Theo chân những “ninja” săn vàng ròng tại Quảng Ninh
Đê tranh năng, nhưng ngươi săn “vang rong” trum kin ngươi. Moi ngươi goi vui la nhin như nhưng “ninija”
Đó là nghề săn sá sùng trên những bãi bồi ven biển thuộc các xã Đồng Tiến, Xuân Đài, Quan Lạn…của huyện đảo Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh.
Sá sùng được biết đến là một trong những món ăn nổi tiếng bậc nhất ở Việt Nam. Cũng bởi sự nổi tiếng này mà mỗi kg sá sùng khô có giá ngang với 1 chỉ vàng.
Tuy nhiên, để đi săn được thứ vàng dưới lòng cát này, những phụ nữ nơi đây chỉ bắt đầu công việc vào lúc thuỷ triều xuống.
“Chẳng biết nghề này gắn liền với chúng tôi từ khi nào, chỉ biết là đời ông bà tôi cũng làm, đến đời bố mẹ tôi và giờ đến đời chúng tôi” – chị Hoa (xã Đông Tiến – huyện Vân Đồn) cho hay.
Cũng theo chia sẻ của chị Hoa, sá sùng mùa nào cũng có. Tuy nhiên, vào mùa đông lượng sá sùng lên kiếm ăn ít hơn và chúng chỉ nở rộ vào những tháng mùa hè.
Sá sùng tươi bắt lên nếu bán buôn cho thương lái giá dao động từ 350.000 – 450.000/kg, tuỳ kích thước.
Video đang HOT
“Tuỳ theo từng ngày, ngày nhiều có khi được 3-4 kg, ngày ít thì hơn 1kg. Cũng đủ để trang trải cuộc sống sinh hoạt cho gia đình” – chị Lục Thị Bình ở Quan Lạn cho hay.
Để đào được những “thỏi vàng” từ dưới lòng cát, những người phụ nữ nơi đây ngoài kinh nghiệm ra còn phải rất tinh mắt bởi tổ của sá sùng rất nhỏ. “Thấy tổ của chúng, phải đào thật nhanh kẻo chúng bị động sẽ lủi sâu vào lòng cát” – chị Bình chia sẻ.
Sá sùng sau khi đào về, người dân phải lột chúng ra rửa sạch đất, cát và trần bằng nước sôi rồi mới đem sấy khô.
Giá sá sùng không phụ thuộc vào mùa mà phụ thuộc vào giá vàng trên thị trường. “Cứ giá vàng tăng thì giá sá sùng khô cũng tăng theo tỷ lệ tương đương và ngược lại”
Tuy nhiên, để có 1kg sá sùng khô thì phải mất từ 7-8kg sá sùng tươi.
Sá sùng có nhiều nhất tại các bãi biển thuộc các xã Đông Tiến, Xuân Đài, Quan Lạn…
Ngày 5/11/2011, Bộ NN&PT Nông thôn đã ra Thông tư, đưa sá sùng vào loài có nguy cơ tuyệt chủng, cần được bảo vệ, phục hồi và phát triển.
Sơ chế sá sùng tươi.
Những người phụ nữ đào cát tìm vàng trên bãi biển Minh Châu thuộc xã Quan Lạn
Theo dân việt
Giá heo hơi ngày 19/8: Miền Bắc sắp tăng lên 55.000 đồng/kg
Giá heo hơi hôm nay (19/8) tuy không có nhiều biến động như tuần trước, nhưng một số địa phương ở miền Bắc đã cán mốc 50.000 đồng/kg và dự báo, có thể chạm ngưỡng 60.000 đồng/kg trong thời gian tới.
Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc: Sắp tăng lên 55.000 đồng/kg?
Trong 2 - 3 ngày qua, giá heo hơi ở miền Bắc không có biến động lớn nhưng vẫn đứng ở mức cao, cho đến thời điểm này, không địa phương nào có giá heo hơi dưới 40.000 đồng/kg. Bình quân giá heo hơi hôm nay toàn miền đạt 45.000 - 50.000 đồng/kg.
Trong đó, giá heo hơi hôm nay tại Cao Bằng, Quảng Ninh vẫn được cho là "đỉnh" nhất toàn khu vực miền Bắc, khi đạt 50.000 đồng/kg. Đặc biệt ở khu vực cửa khẩu Trà Lĩnh (Cao Bằng), giá heo hơi còn đạt 52.000 đồng/kg.
Tiếp đó là Thái Nguyên đạt 50.000 đồng/kg; Hưng Yên, Hải Dương đang ở mức cao, đạt 48.000 đồng/kg.
Giá heo hơi tại Hà Nam, Ninh Bình, Hà Nội dao động từ 47.000 - 48.000 đồng/kg.
Thống kê cho thấy, dịch tả heo châu Phi đã khiến khoảng hơn 3 triệu con heo bị tiêu hủy. Trong khi đó, khả năng tái đàn của các trang trại đang bị hạn chế do lo ngại dịch tái bùng phát.
Trong khi đó, các trang trại lớn của những doanh nghiệp FDI chỉ chiếm 10-15% thị phần cung ứng heo thịt. Phần còn lại chủ yếu dựa vào người dân nuôi. Nguồn cung thịt heo đang có xu hướng giảm so với năm trước.
"Dự báo, từ nay tới hết năm, đặc biệt là dịp cuối năm, giá còn tiếp tục tăng, thậm chí có thể chạm ngưỡng 60.000 đồng/kg" - ông Nguyễn Xuân Dương - Quyền Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) nhận định.
Giá heo hơi hôm nay ở miền Bắc tiếp tục ở mức cao, 45.000 - 55.000 đồng/kg; trong khi giá heo hơi ở miền Trung, miền Nam cũng cải thiện. Ảnh: IT.
Giá heo hơi hôm nay tại miền Trung - Tây Nguyên: Gom hàng ra Bắc
Cùng với đà tăng của hai miền Nam - Bắc, giá heo hơi hôm nay 19/8 ở khu vực miền Trung - Tây Nguyên tăng nhẹ từ 1.000 - 2.000 đồng/kg, bình quân đạt 35.000 - 42.000 đồng/kg.
Theo đó, giá heo hơi tại Quảng Bình, Quảng Trị đạt từ 38.000 - 39.000 đồng/kg; giá heo hơi ở Nghệ An, Thanh Hóa, Bình Thuận từ 40.000 - 42.000 đồng/kg.
Đơn cử như tại Bình Thuận, giá heo hơi đã tăng lên tới 42.000 - 43.000 đồng/kg, tăng 4.000 đồng/kg so với đầu tháng 8 này. Giá tăng ở mức cao đã cho nhiều người nuôi ở khu vực nông thôn có mức lãi khá, sau thời gian dài thua lỗ do ảnh hưởng dịch tả heo châu Phi khiến giá heo hơi xuống thấp.
Giá heo hơi hôm nay ở miền Nam: Tăng liên tục
Trong xu hướng chung, giá heo hơi hôm nay 19/8 ở miền Nam cũng tiếp tục đà tăng dù mức tăng không lớn.
Tại Bình Phước, Đồng Nai, Đồng Tháp giá heo hơi đạt 39.000 - 40.000 đồng/kg; Bình Dương, Bến Tre báo giá cao hơn một chút, 40.000 - 40.500 đồng/kg.
Heo hơi tại Trà Vinh, Vĩnh Long, Vũng Tàu được thu mua tại thời điểm giá đạt 36.000 - 38.000 đồng/kg. Những địa phương khác có giá phổ biến trong khoảng 32.000 - 34.000 đồng/kg.
Tại TP.Cần Thơ, giá heo hơi sạch bệnh đang tăng lên từng ngày, giúp người chăn nuôi thu có chút lợi nhuận sau chuỗi ngày vất vả, Nếu như đầu tháng 8/2019, giá heo hơi chỉ ở mức 28.000 - 29.000 đồng/kg thì hiện đã vượt con số 32.000 đồng/kg.
Tuy nhiên, giá tăng khiến nhiều hộ đang có xu hướng dự trữ heo chờ tăng giá, điều này khá rủi ro bởi mầm bệnh vẫn còn trong môi trường, có thể phát tán dịch, ảnh hưởng đến đàn heo của các gia đình.
Theo thegioitiepthi
Ngày cuối kỳ nghỉ, du khách đổ xô về chợ Hạ Long mua hải sản Sáng nay 1/5, hàng nghìn lượt khách đổ về chợ Hạ Long 1 tìm mua các loại hải sản để đóng thùng mang về. Khu chợ trở nên náo nhiệt bởi kẻ bán người mua. Nhộn nhịp chợ hải sản tươi sống trên bãi biển Đà Nẵng 5h30, phóng viên Tiền Phong có mặt tại khu chợ cá thuộc chợ Hạ Long I,...