Vỏ chuối ăn xong chớ vội vứt đi, làm theo cách này quý như ‘nhân sâm người nghèo’

Theo dõi VGT trên

Vỏ chuối chiếm khoảng 35% trọng lượng của quả và thường không được sử dụng mà vứt bỏ.

Tuy nhiên, khi biết được công dụng ‘vàng 10′ ắt hẳn nhiều người ‘bỏ túi’ cách sử dụng để mang lại lợi ích cho sức khỏe.

Vỏ chuối thường bỏ đi nhưng ít ai ngờ rằng nó cũng giàu dinh dưỡng, có nhiều công dụng và lợi ích cho sức khỏe. Cụ thể, vỏ chuối chiếm khoảng 35% trọng lượng của quả và thường không được sử dụng mà vứt bỏ. Tuy nhiên, tiêu thụ vỏ chuối là cách tuyệt vời để giảm lãng phí thực phẩm, đồng thời bổ sung một số vitaminkhoáng chất vào chế độ ăn uống.

Vỏ chuối ăn xong chớ vội vứt đi, làm theo cách này quý như nhân sâm người nghèo - Hình 1

Vỏ chuối tưởng bỏ đi nhưng có thể ăn được. Ảnh minh họa.

Theo VTC News, trên thực tế, vỏ chuối không chỉ ăn được mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, gồm: kali, chất xơ, chất béo không bão hòa và axit amin thiết yếu. Đặc biệt, chất xơ được chứng minh có tác dụng ổn định lượng đường trong má.u, đồng thời tăng cường sức khỏe của tim. Trong khi đó, kali có thể giúp điều hòa mức huyết áp trong cơ thể, chống mất xương và giảm nguy cơ hình thành sỏi thận.

Ngoài ra, một nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy, vỏ chuối rất giàu các chất chống oxy hóa. Vỏ của quả chuối chưa chín có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất. Nhiều nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa có thể giúp giảm viêm, chống lại nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, chẳng hạn như: bệnh tim, ung thư và tiểu đường.

Vỏ chuối ăn xong chớ vội vứt đi, làm theo cách này quý như nhân sâm người nghèo - Hình 2

Giảm nguy cơ ung thư: Vỏ chuối chứa nhiều polyphenol, carotenoid và các chất chống oxy hóa khác có tác dụng chống lại các gốc tự do gây ung thư trong cơ thể. Ăn vỏ chuối, đặc biệt là vỏ xanh, chưa chín, có thể làm tăng mức độ chống oxy hóa và giúp giảm nguy cơ ung thư.

Có thể giảm trầm cảm: Theo Sức khỏe & Đời sống, hàm lượng tryptophan cao trong chuối kết hợp với B6 trong vỏ chuối có thể giúp giảm một số triệu chứng trầm cảm và các rối loạn tâm trạng khác. Tryptophan được chuyển đổi thành serotonin, chất giúp ta thấy hưng phấn và hạnh phúc, có thể cải thiện tâm trạng của bạn. Vitamin B6 có thể giúp cải thiện giấc ngủ, có tác động tích cực đến tâm trạng theo thời gian.

Video đang HOT

Tốt cho tiêu hóa: Vỏ chuối tưởng bỏ đi nhưn lại rất giàu chất xơ, hỗ trợ nhu động ruột làm giảm táo bón và tiêu chảy. Đây có thể là lợi ích đặc biệt quan trọng của vỏ chuối đối với những người mắc bệnh Crohn, hội chứng ruột kích thích. Chất xơ cũng hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn tốt trong ruột, giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa khỏe mạnh và giữ cho đường ruột khỏe mạnh.

Giảm cholesterol: Trong vỏ chuối có cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp giảm cholesterol và giữ cho cholesterol không bám vào thành động mạch. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Rất tốt cho mắt: Không chỉ quả chuối mà vỏ chuối cũng chứa nhiều Vitamin A có thể giúp giữ cho đôi mắt khỏe mạnh. Vitamin này có nhiều trong cả chuối và vỏ chuối. Ngoài ra, vỏ chuối còn giúp làm giảm bọng mắt, quầng thâm và nếp nhăn.

Vỏ chuối ăn xong chớ vội vứt đi, làm theo cách này quý như nhân sâm người nghèo - Hình 3

Giảm đau hiệu quả: Vỏ chuối rất giàu hợp chất hoạt tính sinh học, chẳng hạn như: carotenoid và polyphenol… có đặc tính chống viêm, rất hữu ích trong việc giảm đau cơ thể.

Làm sáng răng: Muốn răng trắng bạn chà xát vỏ chuối vào răng trong vòng một phút (hằng ngày) có thể giúp răng sáng bóng. Điều này là do vỏ chuối rất giàu kali và magiê, khi cọ xát, các khoáng chất sẽ được hấp thụ vào men răng và làm trắng răng.

Chữa mụn nhọt: Nhiều người không biết rằng vỏ chuối giàu phenolics, có chứa chất kháng khuẩn giúp giảm viêm, hỗ trợ điều trị mụn nhọt và mụn trứng cá. Chỉ cần chà vỏ chuối lên mặt và bạn sẽ thấy sự khác biệt trong vòng một tuần.

Giảm nếp nhăn: Vỏ chuối giàu chất chống oxy hóa và vitamin C, vỏ chuối giúp duy trì độ đàn hồi và do đó làm giảm sự xuất hiện của nếp nhăn.

Thuố.c chống muỗi tuyệt vời: Bên trong vỏ chuối có chứa các đặc tính làm dịu có thể giúp giảm ngứa và kích ứng do muỗi đốt. Chà mặt trong của vỏ lên vùng bị ảnh hưởng để giảm đau.

Loại củ 'đội lốt' nhân sâm, ăn vào là hôn mê, 90% người không biết

Loại củ này có vẻ ngoài rất giống nhân sâm nhưng lại có độc, nhiều người không biết đem đi ngâm rượu uống, phải nhập viện cấp cứu.

Cây thương lục có tên là trưởng bất lão, kim thất nương, tên khoa học là Phytolacca acinosa Roxb. (P. esculenta Van Houtte), là cây mới được di thực du nhập vào nước ta mấy thập kỷ gần đây.

Cây sống nhiều năm, thân hình trụ nhẵn, màu xanh lục, ít phân nhánh, lá mọc so le, phiến xoan ngược to, dài 12 - 25cm, rộng 5 - 10cm, cuống lá 3cm, đầu lá nhọn tù, gốc lá nhọn.

Loại củ đội lốt nhân sâm, ăn vào là hôn mê, 90% người không biết - Hình 1

Quả cây thương lục chín có màu đỏ tím. Ảnh: Sở Y tế Lào Cai

Thương lục trưởng thành có cây cao hơn 1m, có củ mập, to khá giống với củ sâm, sau khoảng 8 tháng củ có thể to cỡ cổ tay người lớn.

Cây dễ trồng, mau lớn, có hình dạng bên ngoài và mùi vị sau khi ngâm rượu rất giống mùi nhân sâm nên nhiều người đã đào rễ, củ để dùng ngâm rượu uống mà hoàn toàn không hay biết là mình đang đưa các chất độc vào cơ thể.

Được biết, Phytolaccatoxin là chất độc có trong tất cả bộ phận của cây thương lục. Khi ăn phải lượng nhiều, người bệnh sẽ có cảm giác tê môi, đầu lưỡi, đau bụng, vã mồ hôi, giãn đồng tử, tăng tiết đờm nhớt, nôn mửa, tụt huyết áp, co giật, liệt hô hấp, hôn mê và có thể t.ử von.g nếu không được cấp cứu kịp thời.

Loại củ đội lốt nhân sâm, ăn vào là hôn mê, 90% người không biết - Hình 2

Người dân dễ bị ngộ độc do nhầm cây thương lục là nhân sâm.

Thực tế, rất nhiều trường hợp đã phải cấp cứu, thậm chí t.ử von.g sau khi nhầm thương lục với nhân sâm và tự ý sử dụng.

Điển hình như ở Trung Quốc, từng có một nhóm học sinh đào được củ thương lục khi đi cắm trại và cho rằng đó là nhân sâm. 6 người trong nhóm đã cắn thử một miếng và chỉ ít phút sau đã cảm thấy buồn nôn dữ dội, sau đó họ đã bị hôn mê suốt 17 tiếng. May mắn thay, các bác sĩ đã đưa họ đi cấp cứu nhanh chóng để nôn thương lục ra. Nếu để chậm trễ, họ có thể sẽ t.ử von.g vì ngộ độc khi cơ thể tích tụ quá nhiều độc tố.

Ở Việt Nam, vào tháng 5/2023 cũng xảy ra vụ việc uống rượu ngâm củ cây thương lục, 3 người nhập viện cấp cứu.

Theo đó, gia đình ông Triệu Kim P. ( xã Trì Quang, huyện Bảo Thắng) tổ chức ăn bữa trưa có 11 người với các món thịt ngan, thịt gà, thịt heo, giò heo, rau ngót, tiết canh ngan, rượu ngâm củ cây thương lục và rượu trắng.

Trong bữa ăn có 3 người uống rượu ngâm củ thương lục do gia đình tự trồng và ngâm rượu.

Sau khi uống vài chén nhỏ, cả 3 người đều có biểu hiện đau bụng, buồn nôn, nôn, đi ngoài, mắt mờ nên được đưa vào viện cấp cứu.

Kết quả kiểm nghiệm của Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia cho thấy mẫu rượu ngâm củ thương lục và mẫu củ thương lục do Trung tâm Y tế huyện Bảo Thắng lấy từ bữa ăn của gia đình ông P. đều phát hiện độc tố phytolaccatoxin.

Loại củ đội lốt nhân sâm, ăn vào là hôn mê, 90% người không biết - Hình 3

Dù có độc nhưng trong y học cổ truyền, thương lục vẫn được coi là một loại dược liệu, có thể được sử dụng dưới dạng thuố.c sắc uống hoặc thuố.c đắp ngoài. Phần rễ của cây là bộ phận được sử dụng, thường được thu hoạch sau 6 - 7 tháng kể từ khi trồng.

Công dụng của thương lục khá đa dạng, từ lợi tiểu, hỗ trợ điều trị chứng phù nề, khó thở, đầy bụng, đại tiểu tiện không thông hoặc dùng để giảm sưng đau do mụn nhọt (đắp ngoài).

Ở Trung Quốc, người ta thậm chí còn sử dụng thương lục làm thực phẩm. Tuy nhiên chỉ có thể ăn khi lá và thân còn non. Trong trường hợp cây đã trưởng thành, chỉ cần bỏ những vùng màu tím đỏ trên thân và lá, giữ lại phần màu xanh thì cũng có thể ăn được. Vì vậy, một số người ở nông thôn Trung Quốc vẫn trồng loài cây này.

Nhìn chung, người Trung Quốc cho rằng thương lục không phải hoàn toàn không ăn được, nhưng phải hiểu rõ dược tính, liều lượng sử dụng để tránh bị ngộ độc. Có người còn mở nhà hàng và để thương lục làm gia vị chủ đạo trong món ăn.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

80% ca đột quỵ có thể phòng ngừa
11:48:10 12/11/2024
Miễn phí vắc-xin ngừa sốt xuất huyết?
12:01:57 12/11/2024
B.é tra.i 2 tuổ.i mắc bệnh tim nhưng được chẩn đoán và điều trị viêm phổi
07:40:23 13/11/2024
Hội thảo các biến chứng tâm thần, thần kinh hậu COVID-19
11:39:33 12/11/2024
FDA đề xuất không sử dụng phenylephrine dạng uống trị thông mũi
11:42:14 12/11/2024
Chỉ ho nhẹ khi ăn uống, thanh niên không ngờ bị thủng thực quản
11:53:51 12/11/2024
Lạm dụng đồ uống có đường dẫn đến nhiều hệ lụy lớn
05:39:53 13/11/2024
Nguyên tắc ăn uống cần thiết cho bà bầu bị tiểu đường
06:01:02 13/11/2024

Tin đang nóng

Cận cảnh căn nhà của Miss International 2024 Thanh Thuỷ ở Đà Nẵng
17:34:10 13/11/2024
Hình ảnh đầu tiên từ tang lễ buồn của tài tử Mặt Trăng Ôm Mặt Trời
18:47:07 13/11/2024
1 sao nữ hạng A xấ.u tín.h đến mức bắt cả đoàn phim cạo trọc đầu giống mình, quyền lực cỡ nào mà không ai dám phản kháng?
15:15:45 13/11/2024
Xôn xao thái độ lạ của Quế Anh sau khi Thanh Thủy đăng quang Miss International
19:36:30 13/11/2024
Em chồng xây nhà, tôi muốn giúp một tay, nào ngờ mẹ chồng nói một câu lạnh gáy, khiến gia đình lâm vào cảnh "nội chiến"
15:12:33 13/11/2024
Subeo lâu rồi mới lộ diện, nhìn 1 chi tiết trong bức ảnh với bố đại gia mà ngỡ ngàng!
17:20:57 13/11/2024
Phản ứng của Kỳ Duyên khi Thanh Thủy đăng quang Miss International 2024
15:00:27 13/11/2024
Dòng cập nhật cuối đầy xó.t x.a của tài tử Mặt Trăng Ôm Mặt Trời
16:29:03 13/11/2024

Tin mới nhất

Dán băng miệng khi ngủ để dễ thở hay khỏi ngáy: Nguy hiểm khôn lường

21:08:46 13/11/2024
Ngoài ra, chúng ta có những thiết bị đưa hàm dưới ra trước vừa vặn trong miệng và đẩy hàm và lưỡi của bạn về phía trước để giữ cho đường thở của bạn luôn thông suốt trong khi ngủ.

Cách chọn đu đủ chín tự nhiên, ngon và sạch

21:03:44 13/11/2024
Với hàm lượng vitamin C cao, đu đủ chín giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễ.m trùn.g thông thường như cảm cúm.

TP.HCM: Nhiều trẻ mắc bệnh sởi nhập viện vì phụ huynh không cho tiêm vắc xin

19:13:30 13/11/2024
Bên cạnh đó, việc bỏ sót trẻ chưa tiêm tại trường học là những nguyên nhân gia tăng số ca mắc bệnh sởi tại TP.HCM. Thực trạng này đáng báo động.

Cách đơn giản để hết đau bụng khi đến ngày 'đèn đỏ'

09:59:59 13/11/2024
Nữ giới cũng nên có chế độ ăn uống nghỉ ngơi hợp lý, uống nhiều nước lọc, hạn chế đồ uống có cồn hoặc chất kích thích, kiêng đồ ăn lạnh và cay trong kỳ hành kinh.

Điều gì xảy ra nếu cơ thể bị thiếu hụt omega-3?

09:58:07 13/11/2024
Omega-3 là thành phần quan trọng của màng tế bào cơ thể. Cơ thể cần chúng để tạo ra các phân tử tín hiệu gọi là eicosanoids, giúp hệ thống miễn dịch, phổi, tim mạch và nội tiết hoạt động bình thường.

Thuố.c l.á điện tử, thuố.c l.á nung nóng có nguy hiểm hơn thuố.c l.á truyền thống?

09:55:59 13/11/2024
Như chúng ta đã biết, thuố.c l.á điện tử (ENDs) là thiết bị sử dụng pin làm nóng dung dịch điện tử (e-liquid) để tạo ra sol khí, khói cho người dùng hít vào, chứa chất tạo mùi, hòa tan trong Propylene Glycol hoặc/và Glycerin.

Dấu hiệu trẻ bị viêm não

09:53:00 13/11/2024
Nếu nghi ngờ bị bệnh, gia đình cần nhanh chóng đưa người bệnh đến trạm y tế gần nhất để điều trị. Đối với những người tiếp xúc gần với người bệnh, cần được theo dõi và dùng kháng sinh dự phòng bằng đường uống.

Liên tiếp trẻ ở TP.HCM nhập viện vì sốc sốt xuất huyết nặng

09:48:54 13/11/2024
Theo bác sĩ Tuấn, sốt xuất huyết là bệnh quanh năm, đặc biệt là mùa mưa. Do đó, thời điểm này ca bệnh vẫn sẽ tiếp tục tăng, đỉnh dịch có thể kéo dài tới sang năm.

Testosterone thấp ở nam giới cảnh báo nhiều bệnh toàn thân

07:47:46 13/11/2024
Theo PGS. Hoài Bắc, trước đây việc chẩn đoán suy giảm testosterone ở nam giới dựa trên ngưỡng về nồng độ nội tiết trong má.u theo khuyến cáo của các hội chuyên ngành.

Loại quả ngọt thơm đang ngon rẻ nhất chợ, người bệnh tiểu đường cần biết điều này khi ăn để ổn định đường huyết

07:38:40 13/11/2024
Vì vậy, nếu ăn hồng, bạn cần cân nhắc đến việc giảm ăn các loại thực phẩm có chứa đường khác trong ngày, để đảm bảo đường huyết của bạn được ổn định.

Sỏi mật khi nào cần phải mổ?

06:00:36 13/11/2024
Thường được chỉ định khi có biến chứng tắc mật cấp do sỏi từ túi mật rơi vào ống mật chủ. Tuy nhiên, ERCP không thể xử lý được sỏi nằm trong túi mật.

Bài tập cho người hẹp động mạch phổi

05:44:32 13/11/2024
Điều trị bệnh hẹp động mạch phổi bao gồm thuố.c, can thiệp phẫu thuật hoặc thủ thuật nong động mạch phổi. Việc phát hiện, điều trị sớm giúp cải thiện chất lượng sống, giảm thiểu nguy cơ biến chứng cho người bệnh.

Có thể bạn quan tâm

Sửng sốt với 3 lần "tiên tri" của Hoa hậu Thanh Thủy về màn đăng quang Miss International

Sao việt

21:07:15 13/11/2024
Những chia sẻ của Thanh Thủy trước khi đến với Miss International lại trùng khớp với kết quả chung cuộc một cách khó tin.

Mẹ Quang Hải miệt mài lau dọn nhà cho con trai, nàng dâu Chu Thanh Huyền lúc ấy đang làm gì?

Sao thể thao

21:06:55 13/11/2024
Chiều 13/11, nàng WAG Chu Thanh Huyền chia sẻ video ghi lại khoảnh khắc mẹ của Quang Hải - bà Dương Thị Cúc - sang nhà giúp đỡ vợ chồng con trai.

Khoảnh khắc 3 giây trong ngõ nhỏ giữa đêm khiến nhiều người rùng mình

Netizen

21:05:37 13/11/2024
Những vụ giao thông do chạy quá tốc độ thời gian gần đây đang khiến dư luận không khỏi hoang mang lo sợ bởi hậu quả thương tâm mà nó mang lại

Tòa tuyên án vụ nam ca sĩ đình đám 33 tuổ.i bị bắt giữ

Sao châu á

21:04:39 13/11/2024
Ngày 13/11, tờ Nate đưa tin nam ca sĩ Kim Ho Joong đã bị Tòa án Trung tâm Seoul (Hàn Quốc) tuyên án 2 năm 6 tháng tù giam

Vụ lật xe chở dăm gỗ ở Bình Định: Chia sẻ nỗi đau người ở lại, mong pháp luật xử lý nghiêm

Tin nổi bật

20:11:25 13/11/2024
Thời điểm xảy ra vụ ta.i nạ.n, cơ quan chức năng làm việc với tài xế lái xe và chủ doanh nghiệp này. Qua kiểm tra, cơ quan chức năng cho biết, đây là loại ô tô tải có mui, được sản xuất năm 2008, niên hạn sử dụng đến năm 2033; được phép c...

Thẩm phán New York hoãn ra phán quyết về vụ án chi tiề.n mua chuộc của ông Trump

Thế giới

20:04:10 13/11/2024
Thẩm phán Merchan ban đầu dự kiến sẽ ra phán quyết vào ngày 12/11 về việc liệu có hủy bỏ kết tội ông Trump hay không, sau khi Tòa án Tối cao Mỹ vào tháng 7 khẳng định tổng thống được miễn trừ truy tố.

Rapper Việt có sức viết nhạc khủng khiếp: Kết hợp với 29 nghệ sĩ, tung album Hip-hop 24 bài dài như xem một bộ phim!

Nhạc việt

19:55:09 13/11/2024
20 giờ tối 12/11, Wxrdie phát hành album đầu tay mang tên THE WXRDIES. Tổng thời lượng album lên đến 24 tracks, dài tổng 1 tiếng 20 phút, Wxrdie khiến rap fan không khỏi choáng ngợp.

Grammy bị ch.ỉ tríc.h vì phớt lờ nghệ sĩ Kpop

Nhạc quốc tế

19:46:08 13/11/2024
Các nghệ sĩ Kpop một lần nữa trắng tay trong các đề cử hạng mục của lễ trao giải Grammy, điều này khiến những người hâm mộ thất vọng.

Đắp mặt nạ từ loại quả siêu dưỡng này, da đen đến mấy cũng bật tông trắng sáng

Làm đẹp

19:41:14 13/11/2024
Bất chấp tất cả, nếu bạn vẫn bị cháy nắng, cà chua có thể đến để giải cứu! Cháy nắng có thể gây khó chịu với các vết mẩn đỏ trên da và phát ban vô cùng ngứa ngáy. Cà chua chứa nhiều vitamin A và C có thể giúp làm dịu da và giảm mẩn đỏ.

Công an TP.HCM bắt kẻ chống phá Nhà nước

Pháp luật

19:36:26 13/11/2024
Ngày 13.11, Cơ quan An ninh điều tra Công an TP.HCM đã ra quyết định khởi tố bị can, bắt tạm giam, khám xét khẩn cấp đối với Huỳnh Nhật Phương (42 tuổ.i, ở Q.Bình Thạnh) về tội hoạt động nhằm lật đổ chính quyền nhân dân.

Phương Anh Đào - Jun Vũ căng thẳng chưa từng thấy ở Sao nhập ngũ

Tv show

19:32:00 13/11/2024
Bước vào chung kết hội thi chơi cờ caro bằng tạ, đội của Phương Anh Đào và Jun Vũ đều thể hiện sự quyết tâm để giành chiến thắng.