Trứng mà làm thế này thì ăn ngon tuyệt hảo, đảm bảo đưa cơm tuyệt đối!

Theo dõi VGT trên

Trứng hấp sốt Thái ngon lắm chị em ơi, không thử thì tiếc quá.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Trứng 4 quả

2. Rau củ 2 củ hành tím,4-5 tép tỏi, 2-3 nhánh hành lá

3. Gia vị Muối tôm, đường kính, hạt tiêu xay, tương ớt

Chán trứng chiên, trứng ốp hoặc trứng luộc rồi thì chị em phải thử làm ngay trứng hấp sốt Thái theo gợi ý của chúng tôi trong bài viết này. Thao tác chưa tới 10 phút là xong mà thành phẩm đảm bảo ngon lạ, ăn cùng cơm thì hết ý luôn!

Trứng mà làm thế này thì ăn ngon tuyệt hảo, đảm bảo đưa cơm tuyệt đối! - Hình 1

Trứng hấp sốt Thái nè

Cách làm trứng hấp sốt Thái

1

Sơ chế các nguyên liệu

Bạn bóc vỏ tỏi và hành tím, rửa qua rồi băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, bỏ gốc và thái nhỏ.

2

Hấp trứng

Bạn đập 4 quả trứng vào bát hoặc đĩa sâu lòng, cho vào xửng hấp. Hấp khoảng 5-7 phút trên lửa vừa nha.

Video đang HOT

Trứng mà làm thế này thì ăn ngon tuyệt hảo, đảm bảo đưa cơm tuyệt đối! - Hình 2

Hấp trứng nè

3

Làm sốt Thái

Bạn cho 1-2 thìa cà phê dầu ăn vào chảo và phi thơm phần hành tím, tỏi đã băm nhỏ. Khi hành tỏi dậy mùi thơm, bạn thêm vào chảo 1 thìa canh muối tôm, 2 thìa canh đường kính, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay, 2 thìa canh tương ớt và 3 thìa canh nước lọc. Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu quện vào nhau thành hỗn hợp sền sệt.

Trứng mà làm thế này thì ăn ngon tuyệt hảo, đảm bảo đưa cơm tuyệt đối! - Hình 3

Hỗn hợp sốt Thái nè

4

Hoàn thành món trứng hấp sốt Thái

Bạn rưới phần sốt Thái đã làm vào đĩa/bát trứng hấp, dùng thìa quét đều hỗn hợp sốt. Giảm lửa và hấp trứng thêm khoảng 2-3 phút rồi rắc hành lá cắt nhỏ lên.

Trứng mà làm thế này thì ăn ngon tuyệt hảo, đảm bảo đưa cơm tuyệt đối! - Hình 4

Xong rồi đó!

Vậy là chị em đã hoàn thành xong món trứng hấp sốt Thái rồi đấy. Làm thế này, trứng ngấm gia vị mặn ngọt cay cay rất ngon. Tùy vào sở thích mà bạn có thể giảm thời gian hấp trứng nếu muốn trứng chín lòng đào thay vì chín hoàn toàn.

Lưu ý: Chị em tuyệt đối không nên để trứng đã chế biến qua đêm.

Nếu trót chế biến quá nhiều trứng mà không thể ăn hết, chúng ta thường có thói quen giữ lại và hâm nóng trứng vào ngày hôm sau để ăn tiếp cho đỡ phí. Trên thực tế, thói quen này đang làm hại đến sức khỏe của bạn và cả gia đình đấy. Trứng gà chín sau khi để qua đêm, thành phần protein đã bị biến chất, giá trị dinh dưỡng không còn và hình thành nên các loại độc tố.

Khi hâm nóng lại và ăn thì cơ thể không hấp thụ được dễ có nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Để đảm bảo an toàn sức khỏe, bạn chỉ nên chế biến trứng vừa đủ ăn trong ngày, tuyệt đối không để qua đêm và hâm lại vào ngày hôm sau.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một cách chế biến trứng thành món ăn ngon lạ, đưa cơm.

Cách làm cóc xoài lắc chua ngọt thơm ngon hấp dẫn

Với ai là tín đồ ăn vặt thì chắc chắn không thể không biết đến món cóc xoài lắc chua ngọt này phải không ạ! Mời bạn cùng theo chân Bách hóa XANH tìm hiểu về công thức làm món này ăn vặt siêu ngon này nhé!

Cóc xoài lắc chua ngọt thơm ngon hấp dẫn từ lâu đã trở thành một trong những món ăn vặt nổi tiếng nhất nhì khắp các đường phố Sài Gòn. Nếu bạn là tín đồ ăn vặt xịn sò thì chắc chắn không thể bỏ qua bí quyết làm món ngon này. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu về công thức làm món này nhé!

Cách làm cóc xoài lắc chua ngọt thơm ngon hấp dẫn - Hình 1

1Nguyên liệu làm món cóc xoài lắc chua ngọt

Xoài, cóc

Gia vị: Muối tôm, ớt bột, đường

Dụng cụ: hộp nhựa có nắp đậy

Mẹo hay:

- Với món cóc xoài lắc chua ngọt thì các bạn nên chọn loại cóc non không hạt, trái tròn và đều nhau. Những ai thích cóc giòn, có vị chua thì nên ưu tiên chọn những quả có vỏ màu xanh đậm, trơn láng, ấn nhẹ sẽ thấy quả hơi cứng. Với những quả có vỏ màu xanh ngã sang vàng nhạt thì đích thị đây là những quả có độ chua nhẹ và ngọt. Tùy theo khẩu vị riêng của bạn mà lựa chọn nhé.

- Không nên chọn những quả có vỏ sần sùi vì thường những quả này sẽ có nhiều xơ, ăn không ngon.

- Để chọn được những quả xoài sống tươi ngon, bạn nên chọn những quả màu xanh vừa phải, không quá đậm cũng không quá nhạt, có phần eo tròn, nhỏ dần về phần đuôi, phần cuống tươi, ướt nhẹ và còn dính mủ.

- Dùng tay ấn nhẹ vào quả, nếu thấy cứng thì nên mua, còn thấy mềm thì không nên. Vì xoài mềm là xoài đã được để lâu hoặc bị chín héo, không ngon.

- Xoài chín tự nhiên thường có vỏ căng bóng, mịn màng. Khi ấn nhẹ sẽ thấy độ săn chắc của thịt xoài, không bị quá mềm hay dập nát, khi ngửi sẽ có mùi thơm cực hấp dẫn và đôi khi có những chấm đen li ti trên phần vỏ nhưng không phải những mảng lớn.

- Không nên mua những quả xoài bị thâm đen hoặc có vẻ ngoài cực kỳ bắt mắt. Vì đôi khi chúng đã bị nhúng thuốc hoặc ép chín bằng một phương pháp nào đó.

- Cân nhắc: Đôi khi không phải loại xoài nào chín cũng có màu vàng và không phải xoài không thơm là xoài không chín nên tùy theo trường hợp mà bạn lựa chọn nhé.

Cách làm cóc xoài lắc chua ngọt thơm ngon hấp dẫn - Hình 2
Nguyên liệu làm món cóc xoài lắc chua ngọt

2 Cách làm món cóc xoài lắc chua ngọt

Bước 1 Sơ chế cóc, xoài

Xoài, cóc khi mua về bạn đem gọt sạch vỏ, sau đó mang đi rửa sạch. Cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào tô nước đá tầm 10 phút để cóc, xoài có thể giữ được độ giòn và ngon hơn. Cuối cùng vớt cóc, xoài ra để cho thật ráo nước.

Cách làm cóc xoài lắc chua ngọt thơm ngon hấp dẫn - Hình 3
Các bước sơ chế cóc, xoài

Bước 2 Làm món cóc xoài lắc chua ngọt

Sau khi ráo nước thì ta cho lần lượt cóc, xoài, 10g muối tôm Tây Ninh, 5g ớt bột, 10g đường vào trong một hộp nhựa lớn, đậy chặt nắp và lắc đều tay khoảng 5 phút để cho gia vị được thấm đều vào cóc, xoài.

Cách làm cóc xoài lắc chua ngọt thơm ngon hấp dẫn - Hình 4
Các bước làm món cóc xoài lắc chua ngọt

3 Thành phẩm

Cóc, xoài đã được lắc đều rồi thì mở nắp, cho ra đĩa và thưởng thức. Món cóc xoài lắc chua ngọt sẽ ngon hơn khi ăn lạnh.

Cách làm cóc xoài lắc chua ngọt thơm ngon hấp dẫn - Hình 5
Cóc xoài lắc chua ngọt ngon mê ly

Bách hóa XANH vừa giới thiệu đến bạn đọc công thức làm món cóc xoài lắc chua ngọt thơm ngon hấp dẫn. Mong rằng món ngon này sẽ được thêm vào danh sách nhâm nhi cuối tuần của bạn. Cảm ơn bạn đã đọc.

http://nhipsongviet.toquoc.vn/trung-ma-lam-the-nay-thi-an-ngon-tuyet-hao-dam-bao-dua-com-tuyet-doi-222022223172056824.htm
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thểMùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
13 giờ trước
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày TếtCách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết
hôm qua
Cách làm khoai lang sấy dẻoCách làm khoai lang sấy dẻo
13 giờ trước
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cânCách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân
hôm qua
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?
13 giờ trước
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúngHôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng
2 giờ trước
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp TếtCách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết
hôm qua
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngonCách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon
hôm qua

Tin đang nóng

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên QuangDanh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang
4 giờ trước
Chìm phà chở 14 người ở Quảng Nam, nhiều xe máy bị rơi xuống sôngChìm phà chở 14 người ở Quảng Nam, nhiều xe máy bị rơi xuống sông
5 giờ trước
Bão số 10 hình thành trên Biển Đông, tên quốc tế là PabukBão số 10 hình thành trên Biển Đông, tên quốc tế là Pabuk
4 giờ trước
Nữ MC được Hoài Linh dẫn sang Mỹ: "Vợ anh ấy gọi điện khủng bố, xúc phạm tôi"Nữ MC được Hoài Linh dẫn sang Mỹ: "Vợ anh ấy gọi điện khủng bố, xúc phạm tôi"
3 giờ trước
50 triệu người soi bằng chứng "thái tử phi" Trương Thiên Ái đang bí mật mang thai sau drama tình tay ba chấn động50 triệu người soi bằng chứng "thái tử phi" Trương Thiên Ái đang bí mật mang thai sau drama tình tay ba chấn động
3 giờ trước
Camera ghi lại cảnh Dương Mịch bị bạn diễn quấy rối tình dục, thái độ của nữ diễn viên khiến 700 triệu người tranh cãiCamera ghi lại cảnh Dương Mịch bị bạn diễn quấy rối tình dục, thái độ của nữ diễn viên khiến 700 triệu người tranh cãi
5 giờ trước
Vợ kém 7 tuổi của CEO mặc mốt giấu quần ra mắt họ hàng, tuyên bố không nấu ăn, không làm việc nhà sau khi kết hônVợ kém 7 tuổi của CEO mặc mốt giấu quần ra mắt họ hàng, tuyên bố không nấu ăn, không làm việc nhà sau khi kết hôn
2 giờ trước
Thông tin bất ngờ vụ người phụ nữ với gương mặt sưng phù gào khóc trước cửa thẩm mỹ việnThông tin bất ngờ vụ người phụ nữ với gương mặt sưng phù gào khóc trước cửa thẩm mỹ viện
3 giờ trước

Tin mới nhất

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

13 giờ trước
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

13 giờ trước
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

hôm qua
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

hôm qua
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

2 ngày trước
Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

2 ngày trước
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

2 ngày trước
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

2 ngày trước
Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

2 ngày trước
Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

2 ngày trước
Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

2 ngày trước
Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

2 ngày trước
Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.

Có thể bạn quan tâm

Mở rộng điều tra vụ án tại Ban Quản lý khu kinh tế Dung Quất, loạt cán bộ bị khởi tố thêm tội danh

Mở rộng điều tra vụ án tại Ban Quản lý khu kinh tế Dung Quất, loạt cán bộ bị khởi tố thêm tội danh

Pháp luật

2 phút trước
Ngày 23/12, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Quảng Ngãi cho biết, liên quan vụ án Đưa hối lộ và Nhận hối lộ xảy ra tại tại Ban Quản lý Khu Kinh tế Dung Quất
Đang đưa con đi chơi, bỗng người phụ nữ lạ tới xin vài sợi tóc của con trai, sự việc sau đó khiến tôi kinh ngạc

Đang đưa con đi chơi, bỗng người phụ nữ lạ tới xin vài sợi tóc của con trai, sự việc sau đó khiến tôi kinh ngạc

Góc tâm tình

2 phút trước
Tôi cứ nghĩ cha ruột của con trai mình sẽ không thể bị ai phát hiện, lại chẳng ngờ trái đất tròn đến thế. Khi người đàn ông này xuất hiện thì quá khứ của tôi cũng bị lộ ra ngoài.
Một trường ở TP.HCM chi gần 2 tỷ đồng thưởng Tết cho giáo viên

Một trường ở TP.HCM chi gần 2 tỷ đồng thưởng Tết cho giáo viên

Netizen

12 phút trước
Một trường tư thục tại TP.HCM chi gần 2 tỷ đồng để thưởng Tết Nguyên đán 2025 cho giáo viên, trong đó mức thưởng cao nhất là 40 triệu đồng/người.
Phát hiện ung thư xương từ dấu hiệu đau gót chân

Phát hiện ung thư xương từ dấu hiệu đau gót chân

Sức khỏe

14 phút trước
Sau khi chẩn đoán, bác sỹ Nga đã chỉ định bà C. phẫu thuật nạo vét ổ viêm và dùng kháng sinh. Tuy nhiên, do lý do bảo hiểm y tế, bà đã xin chuyển viện về tuyến trên để tiếp tục điều trị.
Vợ Quang Hải nhận mưa lời khen vì hành động lễ phép trên SVĐ, dáng vẻ chăm con hút luôn 5 triệu view

Vợ Quang Hải nhận mưa lời khen vì hành động lễ phép trên SVĐ, dáng vẻ chăm con hút luôn 5 triệu view

Sao thể thao

20 phút trước
Mới đây, nàng WAG Chu Thanh Huyền đăng tải khoảnh khắc hậu trường ở trận ĐT Việt Nam 5-0 Myanmar, khi cô nàng đưa con trai đến SVĐ Việt Trì cổ vũ cho Quang Hải và đội tuyển.
Hoa hậu Đẹp nhất châu Á 2009 tiết lộ lý do kết hôn ở tuổi 23 và cái kết sau 14 năm

Hoa hậu Đẹp nhất châu Á 2009 tiết lộ lý do kết hôn ở tuổi 23 và cái kết sau 14 năm

Sao việt

30 phút trước
Từ một người xa lạ, mình quyết định thành người thân, thành gia đình của nhau. Đó là lần mình được chủ động chọn người thân cho mình , nàng hậu nói.
1 sao nữ bị quay lén dưới váy ở nơi công cộng, phản ứng gây bão MXH

1 sao nữ bị quay lén dưới váy ở nơi công cộng, phản ứng gây bão MXH

Sao châu á

34 phút trước
Sáng 23/12, tờ Xportsnews đưa tin nữ diễn viên nổi tiếng Park Ha Sun tiết lộ cô từng bị quay lén khi đi thang cuốn ở ga tàu điện ngầm.
Mặc đẹp, sang dễ dàng với cặp đôi áo và chân váy

Mặc đẹp, sang dễ dàng với cặp đôi áo và chân váy

Thời trang

2 giờ trước
Những ý tưởng mặc đẹp, sang mùa cuối năm có sự góp mặt của áo sơ mi cổ điển, áo tweed, chân váy dài... mang đến hình ảnh vừa lạ vừa quen.
Nga nỗ lực xử lý thảm họa môi trường sau sự cố tràn dầu ở Biển Đen

Nga nỗ lực xử lý thảm họa môi trường sau sự cố tràn dầu ở Biển Đen

Thế giới

2 giờ trước
Sau vụ tràn dầu cũng ghi nhận hiện tượng cá heo nhảy lên bờ hàng loạt. Đây vốn là hiện tượng vô cùng hiếm xảy ra lâu nay ở vùng Krasnodar.