Trứng chiên mà làm thế này cho bữa cơm chiều thì ai cũng phải khen ngon

Thảo Phương18:05 09/10/2018
Theo dõi VGT trên

Công thức làm trứng chiên siêu ngon có thể bạn chưa biết.

Nguyên liệu

100g thịt bằm

6 quả trứng

5 nhánh hành lá

Muối

Hạt tiêu

Dầu ăn

Cách làm

Trứng chiên mà làm thế này cho bữa cơm chiều thì ai cũng phải khen ngon - Hình 1

Bước 1

Cho 5 quả trứng đánh tan với 2g muối. Hành lá cắt nhỏ.

Trứng chiên mà làm thế này cho bữa cơm chiều thì ai cũng phải khen ngon - Hình 2

Bước 2

Trộn hành lá với thịt bằm, 1 quả trứng, 1 thìa cafe dầu mè, hạt tiêu và 1g muối.

Video đang HOT

Trứng chiên mà làm thế này cho bữa cơm chiều thì ai cũng phải khen ngon - Hình 3

Bước 3

Chuẩn bị chảo khuôn tròn để chiên. Nếu không có bạn vẫn có thể đổ trứng thành từng bánh tròn bằng chảo chống dính.

Trứng chiên mà làm thế này cho bữa cơm chiều thì ai cũng phải khen ngon - Hình 4

Bước 4

Cho nhân thịt vào giữa miếng trứng.

Trứng chiên mà làm thế này cho bữa cơm chiều thì ai cũng phải khen ngon - Hình 5

Bước 5

Gấp đôi lại, chiên nhỏ lửa. Khi mặt trứng vàng thì lật lại, chiên tiếp.

Sau đó gắp trứng ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng rất vừa miệng.

Trứng chiên mà làm thế này cho bữa cơm chiều thì ai cũng phải khen ngon - Hình 6

Theo aFamily

Mách nhỏ mẹ đảm công thức làm thịt bò xào mềm thơm, ngon ngây ngất ai ăn cũng nghiền

Thịt bò chế biến theo công thức này vừa thơm ngon, đậm đà mà thịt lại mềm ngon không dai, chị em áp dụng đảm bảo ai ăn cũng mê tít.

Mách nhỏ mẹ đảm công thức làm thịt bò xào mềm thơm, ngon ngây ngất ai ăn cũng nghiền - Hình 2

Nguyên liệu:

Mách nhỏ mẹ đảm công thức làm thịt bò xào mềm thơm, ngon ngây ngất ai ăn cũng nghiền - Hình 3

- Thịt thăn bò

- Rau mùi

- Tỏi khô

- Hành lá (chỉ lấy phần đầu trắng)

- Gia vị: Hạt tiêu, muối, mì chính, dầu mè, nước tương, rượu trắng.

Cách làm:

- Bước 1:

Mách nhỏ mẹ đảm công thức làm thịt bò xào mềm thơm, ngon ngây ngất ai ăn cũng nghiền - Hình 4

Thịt thăn bò mua về đem lọc bỏ bớt mỡ bám xung quanh rồi rửa sạch và thái mỏng vừa ăn.

Ướp thịt bò cùng: Muối, hạt tiêu, rượu gạo, nước tương và dầu mè rồi trộn đều lên. Việc cho dầu mè vào ướp thịt sẽ giúp món thịt bò trở nên mềm thơm lại không bị dai.

- Bước 2:

Trong lúc chờ thịt ngấm, bạn đem sơ chế phần mùi cùng một số nguyên liệu dùng kèm.

Mùi tươi nhặt sạch, bỏ lá chỉ giữ lấy phần thân, rửa mùi sạch sau đó cắt thành từng khúc dài.

Đầu hành trắng rửa sạch chẻ nhỏ. Tỏi khô bóc vỏ, đập dập.

Mách nhỏ mẹ đảm công thức làm thịt bò xào mềm thơm, ngon ngây ngất ai ăn cũng nghiền - Hình 5

- Bước 3:

Bắc chảo sạch lên bếp rồi cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Trút phần thịt bò đã ướp ở bước 1 vào chảo rồi đảo đều tay để thịt chín đều và săn hơn.

- Bước 4:

Mách nhỏ mẹ đảm công thức làm thịt bò xào mềm thơm, ngon ngây ngất ai ăn cũng nghiền - Hình 6

Khi thấy thịt bò chín tới, cho rau mùi, đầu hành trắng chẻ nhỏ cùng tỏi vào xào chung khoảng 1 - 2 phút thì rắc hạt tiêu vào đảo đều rồi tắt bếp.

Mách nhỏ mẹ đảm công thức làm thịt bò xào mềm thơm, ngon ngây ngất ai ăn cũng nghiền - Hình 7

Lưu ý:

Khi chế biến món thịt bò xào kiểu này bạn có thể sử dụng giấm để ướp thịt tuy nhiên, do giấm dễ làm mất vị của thịt nên cần hạn chế sử dụng.

Ngoài ra, người ta thường sử dụng gừng để ướp và chế biến các món từ thịt bò (trâu tỏi, bò gừng) tuy vậy ở công thức này bạn sử dụng rau mùi để xào chung nên không cần dùng gừng tránh làm mất hương vị của món ăn.

Mách nhỏ mẹ đảm công thức làm thịt bò xào mềm thơm, ngon ngây ngất ai ăn cũng nghiền - Hình 8

Nên ướp thịt trong khoảng thời gian từ 15 - 20 phút để thịt ngấm đều gia vị, khi xào thịt sẽ trở nên mềm thơm và đậm đà hơn nhiều.

Đối với rau mùi, đầu hành trắng bạn có thể tùy ý gia giảm số lượng theo sở thích của gia đình.

Theo giadinhmoi.vn

Tôm sốt me chua ngọt Tôm sốt me chua ngọtTôm sốt me là món ăn đưa cơm mà lại rất dễ làm. Vị ngọt tự nhiên của tôm hết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của me, thêm chút mặn mặn của nước mắm tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 500gr tôm tươi - 2 thìa nước cốt me - 2 thìa đường...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Cách làm rau luộc kho quẹt siêu đơn giản, cực ngon miệngCách làm rau luộc kho quẹt siêu đơn giản, cực ngon miệng
05:56:07 15/04/2025
Món canh đẹp mắt, nấu đơn giản, vừa ngon miệng lại dưỡng gan cực đỉnhMón canh đẹp mắt, nấu đơn giản, vừa ngon miệng lại dưỡng gan cực đỉnh
11:43:50 13/04/2025
Muốn thịt bò nhanh mềm, thơm ngon, khi hầm nhớ thêm những thứ nàyMuốn thịt bò nhanh mềm, thơm ngon, khi hầm nhớ thêm những thứ này
05:52:58 14/04/2025
Bí quyết làm món ốc móng tay xào cay thơm ngon khó cưỡngBí quyết làm món ốc móng tay xào cay thơm ngon khó cưỡng
05:53:57 14/04/2025
Chân gà không chỉ để luộc hay ngâm, đem xào cay lên là "hết nước chấm"Chân gà không chỉ để luộc hay ngâm, đem xào cay lên là "hết nước chấm"
12:32:54 14/04/2025
3 món xào ngon khó cưỡng: Giàu đạm, dễ làm, giúp tăng sức đề kháng bốn mùa quanh năm3 món xào ngon khó cưỡng: Giàu đạm, dễ làm, giúp tăng sức đề kháng bốn mùa quanh năm
05:58:36 15/04/2025
4 món ăn ngon miệng, dễ làm, ít calo, tăng cường miễn dịch lại giúp bạn giảm cân4 món ăn ngon miệng, dễ làm, ít calo, tăng cường miễn dịch lại giúp bạn giảm cân
05:51:56 14/04/2025
Các người đẹp thèm cơm chưa? Món này mà lên mâm là "cháy" hết nồi đấy nhé!Các người đẹp thèm cơm chưa? Món này mà lên mâm là "cháy" hết nồi đấy nhé!
05:53:30 14/04/2025

Tin đang nóng

Hot: "Nam thần" ĐT Việt Nam - Văn Thanh chính thức công khai bạn gái hotgirl, body nóng bỏng, gia thế "không phải dạng vừa"Hot: "Nam thần" ĐT Việt Nam - Văn Thanh chính thức công khai bạn gái hotgirl, body nóng bỏng, gia thế "không phải dạng vừa"
06:27:49 15/04/2025
Cơ quan điều tra vào cuộc vụ doanh nghiệp tố đoàn thanh tra thuế giả mạo trong công tácCơ quan điều tra vào cuộc vụ doanh nghiệp tố đoàn thanh tra thuế giả mạo trong công tác
07:38:58 15/04/2025
10 mỹ nhân 9X đẹp nhất Trung Quốc: Địch Lệ Nhiệt Ba xếp sau Triệu Lộ Tư, hạng 1 nghe tên ai cũng sốc10 mỹ nhân 9X đẹp nhất Trung Quốc: Địch Lệ Nhiệt Ba xếp sau Triệu Lộ Tư, hạng 1 nghe tên ai cũng sốc
05:53:50 15/04/2025
Ngọc Anh 3A: Lúc mới quen chồng Tây, tôi không dám nắm tayNgọc Anh 3A: Lúc mới quen chồng Tây, tôi không dám nắm tay
05:50:09 15/04/2025
Bức ảnh người cô quát cháu nhưng lại được cư dân mạng khen tới tấp: Lý do là gì?Bức ảnh người cô quát cháu nhưng lại được cư dân mạng khen tới tấp: Lý do là gì?
07:30:31 15/04/2025
David Beckham khó xử vì hai con trai "mẫu thuẫn vì một cô gái"David Beckham khó xử vì hai con trai "mẫu thuẫn vì một cô gái"
08:20:58 15/04/2025
Sao Việt 15/4: Ông xã H'Hen Niê làm trợ lý cho vợ, Trúc Anh 'Mắt biếc' gây chú ýSao Việt 15/4: Ông xã H'Hen Niê làm trợ lý cho vợ, Trúc Anh 'Mắt biếc' gây chú ý
07:27:30 15/04/2025
Nữ ca sĩ hot nhất mùa 1 xuất hiện không nhiều tại concert Chị Đẹp, nhưng đã lên sân khấu là chiếm spotlightNữ ca sĩ hot nhất mùa 1 xuất hiện không nhiều tại concert Chị Đẹp, nhưng đã lên sân khấu là chiếm spotlight
08:26:35 15/04/2025

Tin mới nhất

3 món hấp nên ăn nhiều vào tháng 4: Vừa tiết kiệm thời gian lẫn công sức lại thơm ngon, được cả nhà yêu thích

3 món hấp nên ăn nhiều vào tháng 4: Vừa tiết kiệm thời gian lẫn công sức lại thơm ngon, được cả nhà yêu thích

06:06:17 15/04/2025
Hôm nay, hãy cùng khám phá ba món hấp thơm ngon, dễ nấu và bổ dưỡng ai ăn cũng mê, từ trẻ nhỏ đến người già đều thích.
Làm bữa sáng chỉ trong 3 bước đơn giản mà hương vị tuyệt vời từ các nguyên liệu phổ biến

Làm bữa sáng chỉ trong 3 bước đơn giản mà hương vị tuyệt vời từ các nguyên liệu phổ biến

05:56:37 15/04/2025
Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn một cách ăn bánh quẩy hoàn toàn mới và dùng nó như bữa sáng ngon miệng. Hãy thử ngay món bánh này cho bữa sáng, bạn sẽ không bao giờ hối tiếc!
Để làm món trứng hấp ngon hơn nhà hàng ngoài tỷ lệ nước và trứng, còn một thao tác nhỏ nữa không thể bỏ qua

Để làm món trứng hấp ngon hơn nhà hàng ngoài tỷ lệ nước và trứng, còn một thao tác nhỏ nữa không thể bỏ qua

06:21:42 13/04/2025
Bằng cách làm theo các bước này, bạn có thể dễ dàng làm ra một bát trứng hấp có bề mặt sáng bóng như gương, mịn mượt và hương vị tinh tế.
2 món cháo dễ nấu vừa giúp dưỡng da đẹp mịn lại thải độc cơ thể, bạn nên ăn thường xuyên vào bữa sáng

2 món cháo dễ nấu vừa giúp dưỡng da đẹp mịn lại thải độc cơ thể, bạn nên ăn thường xuyên vào bữa sáng

06:21:05 13/04/2025
Hôm nay, chúng tôi giới thiệu với bạn 2 món cháo bảo vệ sức khỏe phù hợp với tiết Thanh minh và các bữa sáng hàng ngày.
Ăn món rau này có thể giúp thải độc và dưỡng gan, giảm táo bón, tiêu diệt vi khuẩn lại giúp tẩy giun

Ăn món rau này có thể giúp thải độc và dưỡng gan, giảm táo bón, tiêu diệt vi khuẩn lại giúp tẩy giun

05:46:21 13/04/2025
Ăn ngồng tỏi thường xuyên vừa có tác dụng diệt khuẩn và kí sinh trùng gây bệnh, đồng thời cũng giúp làm sạch đường ruột, tẩy giun và ngăn ngừa bệnh cúm.
Cuối tuần lười nghĩ thực đơn, không muốn bày vẽ, nhưng muốn món ngon, đủ chất: Đây là 5 món "cực phẩm" Chatgpt chỉ mẹ

Cuối tuần lười nghĩ thực đơn, không muốn bày vẽ, nhưng muốn món ngon, đủ chất: Đây là 5 món "cực phẩm" Chatgpt chỉ mẹ

05:42:09 13/04/2025
Thời đại các mẹ ứng dụng AI vào công việc nhà hay chăm con đã tới rồi các mẹ ơi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay

Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay

16:26:16 12/04/2025
Chỉ cần chút thời gian vào bếp là đã có ngay mâm cơm khiến ai nhìn cũng muốn ăn liền tay. Hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!
Chân giò không luộc nữa, đem hấp mắm nhĩ giữ độ ngọt tự nhiên, thơm nức mũi

Chân giò không luộc nữa, đem hấp mắm nhĩ giữ độ ngọt tự nhiên, thơm nức mũi

11:16:13 12/04/2025
Chân giò mềm, giữ được độ ngọt tự nhiên, thơm nức mùi mắm nhĩ và sả tỏi, cắt lát ra vẫn giữ được độ ẩm bên trong, ăn kèm cơm nóng, bánh tráng, rau sống hay bún đều hợp.
Dùng 3 loại rau giàu tính kiềm nấu các món ăn giúp đào thải độc tố trong cơ thể, dưỡng gan và thận tốt

Dùng 3 loại rau giàu tính kiềm nấu các món ăn giúp đào thải độc tố trong cơ thể, dưỡng gan và thận tốt

05:57:00 12/04/2025
Với 3 loại rau thân thuộc mà giàu tính kiềm này, bạn có thể thỏa sức nấu các món ăn theo công thức đơn giản nhất để đưa chúng vào chế độ ăn hàng ngày.
4 loại thực phẩm tự nhiên chứa "progesterone" nấu món ăn giúp bổ sung estrogen, cực tốt cho phụ nữ

4 loại thực phẩm tự nhiên chứa "progesterone" nấu món ăn giúp bổ sung estrogen, cực tốt cho phụ nữ

05:56:08 12/04/2025
Đây là 4 loại thực phẩm tự nhiên chứa progesterone và giàu estrogen, kèm theo những công thức nấu ăn vừa ngon miệng vừa dễ làm.
Dùng loại rau giá rẻ nhưng có lợi cho 5 cơ quan nội tạng để nấu các món ăn giúp thanh nhiệt, bổ tỳ vị

Dùng loại rau giá rẻ nhưng có lợi cho 5 cơ quan nội tạng để nấu các món ăn giúp thanh nhiệt, bổ tỳ vị

05:55:18 12/04/2025
Trong số nhiều loại rau mùa xuân, có một loại rau tươi xanh được mệnh danh là nhân sâm trong các loại rau - rau mầm đậu Hà Lan.
Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng tranh nhau mua, giá 150.000 đồng/kg, nấu cháo cực ngon

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng tranh nhau mua, giá 150.000 đồng/kg, nấu cháo cực ngon

05:54:31 12/04/2025
Chắc hẳn ai cũng sẽ bật cười khi biết loài cá có cách gọi rất nhạy cảm này tuy nhiên sẽ càng bất ngờ vì hương vị thơm ngon, đặc sắc của nó.

Có thể bạn quan tâm

HURRYKNG tham gia group 'sân si' 1 người phụ nữ, 'đầu hàng' phút 90 với 1 câu?

HURRYKNG tham gia group 'sân si' 1 người phụ nữ, 'đầu hàng' phút 90 với 1 câu?

Sao việt

09:13:06 15/04/2025
Dù chưa lên sóng, gameshow Đấu Trường Gia Tốc đã rộn ràng khi dàn cast nhanh tay lập broadcast và có cùng chung một nỗi sợ mang tên chị Thắm . Trong đó, động thái sân si rồi bất ngờ quay xe của HURRYKNG đang gây sốt khắp MXH.
Game Soulslike mới ra mắt tiếp tục gặp biến cố, game thủ phàn nàn về cơ chế boss, so sánh với Black Myth: Wukong

Game Soulslike mới ra mắt tiếp tục gặp biến cố, game thủ phàn nàn về cơ chế boss, so sánh với Black Myth: Wukong

Mọt game

09:06:22 15/04/2025
Dù có nhiều đánh giá tích cực, thế nhưng The First Berserker: Khazan vẫn vấp phải không ít chỉ trích từ cộng đồng game thủ.
Chạy bộ có gây phình mạch não và vỡ phình mạch?

Chạy bộ có gây phình mạch não và vỡ phình mạch?

Sức khỏe

09:03:07 15/04/2025
Phình mạch não hình thành và phát triển do dòng máu chảy qua mạch máu tạo áp lực lên vùng thành mạch yếu, làm tăng kích thước của phình mạch não. Nếu phình mạch não bị rò rỉ hoặc vỡ, nó gây chảy máu trong não, được gọi là đột quỵ xuất h...
Cosplay Violet Huyết Ma Thần, cô gái chỉ dám biến hóa 50% nhưng vẫn khiến fan nam chao đảo

Cosplay Violet Huyết Ma Thần, cô gái chỉ dám biến hóa 50% nhưng vẫn khiến fan nam chao đảo

Cosplay

08:54:46 15/04/2025
Violet Huyết Ma Thần là một trong những trang phục được yêu thích trong tựa game Liên Quân Mobile. Với phong cách quyến rũ pha chút huyền bí
Tẩy da chết bằng cách nào là an toàn?

Tẩy da chết bằng cách nào là an toàn?

Làm đẹp

08:52:09 15/04/2025
Tẩy da chết là cách loại bỏ các tế bào già, sần sùi trên lớp bên ngoài của da. Phương pháp này sẽ giúp làm sạch da giúp cải thiện da xỉn màu và mang lại nhiều lợi ích khác như:
Hai huyền thoại võ thuật của showbiz Hong Kong: "Quyền có Trần Huệ Mẫn, cước có Lý Tiểu Long" (P3)

Hai huyền thoại võ thuật của showbiz Hong Kong: "Quyền có Trần Huệ Mẫn, cước có Lý Tiểu Long" (P3)

Sao châu á

08:41:00 15/04/2025
Đã từng có giai thoại trong giới võ thuật Hong Kong (Trung Quốc) nói rằng: Nếu Lý Tiểu Long còn sống lâu hơn, có lẽ cả hai sẽ có một màn tỉ thí thực sự để định ngôi.
3 thành viên BLACKPINK hội tụ bùng nổ Coachella, Lisa công khai bạn trai trước bàn dân thiên hạ?

3 thành viên BLACKPINK hội tụ bùng nổ Coachella, Lisa công khai bạn trai trước bàn dân thiên hạ?

Nhạc quốc tế

08:35:55 15/04/2025
Giây phút 3 thành viên cùng nhau hội tụ khiến cộng đồng BLINK không ngừng phấn khích bởi đã lâu lắm rồi mới có thể được nhìn thấy 3/4 thành viên BLACKPINK có mặt.
Ông chủ bút bi Thiên Long là ai và có bí quyết gì để giàu có trong suốt nhiều thập kỷ?

Ông chủ bút bi Thiên Long là ai và có bí quyết gì để giàu có trong suốt nhiều thập kỷ?

Netizen

08:21:52 15/04/2025
Luôn có những thương hiệu quốc dân mà phần đông công chúng đều từng nghe tên. Bút bi Thiên Long của CTCP Tập đoàn Thiên Long là một ví dụ. Dù tập đoàn này đã có nhiều sản phẩm và thương hiệu khác nhưng bút bi Thiên Long vẫn chiếm một vị...
Trước sức ép thuế quan, Nvidia công bố kế hoạch sản xuất trị giá 500 tỷ USD tại Mỹ

Trước sức ép thuế quan, Nvidia công bố kế hoạch sản xuất trị giá 500 tỷ USD tại Mỹ

Thế giới

08:01:47 15/04/2025
Để hỗ trợ quá trình thiết kế và vận hành các nhà máy, Nvidia sẽ sử dụng công nghệ riêng của mình để tạo ra "bản sao kỹ thuật số" (digital twins) của các nhà máy, đồng thời phát triển robot phục vụ tự động hóa chuyên biệt.
12 tính năng nổi bật tạo nên siêu phẩm iPhone 17 Pro sắp ra mắt

12 tính năng nổi bật tạo nên siêu phẩm iPhone 17 Pro sắp ra mắt

Đồ 2-tek

07:42:25 15/04/2025
Dù iPhone 17 Pro và iPhone 17 Pro Max dự kiến sẽ ra mắt vào tháng 9 tới, nhưng hiện tại đã có rất nhiều tin tức rò rỉ xoay quanh hai thiết bị này.
Gần 80 thanh niên lợi dụng săn mây để quậy

Gần 80 thanh niên lợi dụng săn mây để quậy

Pháp luật

07:31:49 15/04/2025
Kết quả 1 trường hợp vi phạm nồng độ cồn. Trong số 78 trường hợp bị lập biên bản xử lý đa phần là thanh niên người dân tộc thiểu số tại chỗ.