Thịt lợn tại chợ cố thủ ở mức cao, siêu thị lại làm điều bất ngờ
Giá lợn hơi xuất chuồng tăng phi mã khiến mặt hàng này tại chợ cố thủ ở mức cao, trong khi đó hàng loạt siêu thị lại bất ngờ giảm mạnh giá thịt lợn.
Những ngày này, giá lợn hơi xuất chuồng bất ngờ bật tăng mạnh, lên mức cao chưa từng có với mức 90.000-95.000 đồng/kg.
Cụ thể, tại các tỉnh phí Bắc, giá lợn hơi hôm nay (22/4) dao động từ 88.000-93.000 đồng/kg, cá biệt một vài nơi như ở Hưng Yên, Thái Bình, Ninh Bình,… giá lợn hơi xuất chuồng đạt mức 94.000-95.000 đồng/kg. Trong khi đó, tại chợ đầu mối Hà Nam giá lợn hơi loại 1 đạt mốc 95.000-96.000 đồng/kg.
Tương tự, tại các tỉnh miền Trung, miền Nam, giá lợn hơi cũng tăng mạnh, tiến sát với giá lợn hơi ở miền Bắc. Đơn cử, giá lợn hơi tại Thanh Hoá tăng lên mức 90.000 đồng/kg, Đắk Lắk giá 92.000 đồng/kg, Bình Thuận 93.000 đồng/kg, TP.HCM, Đồng Nai… giá cũng tăng lên 90.000-91.000 đồng/kg.
Giá lợn hơi tăng cao, cộng với tình trạng khan hiếm nguồn cung trên thị trường đã đẩy mức giá lợn mảnh tại các chợ đầu mối vọt lên 130.000 đồng/kg.
Giá thịt lợn tại chợ quá đắt đỏ khiến người tiêu dùng ngán ngẩm
Trong khi đó, tại các chợ truyền thống trên địa bàn Hà Nội, giá lợn hơi cố thủ ở mức cao suốt từ cuối năm đến nay. Thậm chí, những ngày này, nhiều loại thịt lợn ở chợ vẫn có xu hướng tăng giá dù ế ẩm. Theo đó, các loại thịt lợn tại chợ có giá dao động từ 140.000-230.000 đồng/kg tuỳ loại. Nhiều người tiêu dùng than thở giá thịt lợn tại chợ quá đắt đỏ, cầm 200.000 đồng đi chợ mà không mua nổi cân thịt ba chỉ hay cân sườn lợn về ăn.
Video đang HOT
Tại cuộc họp Ban Chỉ đạo điều hành giá vào sáng 21/4, Bộ Công thương cho biết, giá lợn hơi giai đoạn đầu tháng 4/2020 ở mức 73.000-78.000 đồng/kg, giá thịt lợn thành phẩm tại chợ phổ biến ở mức 130.000-150.000 đồng/kg. Hiện giá lợn hơi ở mức 80.000-90.000 đồng/kg và giá thịt lợn thành phẩm tại chợ phổ biến ở mức 145.000-165.000 đồng/kg.
Thế nhưng, trái ngược với giá cao ngất ngưởng thậm chí còn được điều chỉnh tăng tiếp tại chợ truyền thống, giá thịt lợn tại nhiều siêu thị lại có xu hướng giảm mạnh.
Đơn cử, tại hệ thống siêu thị Vinmart và Vinmart khu vực miền Nam, sản phẩm MeatDeli gồm các loại xương lợn giảm từ 136.900 đồng/kg xuống còn 79.000 đồng/kg; xương ống giảm từ 120.900 đồng/kg xuống còn 79.000 đồng/kg. Thịt vai giảm từ 149.000 đồng/kg xuống còn 115.000 đồng/kg.
Ở thị trường miền Bắc, giá xương cục giảm từ 110.900 đồng/kg xuống còn 69.000 đồng/kg. Xương ống giảm từ 89.900 đồng/kg xuống còn 59.000 đồng/kg. Thịt vai giảm từ 154.900 đồng/kg xuống còn 119.000 đồng/kg.
Các siêu thị đồng loạt chạy chương trình giảm giá thịt lợn
Nhằm bình ổn giá thịt lợn, hệ thống siêu thị Big C tại Hà Nội và phía Bắc triển khai chương trình “Tuần lễ thịt lợn nhập khẩu”. Theo đó, các sản phẩm thịt lợn nhập khẩu Ba Lan, Canada… sẽ giảm giá đến 34%.
Cụ thể, từ ngày 18-26/4 sườn giảm còn 119.000 đồng/kg; thịt ba chỉ còn 149.000 đồng/kg; thịt thăn giảm còn 146.000 đồng/kg; sườn ướp giá mới còn 139.000 đồng/kg thay vì 210.000 đồng/kg như trước.
Hệ thống Co.op Mart, Co.opXtra/Co.op Food trước đó cũng giảm giá thịt lợn từ 18-25% tùy loại. Hiện Saigon Co.op đang tiếp tục làm việc với các nhà cung cấp để ổn định giá thịt lợn.
Việc các hệ thống siêu thị đồng loạt khuyến mãi, giảm giá thịt lợn khiến khá nhiều người tiêu dùng bất ngờ. Bởi, giá mặt hàng này tại siêu thị vốn đắt hơn rất nhiều so với thịt lợn bán tại chợ, nhất là khi giá lợn hơi hiện trên đà tăng mạnh. Song, với mức giảm giá như trên, nhiều loại thịt lợn bán tại siêu thị có giá thành rẻ hơn thịt lợn ngoài chợ khoảng 20.000-50.000 đồng/kg tuỳ loại.
Đại diện của MNS Meat Hà Nam cho biết, chi phí sản xuất của thịt mát MeatDeli cao hơn so với sản phẩm thịt thông thường của các doanh nghiệp khác. Nhưng giai đoạn này, để chung tay hỗ trợ người tiêu dùng ảnh hưởng dịch Covid-19, công ty đã rà soát tối ưu hoá khâu các sản xuất và phân phối, thậm chí chấp nhận hy sinh lợi nhuận, chịu lỗ để áp dụng chính sách hỗ trợ giá sốc với nhiều loại sản phẩm.
Giá thịt lợn hơi hơn 90.000 đồng/kg là “quá đáng”
Kết luận cuộc họp Ban Chỉ đạo điều hành giá vào sáng 21/4, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc yêu cầu thực hiện các giải pháp đồng bộ, hữu hiệu để sớm giảm giá thịt lợn về khoảng trên dưới 60.000 đồng/kg, bình ổn giá gạo, giảm giá điện, giá nước và một số mặt hàng khác.
Cho rằng giá thịt lợn hơi hiện tăng hơn 90.000 đồng/kg là “quá đáng”, Thủ tướng đặt vấn đề, “người dân chăn nuôi có hưởng không hay chỉ một bộ phận được hưởng”. Thủ tướng giao các Bộ: NN-PTNT, Công Thương, Tài chính, Công an… thực hiện ngay các giải pháp để bình ổn giá thịt lợn, trước hết là kiểm tra giá thành, đặc biệt là tại các doanh nghiệp chăn nuôi lớn, quy mô lớn để có biện pháp hữu hiệu. “Chúng ta động viên các doanh nghiệp, nhưng phải phân bổ lợi nhuận một cách hợp lý”.
Ngoài ra, nếu phát hiện có sự thao túng giá, đầu cơ, trục lợi phải xử lý theo quy định. Đi liền với tăng nguồn cung ứng thịt lợn trong nước thì tăng nhập khẩu để bảo đảm cân đối cung cầu thịt lợn cả trước mắt và lâu dài. Thủ tướng cũng đề nghị tuyên truyền để người dân thay đổi thói quen tiêu dùng.
Đối với việc đưa thịt lợn vào danh mục hàng bình ổn giá, Thủ tướng yêu cầu Bộ Công Thương, các bộ, ngành nghiên cứu kỹ, có đề án cụ thể báo cáo cấp thẩm quyền theo quy định.
Hải Băng
Siêu thị giảm giá thịt lợn nhập khẩu
Những ngày trong dịch Covid-19, dù sức tiêu thụ thịt lợn giảm mạnh nhưng giá bán các mặt hàng này lại tăng đáng kể.
Thịt lợn nhập khẩu bày bán tại siêu thị Big C. Ảnh: Nguyễn Dũng
Khảo sát hệ thống chợ truyền thống Hà Nội của phóng viên báo Kinh tế & Đô thị cho thấy, giá thịt lợn tăng nhẹ khoảng 10.000 - 15.000 đồng/kg so với thời điểm đầu tháng 4. Chị Nguyễn Thị Sơn kinh doanh thịt lợn tại chợ Nam Đồng (quận Đống Đa) cho biết, hiện giá thịt lợn dao động từ 150.000 - 180.000 đồng/kg. Cụ thể, sườn thăn giá 200.000 đồng/kg; thịt vai, thịt ba chỉ 180.000 đồng/kg, sườn sụn 190.000 đồng/kg... riêng móng giò, xương cục, xương ống 100.000 đồng/kg.
Lý giải nguyên nhân khiến giá bán thịt lợn tăng trong khi nhiều DN, trang trại chăn nuôi lợn đã giảm giá bán lợn hơi, các tiểu thương có chung ý kiến: Gần đây, giá thịt lợn móc hàm tăng mạnh, các lò mổ bán với giá không dưới 100.000 đồng/kg, buộc tiểu thương phải tăng giá bán. "Hiện tiểu thương phải lấy hàng ở mức hơn 130.000 đồng/kg. Vì vậy, giá bán lẻ mặt hàng này phải ở mức 150.000 - 180.000 đồng/kg là điều không tránh khỏi" - chị Sơn nói. Thông tin từ huyện Phúc Thọ cho thấy những ngày gần đây giá lợn hơi xuất chuồng bình quân ở các trang trại trên địa bàn huyện Phúc Thọ dao động từ 89.000 - 92.000 đồng/kg. Nguyên nhân là do ảnh hưởng của bệnh Dịch tả lợn châu Phi khiến đàn lợn giảm sút, giá lợn giống lên đến 3 - 3,2 triệu đồng/con nên nhiều hộ vẫn chưa tái đàn.
Nhằm bình ổn giá thịt lợn, từ ngày 18 - 26/4, các siêu thị Big C tại Hà Nội và phía Bắc triển khai chương trình "Tuần lễ thịt lợn nhập khẩu". Theo đó Big C giảm giá đến 34% cho sản phẩm thịt lợn nhập khẩu Ba Lan, Canada... Cụ thể, từ ngày 18 - 26/4 thịt sườn giá cũ 139.000 đồng/kg, giảm còn 119.000 đồng/kg; thịt ba chỉ giá cũ 172.000 đồng/kg, giảm còn 149.000 đồng/kg; thịt thăn giá cũ 165.000 đồng/kg, giảm còn 146.000 đồng/kg; thịt sườn ướp giá cũ 210.000 đồng/kg giá mới giảm còn 139.000 đồng/kg. Ngoài ra các món chế biến từ thịt lợn nhập khẩu cũng được Big C áp dụng giảm giá, chẳng hạn thịt chiên xóc bơ tỏi giá cũ 31.000 đồng/100g, giá mới 25.900 đồng/100g; thịt viên sốt cà chua giá cũ 16.900 đồng/100g, giảm còn 14.900 đồng/100g; thịt xào kim chi giảm từ 14.900 đồng/100g xuống còn 10.900 đồng/100g.
Phó Tổng Giám đốc Tập đoàn Central Retail Nguyễn Thị Phương cho biết, đa số người tiêu dùng chưa có thói quen dùng thịt lợn nhập khẩu đông lạnh. Do đó, Big C thực hiện chương trình khuyến mại để giới thiệu và hướng người tiêu dùng sử dụng thịt lợn nhập khẩu châu Âu, từ đó có thêm một sự lựa chọn cho bữa ăn khi mà giá thịt tươi trong nước đang cao. Đồng thời góp phần giảm giá thịt lợn xuống, giúp người tiêu dùng bớt khó khăn.
Thu Hương
Gần 300 ngàn/kg thịt lợn, làm sao có thể chặn đà tăng giá "Xuống siêu thị mini dưới mua ít rau củ và thịt lợn để nấu cơm vì nhà có khách, tôi choáng váng khi nhìn giá ba chỉ tận 287.000 đồng/kg, còn sườn non giá tới 310.000 đồng/kg". Tăng đồng loạt khắp chợ - siêu thị Chị Liên tâm tự, dù dưới khu chung cư nhà chị có siêu thị mini bán đủ mọi...