nhiên như trà xanh thảo mộc để bảo vệ sức khoẻ của mình, tạo cơ hội cho các thức uống từ thảo mộc lên ngôi. Thấu hiểu được những nhu cầu thiết yếu đó từ người tiêu dùng, Yến Sào Song Việt có cho mình dòng sản phẩm yến Song Việt Ngũ Hành (yến chưng cùng với các vị thảo mộc) gồm 5 vị gừng, lá dứa, hạt sen, táo đỏ và đường phèn (nguyên vị) tương ứng với 5 trạng thái của cuộc sống theo thuyết Ngũ Hành: Kim, Mộc, Thuỷ, Hoả, Thổ.

Sự kết hợp trọn vị giữa yến và thảo mộc

Bản thân yến sào có chứa riêng cho mình 18 loại axit amin khác nhau, một trong số đó không thể sản xuất bởi cơ thể người mà phải bổ sung từ các nguồn thực phẩm khác. Tổ yến kết hợp với gừng, táo đỏ, đường phèn (nguyên vị), hạt sen, lá dứa sẽ tạo ra một hương vị tuyệt vời và giá trị dinh dưỡng cao. Theo Đông Y, các vị thảo mộc mà Yến Sào Song Việt lựa chọn đều theo nguyên tắc Ngũ Hành (mệnh Kim, mệnh Mộc, mệnh Thuỷ, mệnh Hoả, mệnh Thổ) và Ngũ Khí (tính Hàn, tính Nhiệt, tính Ôn, tính Lương và tính Bình).

Trên thực tế, tính và vị của thuốc cổ truyền có một mối quan hệ hữu cơ. Từ vị của thuốc sẽ sinh ra tính tương ứng, chúng không tách rời nhau mà luôn thể hiện song hành. Yến Song Việt Ngũ Hành cũng thế

Gừng (thuộc mệnh Kim) có vị cay, tính nhiệt ( nóng), tác dụng lên Phế. Táo đỏ (thuộc mệnh Hoả) có vị ngọt, tính ôn (ẩm) và có tác dụng vào máu. Hạt sen (thuộc mệnh Thuỷ) cũng có vị ngọt, nhưng là ngọt bùi, tính hàn (lạnh), tác dụng lên cả thận, tâm và tỳ. Lá Dứa (thuộc mệnh Mộc) thường có vị thanh, tính lương (mát), tác dụng lên can. Sau cùng đó là nguyên vị Đường Phèn, vì là giao thoa giữa tứ khí nên mang tính bình, tác dụng lên thổ, tỳ, vị thuộc mệnh cuối cùng đó là Thổ.

Sản phẩm mà Yến Song Việt Ngũ Hành còn được nghiên cứu theo một khẩu phần phù hợp và tiến hành thử nghiệm dựa trên sức khoẻ người tiêu dùng Việt. Xây dựng xu hướng người dùng theo phương châm khoa học “ăn đều ăn đủ”. Cứ 12g yến tươi trong 1 hũ 80ml, không chất phụ gia, không chất bảo quản, người dùng có thể lựa chọn các vị thảo mộc theo sở thích hay cung mệnh cá nhân của mỗi người hoặc theo các công dụng riêng của từng vị mà dùng mong muốn. Việc kết hợp yến sào đi chung với thảo mộc, Yến Sào Song Việt muốn mang lại cho khách hàng một cái nhìn khách quan hơn về yến sào. Những hương liệu với nguồn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên, không chất bảo quản, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng và phù hợp cho mọi đối tượng.