Vĩnh Long: Nấm mối-thứ “lộc trời” ngày càng khan hiếm, giá đắt đỏ có tiền cũng khó mua
Cách đây vài năm, vào khoảng đầu tháng 5 âm lịch là các tiểu thương chợ thị trấn Trà Ôn (huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long) đã có rất nhiều nấm mối bán, đủ loại và giá cũng vừa tầm để mua.
Cô Sáu- một tiểu thương bán rau cải ở đầu chợ rau vườn thị trấn Trà Ôn- cho biết, năm ngoái, giá bán nấm mối tại chợ chỉ 300.000- 400.000 đ/kg, năm nay đã lên 500.000 đ/kg, thậm chí 600.000 đ/kg nấm búp, nhưng tại chợ vẫn chưa có nhiều nấm mối để bán.
Dù giá bán nấm mối khá đắt nhưng vẫn có nhiều người mua về để thưởng thức món ăn gọi là “ lộc trời” này.
Nấm mối đầu mùa mua ở chợ thị trấn Trà Ôn, huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long.
Anh Bảy Trung- biệt danh Bảy Ếch (ấp Tân Thạnh, xã Lục Sĩ Thành, huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long) là một tay săn bắt đồ đồng cho biết: Mọi năm, anh kiếm xung quanh các vườn trồng chôm chôm, vườn cây lâu năm mỗi ngày trên 1kg, có khi cả rổ xúc, nhưng năm nay đến giờ tìm “đỏ con mắt” vẫn chưa thấy.
Video đang HOT
Theo các cụ lớn tuổi, có kinh nghiệm hơn ở đây chia sẻ, nấm mối thường mọc vào khoảng cuối tháng 4 đầu tháng 5 âm lịch và kéo dài chỉ khoảng một tháng là hết. Nhưng những năm gần đây nấm mối thường mọc rất trễ và có khi tới tháng 8 âm lịch vẫn còn một vài ổ mối có mọc nấm.
Lý giải vì sao năm nay đến giờ này chưa có nhiều nấm mối, các cụ nói: Năm nay mưa trễ và lượng mưa đến giờ này vẫn còn ít nên nấm chưa mọc nhiều được. Thường khi vào mùa mưa liên tục vài đám, đất đã thấm ướt và khí hậu nóng, ẩm.
Thêm nữa khi nghe hơi gió có cảm giác như nổi “da gà” thì nấm sẽ mọc rộ. Hái nấm phải đi ban đêm, thường người “nhẹ bóng vía” mới có thể thấy nấm mối, còn người “nặng bóng vía” đôi khi đi cả trên nấm mà vẫn không thấy.
Nấm mối là loại nấm mọc tự nhiên từ các ổ mối. Ở các khu vườn lâu năm, đất không bị cày xới, không sử dụng hóa chất, mối đến làm ổ ở các mô đất cao, lâu lâu thì bỏ ổ này làm ổ khác.
Những ổ mối bỏ đi ấy nhờ độ ẩm của đất tạo ra meo, rồi đến mùa mưa ẩm ướt, nấm mối sẽ mọc lên từ đó.
Ngày nay, vườn tạp ngày càng ít đi, vườn cây ăn trái lâu năm cũng như mới do cải tạo cây trồng được phun xịt nhiều hóa chất làm mối không thể ở được. Dần dần, mối càng ít, kéo theo nấm mối cũng ít.
Cộng thêm thời tiết, khí hậu ngày càng biến đổi bất thường, mưa trễ làm thay đổi môi trường sống tự nhiên của con mối, vì thế chúng cũng dần bị mất đi và nấm mối cũng mọc trễ và ngày càng hiếm hơn.
Nuôi lợn lợi nhuận cao, dân vẫn chưa dám tái đàn
Giá lợn vẫn mức cao, thậm chí nhiều địa phương còn hiện tượng nhập lậu lợn vì hám lợi. Tuy nhiên, lợn giống vẫn đang khan hiếm và giá quá cao khiến người dân khó tái đàn.
Nỗi lo tái đàn sau dịch tả lợn Châu Phi
Hiện tại ở Quảng Nam, dịch tả lợn Châu Phi cơ bản đã khống chế được, nhưng vẫn còn 2 xã hết dịch chưa qua 30 ngày. Nhiều hộ chăn nuôi sốt ruột mong tái đàn, nhưng ngành chức năng của tỉnh vẫn chưa công bố hết dịch khiến người dân vô cùng lo lắng.
Gia đình ông Đặng Văn Chung (thôn Bình Túy, xã Bình Giang, huyện Thăng Bình) có 2 con lợn chết do dịch tả lợn Châu Phi và đã được ngành thú y địa phương kiểm kê, chôn lấp theo đúng quy định. Dù rất mong tái đàn lại nhưng ông Chung vẫn chưa dám thực hiện vì giá lợn giống cao và địa phương vẫn chưa công bố hết dịch. Hiện, ông Chung phải chuyển sang nuôi gà để tận dụng sản phẩm phụ từ nông nghiệp.
"Tôi và nhiều người ở đây làm nông là chủ yếu nên cũng rất mong được tái đàn song hiện nay giá lợn giống quá cao, nếu có sự cố bất ngờ thì lấy gì bù lỗ. Giờ mong sao dập dịch, bà con chúng tôi mới yên tâm tái đàn được. Đồng thời, chúng tôi cũng rất cần sự hướng dẫn của cán bộ thú y để làm tốt công tác phòng dịch và nếu được chăn nuôi lại thì đảm bảo hiệu quả chứ không sợ lắm" - ông Chung chia sẻ.
Được biết, xã Bình Giang đã qua 30 ngày không tái phát dịch nhưng UBND huyện Thăng Bình vẫn chưa công bố hết dịch. Nhiều địa phương đã cho phép tái đàn trở lại, tuy nhiên, với con giống được nhân giống tại địa phương đang có giá lên đến 2-3 triệu đồng/con là trở ngại lớn để người dân thực hiện tái đàn.
Cần hỗ trợ người dân
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NNPTNT) tỉnh Quảng Nam, toàn tỉnh có 206 xã bị dịch tả lợn Châu Phi và phải tiêu hủy gần 155.000 con. Hiện, chỉ còn 2 xã thuộc 2 huyện có dịch chưa qua 30 ngày.
Thời gian qua, ngành Thú y tỉnh đã đẩy mạnh công tác dập dịch bằng nhiều biện pháp, hỗ trợ người dân; đồng thời giám sát chặt chẽ việc tái đàn ở một số địa phương, doanh nghiệp chăn nuôi tập trung đảm bảo an toàn sinh học.
Dịch tả lợn Châu Phi đã và đang gây thiệt hại lớn, ảnh hưởng đến sản xuất, đời sống người dân. Chính vì vậy, ngành chức năng cần chủ động hỗ trợ các đơn vị chăn nuôi tập trung đảm an toàn sinh học trong việc tái đàn. Đồng thời, ngành Nông nghiệp tỉnh Quảng Nam tạo nguồn cung thực phẩm, con giống ngay trong tỉnh để kiểm soát giá cả, dịch bệnh giúp người dân sớm tái đàn và ổn định tình hình chăn nuôi.
Ông Lê Ngọc Trung - Giám đốc Sở NNPTNT tỉnh Quảng Nam - cho hay, nguồn lợn giống trên địa bàn tỉnh giảm sút sau dịch và giá đang tăng cao, sở đang làm việc với các đơn vị ngoài tỉnh có nguồn giống lớn để nhập các con giống có giá trị phù hợp nhất, đảm bảo được dịch bệnh. Từ đó, sở sẽ có chủ trương định hướng cho người dân mua với giá phù hợp, thực hiện việc tái đàn sau dịch.
"Sở đang chỉ đạo cho Chi cục Chăn nuôi - Thú y sẽ có đề án tham mưu cho UBND tỉnh để có cơ chế, chính sách hỗ trợ cho người chăn nuôi. Nhưng hỗ trợ theo điều kiện tinh thần lãi suất để quy mô chăn nuôi đảm bảo đủ lớn và đảm bảo an toàn sinh học, chứ không phải hỗ trợ trên số đầu lợn, rồi ai chăn nuôi cũng hỗ trợ cả. Dịch bệnh cần được giám sát và khi tái đàn, đảm bảo cho hộ dân chăn nuôi có hiệu quả, có lợi nhuận. Việc kiểm soát các hộ chăn nuôi phải tích cực, đặc biệt đầu vào. Quy trình chăn nuôi cũng thật tốt để tránh nguy cơ tái dịch, lây lan trên địa bàn tỉnh" - ông Trung nói.
Nhiều người đang "kháo" nhau cách để sầu riêng ngon Sầu riêng đang rao bán với mức giá từ 49.000 - 70.000 đồng/kg. Nhiều người cũng đang "kháo" nhau cách để chọn hàng thơm ngon, giá rẻ. Tùy vào từng loại mà khi chính vụ vài năm gần đây, sầu riêng loại ngon có giá dao động từ 90.000 đồng đến gần 200.000 đồng/kg. Đây là một trong số những loại hoa quả...