Thói quen ăn sáng khiến bạn mãi không thể giảm cân

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra bữa ăn sáng đóng một vai trò quan trọng đối với sức khoẻ, trong đó có việc duy trì cân nặng.

Trang Eat This Not That đã chỉ ra những thói quen nhiều người mắc phải khi dùng bữa sáng khiến tăng cân chỉ trong một thời gian ngắn.

Không uống nước

Việc không uống nước trong hoặc sau khi ăn sáng ảnh hưởng đến cân nặng nhiều hơn bạn nghĩ. Theo trang The Nutrition Twins, mọi quá trình diễn ra trong cơ thể bạn đều có liên quan đến nước, kể cả đến quá trình trao đổi chất.

Lượng nước không đủ sẽ dẫn đến tình trạng mất nước, về lâu dài dẫn đến việc trao đổi chất bị chậm lại. Việc trao đổi chất bị chậm lại sẽ dẫn đến cơ thể dễ bị mệt, ít hoạt động và đốt ít calo hơn, từ đó có thể gây tăng cân một cách dễ dàng.

Chỉ uống sữa

Nhiều người uống sữa vào buổi sáng và cho rằng đó là bữa ăn sáng nhiều năng lượng, dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc này không hề giúp giảm cân như nhiều người vẫn nghĩ. Nguyên nhân là do, uống sữa vào buổi sáng có thể gây đầy hơi và khiến cơ thể không đủ năng lượng để hoạt động trong suốt buổi sáng. Bởi vậy, bạn hoàn toàn có thể tìm đến các loại thực ăn khác để lấp đầy cơn đói.

Ngoài ra, hãy thay sữa bò bằng các loại sữa hạt kèm một chút ngũ cốc. Đó sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng đầy đủ năng lượng nhưng vẫn giúp giảm cân hiệu quả.

Không ăn rau trong một thời gian dài

Bữa sáng lý tưởng trong quan niệm của nhiều người sẽ có sữa, trứng, bánh, thịt xông khói và trái cây và khá ít người nghĩ đến việc sẽ ăn rau. Tuy nhiên, việc loại bỏ rau ra khỏi thực đơn ăn sáng trong một thời gian dài sẽ không tốt, nhất là với những người quan tâm đến cân nặng.

Theo Eat This Not That rau là món ăn sáng hoàn hảo. Trong rau chứa ít calo, nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hoá, đồng thời giàu chất xơ và có thể mang lại cảm giác no lâu. Bởi vậy, không có lý do gì để bỏ rau ra khỏi những bữa ăn sáng.

Một vài gợi ý về thực đơn ăn sáng với rau có thể là: Trứng tráng ăn kèm rau chân vịt; bí ngô xay nhuyễn; sinh tố rau cải xoăn và dưa chuột; một lát bánh mì kẹp, nấm nướng cùng cà chua bi.

Chỉ chọn các loại hạt

Các loại hạt rất tốt cho người giảm cân, điều này đúng. Tuy nhiên, vào bữa sáng nếu chỉ lựa chọn ăn các loại hạt lại là lựa chọn không tốt, nhất là với những người đang muốn giảm cân.

Ăn sáng chỉ bằng các loại hạt sẽ không giúp giảm cân như nhiều người vẫn nghĩ. Đồ hoạ: Linh Linh.

Theo The Nutrition Twins, các loại hạt tốt cho sức khỏe và chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất béo có lợi cho sức khỏe nhưng không chứa carbohydrate (carb). “Não và các cơ của chúng ta cần carb để cung cấp năng lượng. Không nên nạp quá nhiều carb nhưng nếu không có, cơ thể sẽ cảm thấy mệt mỏi và thèm ăn. Và cơn đói khi thiếu carb hoàn toàn có thể khiến bạn tìm đến những món ăn ngọt, chứa nhiều đường”.

Xem tin tức khi ăn sáng

Nếu không quá bận rộn, đa số mọi người sẽ lựa chọn vừa xem tivi hoặc đọc tin tức trên điện thoại khi dùng bữa sáng. Điều này tưởng chừng không liên quan, nhưng việc xem tivi hoặc dùng điện thoại sẽ khiến não bị phân tâm và không kiểm soát được lượng thức ăn nạp vào cơ thể.

“Tập trung vào TV sẽ làm bạn phân tâm khi đang ăn sáng. Từ đó, bạn dễ dàng cảm thấy ngon miệng và không để ý đến lượng thức ăn. Hãy dành thời gian để chú tâm vào bữa sáng, ăn thật chậm để đồ ăn tiêu hoá tốt hơn cũng như có cảm giác no lâu hơn”, theo Eat This Not That