Tìm thực phẩm bù đắp thịt heo

Theo dõi VGT trên

Đã tiêu hủy 3,3 triệu con heo do bệnh dịch tả heo châu Phi, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ đạo tìm nguồn thực phẩm bù đắp cho nguồn thịt heo dự kiến thiếu hụt vào cuối năm

Theo số liệu được công bố tại hội nghị bàn về các giải pháp phòng chống dịch tả heo châu Phi do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức ngày 11-7, đến nay, bệnh dịch tả heo châu Phi đã xảy ra tại 5.422 xã, 513 huyện của 62 tỉnh, TP. Tổng số heo bị bệnh buộc phải tiêu hủy là 3,3 triệu con. Đáng lưu ý, 106 xã thuộc 22 tỉnh, TP có dịch bệnh đã qua 30 ngày nhưng sau đó dịch tái phát.

Trong khi đó, về công tác ứng phó với dịch, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Nguyễn Xuân Cường nhấn mạnh vẫn còn nhiều vướng mắc như ngân sách dự phòng của một số địa phương không đáp ứng được công tác hỗ trợ tiêu hủy. Diễn biến dịch tả heo châu Phi chưa có dấu hiệu dừng lại. Hiện nay, an toàn sinh học vẫn là giải pháp phòng chống dịch hiệu quả nhất. “Vũ khí” này không chỉ ứng phó với dịch tả heo châu Phi mà áp dụng trong nhiều loại dịch bệnh khác.

Tìm thực phẩm bù đắp thịt heo - Hình 1

Phun thuốc phòng chống dịch tả heo châu Phi ở Thanh Hóa Ảnh: THANH TUẤN

Là địa phương có 176.000 con phải tiêu hủy trên tổng đàn 600.000, ông Nguyễn Minh Quang, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hưng Yên, nhìn nhận bệnh dịch ở địa phương này đã có chiều hướng chậm lại, toàn tỉnh có 30 xã công bố hết dịch. Việc tái đàn cũng được địa phương này kiểm soát chặt chẽ khi không cho phép tái đàn và phát sinh chăn nuôi mới ở vùng dịch, đặc biệt là khu dân cư, trừ cơ sở chăn nuôi bảo đảm an toàn sinh học thì mới xem xét.

Cũng như nhiều địa phương khác, Hưng Yên đang gặp khó về kinh phí hỗ trợ tiêu hủy heo. Tỉnh Hưng Yên hiện có khoảng 180 tỉ đồng dự phòng nhưng thiệt hại do dịch đã gần 600 tỉ đồng. “Mặc dù Chính phủ hỗ trợ thêm 80 tỉ đồng nhưng vẫn không đủ, trong khi yêu cầu cấp bách là tạo sinh kế cho người dân sau dịch bệnh. Chúng tôi kiến nghị Chính phủ và các bộ, ngành tiếp tục quan tâm hỗ trợ” – ông Quang nói. Cùng chung tình trạng này, ông Đặng Duy Hậu, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ninh, cho biết địa phương đã tiêu hủy 36% tổng đàn, hiện đang “đau đầu” với kinh phí hỗ trợ.

Về giải pháp phòng chống dịch hiệu quả nhất, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường khẳng định phải thực hiện an toàn sinh học. Theo ông, quy trình này phải tuân thủ nghiêm ngặt từ hộ chăn nuôi nhỏ lẻ đến mô hình trang trại, quy mô lớn. “Thực tiễn chứng minh rằng nếu thực hiện an toàn sinh học tốt, bệnh này không thể xâm nhập đàn heo. Số đàn heo bị dịch chủ yếu ở hộ nhỏ lẻ, những nơi rất khó triển khai an toàn sinh học, trong khi những nơi chăn nuôi quy mô lớn thì vẫn giữ nguyên được đàn” – ông Cường nói và cho biết một giải pháp đồng bộ khác là nghiên cứu vắc-xin.

Trước nguy cơ thiếu hụt thực phẩm dịp cuối năm, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường chỉ đạo các địa phương tập trung phát triển những nhóm thực phẩm khác để có thể bù đắp nguy cơ thiếu thịt heo như gia cầm, thủy sản… Tuy nhiên, phát triển các nhóm thực phẩm này, cần phải đặc biệt chú trọng xây dựng chuỗi an toàn. Nếu phát triển mạnh mà xảy ra dịch bệnh thì sẽ rất nguy hiểm.

Video đang HOT

Theo người lao động

Thịt heo mát MEATDeli trở lại thị trường phục vụ người tiêu dùng Hà Nội

Ngày 2/6/2019, nhà máy MNS Meat Hà Nam chính thức đưa thịt heo mát MEATDeli trở lại thị trường theo sự cho phép của Bộ NN & PTNN và Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế...

Theo ước tính, thị trường thịt heo nội địa của Việt Nam có giá trị hơn 10 tỷ USD và dự kiến sẽ còn tăng cao hơn nữa. Đối mặt với "cơn bão" dịch tả heo châu Phi, ngành chăn nuôi và chế biến thịt đầy tiềm năng này liệu có vượt qua thử thách?

Giàu tiềm năng nhưng còn nhiều thách thức

Theo báo cáo của một công ty nghiên cứu thị trường, thị trường thịt heo nội địa của Việt Nam có giá trị khoảng 10,2 tỷ USD. Tại Việt Nam, thịt heo chiếm tỉ trọng cao nhất - gần 70% trong số các loại thịt trong bữa ăn hàng ngày.

Ngành chăn nuôi và chế biến thịt heo đang gặp nhiều thử thách khi dịch tả heo châu Phi lan rộng trên quy mô cả nước, chỉ sau 4 tháng kể từ khi ổ dịch đầu tiên được phát hiện tại Hưng Yên. Đến ngày 5/6/2019, dịch tả heo châu Phi đã xuất hiện tại 58/63 tỉnh thành, với hơn 2 triệu con heo bị tiêu hủy. Trong báo cáo quý II/2019, định chế tài chính tập trung vào lĩnh vực nông nghiệp và thực phẩm hàng đầu thế giới Rabobank dự báo sản lượng thịt heo Việt Nam năm 2019 có thể giảm ít nhất 10% do ảnh hưởng của dịch bệnh.

Thịt heo mát MEATDeli trở lại thị trường phục vụ người tiêu dùng Hà Nội - Hình 1

Người tiêu dùng chọn thịt heo mát tại cửa hàng MEATDeli.

Khan hiếm nguồn heo sạch là nguy cơ cho ngành chăn nuôi của Việt Nam khi không thể ngăn người tiêu dùng sử dụng thịt heo nhập khẩu từ châu Âu, Brazil... Hiện nay, thịt heo nhập khẩu chỉ mới chiếm 2% thị phần nhưng trong tương lai, thịt heo trong nước sẽ chịu nhiều sức ép hơn khi Việt Nam đã chính thức là thành viên của Hiệp định Đối tác toàn diện và tiến bộ xuyên Thái Bình Dương (CPTPP). Với hiệp định này, thuế nhập khẩu tiến về dần bằng 0 vào năm thứ 10 đối với thịt lợn tươi và năm thứ 8 năm đối với thịt lợn đông lạnh, dẫn đến giá thịt heo nhập khẩu sẽ rất cạnh tranh.

Xu hướng mua thịt heo từ các kênh bán lẻ hiện đại gia tăng

Theo khảo sát, 86% người tiêu dùng Việt Nam vẫn có thói quen mua "thịt nóng" tại chợ, thay vì từ các kênh bán lẻ hiện đại. Tuy nhiên, trong bối cảnh thịt heo bị nhiễm dịch tả tràn lan, người Việt ngày càng quan tâm hơn đến chất lượng thực phẩm và không ngại chi tiêu nhiều hơn để mua thịt an toàn.

Tại hệ thống các siêu thị CoopMart, Big C, VinMart, sức tiêu thụ thịt heo tại đây không bị ảnh hưởng mà còn tăng so với thời điểm trước khi có dịch tả heo châu Phi. Nhu cầu mua thịt heo sạch tăng cao kéo theo giá thịt tại các kênh bán lẻ hiện đại tăng từ 15% - 20% so với chợ truyền thống. Người tiêu dùng đang dần dịch chuyển sang các kênh siêu thị, cửa hàng thực phẩm, thay vì mua tại chợ như trước đây.

Thịt heo mát MEATDeli sản xuất theo công nghệ châu Âu trở lại thị trường

Ngày 2/6/2019, nhà máy MNS Meat Hà Nam chính thức đưa thịt heo mát MEATDeli trở lại thị trường theo sự cho phép của Bộ Nông nghiệp - Phát triển Nông thôn và Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế. Trước đó, để chủ động phòng ngừa nguy cơ bị lây nhiễm dịch bệnh, nhà máy đặt tại KCN Đồng Văn IV, huyện Kim Bảng đã chủ động tạm ngưng sản xuất ngay khi ổ dịch được phát hiện cách xa công ty 1,5km.

Thịt heo mát MEATDeli trở lại thị trường phục vụ người tiêu dùng Hà Nội - Hình 2

Người nội trợ lựa chọn thịt heo mát MEATDeli sản xuất theo công nghệ châu Âu.

Được sản xuất theo quy trình 3F (Feed - Farm - Food), thịt heo mát MEATDeli được kiểm soát nghiêm ngặt trong tất cả các khâu từ nông trại cho đến tay người tiêu dùng. Mỗi sản phẩm đưa ra thị trường đều đáp ứng 3 tuyến kiểm dịch:

- Tuyến kiểm dịch số 1: "Kiểm dịch lợn ngay tại trại, lợn khỏe mới được xuất trại", chỉ thu mua lợn khoẻ từ các trang trại đã được kiểm nghiệm âm tính với dịch tả lợn châu Phi và được cấp Giấy chứng nhận của Chi cục Thú y;

- Tuyến kiểm dịch số 2: "Kiểm dịch lợn trước khi nhập vào Nhà máy", phòng xét nghiệm với thiết bị châu Âu được lắp đặt và vận hành 24/24 giờ ngay tại Nhà máy Meat Hà Nam tiến hành rà soát và bảo đảm thêm 1 lần nữa không có lợn bệnh hoặc đang mang mầm bệnh đưa vào Nhà máy;

- Tuyến kiểm dịch số 3: "Kiểm dịch thịt lợn trước khi xuất từ Nhà máy", kiểm tra lần cuối chắc chắn thịt mát MEATDeli đưa ra thị trường không bị nhiễm mầm bệnh.

Toàn bộ quy trình sản xuất MEATDeli theo công nghệ thịt mát từ châu Âu và do chính các chuyên gia giàu kinh nghiệm của EU trực tiếp vận hành, giám sát và kiểm nghiệm. Tổ hợp trang bị dây chuyền thiết bị đồng bộ, tiên tiến do Marel - công ty hàng đầu thế giới về thiết bị mổ, chế biến thịt của Hà Lan cung cấp. Thịt được đóng gói bằng công nghệ Oxy - Fresh và được giữ ổn định từ 0 độ C đến 4 độ C từ nhà máy cho đến tay người tiêu dùng. Với công nghệ này, thịt mát MEATDeli lưu giữ tối đa chất dinh dưỡng, hương vị tươi ngon và ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập. Với thịt mát, người mua có thể chế biến ngay mà không cần phải sơ chế hay rã đông như với thịt "nóng" hay thịt đông lạnh.

Thịt heo mát MEATDeli trở lại thị trường phục vụ người tiêu dùng Hà Nội - Hình 3

Gia đình người tiêu dùng mua thịt heo mát tại cửa hàng MEATDeli.

Với các tiêu chuẩn kỹ thuật và quản lý chất lượng gắt gao, người tiêu dùng có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng thịt mát. MEATDeli quay lại thị trường là tín hiệu vui cho người tiêu dùng khi được đáp ứng nhu cầu mua thực phẩm sạch, và cũng là động thái tích cực giúp ổn định cung - cầu cho ngành chăn nuôi tại Việt Nam.

Người mua có thể lựa chọn nhiều sản phẩm MEATDeli như lòng heo mát (tim, gan, cật), thịt vai, ba rọi, thịt xay, sườn sụn, xương ống, móng giò...

Theo giadinhvietnam

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tin đang nóng

4 điều Ronaldo nói đúng và sai về MU trong cuộc phỏng vấn chấn động
13:00:32 17/11/2024
Ronaldo, Bruno Fernandes rời đội tuyển Bồ Đào Nha
13:02:06 17/11/2024
3 mối nguy tiềm ẩn khi ăn tôm
13:46:38 17/11/2024
Cô gái Đồng Nai cao 1m6, nặng 45kg mỗi bữa ăn hết 5kg thịt mỡ, 100 trứng vịt lộn, lợn quay 6kg giờ ra sao?
16:56:58 17/11/2024
Cụ bà U90 vẫn nhớ người yêu cũ của chồng, dân mạng khen 'quá dễ thương'
15:08:09 17/11/2024
Dễ rước họa vào thân khi ăn nhiều hạt chia để giảm cân
13:52:34 17/11/2024
Siêu bão Man-yi di chuyển theo hướng Tây Bắc, tốc độ 20 km/h
15:05:34 17/11/2024
Đồng nghiệp cũ nhận bê tráp nhưng tức giận huỷ ngang vì cô dâu bảo tự bắt xe ôm đến, 700m không đón: Ai đúng, ai sai?
16:54:31 17/11/2024

Tin mới nhất

Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố

08:13:27 24/12/2020
Quốc Trường nổi tiếng trong phim Về nhà đi con, ngoài đời chàng tài tử hào hoa phong nhã khiến hội chị em đứng ngồi không yên khi sở hữu nhiều nhà hàng, xế hộp sang.

Quạt sưởi cho diện tích lớn

07:57:03 24/12/2020
Các mẫu quạt sưởi từ Sunhouse, Midea, Korihome có công suất từ 2.000 Watt, có thể dùng cho không gian 15 - 30 mét vuông.

Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online

20:02:09 23/12/2020
Thời điểm Tết Nguyên đán cận kề, Cuccu.vn triển khai chiến dịch với mục tiêu hỗ trợ chị em phụ nữ kiếm tiền nhờ bán hàng online không cần bỏ vốn, không tốn thời gian.

Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng

15:35:06 23/12/2020
Chỉ nhỏ bằng ngón tay cái với lớp vỏ ngoài đen sì nhưng quả cọ lại đang làm mưa làm gió trên chợ mạng với giá lên đến cả trăm nghìn đồng/kg. Đặc biệt để mua được cọ ngon, khách mua phải chờ để đến lượt chứ không có sẵn.

"Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"

15:32:03 23/12/2020
Với giá trị cao, cây này có thể mang về nguồn tiền lớn cho người trồng và chúng được đánh giá không quá khó trồng.

Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"

15:29:17 23/12/2020
Tại vườn, sầu riêng được thương lái thu mua với giá từ 100-120.000 đồng/kg nên khi đến tay người tiêu dùng, mỗi kg sầu riêng được bán với giá từ 150-170.000 đồng/kg, với những quả nặng từ 3kg trở lên có giá lên tới nửa triệu đồng.

Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều

09:35:24 23/12/2020
Không sợ trở thành con nợ, mang sẵn trong người máu liều và nước đi khác biệt tôi đã liều mua nhà. Nếu cứ chăm chăm lo toan tính sự an toàn có lẽ giờ cả gia đình tôi vẫn phải đi ở nhà thuê.

Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu

09:33:55 23/12/2020
Dù nhập hàng tới gần 2.000 chiếc áo phao đại hàn để phục vụ mùa đông tại thủ đô nhưng chị TH cũng ôm nỗi sợ hãi sẽ không bán được hàng. Không ngờ khi bước vào đợt rét đậm, chị bán bay vèo cả nghìn cái thu về số lãi tiền trăm triệu.

Loạt tủ lạnh cỡ lớn giảm giá mạnh

07:55:20 23/12/2020
Các mẫu tủ lạnh dung tích 400 lít, dưới 25 triệu đồng của Samsung, LG, Aqua có mức giảm giá 15 đến 25% dịp cuối năm.

Mùa Noel ghé thăm căn hộ view sông Hồng tuyệt đẹp với từng góc nhỏ ấm cúng, sang trọng của cặp vợ chồng trẻ

05:45:57 23/12/2020
Căn hộ trên cao của vợ chồng anh Đặng Phong Nam tạo nguồn cảm hứng sống tối giản, tiện nghi, sang trọng dành cho những ai có cơ hội được ngắm nhìn.

Đem đất sét về nặn chơi, quyết không bán dù khách "đòi" mua

22:37:55 22/12/2020
Người đàn ông này đã chi khoảng 5 triệu đồng để mua đất sét về làm thành các món ăn, nhưng khi có khách hỏi mua anh nhất định không bán.

Nhộn nhịp thị trường đồ trang trí, quà tặng Noel

22:35:24 22/12/2020
Chỉ còn vài ngày nữa là đến Giáng sinh 2020, tại Hàng Mã, hàng hóa phục vụ Noel đã được bày bán từ sớm với đa dạng về mẫu mã, màu sắc và giá cả.

Có thể bạn quan tâm

Các hiệp định thương mại tự do là chìa khóa cho sự thịnh vượng của châu Á

Thế giới

17:35:21 17/11/2024
Bất kỳ động thái nào hướng tới sự tách rời đều có thể có những tác động sâu sắc đến nền kinh tế châu Á, đặc biệt là đối với các quốc gia phụ thuộc nhiều vào thương mại với Trung Quốc.

Giàn giáo 'xa xỉ' nhất thế giới

Sáng tạo

17:05:22 17/11/2024
Bước vào mùa mua sắm cuối năm, Louis Vuitton chơi lớn bằng cách biến giàn giáo công trình thành tòa tháp hình 6 chiếc rương xếp chồng cao 70 m giữa New York (Mỹ) sầm uất.

Con cái đi học nhưng cha mẹ mới là người đau đầu mỗi khi ngày 20/11 tới: Mách phụ huynh 4 "món quà" mà giáo viên nào cũng ưng

Netizen

17:03:02 17/11/2024
Ngày 20/11 sớm đã trở thành một ngày lễ kỷ niệm nghề giáo truyền thống của Việt Nam. Đây chính là dịp để học sinh thể hiện lòng tôn sư trọng đạo, tri ân đến những thầy cô giáo của mình.

Khả năng xuất hiện thêm 1 đợt mưa lớn diện rộng

Tin nổi bật

16:36:43 17/11/2024
Vùng nguy hiểm trong 24 giờ tới từ Vĩ tuyến 14,0-19,0 độ Vĩ Bắc, phía Đông Kinh tuyến 118,0 độ Kinh Đông; trong 48 giờ tới từ Vĩ tuyến 15,0-21,0 độ Vĩ Bắc, phía Đông Kinh tuyến 113,5 độ Kinh Đông.

4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng

Ẩm thực

16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.

Ngày 18/11/2024 là ngày tốt có thể làm các việc như kiện tụng, khai trương, giao dịch, động thổ, sửa chữa nhà, xuất hành

Trắc nghiệm

15:29:45 17/11/2024
Xem ngày 18/11/2024 sẽ giúp bạn chọn được ngày lành tháng tốt phù hợp nhất cho công việc của mình.Ngày 18/11/2024 là ngày tốt có thể làm các việc như kiện tụng, khai trương, giao dịch,

Gyokeres lên tiếng về khả năng đến MU

Sao thể thao

14:55:53 17/11/2024
Tiền đạo người Thụy Điển Viktor Gyokeres đã có những chia sẻ về cơ hội theo chân HLV Ruben Amorim gia nhập MU trong thời gian tới.

Vấn nạn trẻ hóa bệnh đái tháo đường

Sức khỏe

13:50:17 17/11/2024
Kiểm soát các yếu tố nguy cơ, như huyết áp cao, rối loạn mỡ máu và béo phì. Đồng thời kiểm tra sức khỏe định kỳ và tuân thủ phác đồ điều trị nếu được chẩn đoán mắc bệnh.

Chính thức: Hoa hậu Kỳ Duyên dừng chân trước Top 12 Miss Universe

Sao việt

10:12:07 17/11/2024
Sau hơn 3 tuần chinh chiến, 125 thí sinh của cuộc thi Miss Universe 2024 chính thức bước vào đêm thi chung kết. Chủ nhân của chiếc vương miện danh giá sẽ lộ diện sau loạt phần thi hấp dẫn.

Điên cuồng những đêm "cháy phố" sinh tử (bài 1)

Pháp luật

10:04:33 17/11/2024
Bỏ học, lêu lổng, không có sự quản lý của gia đình, người thân và bị ảnh hưởng, lôi kéo bởi đám bạn xấu, mạng xã hội độc hại, không ít thanh, thiếu niên đã tụ tập với nhau trở thành tội phạm đường phố.