Thực đơn ít tinh bột giúp mẹ người Mỹ giảm gần 70 kg
Từ mức cân 131 kg không ngồi vừa ghế máy bay, Renatta kiên trì với chế độ ăn kiêng kết hợp tích cực tập luyện giúp lấy lại vóc dáng và cải thiện sức khỏe.
Sau cú sốc mất đi người thân: bố, mẹ, anh trai chỉ trong vòng 5 năm, Renatta Keith, 37 tuổi, sống tại Alabama, Mỹ tìm đến đồ ăn như một liệu pháp tâm lý. Thói quen ăn uống vô tội vạ khiến cô chạm ngưỡng 131 kg từ lúc nào không hay. Thân hình quá khổ từng khiến Renatta không ngồi vừa ghế máy bay, tạo áp lực quá lớn lên cột sống nên cô buộc phải làm phẫu thuật sau đó.
Hạ quyết tâm thay đổi lối sống, Renatta quyết định ăn kiêng để lấy lại sức khỏe. Cô nói không với nước ngọt, đồ ăn bán sẵn, thay vào đó là tự nấu nướng theo quy tắc hạn chế tinh bột, ăn nhiều protien, chất xơ.
Tinh bột trong chế độ ăn của Renatta chủ yếu đến từ các loại rau củ như bí đỏ, khoai lang. Thỉnh thoảng cô vẫn cho phép bản thân ăn bánh mì ngũ cốc hoặc một vài miếng sandwich.
Rau xanh, trái cây là thành phần không thể thiếu trong mọi bữa ăn của bà mẹ người Mỹ. Tiêu thụ nhiều chất xơ giúp nhanh no bụng, lại không tích quá nhiều calo và hạn chế cảm giác thèm ăn hiệu quả. Ngoài ra, chất xơ cũng giúp cơ thể tiêu hóa, trao đổi chất tốt hơn.
Protein chủ yếu đến từ trứng, thịt, cá hồi, các loại hạt… Nhóm dinh dưỡng này rất quan trọng trong quá trình giảm cân và tập luyện. Protein giúp nhanh no bụng và có tác dụng đẩy nhanh quá trình đốt mỡ, xây dựng, duy trì cơ bắp.
Video đang HOT
Thực đơn cơ bản trong ngày của Renatta thường có 3 bữa chính và 2 bữa phụ. Bữa sáng cô ưu tiên các thức uống chứa protein giúp có đủ năng lượng làm việc, tập luyện. Bữa trưa, Renatta ăn rau xà lách cùng phần thịt giống trong nhân bánh burger. Bữa tối khoái khẩu của cô sẽ có steak và salad. Món ăn vặt, tráng miệng thường là hoa quả, cheesecake không đường hoặc các món không chứa quá nhiều calo.
Song song với chế độ ăn kiêng, Renatta còn tập luyện với PT, giúp cô giảm được 68 kg, còn 63 kg sau 2 năm. Hiện tại, Renatta duy trì mức cân 66 kg với 5 buổi tập pilates mỗi tuần và tích cực tham gia các hoạt động ngoài trời như đi bộ đường dài, chèo kayak…
Chế độ ăn của cô cũng giảm dần lượng tinh bột so với trước kia nhằm cân bằng dinh dưỡng nhưng luôn đảm bảo có nhiều rau xanh và đủ protein cho cơ thể. Renatta duy trì lối sống lành mạnh như một cách bảo vệ sức khỏe và muốn trở thành tấm gương tốt cho cô con gái 16 tuổi.
Duk Sun
Theo ngoisao.net
Bữa ăn Eat Clean giúp 9X hết mụn, giảm 25 kg
Ánh Nguyệt giảm 25 kg trong 5 tháng nhờ việc ăn đầy đủ các nhóm chất thiết yếu.
Nguyễn Ánh Nguyệt, 24 tuổi, làm việc trong lĩnh vực truyền thông tại Hà Nội từng nặng 80 kg. Sau 5 tháng áp dụng chế độ ăn Eat Clean (chế độ ăn sạch, giữ vị nguyên thuỷ của món ăn bằng cách hấp, luộc, hạn chế gia vị), 9X đã giảm 25 kg, da dẻ mịn màng, không còn dấu vết của mụn. Từ lúc 'lột xác' với ngoại hình mới, Nguyệt lấy được sự tự tin và luôn bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng.
Trước khi biết đến Eat Clean, 9X từng thử nhiều chế độ ăn khác nhau. 'Tuy nhiên, theo tìm hiểu, tôi thấy các chế độ ăn kiêng đều yêu cầu cắt giảm một nhóm chất nào đó. Ví dụ như kiêng tinh bột hoặc hoa quả. Tôi nghĩ cơ thể con người sinh ra đã cần tới 5 nhóm chất thì không có lý nào mình lại cắt đi một nhóm chất nào đó, hơn nữa giảm cân là hành trình dài, không thể muốn giảm là giảm được ngay. Sau đó, tôi tìm đến Eat Clean. Tôi hiểu đó là một cách ăn chứ không phải là chế độ ăn kiêng và bị thuyết phục bởi thực đơn Eat Clean cho phép ăn uống khoa học, đầy đủ tất cả các nhóm chất', Nguyệt bộc bạch.
Các món ăn của 9X đa dạng các nguyên liệu thay vì lầm tưởng của nhiều người về chế độ Eat Clean. 'Tôi thấy nhiều người nghĩ Eat Clean là phải ăn luộc, salad, ức gà nhưng thực tế bạn vẫn có thể nạp phong phú các loại thức ăn, Nguyệt chia sẻ.
Cụ thể, Nguyệt hạn chế tinh bột, sử dụng nhóm tinh bột chuyển hoá chậm như gạo lứt, bún gạo lứt cho bữa ăn hàng ngày.
Đồng thời, 9X bỏ hoàn toàn thói quen sử dụng đường tinh luyện, thay vào đó là ăn các loại trái cây không quá ngọt và uống mật ong. Với chất đạm, Nguyệt chỉ kiêng không ăn thịt mỡ hoặc da các loại thịt, cá.
Thức ăn được chế biến dưới dạng nguyên thuỷ với phương pháp luộc, hấp. Tuy nhiên, Nguyệt cũng lưu ý bạn vẫn có thể ăn món chiên, rán nhưng dùng dầu ô liu thay vì mỡ động vật, chọn phương pháp áp chảo để hạn chế lượng dầu đi vào cơ thể.
Để các bữa ăn với món luộc hoặc salad thêm ngon, Nguyệt sử dụng thêm xốt mè rang - loại thực phẩm tốt cho sức khoẻ và đem lại mùi vị thơm ngon cho món ăn.
Nguyệt không ăn các loại thức ăn đóng hộp hay chế biến sẵn vì chúng thường có nhiều dầu mỡ, muối hơn mức cần thiết.
Để giảm bớt cảm giác thèm ăn, Nguyệt ăn thêm 2-3 bữa phụ/ngày ngoài bữa chính gồm sữa chua, trái cây, không ăn vặt linh tinh.
Mỗi bữa ăn của Nguyệt được chế biến khoảng 15-30 phút. Công đoạn tốn thời gian nhất của 9X là bày biện món ăn sao cho đẹp để chụp ảnh. 9X thường mua các loại thực phẩm với số lượng lớn như hạt điều, hạt chia, túi yến mạch để dùng dần và cho biết tiền mua thức ăn mỗi tháng ngang với tiền mua sắm thực phẩm cho chế độ ăn thông thường.
Mỗi tháng, Nguyệt thưởng cho bản thân khoảng 5-6 bữa ăn ngoài hàng quán, tức là ăn theo sở thích, nhu cầu nhưng ăn uống có chừng mực, không ăn quá no.
Ngoài việc kiểm soát cân nặng bằng dinh dưỡng, 9X còn tập yoga, tập cơ bắp và cardio. Hiện tại, Nguyệt tập luyện thể thao khoảng 45 - 60 phút/ngày để có vóc dáng đẹp, sức khoẻ ổn định.
Hằng Trần
Theo ngoisao.net
Bí quyết giảm cân ngoạn mục của 'thánh ăn' Yang Soo Bin Kiên trì ăn kiêng và tập luyện tích cực đã giúp Yang Soo Bin giảm từ 131 kg xuống còn 93,8 kg, vòng bụng, đùi, bắp tay nhỏ gọn rõ rệt. Là một trong những YouTuber, Vlogger nổi tiếng tại xứ sở kim chi với những video ăn uống, make up vô cùng ấn tượng, thời gian qua Yang Soo Bin còn gây...