Thưởng thức 7 món ngon khó cưỡng ở con phố không ngủ giữa lòng Hà Nội
Đến phố Tạ Hiện, giới trẻ không chỉ tận hưởng không khí náo nhiệt mà còn thỏa mãn chiếc bụng đói với loạt món ăn vô cùng hấp dẫn.
Dù chỉ dài khoảng 100m nhưng phố Tạ Hiện là địa điểm yêu thích của giới trẻ Hà thành và nhiều khách du lịch khi đến đây. Ở đây, bạn sẽ được tha hồ khám phá ẩm thực đường phố hấp dẫn, đặc biệt là 7 món ăn dưới đây:
Ra Hà Nội mà không ăn nem chua rán thì quả thật là một thiếu sót. Những miếng nem chua được tẩm bột chiên giòn, rán ngập trong chảo dầu nóng nên lúc nào cũng giòn rụm, ăn vừa bùi vừa béo. Món này thường được bán kèm với khoai chiên, chấm cùng tương ớt và nhâm nhi thêm một cốc trà chanh. (Ảnh: Bảo Ngọc Hoàng)
Ở giữa lòng Hà Nội lại có món bún bò Nam Bộ, không những thế còn là món ngon được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Món bún này có topping khá đa dạng, gồm thịt nướng, hành phi, lạc rang, rau sống thái nhuyễn. Các nguyên liệu được trộn đều lên rồi rưới nước mắm pha loãng là có thể thưởng thức được ngay. (Ảnh minh họa)
Những món nướng không thể thiếu trong danh sách này. Ở Tạ Hiện, chim cút nướng được bán rất nhiều và hàng nào cũng đông khách. Chim được ướp gia vị cho thấm, đem đi nướng trên than hồng nên thịt vừa đậm đà vừa thơm nức mũi. (Ảnh minh họa)
Video đang HOT
Ngoài món thịt chim thì chân gà được chế biến theo nhiều kiểu như rán, trộn sả tắc, nướng,… cũng là mồi nhậu rất đắt khách. Món này thường được bán kèm với dưa leo, rau thơm và đồ chua. (Ảnh minh họa)
Không chỉ có những món ăn nhanh, ở Tạ Hiện còn có hàng bún mọc phục vụ cho những “cú đêm” đói bụng. Nước bún ninh từ xương, nấu kèm với măng chua nên ngọt thanh, không bị ngán. Phần mọc ăn béo, ngậy lại có chút dai dai, sật sật của mộc nhĩ. (Ảnh: @nofoodphobia)
Các loại xiên nướng, phô mai que cũng thu hút đông thực khách mỗi khi Tạ Hiện lên đèn. Điểm chung của những món ăn này là giữ được độ giòn, ăn rất béo và cuốn miệng nên gần như ai đến đây cũng phải lai rai vài xiên cùng với bia. (Ảnh minh họa)
Nếu đi theo nhóm đông người, bạn nên chọn một quán bò nướng chảo gang. Bò ở đây thường được nướng cùng với sốt me hoặc sốt trứng muối, ngoài ra còn có đậu bắp, nấm kim châm, nấm đùi gà, cà tím,… ăn cùng với bánh và rau sống. (Ảnh minh họa)
Món ăn mùa đông dành cho các tín đồ sành ăn ở Hà Nội
Dưới dây là tuyển tập những món ăn mùa đông cực ngon mà ai ở Hà Nội cũng nhất định phải thử qua trong tiết trời này đấy!
Cái không khí lạnh của mùa đông Hà Nội đang ngày một rõ nét hơn rất nhiều. Thời điểm bây giờ, người ta có vài sự lựa chọn mới cho các món ăn mùa đông. Ngoài những món thân quen mùa đông nào cũng phải gọi tên thì sẽ có sự xuất hiện của các món ăn vừa lạ vừa quen khác. Hãy cùng khám phá những món ăn vừa lạ, vừa quen đang rất "hot" của mùa đông Hà Nội ngay bạn nhé.
Trứng chén nướng
Là một món ăn có xuất xứ từ miền Trung và miền Nam nên khi du nhập vào Hà Nội thì nên món này cực "hot" vào những lúc tiết trời thế này. Trứng chén nướng - cái tên nghe "sang" lắm và thành phần nguyên liệu tạo ra món này cũng đủ loại không kém. Trước khi đặt những chén sứ màu xanh lên vỉ than thì người ta sẽ phết qua mỗi chén một lớp bơ và đậ.p liền 4 quả trứng cút vào sau đó. Thêm chút hành xanh rồi nướng một lúc nữa sẽ cho tiếp xúc xích cắt nhỏ lên trên. Cứ vậy cho đến khi trứng chín dần là cho tiếp lần lượt hành khô, ruốc và phô mai.
Món trứng chén nướng hấp dẫn ( nguồn: youtube)
Món này lúc ăn sẽ được lót kèm những lớp giấy ăn đặt dưới đáy chén để khi cầm không lo bị bỏng tay. Và một điểm đặc biệt nữa làm nên hương vị đặc trưng của món ăn hấp dẫn này chính là nước sốt me ăn kèm. Sốt me ở đây có vị chua chua, ngòn ngọt, hơi sền sệt lại rưới lên chén trứng nên sẽ làm giảm bớt độ ngấy khi ăn.
Món ăn khi hoàn chỉnh ( nguồn: dukhach)
Súp gà
Chẳng hiểu vì sao mà mùa đông năm nay lại "hot" cái món mang tên là súp gà. Nghe qua thì có thể bạn sẽ nghĩ ngay đến món ăn khai vị trong các buổi tiệc hay đám cưới, đám xin. Vậy mà giờ thì món này lại trở thành món ngon của mùa đông Hà Nội rồi đó.
Súp gà Hà Nội thanh thanh, không cầu kỳ như những món súp kem trời Tây béo ngậy. Phần thịt gà trong bát súp được xé bông mỏng, nấm cũng được cắt miếng và thêm chút ngô ngọt rồi hoà quyện trong bột năng để cho ra những bát súp đặc sánh, bùi bùi. Có nhiều nơi đã cải tiến món súp này bằng cách đặt kèm một đĩa quẩy để bạn vừa nhâm nhi chút súp gà, vừa chấm quẩy cùng súp để cảm nhận hương vị mới lạ.
Món súp gà thơm ngon ( nguồn: lozi)
Chuối nếp nướng
Dạo gần đây, chuối nếp nướng bất ngờ nổi lên và nhận được nhiều sự yêu thích của giới trẻ Hà Nội. Đúng vào cái dịp mùa đông lạnh lẽo, một món vừa lạ vừa quen xuất hiện đã tạo ra cơn sốt kỳ lạ và vẫn chưa có dấu hiệu giảm nhiệt.
Chuối nếp nướng trên lửa hồng ( nguồn: danviet)
Với nguồn gốc xuất xứ từ miền Nam nên cái món chuối nếp nướng cũng có chút cầu kỳ và hương vị hơi ngòn ngọt khác thường. Chuối chín bọc trong lớp xôi nếp trắng dẻo mềm rồi nướng trên vỉ than bốc nóng. Ngay khi mặt xôi nếp bên ngoài cháy cạnh một chút thì người ta sẽ gắp chuối vào hộp. Chuối được cắt thành nhiều miếng nhỏ rồi rưới lên phần nước cốt dừa trân châu sóng sánh, rắc thêm chút lạc giã vụn và kết thúc bằng một nhúm dừa tươi bào sợi đặt lên trên. Vậy là có ngay một món ăn mùa đông để bạn có thể dạo quanh phố để thưởng thức rồi.
Món ăn hấp dẫn ( nguồn: foody)
Món bún bò Nam Bộ không đến từ miền Nam Nhắc đến bún bò Nam Bộ, nhiều người cho rằng nó có xuất xứ từ miền Nam và là một món nước. Tuy nhiên, đây là một món bún trộn nổi tiếng đến từ Hà Nội. Khác với nhiều món ăn có nguyên liệu từ bún, bún bò Nam Bộ không sử dụng nước dùng mà được rưới nước mắm tỏi ớt chua...