Trái lạ có khả năng “thần kỳ”, trước là cây dại nay có giá 1,6 triệu/kg
Cái tên của nó xuất phát từ khả năng đặc biệt khiến cho người ta không cảm nhận được đồ ăn chua sau khi ăn quả này vào.
Cây “thần kỳ” này là loại cây có nguồn gốc từ khu vực Tây Phi.
Sở dĩ có tên gọi như vậy là do khi ăn loại quả này xong, nếu ăn các loại đồ chua vào thì vẫn cảm giác vị ngọt chứ không hề cảm thấy được vị chua.
Giá bán của loại quả này ở mức 30 USD- 80 USD/kg (~600.000 đồng – 1,6 triệu đồng/kg).
Loại quả này có hàm lượng đường thấp, vị ngọt nhẹ và khi chín có màu đỏ rất đẹp, trông hình thức bên ngoài như quả nhót ở Việt Nam.
Nguyên nhân được cho là trong thành phần của quả này có miraculin liên kết với vị giác của lưỡi khiến vị chua bị ức chế và người ăn chỉ cảm nhận có vị ngọt.
Tuy nhiên, sau một thời gian ngắn, khi nước bọt xua hết miraculin trên lưỡi, người ăn vẫn cảm nhận được vị chua bình thường.
Video đang HOT
Loại quả này được người dân khu vực Tây Phi dùng từ thế kỷ 18.
Cây thần kỳ mọc cao khoảng 1,8-4,5m, có tán lá rậm rạp. Cây có thể chịu được hạn hán, ánh nắng mặt trời và địa hình dốc.
Cây yêu cầu được trồng ở vùng đất phải thoát nước tốt, hơi chua và cây cần được tưới nước thường xuyên.
Tuy nhiên, loại quả này chỉ ăn tươi sau khi hái, không thể để lâu do dễ bị thối. Bên cạnh đó, quả này cũng không thể dùng đun nấu trong các món ăn vì dưới tác dụng của nhiệt miraculin sẽ bị phá hủy tác dụng nên không tạo được vị ngọt.
Hoa có màu trắng, mỗi quả có một hạt, Quả có màu đỏ và dài khoảng 2-5cm.
Trong quả chứa vitamin C, vitamin K, vitamin A, vitamin E và các axit amin khác nhau mà cơ thể cần và nhiều công dụng với sức khỏe khác.
Theo Dân Việt
Trái lạ từng mọc hoang chẳng ai đoái hoài, nay được lùng mua hơn 1 triệu/kg
Ruột của loại quả này đặc biệt vì nó trông giống như trứng cá muối mà giới sành ăn vẫn hay tìm mua.
Cây chanh móng tay có thể cao tới 10m và cho quả có hình dáng khá lạ.
Được gọi là chanh nhưng quả của chúng không có hình tròn như các loại chanh thường thấy. Trái chanh móng tay dài như dưa chuột và đường kính khoảng 20-30mm.
Tại Việt Nam, cây giống loại này được bán từ 180.000 đồng - 300.000 đồng/cây. Trên thế giới giá bán chanh này có thể lên đến 50 USD/kg (~ 1,1 triệu đồng).
Cây chanh móng tay là giống đặc hữu ở khu vực Queensland và New South Wales (Australia).
Theo The Guardian, trước đây, loại cây này từng bị nhổ sạch để trồng cây nông nghiệp nhưng may mắn vẫn có những cây sót lại.
Các nhà thực vật học đã khuyên nên trồng cây chanh móng tay. Cho đến nay, nó là loại quả được ưa chuộng và xuất khẩu ra nước ngoài.
Loại quả chanh móng tay này chứa axit như chanh nhưng được các đầu bếp nổi tiếng đánh giá là chất lượng "vượt trội" so với các loại chanh khác.
Bên trong ruột của quả chanh móng tay chứa những hạt nhỏ như trứng cá muối.
Chanh móng tay được dùng pha chế đồ uống, dùng làm các món tráng miệng, đồ trang trí trong món ăn và thậm chí là làm mứt.
Quả chanh móng tay chín trong thời kỳ mùa đông đến mùa xuân và có thể có màu xanh lá cây, vàng, đen, tím, đỏ ở vỏ ngoài, còn ruột có thể có màu xanh, vàng hoặc hồng...
Cây chanh móng tay phát triển chậm. Nếu như trồng bằng hạt giống có thể tới 15 năm mới trưởng thành.
Chanh móng tay bắt đầu được được sử dụng làm mứt từ giữa năm 1990.
Từ năm 2000, trái chanh này được bán trong các nhà hàng và xuất khẩu sang nước khác.
Theo dân việt
Liều mạng đi bắt cua 'hàng khủng', thu nhập hơn nửa tỷ vẫn hãi hùng Giá bán đắt đỏ nhưng không phải ai cũng biết đằng sau đó là quá trình đánh bắt vô cùng nguy hiểm, vất vả. Cua hoàng đế Alaska là loại cua đắt tiền, có thể sống tới 20 -30 năm. Mức giá bán ở Mỹ của cua nặng 4,5kg là 314 USD (7,3 triệu đồng). Đây là loại cua có vị ngọt, thơm...