Thứ “bí ẩn” trong rừng rậm “đổi đời” thành hàng cao cấp được tìm mua khắp nơi

Ngày nay chúng được trồng ở nhiều nơi và giúp kiếm tiền.

Loại cây này từng mọc trong các khu rừng rậm từ xa xưa, cho đến ngày nay chúng được bán và thu mua nhiều.

Đây là cây sachi mọc nhiều ở các rừng nhiệt đới Nam Mỹ, nhưng hiện nay chúng có ở cả Đông Nam Á, Thái Lan, Việt Nam

Đối với người dân bản địa Nam Mỹ, sachi được xem là “cây của sự sống” vì những giá trị dinh dưỡng của nó.

Người Peru đã trồng sachi từ hàng thế kỷ trước và đến nay nhiều nơi khác cũng trồng.

Người ta thu hoạch khi quả đã khô và lấy hạt bên trong đem về rang lên.

Quả đã chín khô có màu nâu đen, không thu hoạch khi quả có màu xanh.

Hạt sachi chứa nhiều chất dinh dưỡng trong đó có protein, axit béo, omega-3, omega-6…

Cây mọc ở độ cao cả ngàn mét miễn có đủ nước. Cây quen với cả những vùng đất chua.

Khi cây được 2 năm tuổi thì mỗi năm cho 4000-5000 hạt.

Loại hạt này không ăn khi chưa rang và không ăn khi quả còn xanh.

Loại hạt này hiện được bán với giá dao động từ 100.000 đồng – 200.000 đồng/kg.