Thực đơn cơm tối 4 món đầy màu sắc, ăn ngon mà nấu cực dễ

Theo dõi VGT trên

Nếu chưa biết nấu gì tối nay, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Thực đơn cơm tối hôm nay có:

Canh cải nấu tôm

Trứng chiên thập cẩm

Cà tím xào thịt bằm

Salad

Thực đơn cơm tối 4 món đầy màu sắc, ăn ngon mà nấu cực dễ - Hình 1

Thực đơn cơm tối 4 món đầy màu sắc, ăn ngon mà nấu cực dễ

Rose Truong | 26-10-2022 – 15:30 PM

(Tổ Quốc) – Nếu chưa biết nấu gì tối nay, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Thực đơn cơm tối 3 món nấu nhanh mà ăn ngon lại đủ chấtGợi ý thực đơn ngon lành đầy màu sắc cho ngày Gia đình Việt Nam thêm đầm ấm sum…Thực đơn cuối tuần chuẩn mùa hè: Phong phú mà dễ ăn, nhiều món nhưng nấu rất…

Thực đơn cơm tối hôm nay có:

Video đang HOT

Canh cải nấu tôm

Trứng chiên thập cẩm

Cà tím xào thịt bằm

Salad

Thực đơn cơm tối 4 món đầy màu sắc, ăn ngon mà nấu cực dễ - Hình 1

1. Cà tím xào thịt bằm

Nguyên liệu: 2 trái cà tím, 150g thịt heo bằm (hoặc thịt xay), 2 muỗng dầu ăn, 1/2 củ tỏi, 1 muỗng dầu hào, 1 ít muối hồng, tiêu, hành lá.

Cách chế biến:

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ.

Thực đơn cơm tối 4 món đầy màu sắc, ăn ngon mà nấu cực dễ - Hình 3

Làm nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi giã dập vào phi cho dậy mùi thơm, rồi thêm thịt bằm vào đảo đều với dầu hào và một chút muối. Tiếp theo cho cà tím vào đảo đều, rồi đậy nắp lại để cà tím nhanh chín mà không bị khô. Khi tất cả đã chín thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, thả hành lá và tiêu vào đảo đều, múc cà tím xào ra đĩa.

2. Trứng chiên thập cẩm

Nguyên liệu: 5 quả trứng gà, 1/2 củ hành tây, 100g thịt bằm, 1/2 quả cà chua, 1 cây hành lá, 1 muỗng cafe mắm, 1/2 muỗng cafe tiêu xay, bột ngọt (tùy sở thích), dầu ăn.

Cách chế biến:

Sơ chế sạch sẽ nguyên liệu: Hành tây, cà chua, hành lá cắt nhỏ.

Thực đơn cơm tối 4 món đầy màu sắc, ăn ngon mà nấu cực dễ - Hình 4

Đập trứng cho vào tô, đánh tan cùng mắm, tiêu, hành lá.

Làm nóng chảo, cho dầu ăn và đầu hành lá vào phi dậy mùi thơm, rồi thêm thịt bằm vào xào đều tay cho chín.

Tiếp theo cho hỗn hợp trứng vào chiên chín. Cho ra đĩa.

3. Canh cải nấu tôm

Nguyên liệu: 200g tôm tươi, 1 bó cải ngọt, ít gừng, bột canh, muối hồng.

Cách chế biến:

Thực đơn cơm tối 4 món đầy màu sắc, ăn ngon mà nấu cực dễ - Hình 5

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ, để ráo. Tôm tươi lột vỏ, gỡ bỏ chỉ đen ở sống lưng, rửa sạch. Ướp tôm với ít muối hồng và 1/2 muỗng cà phê bột canh. Gừng gọt vỏ cắt sợi mỏng hoặc giã dập. Rau cải rửa sạch sẽ rồi cắt phần thân và phần lá để riêng.

Nấu sôi nước, cho một miếng gừng nhỏ đập dập thả vào, tiếp theo thêm tôm đã ướp và ít muối hồng vào. Đợi sôi lên lại thì vớt sạch bọt nếu có, rồi cho phần thân cải vào, 2 phút sau thì thêm phần lá. Canh chín nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Múc canh ra tô.

4. Salad

Nguyên liệu: 1,5 muỗng nước lọc, 1/2 muỗng mật ong, 1/2 muỗng giấm, 1 ít muối, 1 cây xà lách, 10 quả cà chua chery đỏ, vàng, nho… (tủ lạnh còn gì dùng đấy).

Thực đơn cơm tối 4 món đầy màu sắc, ăn ngon mà nấu cực dễ - Hình 6

Cách chế biến:

Các nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng sạch sẽ, để ráo. Rồi cho xà lách, cà chua, nho lên đĩa.

Pha hỗn hợp giấm chua ngọt: Mật ong, muối, giấm trộn đều. Bạn có thể thay mật ong bằng đường, thêm ít dầu olive và tiêu theo ý thích, rồi chan hỗn hợp lên đĩa salad là xong.

Chúc bạn ngon miệng với thực đơn cơm tối này nhé!

Trưa nay ăn gì: bò bít tết cho bữa trưa thêm sang trọng

Bò bít tết luôn được xem là món ăn trong các nhà hàng sang trọng, nhưng thực chất lại dễ ăn và dành cho tất cả những ai yêu ẩm thực. Khi kết hợp bít tết với salad, chan loại nước sốt phù hợp càng thích hợp để dùng vào bữa ăn trưa.

Trưa nay ăn gì: bò bít tết cho bữa trưa thêm sang trọng - Hình 1
Steak chỉ các loại thịt được áp chảo nhưng phổ biến nhất là beef steak - bò bít tết, một món ăn vừa dễ vừa khó làm. Dễ bởi nguyên liệu thịt bò mau chín, cách chế biến đơn giản, khó bởi độ chín của miếng thịt phải tùy thuộc vào tay nghề và kinh nghiệm đầu bếp. Nói như thế không có nghĩa là mọi người không thể làm bít tết tại nhà, chỉ cần lựa chọn công thức nấu phù hợp là được.

Để làm món này ngon, nên mua thịt bò tươi ngon, chọn thăn nội hoặc ngoại vì đây là phần thịt mềm ngon của bò. Màu thịt phải tươi sáng, chạm vào thấy săn chắc, không bị đốm, không hôi. Đặc biệt, bò bít tết không cắt lát nhỏ mà cắt thành miếng to, dày. Nếu muốn bò đậm vị thì ướp với nước sốt riêng hoặc chỉ đơn giản nêm cùng muối và tiêu. Đồng thời, đảm bảo miếng thịt được thấm nước khô ráo trước khi ướp.

Kỹ thuật nấu bít tết thực chất không quá khó, chủ yếu dựa vào kinh nghiệm nấu ăn của mỗi người. Mức độ chín của thịt bò cũng là một điều cần quan tâm vì tùy thuộc từng món ăn, sở thích thực khách mà thịt sẽ chín nhiều hay ít.

Trưa nay ăn gì: bò bít tết cho bữa trưa thêm sang trọng - Hình 2
Đi kèm với bít tết và salad, không thể thiếu là nước sốt. Sốt cũng có nhiều loại, vị chua, mặn khác nhau và dễ ăn với đa số người là sốt balsamic. Đây là sốt được pha chế từ loại giấm cùng tên và một số gia vị như dầu ô-liu, mayonnaise. Thêm mù tạt Dijon vào sốt có thể tạo vị nồng thơm hơn hoặc thay bằng mù tạt vàng cũng có hương vị tương tự. Ngoài ra, sốt kem chanh, sốt phô mai hoặc bất cứ loại sốt nào khác đều có thể thử kết hợp cho món salad thêm mới lạ.

Không chỉ sốt, rau củ ăn kèm với bò bít tết cũng không hề cầu kỳ, kén chọn, chủ yếu là rau sống. Chẳng hạn thường chuộng cải kale, xà lách, cà chua, ớt chuông... Bên cạnh đó, đối với những ai thích vị béo ngậy thì thêm trái bơ, phô mai xanh là gợi ý thích hợp.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm đậu nành natto đơn giản tại nhàCách làm đậu nành natto đơn giản tại nhà
06:07:50 03/03/2025
Cách làm thịt kho củ cải thơm ngonCách làm thịt kho củ cải thơm ngon
06:08:40 03/03/2025
Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhàCách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà
06:09:19 03/03/2025
Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giảnCách kho cá lóc thơm ngon đơn giản
06:12:20 03/03/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèmHôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm
16:49:34 03/03/2025
Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếngNóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng
06:01:36 04/03/2025
4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng
06:02:35 04/03/2025
Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốtMón ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt
11:14:48 04/03/2025

Tin đang nóng

Cục trưởng Xuân Bắc nói gì về Hòa Minzy mà gây bão mạng?Cục trưởng Xuân Bắc nói gì về Hòa Minzy mà gây bão mạng?
13:59:42 04/03/2025
Nóng: Mẹ Bắp giải thích về đoạn clip bị đòi tiền nợ và chuyện bố mẹ "du lịch Nha Trang" , Ủy ban MTTQ địa phương vào cuộcNóng: Mẹ Bắp giải thích về đoạn clip bị đòi tiền nợ và chuyện bố mẹ "du lịch Nha Trang" , Ủy ban MTTQ địa phương vào cuộc
11:53:11 04/03/2025
Làm rõ nguyên nhân nữ sinh viên rơi từ tầng cao xuống đất tử vong: Hiện trường đau lòngLàm rõ nguyên nhân nữ sinh viên rơi từ tầng cao xuống đất tử vong: Hiện trường đau lòng
12:27:14 04/03/2025
Thăng vượt cấp hàm cho chiến sĩ công an hy sinh khi làm nhiệm vụThăng vượt cấp hàm cho chiến sĩ công an hy sinh khi làm nhiệm vụ
12:50:30 04/03/2025
Ly kỳ chuyện cặp bạn thân rủ nhau làm đám cưới giả lấy tiền đi du lịch, hơn 9 tháng sau đón con đầu lòng với nhauLy kỳ chuyện cặp bạn thân rủ nhau làm đám cưới giả lấy tiền đi du lịch, hơn 9 tháng sau đón con đầu lòng với nhau
12:11:02 04/03/2025
Ảnh chụp từ camera trong biệt thự vào nửa đêm hé lộ cuộc sống không như tưởng tượng của nàng dâu hào mônẢnh chụp từ camera trong biệt thự vào nửa đêm hé lộ cuộc sống không như tưởng tượng của nàng dâu hào môn
15:01:18 04/03/2025
Bé gái bất ngờ rơi xuống sông khi đang đi học về, diễn biến sau đó khiến dân mạng bủn rủn chân tayBé gái bất ngờ rơi xuống sông khi đang đi học về, diễn biến sau đó khiến dân mạng bủn rủn chân tay
13:29:48 04/03/2025
Con gái 13 tuổi của Ảnh hậu Lý Tiểu Lộ kêu cứuCon gái 13 tuổi của Ảnh hậu Lý Tiểu Lộ kêu cứu
15:39:07 04/03/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

16:52:06 04/03/2025
Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt. Sự đa dạng trong cách chế biến khiến bữa cơm này hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

06:00:30 04/03/2025
Loại nguyên liệu này sau khi chế biến thành các món ăn sẽ giúp tóc bạn đen bóng, miệng thơm tho và cơ thể thêm khỏe mạnh!
Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

05:59:54 04/03/2025
Mùa xuân này, hãy để món nấm bụng dê hấp trở thành người bạn đồng hành trên hành trình chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của bạn.
Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

06:10:49 03/03/2025
Với vị ngọt tự nhiên từ đu đủ và nước hầm xương, món canh này không chỉ giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất.
Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon

Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon

16:08:09 02/03/2025
Cuối tuần hãy nấu ngay thực đơn với 3 món không chỉ đơn giản từ nguyên liệu mà cách chế biến cũng rất dễ thực hiện.
Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

10:38:47 02/03/2025
Phá lấu bò là món ăn yêu thích của nhiều người. Cách nấu phá lấu bò tại nhà đơn giản nhưng lại không kém phần thơm ngon, béo ngậy chắc chắn sẽ khiến nhiều người thích mê.
Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

08:02:00 02/03/2025
Cách nướng cá dưới đây bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn giải quyết nhanh gọn nỗi vất vả khi nướng/ rán cá mà vẫn có được món cá ngon như rán chảo hoặc nướng than hoa.
Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

06:32:12 02/03/2025
Đây là một công thức rất dễ làm, mình nghĩ các bậc phụ huynh cho con em mình cùng thử sức để có những trải nghiệm thú vị.
Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

06:29:27 02/03/2025
Xôi viên bọc tôm thịt có thể chấm chút nước tương hay tương ớt là có ngay một món ăn thơm ngon, tiện lợi để khởi đầu ngày mới.
Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

16:42:24 01/03/2025
Món bánh khoai lang giòn gần đây rất ưa chuộng, bất cứ ai cũng có thể làm và kết quả là một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025
Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.
Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025
Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.

Có thể bạn quan tâm

Adrien Brody: Nam diễn viên 2 lần giành giải Oscar và kỷ lục vô tiền khoáng hậu

Adrien Brody: Nam diễn viên 2 lần giành giải Oscar và kỷ lục vô tiền khoáng hậu

Hậu trường phim

17:47:17 04/03/2025
Adrien Brody đã làm nên lịch sử khi trở thành nam diễn viên trẻ nhất từng đoạt giải Oscar ở tuổi 29 với bộ phim The Pianist (2002).
Tử vi ngày mới 5/3: Top 3 con giáp dồi dào vận may, đi đến đâu cũng được quý nhân trợ giúp

Tử vi ngày mới 5/3: Top 3 con giáp dồi dào vận may, đi đến đâu cũng được quý nhân trợ giúp

Trắc nghiệm

17:44:58 04/03/2025
Tử vi ngày mới tiết lộ có 3 con giáp hanh thông tài vận.Top 5 con giáp đường tài vận rực rỡ tháng 3: Công việc gặt hái được nhiều thành tựu, tài khoản tăng nhiều số 3 con giáp
Quán quân Chị Đẹp bức xúc, tuyên bố sẽ có hành động pháp lý

Quán quân Chị Đẹp bức xúc, tuyên bố sẽ có hành động pháp lý

Sao việt

17:44:06 04/03/2025
Mới đây, trên trang cá nhân, Tóc Tiên đã lên tiếng đầy bức xúc khi phát hiện hình ảnh của mình bị sử dụng trái phép trong một quảng cáo không liên quan.
Anh Tài "mỏ hỗn" chứng nào tật nấy với fan, chê dự án FC làm tặng mình rồi lại vội xin lỗi

Anh Tài "mỏ hỗn" chứng nào tật nấy với fan, chê dự án FC làm tặng mình rồi lại vội xin lỗi

Nhạc việt

17:15:00 04/03/2025
Hành động và phát ngôn của Tăng Phúc khiến anh lại một lần nữa vướng vào tranh cãi. Động thái này không chỉ khiến netizen bất bình mà còn khiến không ít Pifarm cảm thấy buồn.
Bản nhạc phim hot nhất 2025 từng gây sốt khắp MXH, lý do gì "trắng tay" tại Oscar?

Bản nhạc phim hot nhất 2025 từng gây sốt khắp MXH, lý do gì "trắng tay" tại Oscar?

Nhạc quốc tế

17:09:42 04/03/2025
Defying Gravity do Cynthia Erivo thể hiện đánh động tới cảm xúc người xem nhờ phần lyrics biểu đạt sự tự do, khát khao được phá vỡ giới hạn, xiềng xích mà xã hội áp đặt lên Elphaba
Bé trai 6 tuổi nguy kịch vì điện giật khi đang chơi đùa

Bé trai 6 tuổi nguy kịch vì điện giật khi đang chơi đùa

Sức khỏe

17:04:48 04/03/2025
Sau khi bị giật điện, bé T bất tỉnh ngay tại chỗ. Phải mất khoảng 5 phút sau, người thân mới phát hiện và đưa bé đến cơ sở y tế địa phương để sơ cứu trước khi chuyển tuyến lên Bệnh viện Nhi đồng 2.
Trịnh Sảng tiêu tán sạch 1.000 tỷ, có tuyên bố gây sốc sau vụ bị tố làm "sugar baby" của đại gia lừa đảo

Trịnh Sảng tiêu tán sạch 1.000 tỷ, có tuyên bố gây sốc sau vụ bị tố làm "sugar baby" của đại gia lừa đảo

Sao châu á

16:56:46 04/03/2025
Trịnh Sảng cho biết đã cạn tiền sau khi đóng phạt về hành vi trốn thuế. Vì vậy, các chủ nợ có đòi cô cũng không có tiền trả.
Phương pháp mới điều trị tắc nghẽn động mạch an toàn, hiệu quả

Phương pháp mới điều trị tắc nghẽn động mạch an toàn, hiệu quả

Thế giới

16:49:27 04/03/2025
Các giải pháp hiện có để thông tắc mạch máu như phẫu thuật mở động mạch và làm sạch mảng bám, hoặc đặt stent... có thời gian phục hồi lâu, đôi khi lại dẫn đến các biến chứng.
Lê Dương Bảo Lâm có thể thay thế Trấn Thành - Trường Giang?

Lê Dương Bảo Lâm có thể thay thế Trấn Thành - Trường Giang?

Tv show

15:36:16 04/03/2025
Lê Dương Bảo Lâm có lợi thế là diễn viên giàu năng lượng, đủ khả năng hoạt náo và kết nối khách mời ở những chương trình thực tế
Không thời gian: Nhóm phản động tấn công điểm trường, bắt giữ con tin

Không thời gian: Nhóm phản động tấn công điểm trường, bắt giữ con tin

Phim việt

15:29:49 04/03/2025
Điểm trường bị nhóm phản động tấn công bắt giữ nhiều con tin. Lực lượng bộ đội đã triển khai các kế hoạch tiếp cận và bảo vệ bà con.
Cà Mau: 4 người nhập viện cấp cứu vì ăn cá nóc

Cà Mau: 4 người nhập viện cấp cứu vì ăn cá nóc

Tin nổi bật

15:16:06 04/03/2025
Các chuyên gia y tế khuyến cáo, cá nóc chứa độc tố cực mạnh, có thể gây tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời. Do đó, người dân tuyệt đối không chế biến hoặc sử dụng loại cá này làm thực phẩm để tránh hậu quả đáng tiếc...