Về Tiền Giang, thưởng thức nước mía Mỹ Tho độc đáo
Chẳng biết tự lúc nào, nước mía dần trở thành thức uống vô cùng quen thuộc trong đời sống của mỗi chúng ta. Cũng chẳng biết từ bao giờ, nước mía Mỹ Tho đã trở thành món “đặc sản” của Tiền Giang và được cả nước biết đến.
Dưới cái nắng nóng quanh năm ở Mỹ Tho, một ly nước mía mát lạnh, ngọt thơm chính là món quà vô cùng tuyệt vời, xua tan cái mệt nhọc. Ở đây, đi đâu bạn cũng có thể dễ dàng bắt gặp những chiếc máy ép nước mía nhỏ xinh hay những chiếc xe nước mía di động, rong ruổi trên mọi nẻo đường.
Không giống như những ly nước mía mà ta thường thấy ở đa số chỗ khác, nước mía Mỹ Tho có phần khác, thậm chí là đặc biệt hơn rất nhiều. Chúng được người dân nơi đây sáng tạo và biến tấu để tăng thêm sự lựa chọn cho mọi người.
Nhìn từ bên ngoài, bạn có thể sẽ không nhận ra đó là nước mía, bởi nó có vẻ trông giống một cốc chè hơn. Đó là sự kết hợp một cách hài hòa giữa nước mía với nước cốt dừa, thêm ít đậu phộng rang, rau câu, mít và đương nhiên không thể thiếu những viên đá mát lạnh.Còn vào mùa sầu riêng, nếu thích, bạn có thể lựa chọn thêm ít sầu riêng chín thơm lừng vào ly nước mía của mình.
Khi uống, nếu cắm ống hút xuống dưới cùng thì bạn sẽ cảm nhận được vị nước mía đơn thuần, còn nếu khuấy đều lên bạn sẽ cảm nhận được hương vị mới lạ hòa trộn từ các nguyên liệu khác. Một lý nước mía Mỹ Tho được trang trí rất bắt mắt và đặc biệt có giá rất rẻ, chỉ dao động từ 8.000 – 12.000đ.
Món nước mía độc lạ này chắc chắn sẽ là trải nghiệm ẩm thực mới lạ dành cho những ai yêu thích sự sáng tạo. Bất cứ du khách nào khi đến đây đều mong muốn được thưởng thức cốc nước mía Mỹ Tho thơm ngọt. Thậm chí, có nhiều người, đi cả mấy chục cây từ Sài Gòn xuống Mỹ Tho cũng chỉ thỏa mãn cơn thèm một ly nước mía chính gốc xứ này.
Tasting menu là gì?
Tasting menu, có nguồn gốc từ châu Âu, là kiểu trải nghiệm ẩm thực độc đáo thu hút tín đồ sành ăn. Mỗi bữa ăn bao gồm 6-20 món hương vị ấn tượng và được trình bày tinh tế.
Tasting menu là xu hướng ẩm thực chủ đạo, nhận sự quan tâm từ giới sành ăn từ những năm 1990. Kiểu thực đơn này được khởi xướng bởi Thomas Keller, chuyên gia ẩm thực làm việc ở nhiều nhà hàng nổi tiếng tại Los Angeles và New York.
Ở TP.HCM, thực khách có thể thưởng thức tasting menu ở một số nhà hàng, đơn cử là A by Tung, The Monkey Gallery DINING, Noir...
Tasting menu - trải nghiệm ẩm thực cao cấp
Video đang HOT
Tasting menu là loại thực đơn đặc biệt gồm khoảng 6-20 món ăn được trau chuốt về cả hương vị lẫn hình thức bên ngoài đủ cho một người thưởng thức.
Kiểu thực đơn này là cơ hội để đầu bếp sáng tạo, thể hiện tay nghề của mình. Họ phải tính toán cẩn thận và chi tiết khẩu phần ăn của từng người. Làm sao để hương vị kết hợp hoàn hảo nhất, khách hàng không quá chán hoặc no khi thưởng thức nhiều món cùng một lúc là bài toán đặt ra cho đầu bếp.
Một bữa ăn kiểu tasting menu kéo dài trong khoảng 3 tiếng đồng hồ. Nếu thời gian lên món quá nhanh, thực khách dễ bị bội thực vị giác. Ngược lại, các món phục vụ chậm khiến cảm giác chờ đợi đồ ăn không còn thú vị, thay vào đó là sự ngao ngán, chán nản.
Nhà hàng phục vụ tasting menu ở TP.HCM
1.NOIR - Dining in the dark
Trong 5 giác quan, thị giác gần như chiếm ưu thế mọi. Một khi thị giác được che đi, các giác quan khác sẽ trở nên rõ nét hơn. Khứu giác trở nên tinh tế, vị giác sắc sảo, thính giác nhạy bén và xúc giác thì nhạy cảm hơn. Đó là lý do NOIR mang đến cho thực khách trải nghiệm ăn trong bóng tối độc đáo. Nhà hàng nằm trong một căn biệt thực Pháp cổ trên đường Hai Bà Trưng mang phong cách truyền thống kết hợp đương đại.
Địa chỉ: Đường Hai Bà Trưng, quận 1
Giá: 300.000-700.000 đồng
Giờ mở cửa: 11h30-14h30 và 17h30-23h
Tại sao nên thử:
- Trải nghiệm kỳ lạ ăn trong bóng tối
- Phong cách ẩm thực kiểu Âu, kiểu Á, kiểu Việt, món kết hợp
- Thực đơn thường xuyên thay đổi
Thực khách dùng bữa trong bóng tối ở NOIR. Ảnh: NOIR - Dining in the dark.
2. by TUNG
Nhà hàng by TUNG tọa lạc trên con đường Đặng Dung nổi bật với không gian hiện đại, tối giản đậm chất Bắc Âu. Tasting menu ở nhà hàng thay đổi theo mùa, khoảng 3 tháng một lần. Các món ăn là sự hoà quyện giữa nguyên liệu truyền thống Việt Nam và hương vị cao cấp thế giới.
Địa chỉ: Đường Đặng Dung, quận 1
Giá: Từ 2 triệu đồng/khách
Giờ mở cửa: 18h-23h30
Tại sao nên thử:
- Nhà hàng mới xuất hiện ở TP.HCM, mang đặc trưng phong cách ẩm thực Bắc Âu
- Thực đơn 20 món đa dạng, kết hợp ăn ý
- Không gian 2 lầu thoáng, thiết kế theo phong cách tối giản
Không gian ở by TUNG hiện đại, tối giản. Ảnh: by TUNG.
3. The Monkey Gallery DINING
The Monkey Gallery DINING tọa lạc trên con đường Mạc Thị Bưởi, không bảng tên, gây ít nhiều khó khăn cho thực khách lần đầu ghé dùng món. Địa chỉ ẩm thực hướng đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn, món ăn ngon, mang tính nghệ thuật xen lẫn yếu tố cảm xúc.
Địa chỉ: Đường Mạc Thị Bưởi, quận 1
Giá: Khoảng 1-3 triệu đồng/khách
Giờ mở cửa: 11h30-14h30 và 18h-22h
Mỗi món ăn được trình bày như một tác phẩm nghệ thuật. Ảnh: The Monkey Gallery DINING.
Tại sao nên thử:
- Thực khách có thể xem đầu bếp chế biến, trang trí món ăn
- Không gian rộng rãi ở trung tâm thành phố
- Chế biến theo phong cách fusion, pha trộn 3 màu sắc Pháp, Nhật và Việt
- Món ăn trình bày tỉ mỉ, tinh tế
Kích thích vị giác cùng món gỏi bò sống Hàn Quốc Những miếng thịt bò tái mềm luôn khiến thực khách hứng thú khi giữ trọn độ mềm, vị ngọt của món ăn. Tuy nhiên gỏi bò sống thì sao? Liệu có tanh vị thịt sống hay sẽ đem đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ với chúng ta? Nền ẩm thực đa dạng khắp thế giới có cá sống, tôm sống, bạch tuộc...
![Video vỏn vẹn 22 giây từ camera trong một gia đình ghi lại 3 từ của bé trai khiến ai cũng nhói lòng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/video-von-ven-22-giay-tu-camera-trong-mot-gia-dinh-ghi-lai-3-tu-cua-be-trai-khien-ai-cung-nhoi-long-600x432-9b7-7376140-250x180.webp)
![Gần 4 triệu người xem Trấn Thành và Lê Giang cãi lộn căng thẳng, ném cả đồ đạc khiến khán giả bất ngờ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/gan-4-trieu-nguoi-xem-tran-thanh-va-le-giang-cai-lon-cang-thang-nem-ca-do-dac-khien-khan-gia-bat-ngo-600x432-842-7374777-250x180.webp)
![Công an TP.HCM vào cuộc vụ người phụ nữ khóc vì bị dàn cảnh móc túi ở bệnh viện](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/cong-an-tphcm-vao-cuoc-vu-nguoi-phu-nu-khoc-vi-bi-dan-canh-moc-tui-o-benh-vien-600x432-a71-7375986-250x180.webp)
![Sơn Tùng M-TP: Đừng so sánh anh với những vì tinh tú](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/son-tung-m-tp-dung-so-sanh-anh-voi-nhung-vi-tinh-tu-600x432-efe-7375596-250x180.webp)
![Loạt ảnh và video bóc nhan sắc thật của vợ Vũ Cát Tường: Xinh đẹp "hết nước chấm", 1 chi tiết khiến nhiều người mê mẩn](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/loat-anh-va-video-boc-nhan-sac-that-cua-vo-vu-cat-tuong-xinh-dep-het-nuoc-cham-1-chi-tiet-khien-nhieu-nguoi-me-man-600x432-e72-7375821-250x180.webp)
![Hung thủ dùng súng bắn chết nam thanh niên tại phòng ngủ sa lưới](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/hung-thu-dung-sung-ban-chet-nam-thanh-nien-tai-phong-ngu-sa-luoi-600x432-6ec-7376205-250x180.webp)
![Sao nữ Vbiz khóc lóc hoảng loạn tại Ý: Đã trình báo cảnh sát, nhưng cơ hội mong manh](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/sao-nu-vbiz-khoc-loc-hoang-loan-tai-y-da-trinh-bao-canh-sat-nhung-co-hoi-mong-manh-600x432-a11-7374794-250x180.webp)
![Lisa bị chê, 1 quyết định làm lộ lỗ hổng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/lisa-bi-che-1-quyet-dinh-lam-lo-lo-hong-600x432-48b-7374843-250x180.webp)
!['Đèn âm hồn' dẫn đầu phòng vé vướng nghi vấn đạo nhái, đạo diễn nói gì?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/den-am-hon-dan-dau-phong-ve-vuong-nghi-van-dao-nhai-dao-dien-noi-gi-600x432-7bd-7375742-250x180.webp)
![Clip: "Nếu không có camera giám sát, tôi làm sao sống tốt được kiếp này nữa đây"](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/clip-neu-khong-co-camera-giam-sat-toi-lam-sao-song-tot-duoc-kiep-nay-nua-day-600x432-f30-7374816-250x180.webp)
![Hari Won nghe 1 bài hát mà nhớ về đám cưới 8 năm trước, còn vạch trần bí mật của Trấn Thành](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/hari-won-nghe-1-bai-hat-ma-nho-ve-dam-cuoi-8-nam-truoc-con-vach-tran-bi-mat-cua-tran-thanh-600x432-a49-7376552-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Cách làm gà chiên sốt mặn ngọt ngoài giòn, trong mềm](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/cach-lam-ga-chien-sot-man-ngot-ngoai-gion-trong-mem-600x432-0d7-7375849-250x180.webp)
Cách làm gà chiên sốt mặn ngọt ngoài giòn, trong mềm
![Bí quyết làm món sườn bò hầm mềm, thơm ngon chuẩn vị nhà hàng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/bi-quyet-lam-mon-suon-bo-ham-mem-thom-ngon-chuan-vi-nha-hang-600x432-e8d-7375843-250x180.webp)
Bí quyết làm món sườn bò hầm mềm, thơm ngon chuẩn vị nhà hàng
![Sau Tết nấu ngay món canh này ăn vừa giải vị lại ngon, nấu bao nhiêu cơm ăn cũng hết!](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/sau-tet-nau-ngay-mon-canh-nay-an-vua-giai-vi-lai-ngon-nau-bao-nhieu-com-an-cung-het-600x432-be4-7375840-250x180.webp)
Sau Tết nấu ngay món canh này ăn vừa giải vị lại ngon, nấu bao nhiêu cơm ăn cũng hết!
![Đẹp da, thải độc, dưỡng dạ dày: 3 tác dụng trong 1 món ăn, chị em trung niên càng cần](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/dep-da-thai-doc-duong-da-day-3-tac-dung-trong-1-mon-an-chi-em-trung-nien-cang-can-600x432-cea-7375836-250x180.webp)
Đẹp da, thải độc, dưỡng dạ dày: 3 tác dụng trong 1 món ăn, chị em trung niên càng cần
![Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/cuoi-tuan-sau-tet-nau-ngay-noi-lau-the-nay-vua-ngon-lai-thanh-nhe-mat-ruot-600x432-dbd-7374762-250x180.webp)
Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"
![Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/lam-mon-an-sang-chi-10-phut-voi-cac-nguyen-lieu-don-gian-ma-cuc-ngon-600x432-25f-7373126-250x180.webp)
Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon
![Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/chuoi-thua-sau-tet-dung-lam-banh-nua-dem-nuong-don-gian-the-nay-lai-duoc-mon-cuc-ngon-600x432-bd3-7374497-250x180.webp)
Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon
![Gợi ý 5 món vừa ngon lại hấp dẫn cho cuối tuần, thích hợp mọi thời tiết](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/goi-y-5-mon-vua-ngon-lai-hap-dan-cho-cuoi-tuan-thich-hop-moi-thoi-tiet-600x432-ab9-7374499-250x180.webp)
Gợi ý 5 món vừa ngon lại hấp dẫn cho cuối tuần, thích hợp mọi thời tiết
![Cách làm ba chỉ dê nướng thơm ngon](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/mai-cuoi-tuan-roi-lam-ngay-bao-tu-heo-nuong-muoi-ot-thom-lung-gion-ngon-an-suong-mieng-600x432-eb8-7374501-250x180.webp)
Cách làm ba chỉ dê nướng thơm ngon
![Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ít thịt nhiều rau vẫn siêu ngon](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/hom-nay-nau-gi-bua-com-it-thit-nhieu-rau-van-sieu-ngon-600x432-023-7374364-250x180.webp)
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ít thịt nhiều rau vẫn siêu ngon
![Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/loai-thuc-pham-duong-da-hieu-qua-che-bien-duoc-toan-mon-ngon-lai-giup-dieu-hoa-khi-huyet-va-danh-bay-trieu-chung-cum-mua-600x432-e41-7373785-250x180.webp)
Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa
![3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/3-cach-nau-mon-an-tuyet-ngon-voi-khoai-tay-giup-ban-don-sach-nguyen-lieu-thua-trong-tet-600x432-b87-7373780-250x180.webp)
3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết
Có thể bạn quan tâm
![Lộ phân cảnh bị cắt ở phim Trấn Thành khiến ai xem cũng lú: Tô bún 100k, trả 200k, tại sao khách hàng vẫn lãi?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/lo-phan-canh-bi-cat-o-phim-tran-thanh-khien-ai-xem-cung-lu-to-bun-100k-tra-200k-tai-sao-khach-hang-van-lai-600x432-52b-7376743-250x180.webp)
Lộ phân cảnh bị cắt ở phim Trấn Thành khiến ai xem cũng lú: Tô bún 100k, trả 200k, tại sao khách hàng vẫn lãi?
Hậu trường phim
23:58:56 11/02/2025![Đèn Âm Hồn thắng Trấn Thành - Thu Trang: Hơn doanh thu nhưng thua chất lượng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/den-am-hon-thang-tran-thanh-thu-trang-hon-doanh-thu-nhung-thua-chat-luong-600x432-b45-7376735-250x180.webp)
Đèn Âm Hồn thắng Trấn Thành - Thu Trang: Hơn doanh thu nhưng thua chất lượng
Phim việt
23:47:34 11/02/2025![Bé gái 21 triệu fan khuấy đảo MXH: Được cả sao hạng A săn đón, "hiện tượng mạng" này có gì đặc biệt?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/be-gai-21-trieu-fan-khuay-dao-mxh-duoc-ca-sao-hang-a-san-don-hien-tuong-mang-nay-co-gi-dac-biet-600x432-f2d-7376672-250x180.webp)
Bé gái 21 triệu fan khuấy đảo MXH: Được cả sao hạng A săn đón, "hiện tượng mạng" này có gì đặc biệt?
Netizen
23:46:18 11/02/2025![MXH Việt náo loạn vì siêu phẩm cán mốc 31.000 tỷ, nam chính "xấu lạ" vẫn khiến già trẻ trai gái mê như điếu đổ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/mxh-viet-nao-loan-vi-sieu-pham-can-moc-31000-ty-nam-chinh-xau-la-van-khien-gia-tre-trai-gai-me-nhu-dieu-do-600x432-567-7376729-250x180.webp)
MXH Việt náo loạn vì siêu phẩm cán mốc 31.000 tỷ, nam chính "xấu lạ" vẫn khiến già trẻ trai gái mê như điếu đổ
Phim châu á
23:39:09 11/02/2025![Con trai Minh Nhí: Mỗi lần chạy qua nhà người đó, em bị sợ hãi. Nhà người đó giống như một cái động](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/con-trai-minh-nhi-moi-lan-chay-qua-nha-nguoi-do-em-bi-so-hai-nha-nguoi-do-giong-nhu-mot-cai-dong-600x432-6b5-7376727-250x180.webp)
Con trai Minh Nhí: Mỗi lần chạy qua nhà người đó, em bị sợ hãi. Nhà người đó giống như một cái động
Sao việt
23:36:36 11/02/2025!["Bà trùm bất động sản" Jeon Ji Hyun giàu có thế nào trước khi bị Cơ quan Thuế Quốc gia Hàn Quốc điều tra?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/ba-trum-bat-dong-san-jeon-ji-hyun-giau-co-the-nao-truoc-khi-bi-co-quan-thue-quoc-gia-han-quoc-dieu-tra-600x432-35e-7376719-250x180.webp)
"Bà trùm bất động sản" Jeon Ji Hyun giàu có thế nào trước khi bị Cơ quan Thuế Quốc gia Hàn Quốc điều tra?
Sao châu á
23:25:40 11/02/2025![Hoa hậu Thanh Thuỷ được Đức Phúc cầu hôn lúc 3h sáng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/hoa-hau-thanh-thuy-duoc-duc-phuc-cau-hon-luc-3h-sang-600x432-27f-7376713-250x180.webp)
Hoa hậu Thanh Thuỷ được Đức Phúc cầu hôn lúc 3h sáng
Nhạc việt
23:13:23 11/02/2025![Phó chủ tịch xã Long Châu lên tiếng về hình ảnh nghi chơi bài ăn tiền](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/pho-chu-tich-xa-long-chau-len-tieng-ve-hinh-anh-nghi-choi-bai-an-tien-600x432-f9a-7376671-250x180.webp)
Phó chủ tịch xã Long Châu lên tiếng về hình ảnh nghi chơi bài ăn tiền
Tin nổi bật
23:09:39 11/02/2025![Chăm bố chồng bệnh suốt 2 năm, lúc hấp hối, ông đưa ra tờ di chúc mà cả nhà tranh cãi om sòm, con dâu cũng kinh hoảng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/cham-bo-chong-benh-suot-2-nam-luc-hap-hoi-ong-dua-ra-to-di-chuc-ma-ca-nha-tranh-cai-om-som-con-dau-cung-kinh-hoang-600x432-a07-7376663-250x180.webp)
Chăm bố chồng bệnh suốt 2 năm, lúc hấp hối, ông đưa ra tờ di chúc mà cả nhà tranh cãi om sòm, con dâu cũng kinh hoảng
Góc tâm tình
22:44:00 11/02/2025![Tin nhắn gây tranh cãi của Sancho về MU](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/tin-nhan-gay-tranh-cai-cua-sancho-ve-mu-600x432-c77-7376637-250x180.webp)
Tin nhắn gây tranh cãi của Sancho về MU
Sao thể thao
22:37:09 11/02/2025![Victoria Beckham dùng hình ảnh con gái để chinh phục công chúng Mỹ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/victoria-beckham-dung-hinh-anh-con-gai-de-chinh-phuc-cong-chung-my-600x432-5bd-7376645-250x180.webp)