Thưởng thức đặc sản biển tại 9Cua.

Theo dõi VGT trên

Với cách chế biến tinh tế và đặc biệt bạn sẽ thấy từng món ăn ở 9Cua có hương vị rất riêng và không cảm giác ngán khi ăn liên tục 5-6 món cua.

Từ trước tới nay, nếu đã nói là dân ghiền ăn hải sản thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua món Cua. Thịt cua vừa ngon, chắc, ngọt và lại không chứa Cholesterol nên không kén người ăn như những loại hải sản khác.

Thưởng thức đặc sản biển tại 9Cua. - Hình 1

Thưởng thức đặc sản biển tại 9Cua. - Hình 2

Ở TP.HCM để lựa chọn một quán ăn đặc sản Cua biển thì thương hiệu bạn không thể bỏ qua là 9Cua (351/45 Lê Văn Sỹ – P.13, Q.3) , nơi bạn có thể thưởng thức hàng chục món ăn khác nhau.

Với cách chế biến tinh tế và đặc biệt bạn sẽ thấy từng món ăn ở 9Cua có hương vị rất riêng và không cảm giác ngán khi ăn liên tục 5-6 món cua.

Thưởng thức đặc sản biển tại 9Cua. - Hình 3

Thưởng thức đặc sản biển tại 9Cua. - Hình 4

Có thể kể đến: Chả giò cua với nước mắm đậm đà hương vị Việt Nam, bánh mì thịt Cua đút lò béo và giòn thơm như Pizza ý, Cua sốt Kim hương ăn với xôi rất đặc biệt không thể nào quên, lẩu Cua rào ngọt và thơm phức hương vị gạch Cua….

Thưởng thức đặc sản biển tại 9Cua. - Hình 5

Ngoài ra 9Cua vẫn phục vụ những món ăn được chế biến từ Bò, Heo, Gà, Bồ câu, Cá các loại….v..v… và bạn cũng sẽ hài lòng không kém những món cua.

Theo Eva

Trời lạnh thưởng thức 4 món chè nóng hổi

Cuối tuần có nhiều thời gian chị em hãy làm các món chè để cả nhà thưởng thức nhé!

Chè đỗ đen nóng

Thưởng thức từng thìa chè nóng hổi trong thời tiết lạnh giá thế này thật là tuyệt!

Video đang HOT

Nguyên liệu:- Đỗ đen- Đường- Bột năng hoặc bột sắn- Baking soda

Trời lạnh thưởng thức 4 món chè nóng hổi - Hình 1

Cách làm:

- Đỗ đen các bạn đãi sạch với nước, nhặt bỏ các hạt xấu, lép. Cho đỗ vào luộc rồi chắt bỏ phần nước đầu tiên đó đi. Chế lượt nước mới vào nồi và ninh nhỏ lửa đến khi đỗ chín bở. Muốn đỗ nhanh bở, các bạn chỉ cần thêm vào nồi chè 1/3 thìa cà phê bột baking soda (hay còn gọi là thuốc muối) .

- Kiểm tra đỗ, thấy đỗ thực sự chín bở các bạn mới nên cho đường vào. Vì nếu cho đường sớm, khi đỗ chưa được ninh bở rất dễ bị tình trạng lại đỗ, tức là hạt đỗ không được mềm và có phần hơi sượng. Hạ nhỏ lửa đun thêm vài phút để các hạt đỗ ngấm đường.

- Hòa bột năng hoặc bột sắn với nước rồi từ từ chế vào nồi chè, vừa chế vừa quấy đều tay đến khi chè đạt được độ sánh mong muốn thì dừng lại, đun thêm ít phút rồi tắt bếp.

Múc chè đỗ đen ra bát, có thể nhỏ thêm vài giọt vani hoặc dầu chuối cho chè thơm hơn rồi dùng nóng.

Chè đỗ xanh mã thầy

Trời lạnh mà được thưởng thức món chè nóng thơm ngon này thì còn gì bằng.

Nguyên liệu:- Đỗ xanh: 250 g- Mã thầy: 150 g- Đường- Bột sắn dây- Muối- Dừa nạo- Nước

Trời lạnh thưởng thức 4 món chè nóng hổi - Hình 2

Cách làm:

- Đỗ xanh vo sạch rồi ngâm khoảng 2 - 3 tiếng. Nếu thích nhanh ngâm đỗ bằng nước ấm.

- Mã thầy gọt vỏ, rửa lại cho sạch.

- Thái mã thầy thành sợi chỉ nhỏ.

- Sau khi đỗ ngâm xong, cho một ít muối vào rồi cho nên nồi hấp cách thủy để đỗ chín mềm. Dùng muôi tán nhuyễn.

- Hòa 2 bát nước tô vừa với đường cát trắng. Tùy theo độ ngọt mà bạn cho đường nhé. Bật bếp đợi nước đường sôi thì cho đỗ vào ninh nhỏ lửa.

- Khi đỗ trong nồi chín mềm cho mã thầy vào rồi đảo đều khoảng 5 phút.

- Cuối cùng hòa bát nước lọc với 3 thìa bột sắn dây (tùy theo sở thích nếu bạn thích ăn chè dạng sền sệt thì pha lượng bột sắn nhiều lên) và đổ vào nồi chè ngoáy đều lên cho chè sánh lại.

- Múc chè ra bát thưởng thức ngay lúc nóng.

Chè đỗ xanh mã thầy ăn nóng hoặc lạnh đều rất ngon và bổ dưỡng.

Chè khoai môn nếp cẩm

Hương vị thơm ngon, giòn, dai của chè khoai môn nếp cẩm sẽ khiến ngày cuối tuần thêm thú vị.

Nguyên liệu:- 1 lon gạo nếp cẩm- 250gr khoai môn- 60gr dừa khô- 100gr đường phèn hoặc đường thốt nốt- 100ml sữa tươi không đường

- 400ml nước cốt dừa- 50gr đường cát- 100gr bột năng- 60 ml nước nóng già- Vài lá dứa, một chút muối tinh

Trời lạnh thưởng thức 4 món chè nóng hổi - Hình 3

Cách làm:

- Nấu 300g đường phèn hoặc đường thốt nốt với 50ml nước lạnh để đường tan chảy.

- Gạo nếp cẩm ngâm qua đêm, vo gạo cho sạch rồi cho vào nồi, đổ nước ngập khoảng 2 đốt ngón tay rồi đun sôi, hạ lửa đun liu riu đến khi nếp mềm và dẻo thì cho 1/2 chỗ nước đường đã đun sôi cùng với một chút muối cho đậm đà.

- Khoai môn bỏ vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông 1x1cm. Luộc trong sữa tươi và 50gr đường cát.

- Đun nước cốt dừa, lá dứa buộc thắt nút và 1/2 số nước đường còn lại trên bếp.

- Làm trân châu bằng cách hòa bột năng với nước nóng già và chút muối, nhào bột đến khi khối bột mịn. Sau đó nặn từng viên nhỏ và luộc với nước sôi, khi chín vớt sang âu nước lạnh để bột không dính.

Khi ăn múc 1 lớp chè nếp cẩm, rồi đến một lớp khoai môn, trân châu, sau đó rưới nước cốt dừa lên và cuối cùng rắc dừa khô lên trên cùng.

Chè khoai thập cẩm

Mùa hè thỉnh thoảng làm món chè khoai thập cẩm này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu:- Khoai lang các loại- Khoai môn: củ nhỏ- Nước cốt dừa- Hạt trân châu- Lá dứa (lá nếp)- Đường thốt nốt

Trời lạnh thưởng thức 4 món chè nóng hổi - Hình 4

Cách làm:

- Khoai lang, khoai môn gọt vỏ cắt quân cờ ngâm nước lạnh với chút muối cho bớt nhựa, vớt ra để ráo.

- Cho khoai vào nồi luộc với một ít lá dứa. Khi khoai chín tới vớt ra.

- Cho hạt trân châu vào nồi nước đun sôi đến khi hạt trân châu chín nổi lên vớt ra ngâm vào bát nước nguội sạch.

- Hòa nước cốt dừa với 3 thìa đường thốt nốt (tùy theo sở thích ngọt bạn thêm đường). Đun sôi cùng lá dứa.

- Khi nước cốt dừa sôi hạ lửa cho khoai vào đun thêm khoảng 3 phút để khoai ngấm vị ngọt.

- Đợi chè nguội vớt chè khoai ra bát.

Mùa hè nóng bức ăn món chè khoai thập cẩm giải nhiệt và rất nhuận tràng nhé.

Theo Eva

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: 4 món đậm đà, trôi cơm cho bữa tốiHôm nay nấu gì: 4 món đậm đà, trôi cơm cho bữa tối
16:45:06 10/02/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng khiến ai cũng không thể rời khỏi bàn ăn sớmHôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng khiến ai cũng không thể rời khỏi bàn ăn sớm
17:08:16 11/02/2025
Món phở không chan nước dùng ở Lạng Sơn, khách ăn vài bát giải ngánMón phở không chan nước dùng ở Lạng Sơn, khách ăn vài bát giải ngán
11:29:56 12/02/2025
3 loại rau dại này đang vào mùa, dùng nấu các món ăn có tác dụng thanh lọc ruột và giải độc, tăng cường hệ miễn dịch3 loại rau dại này đang vào mùa, dùng nấu các món ăn có tác dụng thanh lọc ruột và giải độc, tăng cường hệ miễn dịch
05:59:30 11/02/2025
Đẹp da, thải độc, dưỡng dạ dày: 3 tác dụng trong 1 món ăn, chị em trung niên càng cầnĐẹp da, thải độc, dưỡng dạ dày: 3 tác dụng trong 1 món ăn, chị em trung niên càng cần
06:00:09 11/02/2025
Sau Tết nấu ngay món canh này ăn vừa giải vị lại ngon, nấu bao nhiêu cơm ăn cũng hết!Sau Tết nấu ngay món canh này ăn vừa giải vị lại ngon, nấu bao nhiêu cơm ăn cũng hết!
06:00:46 11/02/2025
Bí quyết làm món sườn bò hầm mềm, thơm ngon chuẩn vị nhà hàngBí quyết làm món sườn bò hầm mềm, thơm ngon chuẩn vị nhà hàng
06:01:17 11/02/2025
Cách làm gà chiên sốt mặn ngọt ngoài giòn, trong mềmCách làm gà chiên sốt mặn ngọt ngoài giòn, trong mềm
06:01:41 11/02/2025

Tin đang nóng

Vũ Cát Tường: "Người yêu cũng phải chấp nhận việc cơ thể vật lý của tôi không phải là nam"Vũ Cát Tường: "Người yêu cũng phải chấp nhận việc cơ thể vật lý của tôi không phải là nam"
10:35:55 12/02/2025
Chủ tịch xã uống rượu bia gây tai nạn chết ngườiChủ tịch xã uống rượu bia gây tai nạn chết người
08:22:17 12/02/2025
Sự thật bị phơi bày đằng sau màn cầu hôn của bạn trai H'Hen NiêSự thật bị phơi bày đằng sau màn cầu hôn của bạn trai H'Hen Niê
10:30:40 12/02/2025
Chi Dân viết thư tay tiết lộ tình trạng hiện tại sau 3 tháng bị bắt vì ma tuýChi Dân viết thư tay tiết lộ tình trạng hiện tại sau 3 tháng bị bắt vì ma tuý
10:17:08 12/02/2025
Bị tuyên bố đã tử vong, cụ bà 85 tuổi bất ngờ "ngồi bật dậy"Bị tuyên bố đã tử vong, cụ bà 85 tuổi bất ngờ "ngồi bật dậy"
09:34:34 12/02/2025
Đây là 4 "thế lực" nhảy vào cuộc chiến tranh quyền thừa kế tài sản Từ Hy Viên và 7749 chiêu trò đằng sauĐây là 4 "thế lực" nhảy vào cuộc chiến tranh quyền thừa kế tài sản Từ Hy Viên và 7749 chiêu trò đằng sau
10:26:53 12/02/2025
Vũ Cát Tường và vợ xuất hiện trước giờ G lễ thành đôi: Lộ quà tặng cho khách mời cùng loạt tiết mục bất ngờVũ Cát Tường và vợ xuất hiện trước giờ G lễ thành đôi: Lộ quà tặng cho khách mời cùng loạt tiết mục bất ngờ
11:25:16 12/02/2025
Cặp đôi Vbiz "yêu lại từ đầu" thông báo ngày tổ chức đám cưới, nam ca sĩ còn làm 1 điều đặc biệt cho vợCặp đôi Vbiz "yêu lại từ đầu" thông báo ngày tổ chức đám cưới, nam ca sĩ còn làm 1 điều đặc biệt cho vợ
10:22:38 12/02/2025

Tin mới nhất

Món ăn từ thảo dược giúp phòng ngừa bệnh cúm

Món ăn từ thảo dược giúp phòng ngừa bệnh cúm

08:49:59 12/02/2025
Ngoài ra, khi bị cúm không nên ăn đồ lạnh, đồ ăn có tính hàn như kem, nước đá vì làm tăng tình trạng ứ trệ, khó thải độc. Thực phẩm nhiều dầu mỡ, chiên rán cũng không nên ăn do làm tăng nhiệt độc trong cơ thể, gây viêm nặng hơn.
Gợi ý mâm cỗ chay tuyệt ngon cho ngày Rằm tháng Giêng may mắn

Gợi ý mâm cỗ chay tuyệt ngon cho ngày Rằm tháng Giêng may mắn

06:06:15 12/02/2025
Mâm cỗ chay ngày Rằm tháng Giêng không chỉ là những món rau củ luộc đơn giản mà còn là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống và sáng tạo.
Bún xào rau cần: Món ăn bình dị nhưng ngon không tưởng

Bún xào rau cần: Món ăn bình dị nhưng ngon không tưởng

06:05:47 12/02/2025
Bún xào rau cần là một món ăn dân dã nhưng cực kỳ cuốn hút. Không cần nguyên liệu cầu kỳ, chỉ với bún, rau cần và chút gia vị, bạn đã có ngay một bữa ăn ngon lành.
Công thức biến thanh cua thành món snack ngon khó cưỡng

Công thức biến thanh cua thành món snack ngon khó cưỡng

06:05:06 12/02/2025
Thanh cua không chỉ dùng ăn lẩu hay làm cơm cuộn; bạn có thể biến chúng thành món snack giòn rụm, đậm đà để nhâm nhi lúc rảnh rỗi.
Loại rau dại được ví như "thần dược" cho phụ nữ, đem nấu thành món ăn đơn giản nhưng giúp kháng khuẩn, giảm ho, điều hòa khí huyết

Loại rau dại được ví như "thần dược" cho phụ nữ, đem nấu thành món ăn đơn giản nhưng giúp kháng khuẩn, giảm ho, điều hòa khí huyết

06:03:25 12/02/2025
Món ăn này làm đơn giản nhưng có mùi thơm dễ chịu, bên ngoài giòn, bên trong mềm, vị ngon tuyệt lại rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ.
Mâm lễ cúng Rằm tháng Giêng 2025 cần những gì? Nên cúng Rằm tháng Giêng vào ngày nào mới đúng?

Mâm lễ cúng Rằm tháng Giêng 2025 cần những gì? Nên cúng Rằm tháng Giêng vào ngày nào mới đúng?

13:36:08 10/02/2025
Trong ngày Rằm tháng Giêng, ngoài mâm lễ mặn dâng gia tiên, nhiều nhà cũng chuẩn bị thêm mâm lễ chay hoa quả, bánh trà để dâng Phật.
Gợi ý 15 mâm cúng Rằm tháng Giêng 2025 'kích hoạt' tài lộc, mang lại may mắn cho gia chủ

Gợi ý 15 mâm cúng Rằm tháng Giêng 2025 'kích hoạt' tài lộc, mang lại may mắn cho gia chủ

13:30:05 10/02/2025
Theo quan niệm, mâm cúng Rằm tháng Giêng là một trong những mâm cúng quan trọng nhất trong năm với ý nghĩa ngày rằm đầu tiên trong năm.
Sau Tết muốn giảm cân nhanh chóng, nhất là ở bụng, thử ngay những món ngon với loại quả này

Sau Tết muốn giảm cân nhanh chóng, nhất là ở bụng, thử ngay những món ngon với loại quả này

13:23:50 10/02/2025
Sau Tết, bạn có thể thử chế biến những món ngon với quả giàu dinh dưỡng dưới đây để giảm cân nhanh chóng, nhất là ở bụng.
Cháo sườn nóng hổi, mềm ngon, dễ ăn, cho cả nhà đầu tuần

Cháo sườn nóng hổi, mềm ngon, dễ ăn, cho cả nhà đầu tuần

13:16:35 10/02/2025
Nếu bạn đang tìm một công thức đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị đậm đà, hãy tham khảo cách nấu cháo sườn dưới đây nhé!
Ăn nhiều món này sau Tết, vừa thanh đạm vừa ít calo

Ăn nhiều món này sau Tết, vừa thanh đạm vừa ít calo

05:57:20 10/02/2025
Những nguyên liệu trong món cần tây xào tôm này chứa nhiều dinh dưỡng, rất thích hợp cho bữa ăn sau những ngày Tết.
Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"

Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"

13:50:24 09/02/2025
Món lẩu nấm này vừa bổ dưỡng lại ngon miệng, với dinh dưỡng từ hàu và vị thanh ngọt tự nhiên từ nấm khiến cho nước súp rất ấn tượng.
Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon

Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon

06:20:14 09/02/2025
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh gọn, trong 10 phút là bạn sẽ có món bánh ăn sáng thơm ngon vô cùng!

Có thể bạn quan tâm

Công an Hà Tĩnh cảnh báo thủ đoạn cắt ghép hình ảnh nhạy cảm để tống tiền

Công an Hà Tĩnh cảnh báo thủ đoạn cắt ghép hình ảnh nhạy cảm để tống tiền

Pháp luật

14:05:30 12/02/2025
Các thủ đoạn chủ yếu là sử dụng công nghệ cắt ghép khuôn mặt của nạn nhân vào các hình ảnh, video có chứa nội dung nhạy cảm
Bão tuyết bao trùm nhiều bang nước Mỹ

Bão tuyết bao trùm nhiều bang nước Mỹ

Thế giới

14:03:30 12/02/2025
Cảnh báo bão mùa Đông đã được ban hành từ bang Kentucky ở phía Đông Nam đến miền Nam của bang New Jersey ở phía Đông Bắc nước Mỹ. Dự báo, tuyết và băng sẽ chuyển thành mưa khi nhiệt độ tăng vào ngày 12/2 theo giờ địa phương.
Nỗi sợ hãi tồi tệ nhất của Pep Guardiola thành hiện thực

Nỗi sợ hãi tồi tệ nhất của Pep Guardiola thành hiện thực

Sao thể thao

13:59:20 12/02/2025
Nỗi sợ hãi tồi tệ nhất của Pep Guardiola về Man City đã trở thành hiện thực khi trận thua ngược trước Real Madrid khiến họ phải chịu đòn giáng mạnh vào tham vọng vô địch Champions League.
Bức ảnh khiến hàng triệu người xót thương cô bé xấu số là fan cứng của "công chúa Kpop"

Bức ảnh khiến hàng triệu người xót thương cô bé xấu số là fan cứng của "công chúa Kpop"

Nhạc quốc tế

13:58:58 12/02/2025
Dư luận Hàn Quốc hiện vẫn chưa hết bàng hoàng trước sự ra đi của cô bé 8 tuổi, là học sinh một trường tiểu học ở Daejeon vào ngày 10/2.
Đức Phúc gây sốc khi cầu hôn Hoa hậu Thanh Thuỷ, tung MV mới như đại hội cameo cả 31 Anh Trai Say Hi cũng có mặt!

Đức Phúc gây sốc khi cầu hôn Hoa hậu Thanh Thuỷ, tung MV mới như đại hội cameo cả 31 Anh Trai Say Hi cũng có mặt!

Nhạc việt

13:52:08 12/02/2025
Sau thời gian úp mở khiến người hâm mộ đứng ngồi không yên, 20h tối 11/2/2025, Đức Phúc chính thức trình làng MV Chăm Em Một Đời - siêu dự án Valentine với quy mô cực khủng.
Cặp đôi Nàng thơ genZ - chủ tịch showbiz khoe quà Valentine sớm, vô tình làm lộ cuộc sống xa hoa không tưởng

Cặp đôi Nàng thơ genZ - chủ tịch showbiz khoe quà Valentine sớm, vô tình làm lộ cuộc sống xa hoa không tưởng

Sao châu á

13:47:01 12/02/2025
Theo tờ 163, còn 2 ngày nữa mới tới Valentine (Lễ Tình nhân 14/2), nhưng Từ Nghệ Dương đã khiến công chúng trầm trồ khi khoe quà Hoàng Tử Thao tặng cô lên trang cá nhân.
Đàn chim lạ nghìn con xuống phá ruộng lúa của người dân ở Hà Tĩnh

Đàn chim lạ nghìn con xuống phá ruộng lúa của người dân ở Hà Tĩnh

Tin nổi bật

13:40:44 12/02/2025
Đàn chim lạ hàng nghìn con bất ngờ sà xuống ruộng, nhổ lúa, giẫm nát nhiều diện tích sản xuất lúa mùa của người dân ở huyện Hương Khê (Hà Tĩnh).
Nhan sắc thời trẻ của NSND Minh Hòa, nguyên Phó Giám đốc Nhà hát Kịch Hà Nội

Nhan sắc thời trẻ của NSND Minh Hòa, nguyên Phó Giám đốc Nhà hát Kịch Hà Nội

Sao việt

13:29:33 12/02/2025
Nguyên Phó Giám đốc Nhà hát Kịch Hà Nội được coi là nữ hoàng ảnh lịch thập niên 1990, từng được giao vai Trần Lệ Xuân trong phim Ông cố vấn khi mới ở độ tuổi 30.
7 bước massage mặt trước khi đi ngủ giúp da khỏe đẹp

7 bước massage mặt trước khi đi ngủ giúp da khỏe đẹp

Làm đẹp

11:41:24 12/02/2025
Việc xoa bóp vùng sẹo giúp tăng lưu thông máu, làm mềm mô sẹo và cải thiện bề mặt da, giúp vết sẹo trở nên phẳng và mờ hơn theo thời gian.
Tàu vũ trụ NASA chụp được 'nhện Sao Hỏa' tái xuất

Tàu vũ trụ NASA chụp được 'nhện Sao Hỏa' tái xuất

Lạ vui

11:28:29 12/02/2025
Trong bức ảnh mà NASA công bố, được chụp bởi tàu vũ trụ Mars Reconnaissance Orbiter (MRO), màu đỏ của vùng đất cực Nam giá lạnh trên Sao Hỏa xuất hiện những vết đen kỳ lạ
Đạo diễn 'Đèn âm hồn' phản ứng khi phim bị chê thảm họa vẫn thu vài chục tỷ

Đạo diễn 'Đèn âm hồn' phản ứng khi phim bị chê thảm họa vẫn thu vài chục tỷ

Hậu trường phim

11:21:09 12/02/2025
Đạo diễn Hoàng Nam chia sẻ khi phim linh dị đầu tay Đèn âm hồn bị chê kịch bản ngô nghê, nội dung thảm họa dù doanh thu cao.