Thưởng thức đặc sản biển tại 9Cua.

Theo dõi VGT trên

Với cách chế biến tinh tế và đặc biệt bạn sẽ thấy từng món ăn ở 9Cua có hương vị rất riêng và không cảm giác ngán khi ăn liên tục 5-6 món cua.

Từ trước tới nay, nếu đã nói là dân ghiền ăn hải sản thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua món Cua. Thịt cua vừa ngon, chắc, ngọt và lại không chứa Cholesterol nên không kén người ăn như những loại hải sản khác.

Thưởng thức đặc sản biển tại 9Cua. - Hình 1

Thưởng thức đặc sản biển tại 9Cua. - Hình 2

Ở TP.HCM để lựa chọn một quán ăn đặc sản Cua biển thì thương hiệu bạn không thể bỏ qua là 9Cua (351/45 Lê Văn Sỹ – P.13, Q.3) , nơi bạn có thể thưởng thức hàng chục món ăn khác nhau.

Với cách chế biến tinh tế và đặc biệt bạn sẽ thấy từng món ăn ở 9Cua có hương vị rất riêng và không cảm giác ngán khi ăn liên tục 5-6 món cua.

Thưởng thức đặc sản biển tại 9Cua. - Hình 3

Thưởng thức đặc sản biển tại 9Cua. - Hình 4

Có thể kể đến: Chả giò cua với nước mắm đậm đà hương vị Việt Nam, bánh mì thịt Cua đút lò béo và giòn thơm như Pizza ý, Cua sốt Kim hương ăn với xôi rất đặc biệt không thể nào quên, lẩu Cua rào ngọt và thơm phức hương vị gạch Cua….

Thưởng thức đặc sản biển tại 9Cua. - Hình 5

Ngoài ra 9Cua vẫn phục vụ những món ăn được chế biến từ Bò, Heo, Gà, Bồ câu, Cá các loại….v..v… và bạn cũng sẽ hài lòng không kém những món cua.

Theo Eva

Trời lạnh thưởng thức 4 món chè nóng hổi

Cuối tuần có nhiều thời gian chị em hãy làm các món chè để cả nhà thưởng thức nhé!

Chè đỗ đen nóng

Thưởng thức từng thìa chè nóng hổi trong thời tiết lạnh giá thế này thật là tuyệt!

Video đang HOT

Nguyên liệu:- Đỗ đen- Đường- Bột năng hoặc bột sắn- Baking soda

Trời lạnh thưởng thức 4 món chè nóng hổi - Hình 1

Cách làm:

- Đỗ đen các bạn đãi sạch với nước, nhặt bỏ các hạt xấu, lép. Cho đỗ vào luộc rồi chắt bỏ phần nước đầu tiên đó đi. Chế lượt nước mới vào nồi và ninh nhỏ lửa đến khi đỗ chín bở. Muốn đỗ nhanh bở, các bạn chỉ cần thêm vào nồi chè 1/3 thìa cà phê bột baking soda (hay còn gọi là thuốc muối) .

- Kiểm tra đỗ, thấy đỗ thực sự chín bở các bạn mới nên cho đường vào. Vì nếu cho đường sớm, khi đỗ chưa được ninh bở rất dễ bị tình trạng lại đỗ, tức là hạt đỗ không được mềm và có phần hơi sượng. Hạ nhỏ lửa đun thêm vài phút để các hạt đỗ ngấm đường.

- Hòa bột năng hoặc bột sắn với nước rồi từ từ chế vào nồi chè, vừa chế vừa quấy đều tay đến khi chè đạt được độ sánh mong muốn thì dừng lại, đun thêm ít phút rồi tắt bếp.

Múc chè đỗ đen ra bát, có thể nhỏ thêm vài giọt vani hoặc dầu chuối cho chè thơm hơn rồi dùng nóng.

Chè đỗ xanh mã thầy

Trời lạnh mà được thưởng thức món chè nóng thơm ngon này thì còn gì bằng.

Nguyên liệu:- Đỗ xanh: 250 g- Mã thầy: 150 g- Đường- Bột sắn dây- Muối- Dừa nạo- Nước

Trời lạnh thưởng thức 4 món chè nóng hổi - Hình 2

Cách làm:

- Đỗ xanh vo sạch rồi ngâm khoảng 2 - 3 tiếng. Nếu thích nhanh ngâm đỗ bằng nước ấm.

- Mã thầy gọt vỏ, rửa lại cho sạch.

- Thái mã thầy thành sợi chỉ nhỏ.

- Sau khi đỗ ngâm xong, cho một ít muối vào rồi cho nên nồi hấp cách thủy để đỗ chín mềm. Dùng muôi tán nhuyễn.

- Hòa 2 bát nước tô vừa với đường cát trắng. Tùy theo độ ngọt mà bạn cho đường nhé. Bật bếp đợi nước đường sôi thì cho đỗ vào ninh nhỏ lửa.

- Khi đỗ trong nồi chín mềm cho mã thầy vào rồi đảo đều khoảng 5 phút.

- Cuối cùng hòa bát nước lọc với 3 thìa bột sắn dây (tùy theo sở thích nếu bạn thích ăn chè dạng sền sệt thì pha lượng bột sắn nhiều lên) và đổ vào nồi chè ngoáy đều lên cho chè sánh lại.

- Múc chè ra bát thưởng thức ngay lúc nóng.

Chè đỗ xanh mã thầy ăn nóng hoặc lạnh đều rất ngon và bổ dưỡng.

Chè khoai môn nếp cẩm

Hương vị thơm ngon, giòn, dai của chè khoai môn nếp cẩm sẽ khiến ngày cuối tuần thêm thú vị.

Nguyên liệu:- 1 lon gạo nếp cẩm- 250gr khoai môn- 60gr dừa khô- 100gr đường phèn hoặc đường thốt nốt- 100ml sữa tươi không đường

- 400ml nước cốt dừa- 50gr đường cát- 100gr bột năng- 60 ml nước nóng già- Vài lá dứa, một chút muối tinh

Trời lạnh thưởng thức 4 món chè nóng hổi - Hình 3

Cách làm:

- Nấu 300g đường phèn hoặc đường thốt nốt với 50ml nước lạnh để đường tan chảy.

- Gạo nếp cẩm ngâm qua đêm, vo gạo cho sạch rồi cho vào nồi, đổ nước ngập khoảng 2 đốt ngón tay rồi đun sôi, hạ lửa đun liu riu đến khi nếp mềm và dẻo thì cho 1/2 chỗ nước đường đã đun sôi cùng với một chút muối cho đậm đà.

- Khoai môn bỏ vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông 1x1cm. Luộc trong sữa tươi và 50gr đường cát.

- Đun nước cốt dừa, lá dứa buộc thắt nút và 1/2 số nước đường còn lại trên bếp.

- Làm trân châu bằng cách hòa bột năng với nước nóng già và chút muối, nhào bột đến khi khối bột mịn. Sau đó nặn từng viên nhỏ và luộc với nước sôi, khi chín vớt sang âu nước lạnh để bột không dính.

Khi ăn múc 1 lớp chè nếp cẩm, rồi đến một lớp khoai môn, trân châu, sau đó rưới nước cốt dừa lên và cuối cùng rắc dừa khô lên trên cùng.

Chè khoai thập cẩm

Mùa hè thỉnh thoảng làm món chè khoai thập cẩm này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu:- Khoai lang các loại- Khoai môn: củ nhỏ- Nước cốt dừa- Hạt trân châu- Lá dứa (lá nếp)- Đường thốt nốt

Trời lạnh thưởng thức 4 món chè nóng hổi - Hình 4

Cách làm:

- Khoai lang, khoai môn gọt vỏ cắt quân cờ ngâm nước lạnh với chút muối cho bớt nhựa, vớt ra để ráo.

- Cho khoai vào nồi luộc với một ít lá dứa. Khi khoai chín tới vớt ra.

- Cho hạt trân châu vào nồi nước đun sôi đến khi hạt trân châu chín nổi lên vớt ra ngâm vào bát nước nguội sạch.

- Hòa nước cốt dừa với 3 thìa đường thốt nốt (tùy theo sở thích ngọt bạn thêm đường). Đun sôi cùng lá dứa.

- Khi nước cốt dừa sôi hạ lửa cho khoai vào đun thêm khoảng 3 phút để khoai ngấm vị ngọt.

- Đợi chè nguội vớt chè khoai ra bát.

Mùa hè nóng bức ăn món chè khoai thập cẩm giải nhiệt và rất nhuận tràng nhé.

Theo Eva

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tết về, làm bánh dừa nướng đơn giản mà thơm ngon, giòn rụm để nhâm nhi hoặc biếu người thânTết về, làm bánh dừa nướng đơn giản mà thơm ngon, giòn rụm để nhâm nhi hoặc biếu người thân
13:57:07 11/01/2025
Bất ngờ tìm thấy chất chống ung thư trong loại nấm bán đầy chợ ViệtBất ngờ tìm thấy chất chống ung thư trong loại nấm bán đầy chợ Việt
06:00:31 12/01/2025
Thực đơn cơm tối cuối tuần chỉ 3 món dễ nấu nhưng ngon vô cùngThực đơn cơm tối cuối tuần chỉ 3 món dễ nấu nhưng ngon vô cùng
17:46:19 12/01/2025
Cách nấu cà ri gà tại nhà thơm ngon, bổ dưỡngCách nấu cà ri gà tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng
05:58:52 12/01/2025
Ai về miền Tây thử ngay món bánh đen xì làm từ loại lá leo đầy bờ rào, tưởng không ngon mà ngon không tưởngAi về miền Tây thử ngay món bánh đen xì làm từ loại lá leo đầy bờ rào, tưởng không ngon mà ngon không tưởng
05:59:14 12/01/2025
20 phút làm bánh pancake thơm ngào ngạt mùi bơ sữa, các bé ăn không ngừng20 phút làm bánh pancake thơm ngào ngạt mùi bơ sữa, các bé ăn không ngừng
05:58:06 13/01/2025
Cách nấu xôi gấc thơm dẻo, dễ làm tại nhàCách nấu xôi gấc thơm dẻo, dễ làm tại nhà
05:59:57 13/01/2025
Món cá nhà nghèo thời xưa giờ thành đặc sản nhà giàu lùng muaMón cá nhà nghèo thời xưa giờ thành đặc sản nhà giàu lùng mua
05:57:47 12/01/2025

Tin đang nóng

Mỹ nhân hack tuổi thần sầu ở thảm đỏ WeChoice Awards 2024, sau 16 năm còn trẻ đẹp hơn thời mới vào nghềMỹ nhân hack tuổi thần sầu ở thảm đỏ WeChoice Awards 2024, sau 16 năm còn trẻ đẹp hơn thời mới vào nghề
22:54:09 12/01/2025
Dương Mịch bị đâm sau lưngDương Mịch bị đâm sau lưng
22:59:04 12/01/2025
Hai người đẹp gen Z gây chú ý trên sóng phim giờ vàngHai người đẹp gen Z gây chú ý trên sóng phim giờ vàng
21:50:21 12/01/2025
Dàn hậu "đại náo" siêu thảm đỏ WeChoice Awards 2024: Thuỳ Tiên - Hương Giang lạ lẫm, Lương Thùy Linh đẹp phát sángDàn hậu "đại náo" siêu thảm đỏ WeChoice Awards 2024: Thuỳ Tiên - Hương Giang lạ lẫm, Lương Thùy Linh đẹp phát sáng
22:47:52 12/01/2025
Ốc Thanh Vân nói lý do về Việt Nam sau một năm sống ở ÚcỐc Thanh Vân nói lý do về Việt Nam sau một năm sống ở Úc
22:19:23 12/01/2025
Quyền Linh phấn khích khi nữ bác sĩ đến show hẹn hò tìm bạn traiQuyền Linh phấn khích khi nữ bác sĩ đến show hẹn hò tìm bạn trai
22:22:50 12/01/2025
'Ông nội quốc dân' Lee Soon Jae bật khóc tại lễ trao giải KBS Drama Awards 2024'Ông nội quốc dân' Lee Soon Jae bật khóc tại lễ trao giải KBS Drama Awards 2024
22:26:27 12/01/2025
Jimmii Nguyễn: Thật xúc động khi nhạc sĩ Trần Tiến khen con gái 18 tuổi của tôiJimmii Nguyễn: Thật xúc động khi nhạc sĩ Trần Tiến khen con gái 18 tuổi của tôi
22:37:40 12/01/2025

Tin mới nhất

Loại hạt bổ dưỡng hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư, Tết đến làm ngay 2 món này đơn giản lại đốn tim khách

Loại hạt bổ dưỡng hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư, Tết đến làm ngay 2 món này đơn giản lại đốn tim khách

06:07:19 13/01/2025
Với hai cách chế biến hạt điều dưới đây, bạn sẽ có được thức quà đãi khách đến chơi nhà ngày Tết lạ miệng. Hạt này tốt với người đái tháo đường, giúp hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư.
Cách làm chả rươi đơn giản

Cách làm chả rươi đơn giản

05:59:19 13/01/2025
Chả rươi là một món ăn đặc sản của miền Bắc, món ăn này rất phổ biến trong khoảng thời gian từ tháng 9-11 Âm lịch (mùa rươi).
Tết này đổi món với tai heo cuộn lá mắc mật nướng thơm lừng, giòn sần sật

Tết này đổi món với tai heo cuộn lá mắc mật nướng thơm lừng, giòn sần sật

05:58:42 13/01/2025
Món tai heo cuộn lá mắc mật nước vừa ngon, giòn lại thơm nức, có chút lạ miệng khiến bữa cơm ngày Tết thêm thú vị.
Cách nấu cháo sò huyết bổ dưỡng, ngon đúng vị

Cách nấu cháo sò huyết bổ dưỡng, ngon đúng vị

05:59:46 12/01/2025
Cháo sò huyết là món ăn thơm ngon, rất tốt cho sức khỏe. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu cháo sò huyết bổ dưỡng, ngon đúng vị nhé!
Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon

Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon

06:00:54 11/01/2025
Lẩu đuôi bò là một món ăn ngon, bổ dưỡng và rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè mỗi dịp sum vầy tiệc tùng.
Công thức chế biến món cá hồi sốt kem mù tạt làm cả nhà mê mẩn

Công thức chế biến món cá hồi sốt kem mù tạt làm cả nhà mê mẩn

06:00:21 11/01/2025
Cá hồi sốt kem mù tạt không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối ấm cúng hay những dịp đặc biệt.
Cuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩa

Cuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩa

05:59:33 11/01/2025
Bánh mì salad gà không chỉ thơm ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn đầy đủ và dinh dưỡng. Hãy cùng khám phá công thức dưới đây nhé!
Tuyệt chiêu làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon, bé nào cũng thích

Tuyệt chiêu làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon, bé nào cũng thích

05:58:24 11/01/2025
Phô mai que với lớp vỏ ngoài vàng ruộm, bên trong là phô mai mozzarella béo ngậy thơm ngon khó cưỡng, bạn hãy làm thử nhé!
Salad cá hồi nướng - món ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa tiệc

Salad cá hồi nướng - món ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa tiệc

05:57:51 11/01/2025
Salad cá hồi nướng không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ lành mạnh hoặc món khai vị hấp dẫn.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng

17:08:18 10/01/2025
Đều là những món ăn thân thuộc nhưng khi kết hợp với nhau trong một bữa lại đem đến cảm giác hấp dẫn vô cùng cho cả nhà.
Cách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhà

Cách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhà

16:27:57 10/01/2025
Làm bánh cốm tại nhà, bạn không chỉ tận hưởng niềm vui trong việc bếp núc mà còn đảm bảo được chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị Tết

Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị Tết

13:48:28 10/01/2025
Làm bánh chưng truyền thống đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo nhưng thành phẩm luôn đậm đà và đầy ý nghĩa trong dịp Tết sum vầy.

Có thể bạn quan tâm

Một phụ nữ mất 600 triệu đồng vì sập bẫy đầu tư tiền ảo trên mạng

Một phụ nữ mất 600 triệu đồng vì sập bẫy đầu tư tiền ảo trên mạng

Pháp luật

06:57:25 13/01/2025
Ngày 12/1, Công an tỉnh Quảng Ninh cho biết, Phòng Cảnh sát hình sự của đơn vị này mới nhận đơn trình báo của bà T.T.H. (56 tuổi, ở TP Uông Bí, Quảng Ninh) về việc bà bị lừa đảo chiếm đoạt hơn 600 triệu đồng bằng thủ đoạn mời gọi đầu tư...
Ly hôn bỏ lại con cho chồng, tôi khóc cạn nước mắt ngày gặp lại

Ly hôn bỏ lại con cho chồng, tôi khóc cạn nước mắt ngày gặp lại

Góc tâm tình

06:55:00 13/01/2025
Tôi không ngờ quyết định để chồng cũ nuôi con lại là điều khiến tôi hối hận suốt đời và bị người ta khinh miệt, coi thường.
Trấn Thành bật khóc nức nở tại WeChoice Awards 2024, lý do là điều khiến cả nước xót xa

Trấn Thành bật khóc nức nở tại WeChoice Awards 2024, lý do là điều khiến cả nước xót xa

Sao việt

06:51:26 13/01/2025
Câu chuyện về những người hùng thầm lặng tại WeChoice năm nay đã lấy đi không ít nước mắt của cả khán giả lẫn những khách mời tại sự kiện.
Điểm yếu có thể cản bước Ukraine trước đà tiến của Nga

Điểm yếu có thể cản bước Ukraine trước đà tiến của Nga

Thế giới

06:48:05 13/01/2025
Ukraine hướng tới mục tiêu dần chủ động trong hoạt động sản xuất đạn dược cho cuộc chiến với Nga nhưng chất lượng chưa đảm bảo của những loại vũ khí này đang ảnh hưởng tới chính Kiev.
Đào, Phở Và Piano chiến thắng tuyệt đối tại WeChoice Awards 2024

Đào, Phở Và Piano chiến thắng tuyệt đối tại WeChoice Awards 2024

Hậu trường phim

06:45:30 13/01/2025
Luôn giữ vị trí đầu bảng trong suốt một thời gian dài, Đào, Phở Và Piano cuối cùng cũng được vinh danh tại lễ trao giải WeChoice Awards 2024, hạng mục Phim điện ảnh của năm.
Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai chính thức ẵm giải Show giải trí của năm tại WeChoice Awards 2024

Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai chính thức ẵm giải Show giải trí của năm tại WeChoice Awards 2024

Tv show

06:40:47 13/01/2025
Với số phiếu bầu chọn kỷ lục, Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai đã dẫn đầu hạng mục Show giải trí của năm tại WeChoice Awards 2024.
Xe tải tông vào cửa hàng tạp hóa làm 6 người tử vong

Xe tải tông vào cửa hàng tạp hóa làm 6 người tử vong

Tin nổi bật

06:30:37 13/01/2025
Vào khoảng 17h ngày 12/1, tại xã Nậm Càn, huyện Kỳ Sơn (Nghệ An) xảy ra vụ tai nạn giao thông đặc biệt nghiêm trọng làm 6 người tử vong.
"Nữ hoàng Rồng xanh" Kim Hye Soo trở lại màn ảnh nhỏ

"Nữ hoàng Rồng xanh" Kim Hye Soo trở lại màn ảnh nhỏ

Phim châu á

06:12:45 13/01/2025
Ngôi sao gạo cội sẽ vào vai một phóng viên điều tra trong bộ phim Unmasked của Disney+ bắt đầu lên sóng vào ngày 15/1.
Lần đầu tiên tlinh - Pháo - Pháp Kiều kết hợp trên cùng 1 sân khấu, cùng RHYDER - WEAN - Hùng Huỳnh diễn cực "cháy"

Lần đầu tiên tlinh - Pháo - Pháp Kiều kết hợp trên cùng 1 sân khấu, cùng RHYDER - WEAN - Hùng Huỳnh diễn cực "cháy"

Nhạc việt

22:51:11 12/01/2025
Tối 12/1, trên sân khấu Gala WeChoice Awards 2024, cả khán phòng đã được đốt cháy bởi màn trình diễn đầy năng lượng của các nghệ sĩ trẻ Pháo, Pháp Kiều, tlinh, RHYDER, Hùng Huỳnh, WEAN.
Nam chính 'Sex is Zero' tuổi trung niên hạnh phúc bên vợ và 5 con

Nam chính 'Sex is Zero' tuổi trung niên hạnh phúc bên vợ và 5 con

Sao châu á

22:40:24 12/01/2025
23 năm sau thành công của bộ phim điện ảnh Sex is Zero , 2 nam chính Lim Chang Jung và Choi Sung Kook đều có bến đỗ hạnh phúc cùng một nửa kém hàng chục tuổi.
Bài khấn dọn bàn thờ cuối năm

Bài khấn dọn bàn thờ cuối năm

Trắc nghiệm

21:22:54 12/01/2025
Bạn có thể tham khảo các bài khấn lau dọn bàn thờ cuối năm, bài khấn rút tỉa chân nhang ở bàn thờ gia tiên, thần tài để chuẩn bị cho các nghi lễ trong tháng Chạp.