Thế “kiềng 3 chân” giúp tuổi thọ và chất lượng sống của người Nhật hàng đầu thế giới

Theo dõi VGT trên

Chất lượng cuộc sống của người dân cũng như tuổi thọ trung bình của người Nhật luôn được xếp vào hạng cao của thế giới. Và đây là những lý do.

Chính sách chú trọng sức khoẻ từ chính phủ

Tại Nhật, ngay từ đầu những năm 1980, chính phủ đã rất quan tâm đến sự phát triển của ngành thực phẩm có lợi cho sức khoẻ (food with health claims).

Năm 1984, Bộ Giáo dục, Văn hóa, Thể thao, Khoa học và Công nghệ Nhật Bản (MEXT) đã bắt đầu nghiên cứu chức năng của thực phẩm. Đến năm 1988, MEXT bắt đầu kiểm nghiệm tầm quan trọng của thực phẩm trong việc giảm các bệnh về lối sống, cũng như sự cần thiết của việc công bố thông tin thực phẩm dựa trên những bằng chứng khoa học.

Một năm sau, Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi xã hội Nhật Bản nhận được báo cáo từ MEXT và tiến hành nghiên cứu về thực phẩm chức năng. 2 năm sau, bộ này chính thức luật hoá hệ thống kiểm nghiệm các sản phẩm hỗ trợ chức năng hoặc có lợi cho sức khoẻ – FOSHU (viết tắt của Foods for Special Health Uses). Trong báo cáo Thị trường thực phẩm sức khoẻ Nhật năm 2014, FOSHU được xem là một trong những chứng nhận đầu tiên trên thế giới hợp pháp hoá các thực phẩm thương mại tốt cho sức khoẻ.

Thế kiềng 3 chân giúp tuổi thọ và chất lượng sống của người Nhật hàng đầu thế giới - Hình 1

Chính phủ Nhật rất chú trọng phát triển thị trường thực phẩm có lợi cho sức khoẻ

Chính phủ Nhật sẽ chỉ cấp chứng nhận FOSHU cho những sản ph ẩm thực phẩm, thức uống tốt cho sức khoẻ và được chứng minh hiệu quả về mặt sinh lý học đối với cơ thể con người. Chứng nhận chia nhỏ thành 15 nhóm lợi ích sức khỏe cụ thể, gồm chức năng tiêu hoá, nồng độ cholesterol, huyết áp, xương khớp, răng miệng, nồng độ đường trong máu…

Để đạt được chứng nhận FOSHU, một sản phẩm có thể phải chờ đến 3 năm, trải qua nhiều qui trình kiểm nghiệm từ an toàn thực phẩm, hiệu quả với sức khoẻ, thành phần sản phẩm, thậm chí thông tin trên bao bì sản phẩm. Và để đủ tiêu chuẩn xét duyệt, sản phẩm phải có những bằng chứng khoa học cũng như lâm sàng rõ ràng về hiệu quả sản phẩm. FOSHU đặc biệt và được người dân Nhật tín nhiệm ở chỗ công nhận chất lượng của một sản phẩm cụ thể, thay vì chỉ chứng nhận một thành phần nào đó có lợi cho sức khoẻ như các chứng nhận thông thường khác.

Video đang HOT

Doanh nghiệp tích cực tung các sản phẩm có lợi cho sức khoẻ

2 năm sau khi luật hoá FOSHU, sản phẩm đầu tiên (gạo không gây dị ứng) được cấp chứng nhận FOSHU, tạo đà cho ngành công nghiệp thực phẩm có lợi cho sức khoẻ phát triển rầm rộ tại Nhật. Theo báo cáo Những xu hướng hiện hành của khoa học và ngành công nghiệp thực phẩm chức năng năm 2014 của Soichi Arai và cộng sự, rất nhiều sản phẩm đạt chứng nhận FOSHU đã ra mắt thị trường. Các nhà khoa học bắt đầu có nhiều nghiên cứu chuyên sâu về các thành phần thực phẩm có lợi cho sức khoẻ. Các doanh nghiệp cũng bắt đầu đầu tư vào quá trình nghiên cứu phát triển để cho ra đời những sản phẩm theo một xu hướng mới- có lợi cho sức khoẻ và đạt chứng nhận FOSHU.

Thế kiềng 3 chân giúp tuổi thọ và chất lượng sống của người Nhật hàng đầu thế giới - Hình 2

Một khách hàng trẻ lựa chọn đồ uống tại cửa hàng tiện lợi ở Nhật (ảnh: Shutterstock)

Tính đến tháng 1/2018, đã có 1.143 sản phẩm đăng ký và được cấp chứng chỉ FOSHU tại Nhật. Bên cạnh nhiều cái tên “nội địa” như Itoen, Ohstuka, Asahi…, cũng có nhiều thương hiệu quốc tế đạt chứng nhận khắt khe này của Nhật. Gần đây nhất là Coca-Cola với sản phẩm Coca-Cola Plus giúp giảm hấp thu chất béo từ bữa ăn do có bổ sung chất xơ dinh dưỡng. Sản phẩm được thị trường chào đón vì giải quyết được một trong những vấn đề sức khoẻ mà người Nhật đang đối mặt- đó là các bệnh gây ra do lối sống (ví dụ như huyết áp, tiểu đường, béo phì, ung thư). Giải pháp được chính phủ đặt ra đó là thay đổi lối sống (Hướng dẫn của Hiệp hội Xơ cứng Động mạch Nhật Bản về phòng ngừa các bệnh tim mạch và xơ cứng động mạch năm 2012).

Người Nhật ý thức cao trong việc bảo vệ sức khoẻ của chính mình

Yếu tố cuối cùng, nhưng không kém phần quan trọng, giúp tuổi thọ và chất lượng cuộc sống ở Nhật luôn ở top đầu thế giới, đó là bản thân người dân xứ hoa anh đào rất quan tâm đến sức khoẻ.

Thông thường, người tiêu dùng thường có lý do quyết định mua thực phẩm, đồ uống. Trong đó, có nhiều lý do liên quan đến cảm xúc như vì cảm thấy thích, thấy bao bì đẹp, ưa thích mùi hương hay được bạn bè giới thiệu… Trong khi đó, người Nhật chỉ quan tâm đến việc liệu sản phẩm đó có tốt hay không. Theo khảo sát năm 2013 của Tổng cục Tiêu dùng Nhật Bản (CAA), 90% người Nhật lựa chọn sản phẩm dựa trên chức năng của sản phẩm đó. Khảo sát Diễn đàn Sức khoẻ và Thực phẩm tại Nhật đăng trong Báo cáo Thị trường thực phẩm sức khoẻ Nhật năm 2014 cho thấy, khi được hỏi cách nào để cải thiện sức khoẻ, 54% người Nhật trả lời là sẽ chọn các sản phẩm có lợi cho sức khoẻ để cải thiện sức khoẻ của mình.

Thế kiềng 3 chân giúp tuổi thọ và chất lượng sống của người Nhật hàng đầu thế giới - Hình 3

Thị trường Nhật chào đón Coca-Cola Plus với chứng nhận FOSHU giúp giảm hấp thu chất béo từ bữa ăn do có bổ sung chất xơ dinh dưỡng

Một trong những căn cứ để người tiêu dùng Nhật lựa chọn sản phẩm đó là dựa vào hệ thống các chứng nhận được chính phủ cấp phép, như FOSHU để chọn được những sản phẩm bảo vệ và cải thiện sức khoẻ của mình.

Kết:

Tại Việt Nam, người tiêu dùng đã bắt đầu quan tâm nhiều đến yếu tố sức khoẻ khi lựa chọn sản phẩm, nhất là thực phẩm. Chúng ta hoàn toàn có thể hành động để đạt được những điều tương tự như Nhật Bản – tuổi thọ và chất lượng cuộc sống được cải thiện.

Mới đây, Coca-Cola Plus, 100% theo công thức Coca-Cola Plus đạt chứng nhận FOSHU do chính phủ Nhật Bản cấp đã chính thức có mặt trên thị trường Việt Nam. Sản này đạt chứng nhật FOSHU vì có tác dụng giúp hạn chế hấp thu chất béo từ bữa ăn nhờ bổ sung chất xơ dinh dưỡng. Đây sẽ là lựa chọn mới giúp người Việt vừa có thể cân bằng giữa niềm vui ăn uống và việc chăm sóc sức khoẻ cho bản thân.

Theo Khám Phá

Chính phủ yêu cầu Bộ GD&ĐT chỉ đạo biên soạn sách giáo khoa mới theo đúng lộ trình

Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết phiên họp Chính phủ thường kỳ tháng 3/2019, trong đó có nhấn mạnh đến nội dung giải quyết toàn diện các vấn đề xã hội.

Chính phủ yêu cầu Bộ GD&ĐT chỉ đạo biên soạn sách giáo khoa mới theo đúng lộ trình - Hình 1

Ảnh minh họa/internet.

Cụ thể, Chính phủ yêu cầu Bộ GD&ĐT chỉ đạo biên soạnsách giáo khoa (SGK) mới theo đúng lộ trình Quốc hội đã thông qua; tổ chức Kỳ thi THPT quốc gia bảo đảm nghiêm túc, trung thực, khách quan, không để tái diễn tiêu cực;

Đồng thời đẩy mạnh các hoạt động giáo dục đạo đức, văn hóa, kỹ năng cho học sinh; ban hành quy tắc văn hóa ứng xử trong trường học; tăng cường kiểm tra, giám sát các địa phương, bảo đảm an ninh, an toàn trường học, phòng, chống bạo lực học đường.

Các địa phương theo phân cấp quản lý chịu trách nhiệm bảo đảm an ninh, an toàn trường học, phòng chống bạo lực học đường tại địa phương; chủ động kiểm tra, rà soát, xử lý nghiêm khắc người đứng đầu cơ sở giáo dục để xảy ra phạm.

Bên cạnh đó, Chính phủ cũng yêu cầu Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội nghiên cứu, đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng giáo dục nghề nghiệp, đẩy mạnh tự chủ của các cơ sở giáo dục nghề nghiệp;

Đẩy mạnh đào tạo cấp chứng chỉ nghề cho lao động; phân luồng liên thông dạy văn hóa cho học sinh trong các cơ sở giáo dục nghề nghiệp nhằm đẩy nhanh quy mô đào tạo và số lao động có chứng chỉ;

Ngoài ra, chủ trì, phối hợp với Bộ GD&ĐT kiểm tra, có giải pháp ngăn chặn, xử lý nghiêm các hành vi bạo lực, xâm hại trẻ em; khẩn trương hình thành mạng lưới bảo vệ trẻ em cấp cơ sở.

Minh Phong

Theo GDTĐ

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tin đang nóng

Ông Trump đe dọa giành lại quyền kiểm soát Kênh đào PanamaÔng Trump đe dọa giành lại quyền kiểm soát Kênh đào Panama
04:56:46 23/12/2024
Mỹ nhân chỉ đóng 1 tập phim nhưng được khen đẹp nhất nhì Tây Du Ký 1986: Đời tư sóng gió, U70 độc thân, là "bà trùm" kinh doanhMỹ nhân chỉ đóng 1 tập phim nhưng được khen đẹp nhất nhì Tây Du Ký 1986: Đời tư sóng gió, U70 độc thân, là "bà trùm" kinh doanh
05:56:00 23/12/2024
Chuyện cảm động về "nàng công chúa" 50 tuổi mặc váy mỗi ngày: Bị chê cười nhưng vẫn không ngại sống thật với chính mìnhChuyện cảm động về "nàng công chúa" 50 tuổi mặc váy mỗi ngày: Bị chê cười nhưng vẫn không ngại sống thật với chính mình
06:50:35 23/12/2024
Phát hiện hóa thạch 'ngoài hành tinh' gần thị trấn 'ma' ở MỹPhát hiện hóa thạch 'ngoài hành tinh' gần thị trấn 'ma' ở Mỹ
06:51:34 23/12/2024
Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thểMùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
06:19:14 23/12/2024
Phim cổ trang mới chiếu đã khiến dân tình phát cuồng, nữ chính "mặt búng ra sữa" đúng chuẩn ngoan xinh yêuPhim cổ trang mới chiếu đã khiến dân tình phát cuồng, nữ chính "mặt búng ra sữa" đúng chuẩn ngoan xinh yêu
05:56:34 23/12/2024
Nữ chính Cửu Trọng Tử bị Triệu Vy mắng thẳng mặt đạo đức giả, dính vào ồn ào hoả hoạn khiến 2 người mất mạngNữ chính Cửu Trọng Tử bị Triệu Vy mắng thẳng mặt đạo đức giả, dính vào ồn ào hoả hoạn khiến 2 người mất mạng
07:47:13 23/12/2024
Phạm Quỳnh Anh 'lột xác' trẻ trung, gợi cảm ở show âm nhạcPhạm Quỳnh Anh 'lột xác' trẻ trung, gợi cảm ở show âm nhạc
06:11:22 23/12/2024

Tin mới nhất

Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố

Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố

08:13:27 24/12/2020
Quốc Trường nổi tiếng trong phim Về nhà đi con, ngoài đời chàng tài tử hào hoa phong nhã khiến hội chị em đứng ngồi không yên khi sở hữu nhiều nhà hàng, xế hộp sang.
Quạt sưởi cho diện tích lớn

Quạt sưởi cho diện tích lớn

07:57:03 24/12/2020
Các mẫu quạt sưởi từ Sunhouse, Midea, Korihome có công suất từ 2.000 Watt, có thể dùng cho không gian 15 - 30 mét vuông.
Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online

Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online

20:02:09 23/12/2020
Thời điểm Tết Nguyên đán cận kề, Cuccu.vn triển khai chiến dịch với mục tiêu hỗ trợ chị em phụ nữ kiếm tiền nhờ bán hàng online không cần bỏ vốn, không tốn thời gian.
Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng

Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng

15:35:06 23/12/2020
Chỉ nhỏ bằng ngón tay cái với lớp vỏ ngoài đen sì nhưng quả cọ lại đang làm mưa làm gió trên chợ mạng với giá lên đến cả trăm nghìn đồng/kg. Đặc biệt để mua được cọ ngon, khách mua phải chờ để đến lượt chứ không có sẵn.
"Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"

"Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"

15:32:03 23/12/2020
Với giá trị cao, cây này có thể mang về nguồn tiền lớn cho người trồng và chúng được đánh giá không quá khó trồng.
Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"

Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"

15:29:17 23/12/2020
Tại vườn, sầu riêng được thương lái thu mua với giá từ 100-120.000 đồng/kg nên khi đến tay người tiêu dùng, mỗi kg sầu riêng được bán với giá từ 150-170.000 đồng/kg, với những quả nặng từ 3kg trở lên có giá lên tới nửa triệu đồng.
Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều

Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều

09:35:24 23/12/2020
Không sợ trở thành con nợ, mang sẵn trong người máu liều và nước đi khác biệt tôi đã liều mua nhà. Nếu cứ chăm chăm lo toan tính sự an toàn có lẽ giờ cả gia đình tôi vẫn phải đi ở nhà thuê.
Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu

Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu

09:33:55 23/12/2020
Dù nhập hàng tới gần 2.000 chiếc áo phao đại hàn để phục vụ mùa đông tại thủ đô nhưng chị TH cũng ôm nỗi sợ hãi sẽ không bán được hàng. Không ngờ khi bước vào đợt rét đậm, chị bán bay vèo cả nghìn cái thu về số lãi tiền trăm triệu.
Loạt tủ lạnh cỡ lớn giảm giá mạnh

Loạt tủ lạnh cỡ lớn giảm giá mạnh

07:55:20 23/12/2020
Các mẫu tủ lạnh dung tích 400 lít, dưới 25 triệu đồng của Samsung, LG, Aqua có mức giảm giá 15 đến 25% dịp cuối năm.
Mùa Noel ghé thăm căn hộ view sông Hồng tuyệt đẹp với từng góc nhỏ ấm cúng, sang trọng của cặp vợ chồng trẻ

Mùa Noel ghé thăm căn hộ view sông Hồng tuyệt đẹp với từng góc nhỏ ấm cúng, sang trọng của cặp vợ chồng trẻ

05:45:57 23/12/2020
Căn hộ trên cao của vợ chồng anh Đặng Phong Nam tạo nguồn cảm hứng sống tối giản, tiện nghi, sang trọng dành cho những ai có cơ hội được ngắm nhìn.
Đem đất sét về nặn chơi, quyết không bán dù khách "đòi" mua

Đem đất sét về nặn chơi, quyết không bán dù khách "đòi" mua

22:37:55 22/12/2020
Người đàn ông này đã chi khoảng 5 triệu đồng để mua đất sét về làm thành các món ăn, nhưng khi có khách hỏi mua anh nhất định không bán.
Nhộn nhịp thị trường đồ trang trí, quà tặng Noel

Nhộn nhịp thị trường đồ trang trí, quà tặng Noel

22:35:24 22/12/2020
Chỉ còn vài ngày nữa là đến Giáng sinh 2020, tại Hàng Mã, hàng hóa phục vụ Noel đã được bày bán từ sớm với đa dạng về mẫu mã, màu sắc và giá cả.

Có thể bạn quan tâm

Lộ diện 2 Chị Đẹp chắc suất "thành đoàn", nhưng lạ thay không phải Tóc Tiên

Lộ diện 2 Chị Đẹp chắc suất "thành đoàn", nhưng lạ thay không phải Tóc Tiên

Tv show

08:20:28 23/12/2024
Theo công bố cuối cùng, Minh Hằng và Ca nương Kiều Anh chính là 2 Chị Đẹp đầu tiên chắc suất thành đoàn vào nhóm nhạc.
Ngày chồng nằm liệt một chỗ, tôi gợi ý anh sang tên sổ đỏ cho vợ đứng chung, anh nói câu mà tôi chỉ muốn trả về nhà nội

Ngày chồng nằm liệt một chỗ, tôi gợi ý anh sang tên sổ đỏ cho vợ đứng chung, anh nói câu mà tôi chỉ muốn trả về nhà nội

Góc tâm tình

08:16:51 23/12/2024
Lúc rơi vào hoàn cảnh bi đát rồi mà vẫn đề phòng vợ, đúng là không còn động lực mà chăm sóc chồng. Chồng tôi là người giỏi kiếm tiền, chưa cưới đã mua được nhà.
Hạ viện thông qua dự luật chi tiêu, chính phủ Mỹ thoát nguy cơ đóng cửa

Hạ viện thông qua dự luật chi tiêu, chính phủ Mỹ thoát nguy cơ đóng cửa

Thế giới

08:15:55 23/12/2024
Hạ viện Mỹ ngày 20.12 thông qua luật chi tiêu tạm thời nhằm ngăn chặn việc chính phủ đóng cửa, chỉ vài giờ trước thời hạn chính phủ Mỹ phải đóng cửa.
Lý Nhã Kỳ phản hồi tin đồn "yêu cầu đóng phí gặp mặt"

Lý Nhã Kỳ phản hồi tin đồn "yêu cầu đóng phí gặp mặt"

Sao việt

08:15:08 23/12/2024
Tối 22/12, diễn viên Lý Nhã Kỳ bất ngờ đăng đàn bức xúc vì lần nữa dính vào những ồn ào không đáng có liên quan đến tiền bạc.
Song Ji Hyo bất ngờ vượt mặt Phạm Băng Băng

Song Ji Hyo bất ngờ vượt mặt Phạm Băng Băng

Sao châu á

07:41:19 23/12/2024
Song Ji Hyo vượt mặt Phạm Băng Băng, trở thành nghệ sĩ có lượt xem video nhiều nhất các nền tảng mạng xã hội Trung Quốc
Giáng sinh ấm áp của sinh vật biển tại Thủy cung Lotte World Hà Nội

Giáng sinh ấm áp của sinh vật biển tại Thủy cung Lotte World Hà Nội

Du lịch

07:34:27 23/12/2024
Hòa chung không khí hân hoan chờ đón Giáng sinh trên toàn thế giới, tại Thủy cung Lotte World Hà Nội, các sinh vật biển cũng đang đón một mùa Giáng sinh ấm áp, trong không gian đầy ấn tượng.
Bi kịch cuộc đời của cô gái 19 tuổi có ngoại hình như bà lão

Bi kịch cuộc đời của cô gái 19 tuổi có ngoại hình như bà lão

Netizen

06:50:51 23/12/2024
Beandri Booysen (19 tuổi) nổi tiếng với ngoại hình khác lạ và những video truyền cảm hứng trên mạng xã hội. Dù tuổi còn trẻ nhưng ngoại hình của cô không khác gì một bà lão.
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

Ẩm thực

06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Phim chỉ bán được 1 vé đã bị "đá" khỏi rạp, nữ chính đẹp như Hoa hậu không cứu nổi kịch bản tệ hại

Phim chỉ bán được 1 vé đã bị "đá" khỏi rạp, nữ chính đẹp như Hoa hậu không cứu nổi kịch bản tệ hại

Phim châu á

05:55:18 23/12/2024
Phim Thiên Long Áp Vận của đạo diễn Vương Xuyên Bảo trở thành tác phẩm kém cỏi nhất năm 2024 khi chỉ bán được một vé với doanh thu 85 tệ.
Mỹ nhân phim Sex is Zero gây sốc với cảnh nóng ám ảnh tột độ, U50 vẫn sở hữu body đáng ngưỡng mộ

Mỹ nhân phim Sex is Zero gây sốc với cảnh nóng ám ảnh tột độ, U50 vẫn sở hữu body đáng ngưỡng mộ

Hậu trường phim

05:54:29 23/12/2024
Ham So Won sinh năm 1976, từng nổi tiếng bởi vẻ ngoài xinh đẹp, ngây thơ, rất đáng yêu khi xuất hiện trong bộ phim Sex is Zero ra mắt cách đây 22 năm.