Thịt kho nước dừa đậm đà hương vị ai cũng gật gù khen khéo

Nông Mạnh Hùng19:10 17/03/2020

Theo dõi VGT trên

Với công thức kho thịt của đầu bếp thượng hạng dưới đây chắc chắn bán sẽ có món ăn ngon cực phẩm.

Nguyên liệu món thịt kho nước dừa

500gr thịt ba chỉ heo

3 quả trứng gà

1 quả dừa tươi

50ml nước lộc

Gia vị: Nước mắm, tỏi, ớt băm nhuyễn, bột nêm, hành khô, ớt, đường, nước lọc

Cách nấu thịt kho nước dừa ngon

Bước 1: Bạn hãy mang thịt ba chỉ đi rửa sạch thái miếng vuông vừa ăn, với hành khô bạn hãy bóc vỏ rửa sạch rồi băm nhỏ.

Món thịt kho nước dừa thơm ngon đậm đà

Tiếp đó, bạn hãy cho thịt vào ứớp thịt với hỗn hợp: 1,5 muỗng canh nước mắm, hành khô băm nhỏ, 2 muỗng cafe bột nêm, 1/2 muỗng canh đường, 1 trái ớt băm trong khoảng 20 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Với trứng gà bạn hãy luộc chín rồi bóc vỏ để kho cùng thịt giúp món ăn thơm ngon hơn.

Bước 3: Tiếp đó, bạn hãy bắc chảo lên bếp, cho chảo thật khô nước, đổ 3 muỗng canh đường trắng vào chảo. Bạn hãy đảo đều tay, đun nhỏ lửa, khi nào nước đạt đến độ nâu sẫm như màu cánh gián là được.

Video đang HOT

Bước 4: Tiếp đó, bạn hãy cho toàn bộ phần thịt đã ướp cùng trứng rán vào nồi, kho với 150ml nước, khi thịt sôi bạn đổ tiếp vào nồi 1/2 chén con nước dừa tươi. Khi kho thịt bạn chỉ cần đun lửa nhỏ liu riu là được.

Thịt kho nước dừa thơm ngon

Bước 5: Bạn hãy đun cho tới khi nước thịt đã đun sôi, sánh thì bạn đổ vào nồi 1/2 muỗng canh nước hàng vừa chế biến và đun trong vòng một tiếng. Tiếp đó, bạn hãy đổ thêm 1/2 chén con nước dừa vào nồi đun cho tới khi thịt mềm tan và phần nước trong nồi thịt chỉ còn vừa đủ là được.

Bước 6: Sau cùng bạn hãy cho trứng vào kho cùng thịt, bạn hãy kho thêm khoảng 15-20 phút nữa rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp cùng gia đình thưởng thức là được.

Theo Phunutoday

Thịt ba chỉ heo cứ kết hợp với 2 loại rau củ này ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

Chế biến thịt heo cùng hành tây, giá đỗ cùng chút gia vị có sẵn, mẹ đảm đã có ngay một món ngon chiêu đãi cả nhà. Tham khảo công thức mà món ngon mỗi ngày giới thiệu dưới đây.

Chán ăn thịt rang, thịt rán lại không muốn phải chế biến nhiều món mất thời gian, mẹ đảm có thể áp dụng công thức nấu ăn siêu đặc biệt mà món ngon mỗi ngày giới thiệu ngay dưới đây, đảm bảo ai ăn cũng tấm tắc khen ngợi vì quá ngon.

Nguyên liệu cần có:

- Thịt ba chỉ heo: 400g

- Giá đỗ

- Hành tây: 1 củ

- Hành lá: 1 cây

- Hạt tiêu

- Ớt

- Dầu mè

- Vừng

- Nguyên liệu nước sốt: 4 thìa tương ớt Cheongyang 3 thìa giấm 2 thìa nước tương 2 thìa bột ớt đỏ 1 thìa dầu hào 1 thìa đường 1 thìa tỏi băm 1/4 thìa bột gừng 1 chút hạt tiêu

Cách làm như sau:

- Bước 1:

Cho phần thịt ba chỉ heo vào bát tô rồi thêm các nguyên liệu nước sốt vào đảo đều và để khoảng 10 phút cho ngấm.

- Bước 2:

Giá đỗ, hành lá, hành tây, ớt rửa sạch. Hành lá, ớt thái nhỏ. Hành tây thái chỉ. Giá đỗ để ráo nước.

- Bước 3:

Cho dầu hào vào chảo rồi thêm thịt heo đã tẩm ướp, hành tây vào đảo đều.

Khi thịt lợn chín thì thêm giá đỗ, bột ớt cheongyang, ớt đỏ, hành lá rồi đảo đều.

Chú ý, khi các nguyên liệu chín, thêm dầu mè vào đảo thêm 1 lần nữa rồi tắt bếp.

- Bước 4:

Múc thịt lợn ra đĩa rồi rắc hạt vừng lên trên và dùng khi nóng.

Món thịt lợn chế biến kiểu này ăn kèm với cơm trắng cực kỳ phù hợp. Ngoài ra, bạn có thể mua thêm 1 chút rau xà lách để ăn kèm cũng cực kỳ tuyệt vời đấy.

Bữa cơm gia đình ngày cuối tuần có thêm món thịt heo thế này ai cũng thích mê.

Hi vọng, công thức mà món ngon mỗi ngày vừa giới thiệu đã giúp bạn có thêm gợi ý cho thực đơn món ăn hàng ngày cho cả gia đình.

Chúc thành công!

Theo Giadinhmoi.vn

Mới lạ với món thịt ba chỉ lắc quất đầy hấp dẫn Món thịt ba chỉ lắc quất với phần thịt heo mỏng đậm vị thêm chút chu thơm đặc trưng của quất, tạo nên món ăn độc đáo khiến bạn ăn không thể dừng đũa. Góc ẩm thực của nhà hàng buffet Hương Sen sẽ cùng bạn vào bếp chế biến món thịt ba chỉ lắc quất nhé! 1. Các nguyên liệu làm món...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên00:16

Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có01:27

Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Phản ứng đầu tiên của ca sĩ Lynda Trang Đài trước tin bị bắt vì trộm cắp vặt04:13

Đàm Vĩnh Hưng được tặng vàng, Nhật Kim Anh cúng Thần Tài sung túc00:55

Dàn Anh Trai "chiến" nhau cực căng: Quang Hùng MasterD bị đánh bại05:01

Clip: Khoảnh khắc "đứng tim" khi xe khách bất ngờ lấn làn suýt lao thẳng vào xe con ở Nam Định, chỉ còn 1 giây là gây thảm hoạ02:02

Cách Chu Thanh Huyền "quản" Quang Hải: "Em tính giờ, đúng giờ mà không có mặt ở nhà là mệt người"00:21

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon

06:20:14 09/02/2025

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh gọn, trong 10 phút là bạn sẽ có món bánh ăn sáng thơm ngon vô cùng!

Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon

06:19:30 09/02/2025

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã xong món chuối nướng ngon ngất ngây, dẻo dẻo, thơm thơm cho cả nhà ăn chơi cuối tuần rồi!

Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị

05:58:42 07/02/2025

Với công thức đơn giản và những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có ngay món bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị, thơm ngon như nhà hàng ngay tại căn bếp của mình

Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết

05:58:10 07/02/2025

Chỉ cần thực hiện vào bước đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn đã có được đĩa su hào, cà rốt muối xổi chua, giòn ngọt, đã miệng.

Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết

05:57:42 07/02/2025

Thịt gà thơm lừng được ướp kỹ với riềng mẻ, khi nướng dậy mùi hấp dẫn, hòa quyện cùng nước chấm mắm tôm pha chuẩn vị, tạo nên một hương vị vừa dân dã, vừa lôi cuốn.

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025

Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?

05:56:55 07/02/2025

Mâm cúng ngày vía Thần Tài có chút khác biệt với mâm cúng Gia tiên ngày Tết, cũng không đòi hỏi các món ăn được chế biến cầu kỳ, nhiều thời gian.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

16:48:12 06/02/2025

Hương vị thơm ngon, đậm đà, ngon miệng của những món ăn này sẽ khiến cho bữa tối của bạn trở nên hấp dẫn hơn nhiều.

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025

Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

06:17:01 06/02/2025

Sau Tết, các món ăn từ thịt gà, giò chả, nem rán hay thịt lợn... đã trở nên nhàm chán, các bạn hãy thử làm món vịt nướng mật ong đơn giản mà thơm ngon theo công thức dưới đây nhé!