Tôm rang củ nén húng chanh

TRUNG KIM19:00 20/10/2020

Tôm rang có màu đỏ tươi tự nhiên, thịt ngọt thấm vị, thơm mùi củ nén, húng chanh cùng chút cay nhẹ của ớt hiểm.

Nguyên liệu

400g tôm sú, 30g củ nén, 20 lá húng chanh (tần dày lá), 2 trái ớt hiểm, 1 muỗng canh hành tím băm. Ăn kèm: cơm, dưa leo, cà chua bi, rau mầm. Gia vị: muôi tôm, tiêu, đương, dâu ăn, rượu trắng, ớt bột, bột ngọt, xốt mayonnaise.

Thực hiện

- Củ nén đập giập. Lá húng chanh cắt xéo làm đôi. Ớt hiểm đập giập. Tôm sú để đầu đuôi, dùng kéo cắt chẻ dọc lưng tôm, bỏ chỉ đen và túi đen trên đầu tôm, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối tôm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng hành tím băm, 1 ít tiêu.

- Phi thơm củ nén với dầu ăn, cho tôm vào rang lửa lớn, đảo nhanh tay cho tôm nhanh chín, sau đó cho lá húng chanh và ớt hiểm vào xóc đều đến khi tôm chín thì tắt lửa, thêm 1/2 muỗng cà phê muối tôm vào xóc đều, thêm chút ớt bột.

- Bày tôm rang, lá húng chanh ra dĩa cùng với rau mầm, dưa leo, cà chua bi, trang trí với xốt Mayonnaise.

Mách nhỏ

- Chọn tôm tươi, con to để món ăn có màu đỏ đẹp sẽ bắt mắt hơn.

- Ướp và rắc muối tôm để tạo hương vị đậm đà và mới lạ cho món ăn.

6 loại cây vừa trang trí không gian sống vừa tốt cho sức khỏe

Cây xanh không chỉ giúp ngôi nhà thêm thoáng mát, tô điểm thêm xinh mà còn là kho thuốc quý không phải chị em nào cũng biết.

Video đang HOT

Nhưng chạu hoa, cay canh chinh la vạt dung trang tri đon gian nhung khong bao giơ lôi môt giup hoan thiẹn tông thê nọi thât cua can nha.

Đem mang xanh tư nhien vao nha cung la cach chị em cham soc sưc khoe cua chinh minh. Cay xanh giup thanh loc khong khi. Mau xanh cua cay giup ta thu thai tam hôn. Cang tuyẹt vơi hon nêu cay trông co them cong dung chưa bẹnh! Cac loai cay gia vi quen thuọc vơi nguơi Viẹt Nam nhu lo họi, tân day la, gưng, hanh la... đêu la nhưng bai thuôc quy tôt cho sưc khoe.

Chi cân kheo leo săp đạt, nhưng chạu cay chữa bệnh trông rât đôi binh thuơng nay se trơ thanh vạt trang tri đep măt cho ngôi nha cua chị em.

1. Lô hội

Cay lo họi (nha đam) la loai cay co nhiêu cong dung tôt đôi vơi sưc khoe va săc đep. Nhơ chưa ham luơng nuơc va khoang tư nhien cao, lo họi la thưc uông rât tôt vao mua he. Hoạc chi cân căt mọt la lo họi la chị em co ngay loai mạt na duơng âm tuyẹt vơi.

Cac la lo họi co phân gai nhon, do đo ban nen đạt cay ơ nhưng nơi cách xa tầm với.

Ben canh đo, vơi kha nang khang khuân va duơng âm cua loài cây chữa bệnh này, chị em co thê tư lam mọt lo gel rưa tay kho tư lo họi đê mang theo ben minh.

Lo họi la loai cay ua năng, vi vạy, đạt nhưng chạu lo họi ơ bạu cưa sô la ly tuơng nhât

Vạy trang tri cay lo họi trong nha thê nao cho đep? Hinh dang cay lo họi kha đep, phân than mong nuơc, gân giông vơi cac loai xuong rông tren sa mac. Đạt cay ơ phong ngu hay phong tăm se giup thanh loc khong khi va tao điêm nhân xanh mat. Nêu muôn đạt nhiêu chạu trong mọt khong gian, chị em chi nen sư dung mọt loai chạu. Sư đông bọ se tao nen tinh thâm my cao.

2. Húng chanh

Húng chanh đuơc sư dung nhu mọt vi thuôc tri ho, tang cuơng sưc đê khang. Giông cay chữa bệnh nay co thê bao vẹ co thê ban khoi sư tân cong cua vi khuân, vi-rut gay bẹnh ơ đuơng ho hâp va đuơng ruọt. Còn tinh dâu húng chanh co tac dung đuôi muôi, chưa cam cum, sôt cao khong ra đuơc mô hoi.

Húng chanh có nhiều công dụng, nhung lai rât dê trông. Chị em cân chon nhưng đâu canh manh khoe, căt đoan khoang 15cm rôi căm xuông đât la chung se phat triên thanh cây.

Húng chanh phat triên tôt ơ nhưng noi co nhiêu anh năng mạt trơi. Khu vưc ban cong hay giêng trơi rât thich hơp đê đạt cac chạu húng chanh. Đê khong chiêm diẹn tich ban cong, chị em hay kêt hơp cac gia săt moc vao lan can, rôi đạt nhưng chạu cay nho xinh vao. La cua cay co huong thom sang khoai tưa mui chanh. Chinh mui the mat nay khiên húng chanh co them tac dung đuôi muôi. Chị em tha hô nhin ngăm đât trơi khi chiêu buong ma khong lo đam con trung quây rây.

3. Gừng

Ngoai giam viem, giam đau, giup ngan ngưa và điêu tri cac bẹnh viem nhiêm khac, gưng con giup tang cuơng hẹ miên dich cho co thê. Vạy nen khi bi cam lanh, chị em hay uông mọt ly tra gưng hoạc an lat gưng tuoi đê giup giam bơt cac triẹu chưng kho chiu.

Dung tam xien qua cu gưng, sau đo đạt chung trong ly nuơc. Chi đê nuơc ngạp 12 cu, nhu vạy mâm non mơi nhu va phat triên đuơc. Đê nhu vạy sau khoang 5 - 7 ngay, gưng se moc mâm.

Chị em co thê trông gưng trong chạu hay ơ goc vuơn nha, miên la ơ noi co nhiêu anh sang. Co nhiêu cach đạt chạu cay chữa bệnh này sao cho đep măt va hơp ly. Chăng han nhu đê cay tren bạu cưa sô bêp vơi nhưng chạu cay khac co cung kich cơ. Nhu thê, chung se trong giông mọt khu vuơn gia vi thu nho trong gian bêp cua chị em. Con nêu chị em chi muôn chạu gưng lam điêm nhân cho ngoi nha, hay đạt cay ơ noi co nhiêu anh sang, it đô đac. Nhơ đo, cay khoe đuơc tron ven ve đep thanh manh cua no.

4. Hành lá

Hanh la la thư gia vi khong thê thiêu trong van hoa âm thưc Viẹt Nam. No đuơc mẹnh danh la "thuôc khang sinh tư nhien". Ong ba ta tư xua đa sư dung bat chao hanh nong nghi ngut khoi đê giai cam. Theo khoa hoc, trong hanh la co chưa thanh phân allicin - hơp chât phat huy tac dung tuong tư thuôc khang sinh. Allicin la loai phytoncide co tinh khang khuân manh. Allicin giup tang qua trinh tao ra dich nhây, chông nhiêm khuân đuơng ho hâp. Va con rât nhiêu cong dung tuyẹt vơi khac cua hanh đôi vơi hẹ miên dich, giup chị em phong tranh bẹnh hiẹu qua.

Hành lá đuơc mẹnh danh la "thuôc khang sinh tư nhien".

Nêu muôn trang tri cay trong nha theo kiêu vuơn đưng đọc đao, chị em hay đạt nhưng chạu cay len gia trang tri hay kẹ sach nhiêu tâng. Nen chon nhưng cay dê trông nhu hanh la. Luu y, khong đạt chung qua cao đê thuạn tiẹn cho viẹc cham soc. Ben canh đo, chị em nen sư dung tong trăng cho chạu hay kẹ trung cay nhăm lam nôi bạt ve đep cung mau xanh mon mơn cua chung.

Chị em nen sư dung tong trăng cho chạu hay kẹ trung cay nhăm lam nôi bạt ve đep cung mau xanh mon mơn cua chung.

5. Cây sống đời

Cây sống đời hay còn có tên gọi dân gian khác là cây lá bỏng là một loại cây được biết đến với tác dụng chữa bỏng là chính. Ngoài ra chúng còn được người dân dùng làm cảnh vì chúng có hoa rất đẹp và nhiều ý nghĩa phong thủy. Tuy nhiên ít ai biết được cây còn có rất nhiều tác dụng kháng khuẩn và trị các bệnh như chảy máu cam, trĩ, đau họng...

6. Cây đinh lăng

Loài cây xanh này thường được mọi người trồng trong nhà để có thể giữ tài lộc và xóa tan vận xui. Không những thế Đinh lăng còn được coi là nhân sâm của người nghèo cũng là thần dược chữa bách bệnh. Ngoài là một vị thuốc cây Đinh lăng còn là cây gia vị trong ẩm thực. Nó là một loại rau gia vị khá quen thuộc đối với chị em, có thể ăn sống lá đinh lăng nhỏ có nhiều răng cưa kèm với một số món ăn khác. Đinh lăng kho với cá, cũng là một món ngon dân dã, bổ dưỡng.

Đinh lăng luôn được giới đam mê cây cảnh yêu thích không chỉ vì vẻ đẹp từ gốc và thân của nó mà còn vì đây là vị thuốc quý giá từ xa xưa.

Đinh lăng luôn được giới đam mê cây cảnh yêu thích vì vẻ đẹp từ gốc và thân của nó. Không những vậy, đây là vị thuốc quý giá từ xa xưa. Rễ cây đinh lăng có vị ngọt, hơi đắng, tính mát có tác dụng thông huyết mạch, bồi bổ khí huyết. Lá đinh lăng có vị đắng, tính mát nên được sử dụng để giải độc, chống dị ứng, chữa ho ra máu. Thân và cành chữa tê thấp, đau lưng khá hiệu quả.

Tuy nhiên, có một điều đáng lưu ý là không được dùng rễ đinh lăng với liều cao, nếu không cơ thể sẽ rơi vào trạng thái say và mệt mỏi.

Củ nén là gì mà gia đình nào ở miền Trung cũng không thể thiếu, góp mặt trong đủ mọi món ăn? Miền Trung không chỉ nổi tiếng với tỏi Lý Sơn ở Quảng Ngãi mà còn có một loại gia vị quen thuộc trong căn bếp và món ăn của người dân Quảng Nam và Quảng Trị - đó chính là củ nén. Củ nén thuộc họ hành tỏi, có tên địa phương là hành tăm. Thoạt nhìn thì củ nén trông không khác...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có01:27

Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên00:16

Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01

Gần 4 triệu người xem Trấn Thành và Lê Giang cãi lộn căng thẳng, ném cả đồ đạc khiến khán giả bất ngờ00:16

Đàm Vĩnh Hưng được tặng vàng, Nhật Kim Anh cúng Thần Tài sung túc00:55

Dàn Anh Trai "chiến" nhau cực căng: Quang Hùng MasterD bị đánh bại05:01

Cách Chu Thanh Huyền "quản" Quang Hải: "Em tính giờ, đúng giờ mà không có mặt ở nhà là mệt người"00:21

Nam xe ôm công nghệ làm hành động lạ rồi vái lạy 3 cái giữa đêm, gia chủ check camera xong thì không biết nên làm thế nào00:39

Sự thật đằng sau drama cướp hit hot nhất đầu năm05:01

Không thời gian - Tập 37: Cuộc chia tay định mệnh của Hồi và Cường03:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon

06:20:14 09/02/2025

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh gọn, trong 10 phút là bạn sẽ có món bánh ăn sáng thơm ngon vô cùng!

Gợi ý 5 món vừa ngon lại hấp dẫn cho cuối tuần, thích hợp mọi thời tiết

06:18:40 09/02/2025

Dù miền Bắc trời lạnh hay miền Nam ấm áp thì những món ăn này đều thích hợp để thưởng thức. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Cách làm ba chỉ dê nướng thơm ngon

06:17:39 09/02/2025

Ba chỉ dê nướng riềng mẻ là món ăn thơm ngon, đậm đà, rất phù hợp cho những bữa tiệc nướng hoặc các buổi tụ tập gia đình, bạn có thể thực hiện món ăn này tại nhà.

Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị

05:58:42 07/02/2025

Với công thức đơn giản và những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có ngay món bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị, thơm ngon như nhà hàng ngay tại căn bếp của mình

Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết

05:58:10 07/02/2025

Chỉ cần thực hiện vào bước đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn đã có được đĩa su hào, cà rốt muối xổi chua, giòn ngọt, đã miệng.

Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết

05:57:42 07/02/2025

Thịt gà thơm lừng được ướp kỹ với riềng mẻ, khi nướng dậy mùi hấp dẫn, hòa quyện cùng nước chấm mắm tôm pha chuẩn vị, tạo nên một hương vị vừa dân dã, vừa lôi cuốn.

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025

Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.