Thịt kho nước dừa đậm đà hương vị ai cũng gật gù khen khéo

Nông Mạnh Hùng19:10 17/03/2020

Theo dõi VGT trên

Với công thức kho thịt của đầu bếp thượng hạng dưới đây chắc chắn bán sẽ có món ăn ngon cực phẩm.

Nguyên liệu món thịt kho nước dừa

500gr thịt ba chỉ heo

3 quả trứng gà

1 quả dừa tươi

50ml nước lộc

Gia vị: Nước mắm, tỏi, ớt băm nhuyễn, bột nêm, hành khô, ớt, đường, nước lọc

Cách nấu thịt kho nước dừa ngon

Bước 1: Bạn hãy mang thịt ba chỉ đi rửa sạch thái miếng vuông vừa ăn, với hành khô bạn hãy bóc vỏ rửa sạch rồi băm nhỏ.

Món thịt kho nước dừa thơm ngon đậm đà

Tiếp đó, bạn hãy cho thịt vào ứớp thịt với hỗn hợp: 1,5 muỗng canh nước mắm, hành khô băm nhỏ, 2 muỗng cafe bột nêm, 1/2 muỗng canh đường, 1 trái ớt băm trong khoảng 20 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Với trứng gà bạn hãy luộc chín rồi bóc vỏ để kho cùng thịt giúp món ăn thơm ngon hơn.

Bước 3: Tiếp đó, bạn hãy bắc chảo lên bếp, cho chảo thật khô nước, đổ 3 muỗng canh đường trắng vào chảo. Bạn hãy đảo đều tay, đun nhỏ lửa, khi nào nước đạt đến độ nâu sẫm như màu cánh gián là được.

Video đang HOT

Bước 4: Tiếp đó, bạn hãy cho toàn bộ phần thịt đã ướp cùng trứng rán vào nồi, kho với 150ml nước, khi thịt sôi bạn đổ tiếp vào nồi 1/2 chén con nước dừa tươi. Khi kho thịt bạn chỉ cần đun lửa nhỏ liu riu là được.

Thịt kho nước dừa thơm ngon

Bước 5: Bạn hãy đun cho tới khi nước thịt đã đun sôi, sánh thì bạn đổ vào nồi 1/2 muỗng canh nước hàng vừa chế biến và đun trong vòng một tiếng. Tiếp đó, bạn hãy đổ thêm 1/2 chén con nước dừa vào nồi đun cho tới khi thịt mềm tan và phần nước trong nồi thịt chỉ còn vừa đủ là được.

Bước 6: Sau cùng bạn hãy cho trứng vào kho cùng thịt, bạn hãy kho thêm khoảng 15-20 phút nữa rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp cùng gia đình thưởng thức là được.

Theo Phunutoday

Thịt ba chỉ heo cứ kết hợp với 2 loại rau củ này ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

Chế biến thịt heo cùng hành tây, giá đỗ cùng chút gia vị có sẵn, mẹ đảm đã có ngay một món ngon chiêu đãi cả nhà. Tham khảo công thức mà món ngon mỗi ngày giới thiệu dưới đây.

Chán ăn thịt rang, thịt rán lại không muốn phải chế biến nhiều món mất thời gian, mẹ đảm có thể áp dụng công thức nấu ăn siêu đặc biệt mà món ngon mỗi ngày giới thiệu ngay dưới đây, đảm bảo ai ăn cũng tấm tắc khen ngợi vì quá ngon.

Nguyên liệu cần có:

- Thịt ba chỉ heo: 400g

- Giá đỗ

- Hành tây: 1 củ

- Hành lá: 1 cây

- Hạt tiêu

- Ớt

- Dầu mè

- Vừng

- Nguyên liệu nước sốt: 4 thìa tương ớt Cheongyang 3 thìa giấm 2 thìa nước tương 2 thìa bột ớt đỏ 1 thìa dầu hào 1 thìa đường 1 thìa tỏi băm 1/4 thìa bột gừng 1 chút hạt tiêu

Cách làm như sau:

- Bước 1:

Cho phần thịt ba chỉ heo vào bát tô rồi thêm các nguyên liệu nước sốt vào đảo đều và để khoảng 10 phút cho ngấm.

- Bước 2:

Giá đỗ, hành lá, hành tây, ớt rửa sạch. Hành lá, ớt thái nhỏ. Hành tây thái chỉ. Giá đỗ để ráo nước.

- Bước 3:

Cho dầu hào vào chảo rồi thêm thịt heo đã tẩm ướp, hành tây vào đảo đều.

Khi thịt lợn chín thì thêm giá đỗ, bột ớt cheongyang, ớt đỏ, hành lá rồi đảo đều.

Chú ý, khi các nguyên liệu chín, thêm dầu mè vào đảo thêm 1 lần nữa rồi tắt bếp.

- Bước 4:

Múc thịt lợn ra đĩa rồi rắc hạt vừng lên trên và dùng khi nóng.

Món thịt lợn chế biến kiểu này ăn kèm với cơm trắng cực kỳ phù hợp. Ngoài ra, bạn có thể mua thêm 1 chút rau xà lách để ăn kèm cũng cực kỳ tuyệt vời đấy.

Bữa cơm gia đình ngày cuối tuần có thêm món thịt heo thế này ai cũng thích mê.

Hi vọng, công thức mà món ngon mỗi ngày vừa giới thiệu đã giúp bạn có thêm gợi ý cho thực đơn món ăn hàng ngày cho cả gia đình.

Chúc thành công!

Theo Giadinhmoi.vn

Mới lạ với món thịt ba chỉ lắc quất đầy hấp dẫn Món thịt ba chỉ lắc quất với phần thịt heo mỏng đậm vị thêm chút chu thơm đặc trưng của quất, tạo nên món ăn độc đáo khiến bạn ăn không thể dừng đũa. Góc ẩm thực của nhà hàng buffet Hương Sen sẽ cùng bạn vào bếp chế biến món thịt ba chỉ lắc quất nhé! 1. Các nguyên liệu làm món...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bàn thắng xấu xí của Thái Lan bị 'bêu riếu' trên diễn đàn lớn nhất thế giới Reddit01:20

Không tin nổi: Hải Tú công khai "Sơn Tùng em yêu anh"01:03

4 triệu người thua cách một bé gái 5 tuổi từ chối yêu, thần thái khiến người đối diện không tin đây là con nít!01:01

Hồng Phượng nói gì về kết quả vụ kiện tranh chấp tài sản với Hồng Loan?11:16

Camera ghi lại cảnh hai kẻ trộm chó ngay trước mặt bé trai, bất ngờ nói ra 2 chữ càng khiến nhiều người giận run00:19

Đoạn clip 12 giây của 1 cặp đôi Vbiz khiến cõi mạng rần rần, nhà trai nói đúng 1 câu mà netizen tin chắc yêu nhau thật00:14

Bật dậy lúc 12h đêm trong bệnh viện, cảnh tượng người nhà gây ra khiến bệnh nhân ngượng chín mặt00:22

"Cam thường" soi nhan sắc thật mỹ nhân Vbiz: Nhã Phương - Lan Ngọc cực "slay", Phương Lan khác lạ hậu drama hôn nhân01:58

Ngân 98 sau khi tháo mũi vì nhiễm trùng: Bị lấy 2 khúc xương sườn, ngất xỉu vì quá đau02:27

Tổng thống Zelensky chơi 'tất tay' với Nga ?09:59

Nửa triệu người "tức" đỏ mặt khi xem màn công khai yêu đương của Hoa hậu Vbiz và trai trẻ, hóa ra vì chi tiết này!00:33

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng

17:08:18 10/01/2025

Đều là những món ăn thân thuộc nhưng khi kết hợp với nhau trong một bữa lại đem đến cảm giác hấp dẫn vô cùng cho cả nhà.

Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị Tết

13:48:28 10/01/2025

Làm bánh chưng truyền thống đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo nhưng thành phẩm luôn đậm đà và đầy ý nghĩa trong dịp Tết sum vầy.

Cách làm lẩu Thái đơn giản tại nhà

06:08:55 10/01/2025

Với cách thực hiện đơn giản, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một nồi lẩu Thái thơm ngon ngay tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Điểm tên 5 món lẩu cực ngon nhất định bạn phải thử

06:07:37 10/01/2025

Lẩu Thái chua cay, lẩu kim chi nóng bỏng, lẩu nấm thanh đạm, lẩu cá kèo dân dã... là những món ăn ngon, hấp dẫn bạn nên ăn ngay trong mùa đông ấm áp này.

Cách luộc ngan ngon mềm đơn giản

06:06:54 10/01/2025

Muốn luộc ngan ngon, mềm đòi hỏi bạn cần chút kỹ thuật và tinh tế để giữ được độ mềm, thơm, ngọt thịt. Hãy tham khảo bài viết này nhé!

Những quán lẩu thái ngon ở Hà Nội

06:06:22 10/01/2025

Với hương vị đặc trưng, lẩu Thái mang đến sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên liệu và gia vị, chính vì vậy đã tạo nên sức hút khó cưỡng.

6 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 6 món ăn ngon mà dễ vào mùa đông để nuôi dưỡng phổi, trị ho và làm đẹp da

06:23:13 09/01/2025

Đây là 6 loại thực phẩm đặc biệt có lợi cho phổi cũng như các công thức nấu các món ăn ngon tương ứng giúp bạn dễ dàng nuôi dưỡng và làm ẩm phổi.

Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích

06:01:38 08/01/2025

Món nấm hương nướng trứng cút chính là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của nấm và vị bùi béo của trứng, được nướng chín vàng ươm trong lò, tỏa hương thơm lừng.

Làm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày Tết

05:59:35 08/01/2025

Nếu bạn là người yêu thích những món ăn có độ giòn thanh mát thì đừng bỏ lỡ món ăn này nhé! Cứ thử đi, đảm bảo bạn sẽ muốn ăn lại và không thể dừng!

2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon

05:58:18 08/01/2025

Vào những ngày bận rộn mà bạn chưa biết chế biến món ăn gì cho bữa cơm nhà vừa nhanh, đơn giản mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng thì 2 món ngon từ thịt bò và măng tươi dưới đây là gợi ý hay.