Thưởng thức đặc sản biển tại 9Cua.
Với cách chế biến tinh tế và đặc biệt bạn sẽ thấy từng món ăn ở 9Cua có hương vị rất riêng và không cảm giác ngán khi ăn liên tục 5-6 món cua.
Từ trước tới nay, nếu đã nói là dân ghiền ăn hải sản thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua món Cua. Thịt cua vừa ngon, chắc, ngọt và lại không chứa Cholesterol nên không kén người ăn như những loại hải sản khác.
Ở TP.HCM để lựa chọn một quán ăn đặc sản Cua biển thì thương hiệu bạn không thể bỏ qua là 9Cua (351/45 Lê Văn Sỹ – P.13, Q.3) , nơi bạn có thể thưởng thức hàng chục món ăn khác nhau.
Với cách chế biến tinh tế và đặc biệt bạn sẽ thấy từng món ăn ở 9Cua có hương vị rất riêng và không cảm giác ngán khi ăn liên tục 5-6 món cua.
Có thể kể đến: Chả giò cua với nước mắm đậm đà hương vị Việt Nam, bánh mì thịt Cua đút lò béo và giòn thơm như Pizza ý, Cua sốt Kim hương ăn với xôi rất đặc biệt không thể nào quên, lẩu Cua rào ngọt và thơm phức hương vị gạch Cua….
Ngoài ra 9Cua vẫn phục vụ những món ăn được chế biến từ Bò, Heo, Gà, Bồ câu, Cá các loại….v..v… và bạn cũng sẽ hài lòng không kém những món cua.
Theo Eva
Trời lạnh thưởng thức 4 món chè nóng hổi
Cuối tuần có nhiều thời gian chị em hãy làm các món chè để cả nhà thưởng thức nhé!
Chè đỗ đen nóng
Thưởng thức từng thìa chè nóng hổi trong thời tiết lạnh giá thế này thật là tuyệt!
Video đang HOT
Nguyên liệu:- Đỗ đen- Đường- Bột năng hoặc bột sắn- Baking soda
Cách làm:
- Đỗ đen các bạn đãi sạch với nước, nhặt bỏ các hạt xấu, lép. Cho đỗ vào luộc rồi chắt bỏ phần nước đầu tiên đó đi. Chế lượt nước mới vào nồi và ninh nhỏ lửa đến khi đỗ chín bở. Muốn đỗ nhanh bở, các bạn chỉ cần thêm vào nồi chè 1/3 thìa cà phê bột baking soda (hay còn gọi là thuốc muối) .
- Kiểm tra đỗ, thấy đỗ thực sự chín bở các bạn mới nên cho đường vào. Vì nếu cho đường sớm, khi đỗ chưa được ninh bở rất dễ bị tình trạng lại đỗ, tức là hạt đỗ không được mềm và có phần hơi sượng. Hạ nhỏ lửa đun thêm vài phút để các hạt đỗ ngấm đường.
- Hòa bột năng hoặc bột sắn với nước rồi từ từ chế vào nồi chè, vừa chế vừa quấy đều tay đến khi chè đạt được độ sánh mong muốn thì dừng lại, đun thêm ít phút rồi tắt bếp.
Múc chè đỗ đen ra bát, có thể nhỏ thêm vài giọt vani hoặc dầu chuối cho chè thơm hơn rồi dùng nóng.
Chè đỗ xanh mã thầy
Trời lạnh mà được thưởng thức món chè nóng thơm ngon này thì còn gì bằng.
Nguyên liệu:- Đỗ xanh: 250 g- Mã thầy: 150 g- Đường- Bột sắn dây- Muối- Dừa nạo- Nước
Cách làm:
- Đỗ xanh vo sạch rồi ngâm khoảng 2 - 3 tiếng. Nếu thích nhanh ngâm đỗ bằng nước ấm.
- Mã thầy gọt vỏ, rửa lại cho sạch.
- Thái mã thầy thành sợi chỉ nhỏ.
- Sau khi đỗ ngâm xong, cho một ít muối vào rồi cho nên nồi hấp cách thủy để đỗ chín mềm. Dùng muôi tán nhuyễn.
- Hòa 2 bát nước tô vừa với đường cát trắng. Tùy theo độ ngọt mà bạn cho đường nhé. Bật bếp đợi nước đường sôi thì cho đỗ vào ninh nhỏ lửa.
- Khi đỗ trong nồi chín mềm cho mã thầy vào rồi đảo đều khoảng 5 phút.
- Cuối cùng hòa bát nước lọc với 3 thìa bột sắn dây (tùy theo sở thích nếu bạn thích ăn chè dạng sền sệt thì pha lượng bột sắn nhiều lên) và đổ vào nồi chè ngoáy đều lên cho chè sánh lại.
- Múc chè ra bát thưởng thức ngay lúc nóng.
Chè đỗ xanh mã thầy ăn nóng hoặc lạnh đều rất ngon và bổ dưỡng.
Chè khoai môn nếp cẩm
Hương vị thơm ngon, giòn, dai của chè khoai môn nếp cẩm sẽ khiến ngày cuối tuần thêm thú vị.
Nguyên liệu:- 1 lon gạo nếp cẩm- 250gr khoai môn- 60gr dừa khô- 100gr đường phèn hoặc đường thốt nốt- 100ml sữa tươi không đường
- 400ml nước cốt dừa- 50gr đường cát- 100gr bột năng- 60 ml nước nóng già- Vài lá dứa, một chút muối tinh
Cách làm:
- Nấu 300g đường phèn hoặc đường thốt nốt với 50ml nước lạnh để đường tan chảy.
- Gạo nếp cẩm ngâm qua đêm, vo gạo cho sạch rồi cho vào nồi, đổ nước ngập khoảng 2 đốt ngón tay rồi đun sôi, hạ lửa đun liu riu đến khi nếp mềm và dẻo thì cho 1/2 chỗ nước đường đã đun sôi cùng với một chút muối cho đậm đà.
- Khoai môn bỏ vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông 1x1cm. Luộc trong sữa tươi và 50gr đường cát.
- Đun nước cốt dừa, lá dứa buộc thắt nút và 1/2 số nước đường còn lại trên bếp.
- Làm trân châu bằng cách hòa bột năng với nước nóng già và chút muối, nhào bột đến khi khối bột mịn. Sau đó nặn từng viên nhỏ và luộc với nước sôi, khi chín vớt sang âu nước lạnh để bột không dính.
Khi ăn múc 1 lớp chè nếp cẩm, rồi đến một lớp khoai môn, trân châu, sau đó rưới nước cốt dừa lên và cuối cùng rắc dừa khô lên trên cùng.
Chè khoai thập cẩm
Mùa hè thỉnh thoảng làm món chè khoai thập cẩm này cho cả nhà thưởng thức nhé!
Nguyên liệu:- Khoai lang các loại- Khoai môn: củ nhỏ- Nước cốt dừa- Hạt trân châu- Lá dứa (lá nếp)- Đường thốt nốt
Cách làm:
- Khoai lang, khoai môn gọt vỏ cắt quân cờ ngâm nước lạnh với chút muối cho bớt nhựa, vớt ra để ráo.
- Cho khoai vào nồi luộc với một ít lá dứa. Khi khoai chín tới vớt ra.
- Cho hạt trân châu vào nồi nước đun sôi đến khi hạt trân châu chín nổi lên vớt ra ngâm vào bát nước nguội sạch.
- Hòa nước cốt dừa với 3 thìa đường thốt nốt (tùy theo sở thích ngọt bạn thêm đường). Đun sôi cùng lá dứa.
- Khi nước cốt dừa sôi hạ lửa cho khoai vào đun thêm khoảng 3 phút để khoai ngấm vị ngọt.
- Đợi chè nguội vớt chè khoai ra bát.
Mùa hè nóng bức ăn món chè khoai thập cẩm giải nhiệt và rất nhuận tràng nhé.
Theo Eva
Thưởng thức 6 món trứng rán "siêu tốc" Không mất nhiều thời gian mà cách làm lại đơn giản, các món trứng này rất được lòng cả nhà trong những ngày mưa lạnh nhé chị em! 1. Trứng rán thập cẩm Trứng rán thập cẩm rất đậm đà với màu sắc hấp dẫn. Nguyên liệu:- Thịt băm: 150 g- Trứng: 2 quả- Lá lốt: 5-7 lá- Mộc nhĩ, nấm hương: 5...
![Lộ phân cảnh bị cắt ở phim Trấn Thành khiến ai xem cũng lú: Tô bún 100k, trả 200k, tại sao khách hàng vẫn lãi?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/lo-phan-canh-bi-cat-o-phim-tran-thanh-khien-ai-xem-cung-lu-to-bun-100k-tra-200k-tai-sao-khach-hang-van-lai-600x432-52b-7376743-250x180.webp)
![Video vỏn vẹn 22 giây từ camera trong một gia đình ghi lại 3 từ của bé trai khiến ai cũng nhói lòng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/video-von-ven-22-giay-tu-camera-trong-mot-gia-dinh-ghi-lai-3-tu-cua-be-trai-khien-ai-cung-nhoi-long-600x432-9b7-7376140-250x180.webp)
![Gần 4 triệu người xem Trấn Thành và Lê Giang cãi lộn căng thẳng, ném cả đồ đạc khiến khán giả bất ngờ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/gan-4-trieu-nguoi-xem-tran-thanh-va-le-giang-cai-lon-cang-thang-nem-ca-do-dac-khien-khan-gia-bat-ngo-600x432-842-7374777-250x180.webp)
![Công an TP.HCM vào cuộc vụ người phụ nữ khóc vì bị dàn cảnh móc túi ở bệnh viện](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/cong-an-tphcm-vao-cuoc-vu-nguoi-phu-nu-khoc-vi-bi-dan-canh-moc-tui-o-benh-vien-600x432-a71-7375986-250x180.webp)
![Loạt ảnh và video bóc nhan sắc thật của vợ Vũ Cát Tường: Xinh đẹp "hết nước chấm", 1 chi tiết khiến nhiều người mê mẩn](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/loat-anh-va-video-boc-nhan-sac-that-cua-vo-vu-cat-tuong-xinh-dep-het-nuoc-cham-1-chi-tiet-khien-nhieu-nguoi-me-man-600x432-e72-7375821-250x180.webp)
![Sơn Tùng M-TP: Đừng so sánh anh với những vì tinh tú](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/son-tung-m-tp-dung-so-sanh-anh-voi-nhung-vi-tinh-tu-600x432-efe-7375596-250x180.webp)
!['Đèn âm hồn' dẫn đầu phòng vé vướng nghi vấn đạo nhái, đạo diễn nói gì?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/den-am-hon-dan-dau-phong-ve-vuong-nghi-van-dao-nhai-dao-dien-noi-gi-600x432-7bd-7375742-250x180.webp)
![Hung thủ dùng súng bắn chết nam thanh niên tại phòng ngủ sa lưới](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/hung-thu-dung-sung-ban-chet-nam-thanh-nien-tai-phong-ngu-sa-luoi-600x432-6ec-7376205-250x180.webp)
![Sao nữ Vbiz khóc lóc hoảng loạn tại Ý: Đã trình báo cảnh sát, nhưng cơ hội mong manh](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/sao-nu-vbiz-khoc-loc-hoang-loan-tai-y-da-trinh-bao-canh-sat-nhung-co-hoi-mong-manh-600x432-a11-7374794-250x180.webp)
![Lisa bị chê, 1 quyết định làm lộ lỗ hổng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/lisa-bi-che-1-quyet-dinh-lam-lo-lo-hong-600x432-48b-7374843-250x180.webp)
![Nhân chứng bức xúc: Dù được xin lỗi, tài xế ô tô Lexus vẫn hành hung nam shipper](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/nhan-chung-buc-xuc-du-duoc-xin-loi-tai-xe-o-to-lexus-van-hanh-hung-nam-shipper-600x432-9c2-7376398-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Món ăn từ thảo dược giúp phòng ngừa bệnh cúm](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/mon-an-tu-thao-duoc-giup-phong-ngua-benh-cum-600x432-b7c-7376876-250x180.webp)
Món ăn từ thảo dược giúp phòng ngừa bệnh cúm
![Gợi ý mâm cỗ chay tuyệt ngon cho ngày Rằm tháng Giêng may mắn](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/goi-y-mam-co-chay-tuyet-ngon-cho-ngay-ram-thang-gieng-may-man-600x432-84a-7376614-250x180.webp)
Gợi ý mâm cỗ chay tuyệt ngon cho ngày Rằm tháng Giêng may mắn
![Bún xào rau cần: Món ăn bình dị nhưng ngon không tưởng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/bun-xao-rau-can-mon-an-binh-di-nhung-ngon-khong-tuong-600x432-aba-7376617-250x180.webp)
Bún xào rau cần: Món ăn bình dị nhưng ngon không tưởng
![Công thức biến thanh cua thành món snack ngon khó cưỡng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/cong-thuc-bien-thanh-cua-thanh-mon-snack-ngon-kho-cuong-600x432-a01-7376621-250x180.webp)
Công thức biến thanh cua thành món snack ngon khó cưỡng
![Loại rau dại được ví như "thần dược" cho phụ nữ, đem nấu thành món ăn đơn giản nhưng giúp kháng khuẩn, giảm ho, điều hòa khí huyết](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/loai-rau-dai-duoc-vi-nhu-than-duoc-cho-phu-nu-dem-nau-thanh-mon-an-don-gian-nhung-giup-khang-khuan-giam-ho-dieu-hoa-khi-huyet-600x432-19a-7376623-250x180.webp)
Loại rau dại được ví như "thần dược" cho phụ nữ, đem nấu thành món ăn đơn giản nhưng giúp kháng khuẩn, giảm ho, điều hòa khí huyết
![Mâm lễ cúng Rằm tháng Giêng 2025 cần những gì? Nên cúng Rằm tháng Giêng vào ngày nào mới đúng?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/mam-cung-ram-thang-gieng-2025-can-gi-6-khong-3-co-chi-em-can-nho-600x432-3df-7375384-250x180.webp)
Mâm lễ cúng Rằm tháng Giêng 2025 cần những gì? Nên cúng Rằm tháng Giêng vào ngày nào mới đúng?
![Gợi ý 15 mâm cúng Rằm tháng Giêng 2025 'kích hoạt' tài lộc, mang lại may mắn cho gia chủ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/goi-y-15-mam-cung-ram-thang-gieng-2025-kich-hoat-tai-loc-mang-lai-may-man-cho-gia-chu-600x432-3b1-7375380-250x180.webp)
Gợi ý 15 mâm cúng Rằm tháng Giêng 2025 'kích hoạt' tài lộc, mang lại may mắn cho gia chủ
![Sau Tết muốn giảm cân nhanh chóng, nhất là ở bụng, thử ngay những món ngon với loại quả này](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/sau-tet-muon-giam-can-nhanh-chong-nhat-la-o-bung-thu-ngay-nhung-mon-ngon-voi-loai-qua-nay-600x432-df8-7375377-250x180.webp)
Sau Tết muốn giảm cân nhanh chóng, nhất là ở bụng, thử ngay những món ngon với loại quả này
![Cháo sườn nóng hổi, mềm ngon, dễ ăn, cho cả nhà đầu tuần](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/chao-suon-nong-hoi-mem-ngon-de-an-cho-ca-nha-dau-tuan-600x432-86d-7375375-250x180.webp)
Cháo sườn nóng hổi, mềm ngon, dễ ăn, cho cả nhà đầu tuần
![Ăn nhiều món này sau Tết, vừa thanh đạm vừa ít calo](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/bua-sang-doi-vi-voi-banh-mi-cha-ca-vua-don-gian-lai-ngon-ai-an-cung-khen-tam-tac-600x432-bcc-7375083-250x180.webp)
Ăn nhiều món này sau Tết, vừa thanh đạm vừa ít calo
![Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/cuoi-tuan-sau-tet-nau-ngay-noi-lau-the-nay-vua-ngon-lai-thanh-nhe-mat-ruot-600x432-dbd-7374762-250x180.webp)
Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"
![Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/lam-mon-an-sang-chi-10-phut-voi-cac-nguyen-lieu-don-gian-ma-cuc-ngon-600x432-25f-7373126-250x180.webp)
Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon
Có thể bạn quan tâm
![Công an Hà Tĩnh cảnh báo thủ đoạn cắt ghép hình ảnh nhạy cảm để tống tiền](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/cong-an-ha-tinh-canh-bao-thu-doan-cat-ghep-hinh-anh-nhay-cam-de-tong-tien-600x432-c87-7377143-250x180.webp)
Công an Hà Tĩnh cảnh báo thủ đoạn cắt ghép hình ảnh nhạy cảm để tống tiền
Pháp luật
14:05:30 12/02/2025![Bão tuyết bao trùm nhiều bang nước Mỹ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/bao-tuyet-bao-trum-nhieu-bang-nuoc-my-600x432-7da-7377132-250x180.webp)
Bão tuyết bao trùm nhiều bang nước Mỹ
Thế giới
14:03:30 12/02/2025![Nỗi sợ hãi tồi tệ nhất của Pep Guardiola thành hiện thực](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/noi-so-hai-toi-te-nhat-cua-pep-guardiola-thanh-hien-thuc-600x432-79b-7377138-250x180.webp)
Nỗi sợ hãi tồi tệ nhất của Pep Guardiola thành hiện thực
Sao thể thao
13:59:20 12/02/2025![Bức ảnh khiến hàng triệu người xót thương cô bé xấu số là fan cứng của "công chúa Kpop"](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/buc-anh-khien-hang-trieu-nguoi-xot-thuong-co-be-xau-so-la-fan-cung-cua-cong-chua-kpop-600x432-ec6-7377136-250x180.webp)
Bức ảnh khiến hàng triệu người xót thương cô bé xấu số là fan cứng của "công chúa Kpop"
Nhạc quốc tế
13:58:58 12/02/2025![Đức Phúc gây sốc khi cầu hôn Hoa hậu Thanh Thuỷ, tung MV mới như đại hội cameo cả 31 Anh Trai Say Hi cũng có mặt!](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/duc-phuc-gay-soc-khi-cau-hon-hoa-hau-thanh-thuy-tung-mv-moi-nhu-dai-hoi-cameo-ca-31-anh-trai-say-hi-cung-co-mat-600x432-b56-7377121-250x180.webp)
Đức Phúc gây sốc khi cầu hôn Hoa hậu Thanh Thuỷ, tung MV mới như đại hội cameo cả 31 Anh Trai Say Hi cũng có mặt!
Nhạc việt
13:52:08 12/02/2025![Cặp đôi Nàng thơ genZ - chủ tịch showbiz khoe quà Valentine sớm, vô tình làm lộ cuộc sống xa hoa không tưởng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/cap-doi-nang-tho-genz-chu-tich-showbiz-khoe-qua-valentine-som-vo-tinh-lam-lo-cuoc-song-xa-hoa-khong-tuong-600x432-3b0-7377114-250x180.webp)
Cặp đôi Nàng thơ genZ - chủ tịch showbiz khoe quà Valentine sớm, vô tình làm lộ cuộc sống xa hoa không tưởng
Sao châu á
13:47:01 12/02/2025![Đàn chim lạ nghìn con xuống phá ruộng lúa của người dân ở Hà Tĩnh](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/dan-chim-la-nghin-con-xuong-pha-ruong-lua-cua-nguoi-dan-o-ha-tinh-600x432-6e2-7377099-250x180.webp)
Đàn chim lạ nghìn con xuống phá ruộng lúa của người dân ở Hà Tĩnh
Tin nổi bật
13:40:44 12/02/2025![Nhan sắc thời trẻ của NSND Minh Hòa, nguyên Phó Giám đốc Nhà hát Kịch Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/nhan-sac-thoi-tre-cua-nsnd-minh-hoa-nguyen-pho-giam-doc-nha-hat-kich-ha-noi-600x432-212-7377096-250x180.webp)
Nhan sắc thời trẻ của NSND Minh Hòa, nguyên Phó Giám đốc Nhà hát Kịch Hà Nội
Sao việt
13:29:33 12/02/2025![7 bước massage mặt trước khi đi ngủ giúp da khỏe đẹp](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/7-buoc-massage-mat-truoc-khi-di-ngu-giup-da-khoe-dep-600x432-e13-7377059-250x180.webp)
7 bước massage mặt trước khi đi ngủ giúp da khỏe đẹp
Làm đẹp
11:41:24 12/02/2025![Tàu vũ trụ NASA chụp được 'nhện Sao Hỏa' tái xuất](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/tau-vu-tru-nasa-chup-duoc-nhen-sao-hoa-tai-xuat-600x432-d1e-7376693-250x180.webp)
Tàu vũ trụ NASA chụp được 'nhện Sao Hỏa' tái xuất
Lạ vui
11:28:29 12/02/2025![Đạo diễn 'Đèn âm hồn' phản ứng khi phim bị chê thảm họa vẫn thu vài chục tỷ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/4/dao-dien-den-am-hon-phan-ung-khi-phim-bi-che-tham-hoa-van-thu-vai-chuc-ty-600x432-744-7377041-250x180.webp)