Trà quất mật ong giúp thanh nhiệt giải độc

P.V13:26 10/06/2022

Trà quất mật ong không chỉ ngon mà còn là thức uống giàu vitamin C nên giúp tăng cường sức đề kháng và thanh lọc gan một cách tự nhiên.

Cách pha chế lại vô cùng đơn giản và nhanh chóng , vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực tham khảo công thức pha trà quất mật ong giúp thanh nhiệt giải độc nhé!

Trà quất mật ong thanh nhiệt giải độc

Nguyên liệu làm trà quất mật ong giúp thanh nhiệt giải độc:

8 quả quất.

1 quả chanh.

1 nhúm trà khô.

Mật ong.

Cách làm trà quất mật ong giúp thanh nhiệt giải độc:

Bước 1:

Hãm trà lấy 1 bát con nước, lọc bỏ bã.Chanh bổ đôi, một nửa quả thái lát mỏng để trang trí, một nửa quả dùng vắt lấy nước.Quất bổ đôi rồi vắt lấy nước cốt, vớt bỏ hạt.

Hãm trà lấy 1 bát con nước

Bước 2:

Vỏ quất không bỏ đi mà vẫn bỏ vào cốc để pha trà cho thơm (vỏ quất còn có hiệu quả giải cảm rất tốt).Kế đó mới lần lượt vắt chanh, thêm mật ong (lượng mật ong điều chỉnh tùy theo khẩu vị của bạn thích ngọt vừa hay ngọt đậm).Bỏ đá viên và cuối cùng là trà xanh.

Bỏ đá viên và trà xanh vào

Video đang HOT

Bước 3:

Gài 1 lát chanh lên viền cốc để trang trí cho đẹp mắt.Chờ một lúc cho đá tan bớt là bạn có thể thưởng thức ly trà quất mật ong mát lạnh và cực đã khát rồi!

Thưởng thức trà quất mật ong

Lưu ý khi làm trà quất mật ong:

Chọn trà xanh và hãm trà: Lá trà xanh chọn lá bánh tẻ không bị sâu bệnh, rửa sạch, vò nát sau đó đun sôi nước, cho lá trà đã vò vào, đun sôi lại rồi tắt bếp.Cuối cùng mở vung và đổ nước nguội vào để nhằm hạ nhiệt độ xuống nước trà rất xanh.Quất bạn nên chọn những quả còn xanh thì pha trà sẽ thơm ngon hơn nhé!

Trà quất mật ong vừa có thể dùng giải khát trong mùa hè mà cũng dùng để uống trong mùa đông giúp tiêu đờm, trị ho rất tốt nữa nhé. Cùng bắt tay vào làm trà quất mật ong ngay nào.

Chúc các bạn thành công!

Hướng dẫn cách làm cánh gà nướng muối ớt vàng óng đậm đà

Các chị em muốn trổ tài vào bếp làm bữa ăn thịnh soạn cho cả gia đình, đừng bỏ qua món cánh gà nướng muối ớt thơm ngon nhé! Chuẩn bị nguyên liệu, tẩm ướp cánh gà nướng sao cho ngon nhất? Cùng tìm hiểu ngay trong bài viết này nhé!

1. Nguyên liệu chế biến

Nguyên liệu chế biến cánh gà nướng muối ớt đơn giản

1kg cánh gà (tùy theo khẩu phần người ăn)

5 trái ớt đỏ

5 trái ớt xanh

50gr lá húng lùi

Hành tím, tỏi

1 củ gừng

2 muỗng cà phê bột ớt

1 muỗng cà phê bột nghệ

Sữa tươi không đường

1 muỗng canh tương ớt

Mật ong

Nước mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn

Dưa chuột

2. Cách thức chế biến

Cánh gà nướng muối ớt vàng óng, hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sơ cánh gà, dùng muối chà xát cánh gà để khử mùi hôi, cặn bẩn và váng mỡ. Dùng tăm hoặc mũi dao đâm nhẹ quanh bề mặt cánh gà để thấm gia vị ướp hơn.Rửa sạch hành tím, tỏi, gừng tươi, ớt tươi. Nạo sạch vỏ gừng và thái lát.

Lưu ý:

Có thể sử dụng hỗn hợp rượu và gừng đập dập hoặc nước cốt chanh chà xát cánh gà một lần nữa trong khoảng 15 - 20 phút.

Bước 2: Pha hỗn hợp ướp cánh gà

Hỗn hợp ướp cánh gà gồm 3 trái ớt, gừng thái lát, 3 củ hành tím, 4 tép tỏi, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê bột ớt. Cho tất cả nguyên liệu ở trên vào cối xay và xay nhuyễn.Tiếp tục thêm 2 muỗng canh sữa tươi không đường, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê bột nghệ.Lọc hỗn hợp xay qua rây lọc lấy phần nước dùng để ướp gà.

Bước 3: Ướp cánh gà

Đổ hỗn hợp nước ướp vừa lọc vào, xoa đều khắp cánh gà và ướp trong khoảng 1 giờ để ngấm gia vị.Xiên cánh gà vào một cái que tre để nướng chín dễ dàng.

Bước 4: Nướng cánh gà

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 5 - 7 phút.Xếp cánh gà lên khay nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C.Nướng xong, lấy cánh gà ra, phết 1 lớp hỗn hợp ướp lên cánh gà rồi tiếp tục nướng cánh gà ở 220 độ C thêm 10 phút nữa.

Bước 5: Chế biến gia vị chấm cánh gà

Cho vào cối 2 trái ớt đỏ, 5 trái ớt xanh, 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 ít rau húng lủi và giã nhuyễn hỗn hợp là xong.

3. Lưu ý khi làm cánh gà nướng muối ớt

Chọn cánh gà tươi ngon, đảm bảo chất lượng

Mẹo chọn cánh gà tươi ngon

Cánh gà tươi ngon đàn hồi, săn chắc

Để có món cánh gà nướng muối ớt thơm ngon, độ tươi ngon của cánh gà quyết định phần lớn chất lượng của của món ăn. Cánh gà ngon phải đảm bảo những tiêu chí sau đây:

Cánh gà đông lạnh sẽ có lớp băng đá bám xung quanh. Bạn nên chọn những cánh gà có lớp sương bám mỏng bởi gà còn mới, chưa được làm lạnh chưa lâu, vẫn đảm bảo độ tươi ngon vừa đủ. Nếu chọn cánh gà có màu da hoặc vàng be, không có lông. Cánh gà có màu trắng nhợt nhạt, kỳ lạ là dấu hiệu của việc ngâm nước quá lâu, bạn không nên lựa chọn chúng nhé.Thịt gà càng tươi sẽ càng đàn hồi, thịt dai, săn chắc. Ngược lại, thịt không tươi thì sẽ bị cứng và khô. Bạn có thể kiểm tra bằng việc ấn nhẹ vào thịt gà, thịt gà để lâu sẽ mềm nhũn, khá nhớt trong khi gà tươi rắn chắc và có độ đàn hồi tốt.Một cách đơn giản khác là ngửi mùi. Nếu mùi gà hơi tanh, hăng và hơi khác lạ như mùi thuốc kháng sinh, bạn tuyệt đối không nên mua chúng vì đã để lâu và không thể sử dụng được.

Thành phẩm món ăn

Cánh gà nướng muối ớt thơm nức mũi

Cánh gà nướng xong có màu vàng ươm, thơm nức mũi, hương vị cay cay vừa đủ rất hấp dẫn. Gà nướng xong, xếp lên mẹt lót sẵn lá chuối và trang trí với dưa leo, rau sống xung quanh.Cánh gà nướng muối ớt ăn kèm xôi trắng, cơm dẻo hoặc cơm lam và rau thơm, dưa leo chống ngán là ngon hết sẩy.Trong quá trình nướng gà, hãy kiểm tra 1 - 2 lần, nếu cánh gà khô hãy quết thêm nước sốt để da gà được bóng đẹp và đậm đà gia vị.Gà ăn xong còn dư nhiều, bạn có thể bảo quản trong hộp kín và đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Trước khi ăn, lấy gà ra cho vào lò nướng hoặc chiên lại với dầu nóng là được.

Cánh gà nướng muối ớt thơm ngon, vừa là món ăn chính hấp dẫn, món nhậu ăn chơi vừa là món ăn lý tưởng trong những dịp lễ hay bữa tiệc nướng cuối tuần. Còn chần chừ gì mà không mua ngay những chiếc cánh gà tươi ngon, nguồn gốc uy tín tại VinID và vào bếp trổ tài cùng gia đình nào!

2 cách làm sinh tố lê ki ma (lekima, quả trứng gà) béo ngậy, thơm ngon Sinh tố lê ki ma là một loại thức uống thơm ngon, béo ngậy với hương thơm nồng nàn, chắc chắn sẽ làm bạn mê đắm ngay từ lần đầu thưởng thức đấy. Hôm nay, cùng theo chân vào bếp tìm hiểu ngay cách làm món sinh tố này để trổ tài cho gia đình cùng thưởng thức nhé! 1. Sinh tố lê...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Chuyện tình của chiến sĩ khối Quân chủng Hải quân và bạn gái sau cái ôm viral MXH trong đêm hợp luyện diễu binh00:21

Vũ Văn Lịch khóc nức nở, khai cướp ngân hàng VietinBank để được đi tù01:29

Vợ Quý Bình khóc nghẹn: 'Tôi đã sống 49 ngày không còn bình thường'01:07

Đoạn trích xuất camera 1,5 triệu người xem phơi bày hôn nhân kỳ lạ của đôi vợ chồng Á hậu - diễn viên hot Vbiz01:22

Bản nhạc hot nhất dạo này: Sôi sục tinh thần yêu nước, đạt 1,5 tỷ views và hàng trăm nghìn bạn trẻ lan tỏa "hoà bình đẹp lắm"!05:05

Khoảnh khắc tỏa sáng của Hoà Minzy: Live đã tai, bắt nhịp hàng nghìn người hát vang khúc ca tự hào người Việt!01:02

Lý Hải xây nguyên một căn nhà để quay "Lật mặt 8" chân thực nhất04:24

Người đàn ông bế con gái đến hát trong đám cưới của người yêu cũ: Nhiều câu chuyện "có thật" được hé lộ00:31

Clip chồng đánh vợ đang bồng con ở Long An: Sự thật sau 9 tháng im lặng30:29

Cục trưởng Xuân Bắc đáng yêu khi bắt trend 'Yêu Việt Nam', Hòa Minzy lại gây sốt00:29

Trò lố bất chấp của Angela Phương Trinh khi bán hàng livestream00:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê

11:11:21 25/04/2025

Chỉ với vây cá hồi và một vài gia vị đơn giản, bạn sẽ có ngay món ăn hấp dẫn, giòn tan và thơm lừng. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm sườn kho theo kiểu Trung Quốc

06:04:44 25/04/2025

Sườn kho là một trong những món ăn truyền thống của người Trung Quốc rất hấp dẫn bởi hương vị và nước sốt đậm đà.

Vét tủ lạnh, chồng nghĩ ngay đến làm cơm rang, bất ngờ được món ngon khiến vợ mê tít

05:54:18 25/04/2025

Một ít cơm còn, vài miếng dưa muối, dăm lát xúc xích, mấy con tôm nõn... tưởng chừng chẳng làm được gì, nhưng lại góp phần tạo nên một đĩa cơm rang thơm nức.

Phở Việt Nam không chỉ có bò và gà, còn nhiều biến tấu thú vị nhưng ít ai biết

05:58:30 24/04/2025

Festival Phở 2025 diễn ra mới đây đã mở ra cơ hội để những món phở lạ này được giới thiệu rộng rãi, từ đó giúp công chúng khám phá thêm nhiều sắc màu mới trong bức tranh phở đa dạng của đất nước.

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường

13:49:36 23/04/2025

Bên cạnh việc đem lại nhiều lợi ích sức khỏe thiết thực cho người bệnh tiểu đường, lựu còn là nguồn nguyên liệu lý tưởng để chế biến ra nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau.

Loại hoa tận trên rừng mới có, nấu lên còn ngọt hơn nước ninh xương, nhiều tiền chưa chắc đã mua được, đem đồ xôi cực ngon

11:08:43 23/04/2025

Lạng Sơn là mảnh đất không chỉ nổi tiếng với khâu nhục, vịt quay mà còn có một món xôi độc đáo, đẹp mắt và thơm ngát núi rừng, đó là xôi hoa rau ngót rừng.

Thực phẩm rẻ, dễ mua lại giúp tăng chiều cao cho trẻ, cha mẹ nên bổ sung với 3 món ngon này

05:59:45 23/04/2025

Với chi phí thấp, dễ dàng chế biến và phù hợp với nhiều lứa tuổi, đây là thực phẩm giúp hỗ trợ tăng chiều cao cho trẻ. Cha mẹ có thể tận dụng để làm 3 món ngon dễ làm dưới đây.

Cách xào mỳ của người Trung Quốc, đảm bảo dai ngon, không vón cục

05:58:39 23/04/2025

Mỳ xào là món ăn được rất nhiều người ưa thích, nhưng để xào được đĩa mỳ ngon chuẩn nhà hàng thì cần có những bí quyết mà không phải ai cũng biết.

Cách chọn nấm ngon áp dụng 4 loại nấm quen thuộc nhất

05:57:48 23/04/2025

Nếu bạn muốn mua nấm hương, nấm sò, đùi gà hoặc kim châm, hãy áp dụng các mẹo chọn nấm ngon dưới đây để món ăn có chất lượng tốt nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng

16:49:12 22/04/2025

Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng. Hương vị hấp dẫn của từng món trong bữa ăn này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

Gan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốt

11:22:36 22/04/2025

Dưới đây là 4 cách chế biến món ăn từ lá cần tây - vừa ngon miệng, lại vừa tốt cho sức khỏe. Chỉ cần ăn 2 lần mỗi tuần, bạn sẽ thấy cơ thể nhẹ nhõm hơn rõ rệt!

5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên

06:04:05 22/04/2025

Thực phẩm này cũng là nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon. Dưới đây, bạn có thể tham khảo 6 món ngon chế biến ăn hoài không chán, giúp tăng chiều cao cho trẻ.