thực đơn nghỉ lễ

Đầu bếp nhà hàng 5 sao nói: Bỏ thứ này vào chảo, rán nem cái nào cũng giòn rụm, để lâu không ỉu

Muốn có món nem rán vàng ươm, lại luôn giòn, không bị bục cần có những mẹo nhỏ mà không phải chị em nội trợ nào cũng biết

Món ngon cuối tuần: Cá hấp tiêu

Món cá hấp tiêu thơm phức, thịt cá mềm và đậm đà, dùng làm món nhậu, cuốn bánh tráng hay làm món mặn ăn cơm đều được

Bánh canh trứng cút đổi món cuối tuần

Chắc hẳn không ai có thể chối từ một bát bánh canh trứng cút nghi ngút ấm nồng trong những ngày rét mướt như thế này đâu, bạn hãy cùng thử nhé!

Gợi ý thực đơn cho bé từ loạt khay cơm ngon mắt

Nhìn thực đơn các món ăn mà ai cũng gật gù vì món nào cũng ngon và đẹp mắt.Khi bé bước vào thời kỳ ăn dặm cũng là lúc các mẹ có cơ hội được thỏa sức bày biện, nấu những món ngon để...

Vịt áp chảo sốt cam

Thật không khó để có một món ăn vừa ngon vừa lạ để đãi gia đình ngày cuối tuần. Cùng vào bếp tham khảo chách chế biến nhé

Gà nấu chao đổi món cuối tuần

Miếng gà chín vàng ươm, thấm đẫm gia vị, có vị chao thoang thoảng cùng hương thơm ngọt của rượu rất lạ miệng và rất ngon

Luộc thịt chân giò cứ cho thêm thứ này đảm bảo thịt vừa chắc vừa giòn, thơm ngon hơn cả ngoài hàng

Dưới đây là cách luộc thịt chân giò vừa chắc vừa giòn, thái khoanh tròn hấp dẫn không bị nứt. Cùng vào bếp tham khảo cách làm nhé

Loài ốc có hình dáng độc đáo xưa tiến Vua nay thành đặc sản quý hiếm

Loài ốc có hình dáng độc đáo xưa tiến Vua nay thànhđặc sảnquý hiếm. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu ngay trong bài viết này để biết thêm về loài ốc này nhé!

Xào rau đừng thả thẳng vào chảo: Làm thêm bước này rau xanh mướt, giòn sần sật ai cũng mê

Với công thức xào rau xanh dưới đây bạn sẽ có một món rau thơm ngon, giòn sần sật ai cũng phải gật gù khen khéo. Cùng vào bếp chế biến nhé

Nem cuốn tôm đẹp mắt ngon miệng

Nem cuốn tôm đầy đủ màu sắc của tôm, bún, rau cùng nước chấm chua ngọt hấp dẫn sẽ là gợi ý thú vị cho bạn trong những ngày cuối tuần!

Cách nấu canh miến ngon không bị nhũn nát, ai cũng muốn ăn

Với công thức nấu canh miến dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, để lâu cũng không lo nhũn nát khó nuốt. Cùng vào bếp chế biến nhé

Khi hấp cá nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

Cá có rất nhiều cách chế biến, nhưng cách tốt nhất để giữ được giá trị dinh dưỡng là hấp.Khi hấp cá, nhiều người phân vân không biết nên dùng nước lạnh hay nước nóng, nếu dùng sai ...

Khi luộc bề bề đừng cho vào nước ngay, bỏ thêm thứ này để món ăn thơm nức không tanh, không khô cứng

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có món bề bề luộc thơm ngon, không tanh.Bề bề là loại hải sản được nhiều người yêu thích. Bề bề có nhiều cách chế biến như hấp, luộc, rang muối, r...

Thực đơn cơm chay nấu trong 30 phút, cực ngon và đủ chất cho ngày Rằm tháng 9

Bạn có thể tham khảo thực đơn 4 món chay dưới đây để đổi bữa cho cả gia đình để ngày Rằm thêm vẹn tròn ý nghĩa

Đầu bếp tiết lộ bí mật của nhà hàng 5 sao: Luộc gà không dùng nước lã, cho loại nước này thịt ngọt lừ

Món gà phổ biến và dễ ăn nhất là gà luộc. Tuy nhiên, nhiều bạn luộc gà thường nứt tung nứt tóe, thịt gà lại khô, dai hoặc quá nhũn, thậm chí còn mùi tanh, ăn không ngon

Chán thịt cá rồi, nấu thực đơn “dân dã” cũng ngon miệng lắm các mẹ ạ

Mâm cơm ngon đơn giản với những món dân dã, ít dầu mỡ, cực dễ ăn và đưa cơm vô cùng, khi đã chán những món cầu kỳ các mẹ đừng bỏ qua thực đơn ngon miệng này nhé

Thơm lừng những món khoai tây ngon

Thay đổi bữa cơm hàng ngày bằng những món khoai tây thơm bùi, rất hấp dẫn.Cùng vào bếp tham khảo cách chế biến nhé

Cá kèo nướng sả ớt

Cá kèo là loại cá sống nhiều ở miền Tây Nam Bộ, cá kèo nướng sả ớt là món nhậu được các chàng rất ưa thích, món này dùng nóng với rau răm và chấm cùng mắm me là tuyệt nhất!

Bỏ túi 5 bí quyết ướp món nướng siêu ngon

Nhắc đến bò nướng thì không thể bỏ qua bulgogi món bò huyền thoại của người Hàn với vị đậm đà đặc trưng và phần thịt mọng nước. Bạn cũng có thể thưởng thức bò bulgogi đúng chuẩn Hà...

Rán đậu đừng vội vớt ra ngay: Làm thêm bước này đậu không vỡ nát, giòn tan không lo ỉu

Với công thức rán đậu dưới đây bạn sẽ có một món đậu thơm ngon, béo ngậy ăn hoài không thấy chán. Món đậu phụ là một loại đạm thực vật được làm từ đậu nành sau khi ngâm, nghiền nát...

Nhớ hoài món lẩu cá lóc nấu mẻ rừng U Minh

Vào mùa mưa, cá đồng ở miệt rừng U Minh hạ có nhiều. Cá được người dân địa phương săn bắt để bán hoặc chế biến món ăn

Thịt lợn sốt chua ngọt ngon tuyệt

Thịt lợn sốt chua ngọt ngon tuyệt. Mất thời gian một chút nhưng món thịt lợn sốt chua ngọt sẽ khiến cả gia đình bạn phải nhớ mãi

Cách làm thịt ba chỉ cuốn xúc xích nướng thơm lừng cho cả nhà ngày cuối tuần

Từng cuộn thịt béo ngậy cùng phần nhân xúc xích thơm ngon bên trong được nướng đến thơm lừng và đẹp mắt chắc chắn sẽ khiến cả nhà đều mê mẩn, đặc biệt là các bé sẽ vô cùng thích th...

Món ngon cuối tuần: Canh trai nấu chua ngon tuyệt

Canh trai nấu chua ngon tuyệt. Bữa cơm cuối tuần sẽ trở nên hấp dẫn hơn nếu có món canh trai, vị chua hòa lẫn vị ngon thơm của trai giúp bạn và gia đình ngon cơm hơn

Luộc tôm không hề dễ, ghi nhớ 4 bước này tôm mềm và hết mùi tanh

Tôm luộc rất ngon nhưng nếu không cẩn thận trong quá trình thực hiện sẽ khiến tôm còn mùi tanh và thịt không thơm mềm

Chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ bí quyết xào thịt bò mềm không dai, cực kỳ hấp dẫn

Ths. BS Nguyễn Văn Tiến - Viện Dinh dưỡng Quốc gia chia sẻ những kinh nghiệm khi xào món thịt bò giúp thịt mềm tan trong miệng

Tuyệt chiêu để học cách làm món gà nướng than

Cách làm món gà nướngthanlà khó thực hiện mà thông qua bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn cho các bạn công thức cho món gà đồi nướng than hồng cực đơn giản lại ngon tuyệt cú mèo

Quán ốc hẻm khiến dân văn phòng bỏ bữa để xếp hàng vào ăn trưa

Dân văn phòng TP.HCM thi thoảng sẽ chọn đổi món ăn trưa bằng thực đơn khá kỳ lạ: ăn ốc chế biến. Từ trước đến nay đi làm có khi thay bữa chính cơm canh, bún miến đàng hoàng bằng cá...

3 cách làm củ cải trộn giòn ngon thanh mát, giúp mâm cơm vơi phần ngấy ngán

3 cách làm củ cải trộn giòn ngon thanh mát. Những món củ cải trộn vừa dễ làm vừa ngon miệng, đồng thời còn giúp giải ngán hiệu quả

Thực đơn cơm chiều: 3 món chồng tấm tắc khen

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Thịt băm rang giềng, canh mướp nấu nấm, canh giá đỗ nấu chua. Cùng vào bếp chế biến nhé

Đầu cá hồi nấu măng chua

Trong chúng ta ai cũng biết cá hồi rất tốt cho sức khỏe, đầu cá hồi có nhiều can xi rất tốt cho xương khớp, thịt cá hồi rất bổ dưỡng cho trẻ em và người lớn tuổi

Muốn ăn lẩu ngon phải biết cách

Tiết trời se lạnh rất thích hợp để dùng những món ngon nóng hổi. Món lẩu có lẽ sẽ là một lựa chọn lý tưởng hơn cả. Vậy nhưng, muốn ăn lẩu ngon, bạn cũng cần phải biết cách

Cách nấu thịt bò kho tàu tại nhà mềm ngon và không còn mùi hôi

Cách nấu thịt bò kho Tàu mềm thơm, đậm đà mùi vị trong từng thớ thịt cũng được xem là một món ăn đưa cơm hấp dẫn chẳng khác gì thịt heo

Cách xào ốc ngon tuyệt như ngoài hàng không phải ai cũng biết

Cách xào ốc ngon rất đa dạng với nhiều nguyên liệu kết hợp khác nhau. Tùy vào sở thích từng người mà mỗi món ốc làm ra đều có hương vị riêng

Bí quyết làm món giả cầy thơm ngon tuyệt vời, chuẩn vị, ai cũng thích ăn ngày chớm thu

Bí quyết làm món giả cầy thơm ngon tuyệt vời. Se se lạnh là nhiều người thèm hương vị món giả cầy chỉ nói thơm đã thơm điếc mũi, tứa nước miệng

Tôm nướng bơ tỏi

Thịt tôm ngọt quyện với mùi thơm của tỏi và mặn mà của bơ, dùng kèm với muối tiêu chanh rất hợp cho cả nhà nhấm nháp vào bữa cơm hàng ngày

Chồng nấu cơm cữ vừa giàu dinh dưỡng, vừa đẹp mắt chăm vợ mới sinh

Nhìn những mâm cơm cữ ngon, giàu dinh dưỡng lại đẹp mắt như thế này ít ai nghĩ rằng lại do một tay của nam giới nấu

Quên chim tái chanh đi, ở đây có 5 món tái chanh vợ làm chồng khen nức nở

Ngay tại nhà bạn cũng có thể thưởng thức các món tái chanh siêu ngon mà chẳng phải ra hàng quán. Cùng tham khảo cách chế biến nhé

Sườn kho kiểu này mềm ngon, rút nhẹ là xương tụt ra ngoài ăn đã cả miệng

Với kiểu kho này khi ăn cả nhà cũng đỡ tốn công phải gặm sườn. Món sườn kho mềm ngon, đậm đà, thơm nức, ăn với cơm hấp dẫn vô cùng

Cách làm trứng ốp la đúng chuẩn nhà hàng

Món này tuy nhanh và đơn giản nhưng với nhiều người, việc làm trứng ốp la ngon hoàn hảo, không vỡ nát lại là thử thách không nhỏ

5 món canh dân dã giúp bạn hết đau đầu dai dẳng, an thần, ngủ ngon tới sáng

Đau nhức đầu, mệt mỏi, khó ngủ, bất an là tình trạng rất nhiều người gặp phải. Những món canh dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết dứt điểm vấn đề này

Mẹo chiên rán thức ăn không bị bắn dầu mỡ

Ngay các bà nội trợ đảm đang cũng phiền lòng vì tình trạng dầu mỡ bắn tung tóe khi làm món chiên, hãy cập nhật các mẹo chiên rán thức ăn không bị bắn dầu mỡ sau

Mẹo luộc các loại thịt vừa ngon lại thơm nức, không hề có mùi hôi

Mỗi loại thịt cần có bí quyết luộc riêng không giống nhau.Tuy nhiên, mỗi loại thịt đều có mùi gây đặc trưng, nếu không biết cách luộc chúng sẽ không ngon mà còn có mùi hôi. Do đó, ...

Mẹo luộc thịt heo ngon

Để có thịt heo luộc ngọt mềm vừa độ, không bị khô cần một số bí kíp không phải ai cũng biết.Điều kiện quyết định đầu tiên cho món thịt luộc ngon cần nguyên liệu tươi sạch

Mẹo hầm chân giò nhanh mềm, ngon đúng chuẩn, tiết kiệm thời gian nấu nướng cho chị em nội trợ

Chân giò hầm là một món ăn ngon với hương vị béo ngậy được nhiều người yêu thích.Tuy nhiên làm sao để hầm chân giò nhanh mềm là điều không phải chị em nội trợ nào cũng biết

Dù rán loại cá gì, chỉ cần nhớ 2 điều này cá luôn giòn rụm không bao giờ nát da hay sát chảo

Hóa ra rán cá để giòn rụm, không nát da, cá lành lặn lại đơn giản thế này.Cá rán là một trong những món ăn dân dã, đơn giản nhưng được nhiều người yêu thích vì có hương vị thơm ngo...

Làm mướp đắng xào trứng thì cho mướp hay trứng vào trước để bớt đắng, làm sai món không ngon!

Hóa ra việc cho trứng hay mướp đắng vào trước khi làm mướp đắng xào trứng cũng góp một phần quan trọng khiến món ăn bớt đắng

Mẹo hầm xương, thịt nhanh mềm

Dùng đu đủ xanh, dứa, lá mít hay nước dừa là những cách đơn giản, tự nhiên giúp hầm xương nhanh nhừ, thịt dai tới mấy cũng mềm, lại nhiều tác dụng dinh dưỡng

‘Vợ người ta’ chuẩn bị loạt cơm hộp thơm ngon ‘đã mắt’ cho chồng mang đi làm, chỉ mất 20 phút để hoàn thành

Với mỗi suất cơm hộp của chồng, Yến luôn khéo léo sắp xếp món ăn tương ứng với 4 nhóm chất cần thiết.Để chồng mình có những bữa trưa tại nơi làm việc được đầy đủ dinh dưỡng, ngon m...

Chia sẻ cách làm cánh gà ngâm sả tắc chua ngọt, kích thích vị giác

Cánh gà ngâm sả tắc làmón ănvô cùng thích hợp để nhâm nhi cùng bạn bè, gia đình. Ngay bây giờ hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu công thức làm cánh gà ngâm sả tắc thơm ngon nhé!