Thiếu 200.000 tấn thịt heo vào cuối năm và dịp Tết

Tạ Lê Trúc Quỳnh06:41 23/11/2019

Bộ Công Thương vừa công bố báo cáo cho biết từ tháng 6 giá mặt hàng thịt heo có xu hướng tăng dần, tăng mạnh nhất từ cuối tháng 10 với khoảng 25%-30% so với tháng 9, hiện ở mức khá cao.

Nguyên nhân tăng giá do ảnh hưởng dịch tả heo châu Phi, kiểm soát dịch nên hạn chế lưu chuyển thịt giữa các địa phương. Điều này gây mất cân đối cung cầu cục bộ tại một số địa phương, đẩy giá thịt heo tăng cục bộ, ảnh hưởng đến tâm lý thị trường.

Theo Tổng cục Thống kê, đàn heo cả nước tháng 10 giảm mạnh 20% so với cùng thời điểm năm trước, nguồn cung giảm là yếu tố chủ yếu khiến giá thịt heo hơi trên thị trường gia tăng.

Giá thịt heo có xu hướng tăng dần vào cuối năm. Ảnh: HTD

Video đang HOT

Trước tình hình trên, Bộ Công Thương cho biết đã triển khai nhiều biện pháp nhằm bình ổn thị trường mặt hàng thịt heo. Trong đó bao gồm giám sát chặt chẽ nguồn cung, mua bán thịt heo qua biên giới, đánh giá chính xác năng lực tái đàn để cung ứng cho thị trường dịp cuối năm; có phương án chuẩn bị nguồn hàng, nhập khẩu thịt…

Bộ Công Thương cũng đề xuất cần tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường, tránh tình trạng găm hàng, tăng giá dịp cuối năm; giám sát chặt chẽ và hạn chế tối đa việc buôn bán thịt heo sang nước láng giềng nhằm giữ được nguồn cung trong nước. Đồng thời tăng cường tuyên truyền đến người dân về việc sử dụng các thực phẩm thay thế thịt heo và sử dụng sản phẩm thịt heo đông lạnh thay cho thịt nóng nhằm giảm áp lực cho nguồn cung thị trường trong nước.

Theo số liệu sơ bộ Bộ Công Thương và Bộ NN&PTNT đưa ra, những tháng cuối năm 2019 và tết Nguyên đán Canh Tý 2020, dự báo nguồn cung thịt heo thiếu khoảng 200.000 tấn.

Theo Pháp luật TPHCM

Thực phẩm chế biến sẵn "lấn sân" siêu thị

Không chỉ thực phẩm công nghệ mà thực phẩm chế biến sẵn bán tại siêu thị đang được khách hàng tin dùng nhờ chất lượng bảo đảm, giá thành hợp lý

Thống kê của Sở Công Thương TP HCM cho thấy 9 tháng của năm, chỉ số sản xuất công nghiệp ngành lương thực, thực phẩm, đồ uống chỉ tăng 0,72% (thấp hơn nhiều so với mức tăng 7,41% của cùng kỳ năm 2018). Trong đó, sản xuất chế biến thực phẩm ước giảm 3,07% (cùng kỳ tăng 8,99%).

Sản xuất giảm, tiêu dùng ở siêu thị vẫn tăng

Hội Lương thực Thực phẩm TP HCM lý giải sản xuất chế biến thực phẩm giảm là do từ đầu năm đến nay, dịch tả heo châu Phi tác động mạnh đến tâm lý người tiêu dùng, giảm mạnh mức tiêu thụ đối với các mặt hàng từ thịt heo, các mặt hàng chế biến từ thịt heo. Trong những tháng qua, chỉ số tồn kho của ngành tăng khi doanh nghiệp vẫn sản xuất theo đúng kế hoạch đề ra từ đầu năm, cùng với gia tăng các chi phí vận chuyển, thuê mặt bằng và chi phí đầu vào (điện, xăng dầu, lương...) làm tăng giá thành sản xuất nên từ quý III, các doanh nghiệp đã điều chỉnh sản xuất cho phù hợp. Tuy nhiên, theo dự báo, tình hình sản xuất của ngành lương thực, thực phẩm, đồ uống sẽ tăng trong những tháng cuối năm. Ngoài việc tăng sản xuất để chuẩn bị hàng phục vụ Tết Canh Tý 2020, các doanh nghiệp như trước đây thì nay đã đầu tư phát triển thị phần trong nước, với các sản phẩm có thể cạnh tranh về chất lượng, mẫu mã so với hàng nhập khẩu từ các nước trong khu vực thay vì chỉ tập trung xuất khẩu.

Người tiêu dùng thường nói với nhau là vào siêu thị của Saigon Co.op mua thực phẩm cho yên tâm

Do thị trường có nhiều biến động về nguồn cung dẫn đến tâm lý lo lắng của người tiêu dùng, sức mua chung trên thị trường của ngành hàng này có xu hướng giảm. Mặc dù vậy, ghi nhận thực tế tại các hệ thống bán lẻ trên địa bàn TP HCM, sức mua mặt hàng thực phẩm chế biến khá khả quan, mặc dù không tăng trưởng tốt như cùng kỳ năm 2018. Tại hệ thống bán lẻ của Liên hiệp HTX Thương mại TP HCM - Saigon Co.op (gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food...), thống kê sơ bộ trong 9 tháng của năm, hầu hết các ngành hàng thực phẩm đều tăng từ 15% đến hơn 20%. Điển hình là nhóm thủy hải sản tăng khoảng 15%, các loại rau xanh và trái cây tăng trung bình 20%, thịt gia cầm tăng 18%, nhóm thịt gia súc tăng hơn 20%, trong đó đặc biệt là mặt hàng thịt heo tăng gần 25%.

Hàng nhiều, yên tâm về chất lượng

Để có được kết quả khả quan như vậy, ông Đỗ Quốc Huy, Giám đốc marketing Saigon Co.op, cho biết là do Saigon Co.op chủ động liên kết các đơn vị cung cấp, nhà sản xuất chuẩn bị tốt nguồn hàng ổn định về số lượng, đồng thời kiểm soát chất lượng tốt nhờ chú trọng công tác cách ly và kiểm soát chuẩn mực, giúp ít bị ảnh hưởng của bệnh dịch, đặc biệt là dịch tả heo châu Phi. Bên cạnh đó, sự tăng trưởng đến từ chính niềm tin của người tiêu dùng đã dành cho hệ thống bán lẻ của Saigon Co.op. Niềm tin này đã được củng cố và kiểm chứng qua nhiều biến động của thị trường, người tiêu dùng thường nói với nhau là vào siêu thị của Saigon Co.op mua cho yên tâm.

Đặc biệt, xu hướng vài năm trở lại đây, không chỉ thực phẩm công nghệ mà thực phẩm chế biến sẵn cũng được khách hàng tin dùng nhờ chất lượng bảo đảm, giá thành hợp lý. Không ít gia đình, nhất là tại những thành phố lớn, chọn cách sử dụng thực phẩm đã được chế biến sẵn cho bữa cơm quây quần, giúp tiết kiệm công sức, thời gian bếp núc.

Theo ông Đỗ Quốc Huy, thức ăn sẵn đưa vào hệ thống kinh doanh phải đáp ứng nhiều tiêu chí chất lượng như hương vị truyền thống, không chất bảo quản, không phụ gia thực phẩm, riêng thực phẩm đông lạnh được kiểm định nghiêm ngặt từ đầu vào, khâu chế biến và đầu ra. "Siêu thị ngày càng đa dạng mặt hàng thực phẩm từ sơ chế đến nấu chín, đông lạnh, có nhiều món ăn thông dụng trong bữa cơm gia đình với chất lượng cao, giá thành hợp lý" - ông Huy nói. Thực phẩm và thực phẩm chế biến sẵn luôn được xem là mặt hàng kinh doanh chủ lực, các siêu thị trong hệ thống như Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers đang tập trung đẩy mạnh ngành hàng này nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng tăng cao của người tiêu dùng.

Theo Người Lao Động

Tìm thực phẩm bù đắp thịt heo Đã tiêu hủy 3,3 triệu con heo do bệnh dịch tả heo châu Phi, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ đạo tìm nguồn thực phẩm bù đắp cho nguồn thịt heo dự kiến thiếu hụt vào cuối năm Theo số liệu được công bố tại hội nghị bàn về các giải pháp phòng chống dịch tả heo châu Phi do...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Nữ nhân viên tử vong trong quán cà phê đang nuôi con nhỏ học lớp 101:29

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58

Hoa hậu Vbiz bất ngờ đụng mặt "tiểu tam" trên thảm đỏ, chuyện gì đây?00:19

Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố

08:13:27 24/12/2020

Quốc Trường nổi tiếng trong phim Về nhà đi con, ngoài đời chàng tài tử hào hoa phong nhã khiến hội chị em đứng ngồi không yên khi sở hữu nhiều nhà hàng, xế hộp sang.

Quạt sưởi cho diện tích lớn

07:57:03 24/12/2020

Các mẫu quạt sưởi từ Sunhouse, Midea, Korihome có công suất từ 2.000 Watt, có thể dùng cho không gian 15 - 30 mét vuông.

Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online

20:02:09 23/12/2020

Thời điểm Tết Nguyên đán cận kề, Cuccu.vn triển khai chiến dịch với mục tiêu hỗ trợ chị em phụ nữ kiếm tiền nhờ bán hàng online không cần bỏ vốn, không tốn thời gian.

Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng

15:35:06 23/12/2020

Chỉ nhỏ bằng ngón tay cái với lớp vỏ ngoài đen sì nhưng quả cọ lại đang làm mưa làm gió trên chợ mạng với giá lên đến cả trăm nghìn đồng/kg. Đặc biệt để mua được cọ ngon, khách mua phải chờ để đến lượt chứ không có sẵn.

"Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"

15:32:03 23/12/2020

Với giá trị cao, cây này có thể mang về nguồn tiền lớn cho người trồng và chúng được đánh giá không quá khó trồng.

Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"

15:29:17 23/12/2020

Tại vườn, sầu riêng được thương lái thu mua với giá từ 100-120.000 đồng/kg nên khi đến tay người tiêu dùng, mỗi kg sầu riêng được bán với giá từ 150-170.000 đồng/kg, với những quả nặng từ 3kg trở lên có giá lên tới nửa triệu đồng.

Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều

09:35:24 23/12/2020

Không sợ trở thành con nợ, mang sẵn trong người máu liều và nước đi khác biệt tôi đã liều mua nhà. Nếu cứ chăm chăm lo toan tính sự an toàn có lẽ giờ cả gia đình tôi vẫn phải đi ở nhà thuê.

Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu

09:33:55 23/12/2020

Dù nhập hàng tới gần 2.000 chiếc áo phao đại hàn để phục vụ mùa đông tại thủ đô nhưng chị TH cũng ôm nỗi sợ hãi sẽ không bán được hàng. Không ngờ khi bước vào đợt rét đậm, chị bán bay vèo cả nghìn cái thu về số lãi tiền trăm triệu.