Tối nay ăn gì: Cách làm khoai tây chiên giòn cả nhà cùng mê

Mai Thị Diễm17:02 23/02/2019

Cuối tuần thời tiết se lạnh, cả nhà quây quần bên mâm cơm thì còn gì hạnh phúc bằng. Báo Người Đưa Tin xin giới thiệu đến độc giả cách làm món khoai tây chiên giòn khiến cả nhà cùng thích mê.

Nguyên liệu để làm khoai tây chiên giòn:

Khoai tây: 500g bạn nên chọn những củ to đều, cầm chắc tay, không mọc mầm và đặc biệt là còn tươi.

Hộp bơ loại 400g

Dầu ăn: 500ml

Giấy thấm dầu

Gia vị : Muối, đường, tương ớt, sốt mayonnaise

Cách làm khoai tây chiên giòn:

Trước tiên bạn cần chuẩn bị một thau nước sạch có pha loãng thêm chút muối. Sau đó dùng nạo gọt sạch vỏ, thái lát với độ dày khoảng bằng 0,5cm hình thù có thể theo ý thích của bạn để món khoai tây chiên sẽ đẹp mắt và hấp dẫn hơn, tiếp đó bạn vừa thái đến đâu bạn có thể cho luôn vào thau đến đó vì như vậy khoai sẽ không bị thâm.

Video đang HOT

Cách làm khoai tây chiên giòn khiến cả nhà thích mê.

Ngâm khoảng được 15 phút rồi bạn vớt ra cho ráo nước, cho khoai vào nồi luộc và cho thêm 1 chút muối đường như vậy sẽ giúp bạn dễ chiên và khoai sẽ giòn hơn.

Khi khoai tây đã chín vừa tới, bạn vớt ra và ngâm trong nước lạnh khoảng 5 phút, để ráo nước. Bạn không nên luộc khoai chín quá vì khi bạn chiên khoai sẽ dễ bị cháy, nát.

Đổ dầu vào chảo với mức vừa đủ và đun nhỏ cho dầu nóng, sôi thì các bạn đổ khoai vào chảo. Chú ý dầu phải ngập khoai tây, đun dầu cho thật nóng già và nhỏ lửa.

Đun dầu cho thật nóng già và nhỏ lửa.

Cách chiên khoai tây: Khi khoai đã chín đều màu vàng đẹp mắt, (bạn cần sử dung thìa có lỗ nhỏ để khi bạn vớt hạn chế được dầu ăn bám theo khoai) vớt khoai ra và để vào chiếc rổ đã chuẩn bị từ trước và đừng quên kèm theo có giấy thấm dầu bên dưới.

Mang khoai bạn vừa chiên đổ ra đĩa, chuẩn bị tương ớt hoặc sốt mayonnaise, bơ… tùy theo sở thích của bạn.

Vừa rồi là cách chiên khoai tây giòn ngay tại nhà, với cách làm đơn giản này bạn có thể vừa được ăn ngon mà lại đảm bảo an toàn về vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra bạn có thể làm khoai tây chiên bơ hoặc khoai tây chiên xù tùy theo khẩu vị của bạn. Chúc bạn có một bữa tối cuối tuần ngon miệng bên cạnh gia đình.

Phong Linh (tổng hợp)

Theo nguoiduatin

Tự làm khoai tây nghiền thơm ngon đổi vị cho trẻ nhỏ

Khoai tây nghiền thơm ngậy vị bơ, sữa là món ăn yêu thích của người lớn và trẻ nhỏ. Ngay tại căn bếp gia đình, bạn có thể trổ tài làm món ăn béo ngậy này đổi vị cho ngày cuối tuần.

Khoai tây nghiền hoàn hảo phải đạt độ mềm mịn nhất định, không có những mẩu khoai sượng. Đặc biệt, vị thơm ngậy của bơ, sữa cần được hoà quyện cùng khoai tây với màu vàng óng bắt mắt. Chắc chắn không phải người nội trợ nào cũng tự tin cho ra đời sản phẩm hoàn hảo ngay lần đầu bắt tay làm khoai tây nghiền. Ảnh: Simply recipes.

Nguyên liệu cho món ăn đơn giản mà cần sự khéo này gồm có 700g khoai tây, 250g bơ nhạt, 300 ml sữa tươi không đường, 1/2 thìa nhỏ muối, rau mùi tây (tuỳ khẩu vị của người ăn). Đặc biệt, không nên tiết kiệm liều lượng sữa và bơ nếu bạn không muốn món khoai trở nên tẻ nhạt. Ảnh: Pinterest.

Sau khi sơ chế và ngâm khoai tây vào nước lạnh, bạn đem cho vào nồi luộc với lửa lớn cho đến khi chín mềm (khoảng 20 phút), rắc thêm chút muối cho đậm vị. Chúng ta nên sử dụng dao/đũa để kiểm tra, cần đảm bảo khoai chín mều đều không bị sượng bên trong. Ảnh: Pinterest.

Trong khi chờ khoai chín, bạn đun chảy bơ nhạt trong một chảo nhỏ hoặc dùng lò vi sóng. Sữa tươi nên để ở nhiệt độ phòng. Đặc biệt nếu muốn tăng độ ngậy, người nội trợ có thể dùng thêm một chút kem tươi cho món khoai của mình. Ảnh: Jooinn.

Khi khoai đã chín, bạn dùng dụng cụ nghiền khoai hoặc máy đánh để nghiền nát. Nếu không có dụng cụ, bạn có thể dùng muôi, thìa đều được. Trong quá trình nghiền khoai, cho lần lượt sữa tươi không đường, bơ nhạt và muối vào và trộn đều. Ảnh: Pinterest.

Khi thấy khoai đạt đủ độ mịn nhuyễn thì bạn dừng lại. Người nội trợ có thể gia giảm thêm muối, hạt tiêu cho phù hợp khẩu vị của gia đình. Một số công thức có thể trộn thêm tỏi băm vào khoai tây nghiền. Ảnh: Taste.

Khi lên đĩa món khoai tây nghiền, nếu không thích rau mùi tây, người nội trợ có thể thay thế bằng hành, hẹ băm nhỏ một cách linh hoạt. Khoai tây nghiền giữ độ nóng khá lâu (khoảng 30 phút) nên bạn chỉ cần bày ra đĩa chờ mọi người thưởng thức. Ảnh: Natasakitchen.

Nếu làm khoai xong mà chưa cần dùng ngay, bạn đừng quên mẹo nhỏ là cắt vài lát bơ lên phía trên rồi đậy nắp kín tại nơi thoáng mát. Khi gia đình mở ra thưởng thức, bơ tan chảy giúp khoai thêm phần thơm ngậy, bắt mắt. Ảnh: Thesaltymashmallow.

Theo Zing

Bánh khoai tây kiểu mới mềm ngon tuyệt đối mà cách làm thì cực dễ Từng chiếc bánh khoai tây nhỏ xinh, mềm ngon sẽ rất tốt cho dạ dày của cả gia định bạn đấy. Nguyên liệu: 150g khoai tây 30g thịt xông khói 1 quả trứng 5g tinh bột ngô Một xíu muối, hạt tiêu, dầu ăn Cách làm: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ. Hấp chín khoai tây sau đó nghiền...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lộ phân cảnh bị cắt ở phim Trấn Thành khiến ai xem cũng lú: Tô bún 100k, trả 200k, tại sao khách hàng vẫn lãi?01:59

Lễ gia tiên Vũ Cát Tường và bạn đời: Gia thế khủng của cô dâu được hé lộ, thái độ bố mẹ gây chú ý00:48

Video vỏn vẹn 22 giây từ camera trong một gia đình ghi lại 3 từ của bé trai khiến ai cũng nhói lòng00:23

Video: Vợ Vũ Cát Tường nhảy tặng chú rể quá xuất sắc, Đông Nhi - Diệu Nhi rưng rưng xúc động02:05

Vũ Cát Tường rơi lệ ở lễ thành đôi: 'Muốn yêu thương, bảo vệ em đến khi già đi'00:25

Loạt ảnh và video bóc nhan sắc thật của vợ Vũ Cát Tường: Xinh đẹp "hết nước chấm", 1 chi tiết khiến nhiều người mê mẩn00:34

Công an TP.HCM vào cuộc vụ người phụ nữ khóc vì bị dàn cảnh móc túi ở bệnh viện08:07

Hòa Minzy: Không chăm em được một đời thì đừng cưới!01:07

Sơn Tùng M-TP: Đừng so sánh anh với những vì tinh tú00:18

Đức Phúc biến Valentine thành ngày hội cầu hôn với MV "Chăm em một đời"04:08

Lễ thành đôi Vũ Cát Tường: Cô dâu chính thức lộ diện với visual cực xinh, cặp đôi rơi nước mắt giữa lễ đường đẹp như mơ00:56

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Dùng các loại hạt thừa sau Tết làm món cá cơm rim hạt cực ngon

06:07:49 13/02/2025

Để đổi vị cho bữa cơm gia đình mà vừa giúp xử lý hết những loại hạt còn thừa sau Tết thì bạn hãy thử làm món cá cơm rim hạt dưới đây nhé!

Vịt giả cầy kiểu Miền Nam vừa ngon, lạ miệng lại cực dễ nấu, ai cũng làm được chị em hãy thử ngay

06:06:46 13/02/2025

Một chút thay đổi trong cách sử dụng gia vị chế biến cũng khiến món vịt giả cầy kiểu miền Nam mang hương vị độc đáo nhưng cũng rất đỗi ngon miệng.

Luộc vịt cho thêm loại quả này, thịt thơm ngon, không bị hôi

06:05:25 13/02/2025

Một bí quyết để luộc vịt không có mùi hôi khó ăn là thêm nước dừa vào nồi. Hãy thử luộc vịt ngay với bí quyết này, kết quả chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Mùa này nhất định phải ăn "nhân sâm trắng", vừa bổ phế dưỡng tỳ, lại tốt cho tiêu hóa

06:03:58 13/02/2025

Bạn có biết rằng, vào mùa xuân, củ cải trắng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một vị thuốc tự nhiên giúp cơ thể chúng ta cân bằng lại sau những tháng mùa đông lạnh giá?

15 mâm cơm nhà ngon miệng, hấp dẫn của mẹ bỉm Kon Tum

06:03:23 13/02/2025

Mâm cơm không chỉ là bữa ăn mà còn là nơi gắn kết tình cảm gia đình, nơi mọi lo toan đều được gác lại để tận hưởng những khoảnh khắc sum vầy.

Cách làm gà chiên sốt mặn ngọt ngoài giòn, trong mềm

06:01:41 11/02/2025

Giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, gà chiên sốt mặn ngọt là món ăn hấp dẫn khó cưỡng, phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình.

Bí quyết làm món sườn bò hầm mềm, thơm ngon chuẩn vị nhà hàng

06:01:17 11/02/2025

Bò hầm là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, rất phù hợp với những bữa cơm gia đình. Thịt bò được hầm mềm, kết hợp với các loại rau củ để tăng hương vị cho món ăn.

Sau Tết nấu ngay món canh này ăn vừa giải vị lại ngon, nấu bao nhiêu cơm ăn cũng hết!

06:00:46 11/02/2025

Đây là món canh nấu rất đơn giản với các nguyên liệu quen thuộc mà rẻ. Đây chắc chắn là một món canh tuyệt vời để ăn cùng cơm.

Đẹp da, thải độc, dưỡng dạ dày: 3 tác dụng trong 1 món ăn, chị em trung niên càng cần

06:00:09 11/02/2025

Bạn muốn đẹp da, thải độc và dưỡng dạ dày chỉ trong một món ăn? Bí đỏ viên chính là giải pháp hoàn hảo dành cho chị em trung niên!

3 loại rau dại này đang vào mùa, dùng nấu các món ăn có tác dụng thanh lọc ruột và giải độc, tăng cường hệ miễn dịch

05:59:30 11/02/2025

Vào thời điểm này, một số loại rau dại theo mùa đang vào mùa, chúng không chỉ tươi mát, ngon miệng mà còn có tác dụng thanh lọc ruột, giải độc, mang lại luồng gió mới cho cơ thể, giúp hệ tiêu hóa phục hồi.