Top 7 Thương hiệu khu phố ẩm thực nổi tiếng Hà Nội
Khi về tới Hà Nội bạn không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn nổi tiếng tại những khu phố nơi đây. Những món ăn nơi đây đã làm nên những khu phố ẩm thực nổi tiếng cho thủ đô Hà Nội.
Điểm chung đặc biệt của các khu phố ẩm thực này chính là những sự tương đồng về chất lượng và giá thành lại rất hợp lý rẻ phải chăng phù hợp với tất cả mọi người.
1. Phố ốc Hồ Tây
Khi đến với Hồ Tây bạn có thể dễ dàng tìm thấy những quán ốc hải sản liên tiếp nhau được trải dài trên các vỉa hè. Tuy chưa được tính là nơi ngon nhất nhưng phố ốc Hồ Tây vẫn được đông đảo người lựa chọn làm địa điểm đến và ưa chuộng bởi nơi đây nổi tiếng với các loại ốc phong phú, tươi ngon,.. Phố ốc được bắt đầu từ khoảng 15h và nhộn nhịp đông đảo cho tới tận 24h mỗi ngày. Đây cũng chính là lý do làm nên thương hiệu riêng biệt cho phố ốc Hồ Tây.
Giá: 25.000 – 40.000 VNĐ/đĩa ốc.
2. Phố chân gà nướng Lý Văn Phúc
Buổi tối khi đi qua con phố Nguyễn Thái Học không ai có thể không chú ý tới con phố nhỏ đông đảo cũng những làn khói mờ ảo luôn tỏa ra xung quanh tuy cay mắt nhưng lại khiến người qua đường phải nức mũi bởi những quán chân gà nướng quanh khu phố Lý Văn Phúc.
Chân gà nướng của khu phố này từ lâu đã trở thành thương hiệu nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon và giá rẻ bình dân. Chân gà nướng được ướp kỹ càng khéo léo với mật ong cùng các loại gia vị sao cho ngấm, tiếp đó được nướng trên than hóa cho tới lúc chín đều. Chân gà nướng xong bên ngoài có màu vàng ươm, ăn giòn tan và thơm lừng. Ngoài chân gà nướng thì nơi đây còn có cánh gà nướng, bánh mì bơ nướng cũng rất được lòng mọi người.
Giá: 30.000 – 55.000 VNĐ.
3. Phố phở cuốn ngũ xã
Phở cuốn chính là một trong những món ăn đặc sản tại Hà Nội. Khi tới Hà Nội bạn không nên bỏ qua phở cuốn Ngũ Xã một con phố nhỏ ven hồ Trúc Bạch nơi sản sinh làm nên thương hiệu phở cuốn Ngũ Xã nổi tiếng đối với người dân thủ đô. Khi đến với làng Ngũ Xã bạn không quá khó để nhìn thấy quán phở cuốn vì quanh khu làng này có rất nhiều quán phở cuốn.
Cũng chỉ là phở cuốn hay phở chiên phồng dễ ăn nhưng mỗi quán nơi đây lại mang một hương vị đặc trưng riêng biệt, khiến cho nhiều người cảm thấy thích thú khi tới đây trải nghiệm từng quán và tìm cho chính mình một quán phở cuốn phù hợp khẩu vị chính là một thử thách thú vị.
Video đang HOT
Giá: 20.000 – 50.000 VNĐ.
4. Phố nộm Hoàn Kiếm
Khi nhắc tới nộm bò khô thì người ta thường nghĩ ngay tới phố nộm Hoàn Kiếm với rất nhiều quán trải dài trên vỉa hè. Tuy vẫn là những nguyên liệu quen thuộc nhưng điều làm nên sự khác biệt của món nộm phố Hoàn Kiếm chính là nước trộn chua ngọt gia truyền rất vừa miệng.
Phố nộm được nằm ngay trung tâm phố cổ nên rất được sự quan tâm chú ý, thu hút khách bất kể mùa nào. Chính vì vậy mà khi tới đây bạn không nên bỏ qua món ăn này.
Giá: 35.000VNĐ
5. Phố hoa quả dầm Tô Tịch
Phố Tô Tịch Hà Nội không biết tự bao giờ lại được gọi là phố hoa quả dầm, từ đầu cho đến cuối phố có khoảng hơn chục quán hoa quả dầm mọc san sát nhau. Vẫn là những loại hoa quả được xắt nhỏ thêm sữa đặc và nước cốt dừa trộn đều với đá xay tạo nên hương vị ngọt mát, thanh rất dễ ăn.
Khó có thể đánh giá được xem quan nào ngon hơn quán nào tại đây. Chỉ biết rằng khu phố Tô Tịch này lúc nào cũng nhộn nhịp đông đảo nhất là vào mùa hè. Có lẽ đây chính là lý do làm nên thương hiệu đặc biệt cho con phố hoa quả dầm này. Khi đến với Hà Nội bạn đừng bỏ lỡ món hoa quả dầm tại khu phố này nhé.
Giá: 25.000VNĐ
Phố Phùng Hưng từ lâu đã trở thành một điểm hẹn lý tưởng đối với những vị khách yêu thích món ấm này. Đây cũng chính là con phố đầu tiên kinh doanh lẩu ở Hà Nội. Khi tới đây thật khó để chọn lựa vì từ đầu cho đến cuối phố đủ những quán, nhà hàng lẩu mang hương vị khác nhau với đủ loại lẩu giá thành lại rất phải chăng phù hợp với tất cả mọi người chính vì vậy mà con phố này luôn đông đúc nhộn nhịp.
Giá: 250.000 – 300.000VNĐ
7. Phố lòng nướng Gầm Cầu
Phố Gầm Cầu không còn là một địa chỉ quá xa lạ đối với những thực khách yêu món nhậu. Tuy nổi tiếng là phố lòng nướng gầm cầu nhưng nơi đây lại có rất nhiều món ngon đa dạng như nấm, thịt ba chỉ,… Được tẩm ướp cẩn thận sạch sẽ, hấp dẫn có đầy đủ mọi hương vị cay, mặn, ngọt rất ngon. 17 – 18 giờ là nơi đây đã rất đông đúc nhộn nhịp những vị khách. Chính vì vậy khi qua tới Hà Nội bạn không nên bỏ qua nơi này.
Giá: 70.000 – 110.000 VNĐ
Trên đây chính là những khu phố ẩm thực nổi tiếng tại Hà Nội mang những thương hiệu nét đặc trưng riêng biệt, với giá thành rất phải chăng, hợp lý chính vì vậy khi tới với Hà Nội bạn không nên bỏ lỡ thưởng thức nét ẩm thực riêng biệt độc đáo của từng món ngon này.
Theo Toplist.vn
Cách làm món phở cuốn đơn giản thơm ngon cho bữa ăn gia đình
Phở cuốn là một món rất nổi tiếng trên đất Hà thành và đây là một món ăn khoái khẩu của rất nhiều người.
Thông thường những người phụ nữ đã có gia đình muốn thay đổi không khí gia đình bằng cách tự tay vào bếp chuẩn bị cho mình một bữa ăn thịnh soạn nhưng thời gian lại không cho phép. Vậy các bạn có thể lựa chọn làm món phở cuốn cho bữa ăn gia đình của mình để có thể thay đổi được khẩu vị. Với món phở cuốn thơm ngon mà lại không tốn quá nhiều thời gian của bạn thì đây là một sự lựa chọn rất hoàn hảo cho những người phụ nữ có khoảng thời gian eo hẹp. Dưới đây nhà hàng Hương Sen chúng tôi xin giới thiệu cách làm món phở cuốn đơn giản mà thơm ngon chất lượng.
1. Nguyên liệu làm phở cuốn
- 1 cân bánh phở cuốn
- 4 lạng thịt bò thái mỏng và dài
- Rau sống: rau mùi, rau kinh giới, giá sống, xà lách,...
- Gia vị bao gồm có mắm, tỏi, tiêu, gừng, ớt, giấm ( chanh ), đường
- Lạc rang đập dập
- Dầu ăn
- Cà rốt
- Hành tây
2. Cách thực hiện
Đầu tiên các bạn hãy nhặt rau sống rồi rửa sạch, để đảm bảo an toàn bạn hãy ngâm rau trong nước muối tầm 15 phút rồi vớt ra để cho ráo nước. Còn thịt bò các bạn hãy rửa sạch thái miếng mỏng rồi ướp gia vị và cho vào đó chút dầu ăn để cho thịt bò mềm khi xào. Còn hành tây và cà rốt bạn rửa sạch gọt vỏ rồi thái thành sợi.
Khi đã sơ chế xong thì các bạn hãy bắt chảo lên bếp đun dầu nóng cho tỏi vào phi rồi cho thịt bò vào. Chú ý khi cho thịt bò vào các bạn cần phải cho lửa to và đảo nhanh tay để cho thịt bò chín đều mà không ra nước. Khi đã xào chín vừa đủ ăn thì các bạn hãy bắc ra rắc hạt tiêu để giúp cho thịt bò thơm hơn rồi xúc vào đĩa. Khi đã xào xong thịt bò thì các bạn lại tiếp tục bật bếp lên để xào hành tây và cà rốt với nhau. Khi xào cà rốt và hành tây các bạn chú ý không nên xào chín quá mà các bạn nên xào tái để không làm mất vị ngọt của hành tây và cà rốt. Khi đã xong bạn hãy cho ra đĩa.
Khi mọi thứ đã xong xuôi thì đây là lúc các bạn bắt đầu dùng đến bánh phở để cuốn. Bạn hãy trải bánh phở ra rồi xếp rau sống vào trước sau đó gắp thịt bò và cà rốt cùng với hành tây đã xào chín rồi rắc lạc lên trên sau đó cuốn lại. Các bạn hãy chú ý khi cuốn thì các bạn hãy để mặt bóng của phở cuốn ra ngoài, như vậy khi bạn cuốn nhìn phở cuốn sẽ hấp dẫn và đẹp mắt hơn khi dùng. Lúc này để khi ăn dễ dàng hơn thì bạn có thể cắt đôi phở cuốn ra rồi xếp vào đĩa.
Khi đã cuốn xong thì các bạn vẫn chưa hoàn thành mà các bạn còn phải làm thêm một công đoạn nữa, đây là một công đoạn rất quan trọng và quyết định rất lớn đến hương vị của món ăn đó chính là pha nước chấm để dùng cùng phở cuốn. Khi pha nước chấm phở cuốn bạn hãy chú ý đến tỷ lệ 1: 1: 1: 1 bao gồm có nước mắm: dấm ( hoặc chanh): nước lọc: đường. Sau đó bạn cho tỏi đập, ớt và hạt tiêu vào nước chấm.
Khi đã hoàn thành xong thì đây là lúc bạn và gia đình sẽ cùng nhau thưởng thức món phở cuốn thơm ngon. Với những miếng thịt bò, hành tây, cà rốt cùng với các loại rau sống được hòa quyện với nhau ta tạo ra một món ăn thơm ngon độc đáo cùng với hương vị béo ngậy của vừng lạc sẽ đem đến một món ăn vô cùng hấp dẫn và độc đáo trong gia đình bạn.
Một món phở cuốn đơn giản dễ làm mà bạn mà được thưởng thức tại chính ngôi nhà của mình nó sẽ đem đến cảm giác thơm ngon và ấm cúng trong gia đình của bạn. Chúc các bạn sẽ thành công và có những bữa ăn thơm ngon.
Theo NHHS
Bạn đã biết cách chế biến phở xào chuẩn vị chưa? Phở xào Bát Đần là một trong những món ăn nổi tiếng của Hà Nội. Những sợi phở tơi mềm, hòa quyện với phần thịt bò xào kèm rau ngầy ngậy đi kèm với phần nước chấm đậm đà khiến bao người đi qua phải nức mũi. Cần gì phải đi đâu xa xôi, hãy mang món phở xào hấp dẫn này về...