Vải thiều vào chính vụ, nông dân thu hoạch thâu đêm
Thời điểm này, vải thiều huyện Lục Ngạn ( Bắc Giang) chín rộ. Người trồng vải phải thức dậy từ giữa đêm để thu hoạch vải, kịp bán vào sáng sớm.
Hơn 2 giờ sáng, ông Lê Văn Thành ở thị trấn Chũ (huyện Lục Ngạn, Bắc Giang) và các thành viên trong gia đình rời khỏi giường. Ông đeo chiếc đèn pin lên đầu, rồi phóng xe máy đi lên phía đồi vải chuẩn bị cho một ngày thu hoạch loại quả này.
Ông Lê Văn Thành soi đèn pin bẻ vải từ 2 giờ sáng
Con đường đổ bê tông ngoằn ngoèo dẫn lên đồi vải nhà ông Thành ở xã Tân Lập, huyện Lục Ngạn. Đèn pin trên đầu soi sáng những chùm vải đỏ ối, ông Thành thoăn thoắt bẻ từng cành. Phía xa dưới chân đồi, thị trấn Chũ chìm trong màn đêm với những ánh đèn mờ ảo.
Gia đình ông Thành thắp đèn bó vải thiều cho kịp bán vào sáng sớm
Ông Thành cho biết, vào thời điểm chính vụ (bắt đầu từ tháng 6 đến tháng 7), người trồng vải phải thức dậy từ giữa đêm để thu hoạch loại quả này. Vải thiều bán vào lúc sáng sớm thường được giá cao. Nếu thu hoạch muộn, ánh nắng mùa hè chiếu vào khiến quả vải mất màu, mẫu mã không còn đẹp nên khó bán hơn.
Người trồng vải ở huyện Lục Ngạn tranh thủ bẻ vải đêm
“Hằng năm, cứ đến vụ vải, cả nhà tôi phải vất vả làm từ đêm. Năm nay vải thiều được giá nên phấn khởi lắm”, ông Thành tâm sự.
Người dân bẻ vải khi trời vẫn còn ánh trăng sáng
Ông Thành trồng khoảng 2 ha vải, sản lượng ước đạt hơn 10 tấn. Năm nay, với giá bán hơn 20 nghìn đồng/kg, ông thu về khoảng 200 triệu đồng.
Con trai ông Trần Văn Lân đóng vải vào sọt chuẩn bị mang đi bán
Cách đó không xa, gia đình ông Trần Văn Lân ở xã Nam Dương, huyện Lục Ngạn cũng cần mẫn thu hoạch vải từ 3 giờ sáng. Mờ sáng, ông Lân cùng các con đã bẻ được vài tạ vải. Con trai ông phụ trách việc bó và đóng vải vào sọt để chở ra thị trấn Chũ bán.
Video đang HOT
Người dân chở vải đến các điểm cân vải ở huyện Lục Ngạn (Bắc Giang)
Từ 5 giờ sáng, người dân ở huyện Lục Ngạn bắt đầu chở vải thiều đến các điểm cân làm tắc đường vài cây số.
Quốc lộ 31 đi qua huyện Lục Ngạn (Bắc Giang) chật kín xe máy chở vải đi bán
Vải thiều đổ bộ thị trường, mua tại vườn cao nhất 23.000 đồng/kg, giá bán lẻ gần gấp đôi
Thị trường đón nhận vải thiều vào mùa với số lượng nhiều, giá bán chênh lệch khi mua tại vườn so với năm trước chỉ từ 5.000 - 10.000 đồng/kg.
Ghi nhận giá vải thiều được mua tại vườn ở huyện Lục Ngạn, Bắc Giang đang dao động ở mức từ 15.000 - 18.000 đồng/kg tuỳ xấu đẹp. Vải U đường dao động từ 15.000 - 17.000 đồng/kg. Còn vải Thanh Hà, Hải Dương cũng dao động ở mức từ 20.000 - 23.000 đồng/kg, tuỳ chất lượng xấu đẹp.
Theo đánh giá của Sở NN&PTNT tỉnh Hải Dương, việc tiêu thụ vải thiều đầu vụ khá thuận lợi. Số doanh nghiệp, siêu thị, thương nhân về Hải Dương thu mua nhiều hơn năm trước. Vải thiều sớm đang thu hoạch đạt sản lượng khá cao, mẫu mã đẹp, bảo đảm chất lượng, giá bán cao hơn năm trước từ 5.000 - 10.000 đồng/kg.
Tương tự, tỉnh Bắc Giang tính đến 15h ngày 1/6, tổng sản lượng vải thiều sớm của tỉnh tiêu thụ ước đạt 16.725 tấn, với giá bán bình quân 25.000 đồng/kg (giá đầu vụ có lúc được 45.000 đồng/kg). Toàn tỉnh cũng tiêu thụ vải khá thuận lợi, với khoảng 100 điểm cân. Các thương nhân thu mua tại các điểm cân sau đó vận chuyển đi tiêu thụ chủ yếu ở thị trường trong nước, tại các tỉnh, TP như Hà Nội, TP HCM, Đà Nẵng, Lào Cai... và các tỉnh lân cận.
Bà nội trợ mua lẻ
Vào mùa, vải thiểu đang là loại hoa quả được nhiều người tiêu dùng săn đón. Trên thị trường từ chợ đầu mối, chợ dân sinh cho tới siêu thị đều đã tấp nập bày bán loại quả này. Ghi nhận tại các chợ dân sinh và các địa chỉ online, giá vải Lục Ngạn và vải Thanh Hà có sự chênh lệch. Cụ thể, vải Lục Ngạn, Bắc Giang có giá bán là 50.000 đồng/kg. Trong khi đó, vải Thanh Hà, Hải Dương có giá bán lẻ là 38.000 đồng/kg.
Chị Nguyễn Huyền (Đống Đa, Hà Nội) một tiểu thương bán vải tại chợ Vĩnh Hồ cho biết, năm nay giá vải thiều đã rẻ hơn so với năm ngoái. Nhìn chung, cả vải thiều Lục Ngạn và vải thiều Thanh Hà quả đều to, căng tròn, mọng nước, không bị sâu đầu nên nhiều người tiêu dùng ưng ý mà bán cũng dễ hơn. Mỗi ngày, chị Huyền phải bán từ 15 - 20kg vải thiều cho khách.
Tuy nhiên, nếu so sánh với giá mua tại vườn, giá bán tại các chợ dân sinh và các địa chỉ online đã qua thương lái vẫn có sự chênh lệch gấp đôi.
Giá bán vải thiều Lục Ngạn và Thanh Hà tại địa chỉ online và cửa hàng.
Cách phân biệt
Để chị em khi đi chợ mua đúng vải Thanh Hà hay vải Lục Ngạn chuẩn, dưới đây là một vài gợi ý đặc điểm phân biệt rõ ràng. Ngoài ra, chỉ cần dựa theo đặc điểm kích thước hạt, đảm bảo chọn được loại vải thiều theo ý muốn không sợ hàng lẫn lộn mà còn chất lượng.
Các đặc điểm phân biệt tiêu biểu:
Đặc điểm Vải Thanh Hà, Hải Dương Vải Lục Ngạn, Bắc Giang Vải Trung Quốc Kích thước
Vải Thiều Thanh Hà là loại vải có kích thước bé nhất trong các giống vải hiện nay. Kích thước của các quả vài thông thường chỉ bằng ngón chân cái.
Vải Thiều Lục Ngạn có kích thước to hơn Vải Thiều Thanh Hà.
Quả vải Trung Quốc có mẫu mã đẹp, quả thường rất to, kích thước đồng đều.
Màu sắc
Khi chín, Vải Thiều Thanh Hà có màu hồng nhạt.
Vải Thiều lục ngạn khi chín có màu đỏ tươi chứ không phải màu hồng nhạt như Vải Thiều Thanh Hà.
Đỏ tươi. Vỏ
Vỏ khá nhẵn, bạn có thể kiểm tra bằng mắt hoặc dùng tay sờ lên vỏ.
Vỏ nhẵn.
Vò xù xì. Cùi
Cùi dày, trắng mọng.
Cùi dày, nhiều nước. Ngoài ra, vải Thiều Lục Ngạn có lớp màng mỏng màu nâu giữa phần cùi và phần hạt trong khi Vải Thiều Thanh Hà không có.
Cùi dày. Hạt
Hạt nhỏ
Hạt nhỏ.
Vải Trung Quốc có hạt to hơn so với 2 loại vải còn lại.
Hương vị
Vị ngọt lịm và thanh mát.
Rất ngọt.
Vải Trung Quốc có vị ngọt đậm, sắc chứ không có vị ngọt thanh đặc trưng như vải Lục Ngạn, vải Thanh Hà.
Từ trái qua phải: Vải thiều Thanh Hà, vải thiều Lục Ngạn, vải thiều Trung Quốc. Đặc điểm nhận biết nhanh nhất bà nội trợ có thể dựa vào chính là kích thước của hạt. Chỉ cần nắm rõ, chắc chắn chọn được loại vải thiều mong muốn.
Vải thiều Hải Dương chín sớm, nông dân bội thu Những ngày này, các diện tích vải chín sớm của tỉnh Hải Dương bắt đầu cho thu hoạch với chất lượng và giá bán ổn định. Hải Dương hiện có khoảng 9.700ha vải thiều trồng tập trung chủ yếu tại huyện Thanh Hà và thành phố Chí Linh. Trà vải sớm với các giống vải u trứng, u hồng, u thâm và tàu...