Trải nghiệm ẩm thực Đà Lạt với những quán ăn ngon, vừa túi tiền
Đà Lạt (Lâm Đồng) được mệnh danh là thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Dưới đây là 7 địa điểm hứa hẹn sẽ làm thỏa mãn tâm hồn ăn uống của bạn trong dịp nghỉ lễ.
Bánh căn Lệ: Những chiếc bánh thơm giòn được làm từ gạo, trứng ăn kèm với nước chấm mỡ hành, xíu mại đã làm xiêu lòng biết bao thực khách khi đến thành phố sương. Bánh căn thường được ăn vào buổi sáng, trong tiết trời se lạnh, những chiếc bánh nóng hổi sẽ giúp bạn có thêm năng lượng cho một ngày dạo chơi. Giá: 25.000-30.000 đồng/phần. Địa chỉ: Yersin, phường 10. Ảnh: Ansapsaigon, hetagram.
Quán ốc 33: Không phải là miền biển nhưng Đà Lạt lại có món ốc làm say mê thực khách bởi vị lạ đặc trưng. Ốc nhồi thịt được đun nóng trực tiếp trong những chiếc thố đất, ăn kèm với mắm gừng, rau thơm, chuối chát… Chủ tài khoản @bungmoanchoi chia sẻ trên trang cá nhân: “Ốc nhồi thịt chính là tuyệt phẩm mà bạn không thể không ăn khi đến Đà Lạt. Ốc tươi, thịt ngọt chấm cùng mắm gừng sẽ rất hợp trong những ngày lạnh teo”. Giá: 120.000 đồng/phần 20 con. Địa chỉ: Hai Bà Trưng, phường 6. Ảnh: Bungmoanchoi, hetagram.
Bánh ướt lòng gà Trang: Với hương vị lạ độc đáo, bánh ướt lòng gà gồm thịt gà xé phay, lòng, trứng non ăn kèm với nước chấm pha vừa vị. Đây là món đặc sản mà mình thích nhất ở Đà Lạt, gỏi tuy hơi chua nhưng không quá gắt, vị rất ngon”, “Bánh ướt lòng gà ở quán Trang ăn chuẩn vị, nhưng mình e ngại là quán nhỏ, rất đông, có lần mình phải đợi tận 30 phút”… là ý kiến của nhiều thành viên khi chia sẻ về món ăn này. Giá: 30.000-60.000 đồng. Địa chỉ: Tăng Bạt Hổ, phường 1. Ảnh: Dhangng, mitsfoody.
Video đang HOT
Bánh bèo số 4 Bà Hường: Bánh bèo ở quán được hấp dẻo mềm ăn kèm với thịt băm, mỡ hành, bánh giòn và nước mắm sánh đặc trưng. Quán còn có chả, bạn có thể gọi thêm. Đến Đà Lạt, sẽ thật thiếu sót nếu bạn bỏ qua món bánh bèo ngon nổi tiếng này. Giá: 30.000 đồng/phần. Địa chỉ: Phan Đình Phùng, phường 2. Ảnh: Leuyen, ansapsaigon.
Ngói BBQ: Đồ nướng là món ăn không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt. Nếu bạn muốn thưởng thức các món nướng trong một không gian rộng rãi, địa điểm này là một gợi ý. Quán phục vụ nhiều loại nướng như thịt , hải sản… ngoài ra còn có thêm lẩu và cơm chiên. “Mình đi nhóm đông nên chọn nơi đây là điểm ăn đồ nướng vào buổi tối, không khí ở đây sôi động, các món nướng ướp vừa ăn với giá hợp lý”, Hữu Tuấn (TP.HCM) chia sẻ với Zing.vn. Giá: 50.000-300.000 đồng. Địa chỉ: Bùi Thị Xuân, phường 2. Ảnh: Candykun107.
Lẩu gà lá é Tao Ngộ: Trong tiết trời se lạnh ở Đà Lạt, thưởng thức một nồi lẩu gà lá é sẽ giúp bạn ấm bụng hơn. Đây là một món ăn đặc trưng của xứ sở sương mù mà bất kỳ du khách nào cũng muốn dùng thử. Nhiều thực khách đánh giá địa điểm này là một trong những nơi có lẩu gà chuẩn vị ở Đà Lạt. Giá: 150.000-200.000 đồng/phần 2 người ăn. Ảnh: Ninheating, pe0z.
Kem bơ Thanh Thảo: Sau khi ăn đồ mặn, kem bơ trứ danh là món tráng miệng được nhiều du khách lựa chọn khi đến Đà Lạt. Vị ngậy của bơ hoà với vị ngọt, thơm lừng của dừa, sầu riêng từ lâu đã khiến nhiều người say mê. Ở quán còn phục vụ thêm các loại sinh tố, trái cây dầm… Giá: 15.000-25.000 đồng. Địa chỉ: Nguyễn Văn Trỗi, phường 2. Ảnh: Nja1903,ifounđalat.
Theo zing
Ấm bụng với đồ ăn Đà Lạt ở Sài Gòn khi thời tiết ẩm ương
Bánh mì xíu mại, lẩu gà lá é... sẽ giúp bạn thỏa mãn trong những buổi chiều mưa gió.
Lẩu gà lá é
Với khí hậu lành lạnh thì lẩu là một trong những món ăn khá được ưa chuộng ở Đà Lạt, trong đó món lẩu gà lá é nhận được khá nhiều lời khen từ du khách. Giờ đây, không cần phải "thân chinh" lên tận phố núi mà ngay trên đường Dân Chủ (quận Tân Phú), bạn vẫn có thể thỏa mãn cơn thèm bằng nồi lẩu gà chuẩn vị.
Để có món lẩu ngon thì gà nấu lẩu phải là gà thả đồi, thịt ngọt và dai chứ không bở như gà công nghiệp. Nấu kỹ thì khi ăn sẽ không còn dai, da gà sực sực, đặc biệt là thịt đùi khá ngon. Điểm nhấn trong món lẩu chính là thay vì ăn chung với rau sống, lá cải cay như nhiều loại lẩu khác thì lẩu gà Đà Lạt chỉ ăn kèm với lá é - một loại rau thơm cùng họ với lá hương nhu - có mùi thơm nhẹ, hơi the the, vị thanh. Nước lẩu có thêm nấm và măng tươi cho vị vừa ngọt vừa chua tự nhiên, thịt gà chấm với muối tiêu hoặc muối ớt xanh đâm nhuyễn, cay xè. Người nấu thường giã nhiều ớt hiểm xanh cho vào nước lẩu, không quá cay nhưng đủ để khiến bạn toát mồ hôi hột, hợp với khí hậu Đà Lạt, đồng thời có tác dụng giải cảm. Vì vậy nếu không thể ăn cay thì bạn nên dặn trước đầu bếp cho chắc.
Bánh ướt lòng gà
Bánh ướt vốn dễ gây lạnh bụng, tuy nhiên lại là món ăn nổi tiếng suốt nhiều năm nay ở xứ sở ngàn hoa. Hầu hết du khách khi đến đây đều không quên làm một tô bánh ướt lòng gà ngay trung tâm thành phố. Vừa "tấn công" Sài thành thời gian gần đây, tiệm bánh ướt trên đường Nguyễn Chí Thanh (quận 10) nhận được sự ủng hộ của nhiều người nhờ khá hợp với thời tiết nóng nực quanh năm.
Bánh được tráng tại chỗ, nóng hổi, dễ ăn. Gà ta xé nhỏ, trộn gỏi chung với rau răm, hành tây và dĩ nhiên không thể thiếu lòng mề... Hương vị khá giống với bánh ướt ở Đà Lạt, tuy nhiên người ta biến tấu bằng cách cho thêm trứng bắc thảo cho những ai thích vị béo. Nếu không khoái, bạn có thể không gọi thêm trứng. Chan nước mắm ớt chua ngọt vừa ăn là chuẩn vị.
Bánh mì xíu mại
Tiệm bánh mì xíu mại nằm trong hẻm nhỏ trên đường Cống Quỳnh (quận 3) là điểm hẹn quen thuộc của các tín đồ ẩm thực xứ núi. Khác với xíu mại Sài Gòn, xíu mại chuẩn Đà Lạt có vị mặn, đồng thời viên thịt nhỏ hơn. Viên xíu mại chỉ có thịt heo băm nhuyễn, nêm nếm gia vị vừa ăn, không cho thêm bất kỳ chất kết dính nào nên rất dễ nát - đây là điểm đặc trưng của nó.
Người ta thường ăn bánh mì xíu mại trong chén chấm dưới tiết trời lành lạnh, cho thêm sa tế cay xé lưỡi giúp ấm bụng. Chính vì vậy mà đây là gợi ý không tồi dành cho bạn những ngày này, khi thành phố vào mùa ẩm ương, mưa nắng thất thường.
Kem bơ
Nhắc đến thiên đường ẩm thực trên cao nguyên thì không thể nào bỏ qua món kem bơ béo ngậy chiếm trọn cảm tình của bao du khách. Thực chất món này giống sinh tố bơ, cách làm cũng khá đơn giản, sau khi xay nhuyễn bơ thì cho vào ly, để trong tủ đá cho đông lại, thêm viên kem dừa hoặc kem vani lên trên và rắc một ít dừa già bào sợi, đậu phộng giã nhuyễn bùi bùi là trở thành món giải khát hết sẩy.
Dù trời trở lạnh thì ở Sài Gòn, bạn không phải lâm vào tình cảnh "tê tái cõi lòng" mỗi khi thưởng thức món này như Đà Lạt, thay vào đó là cảm giác sảng khoái, rất đã. Đang là mùa bơ, vì vậy bạn hãy tranh thủ tìm món kem chuẩn tại các quán sinh tố lề đường dọc Tô Hiến Thành (quận 10), Lê Văn Sỹ (quận 3) hay Thạch Thị Thanh (quận 1)...
Theo ngoisao.net
Cả thế giới đổ xô đi Đà Lạt mùa này, bạn đã biết những món ăn vặt nhất định phải thử chưa? Đà Lạt không chỉ là một điểm đến lý tưởng để có những bức ảnh "sống ảo" lung linh, nơi đây còn tụ hội rất nhiều món ngon mà bạn không-thể-bỏ-lỡ! Cư dân mạng đùa nhau rằng, dạo này tự dưng thấy Facebook bình yên, ít drama hẳn, lý do là vì... cả thế giới đang đổ xô đến Đà Lạt. Cũng biết...