Tăng số mắc, số t.ử v.ong vì ngộ độc thực phẩm
Từ đầu năm đến nay, trên toàn quốc đã có gần 4.700 người mắc, 3.700 ca nhập viện và 28 ca t.ử v.ong. So với cùng kỳ năm ngoái, năm nay tăng cả số ca, số người mắc, số người t.ử v.ong vì ngộ độc thực phẩm.
Rất dễ ngộ độc thực phẩm nếu không đảm bảo vệ sinh ăn uống. Ảnh min họa: H.Hải
Cụ thể, trong tổng số 142 vụ ngộ độc thực phẩm, nhiều nhất là ngộ độc thực phẩm xảy ra tại gia đình (chiếm 56%), ngộ độc thực phẩm lớn trên 30 người mắc/vụ (gần 30%), còn lại là ngộ độc xảy ra tại bếp ăn tập thể.
Video đang HOT
Trong số các nguyên nhân gây ra các vụ ngộ độc thực phẩm, nguyên nhân do vi sinh vật chiếm gần 49%, do độc tố tự nhiên là gần 24%, còn lại là do hóa chất….
So với cùng kỳ năm 2011, số vụ ngộ độc thực phẩm tăng khoảng 15%, số mắc tăng 19%, nhập viện tăng 24,6%, t.ử v.ong tăng 33,3%. Trong đó, số ca ngộ độc tại bếp ăn gia đình tăng còn số ca ngộ độc tại bếp ăn tập thể có giảm xuống.
Như vậy so với năm 2011 tình hình ngộ độc thực phẩm gia tăng cả số vụ, số mắc số c.hết. Nguy cơ vụ NĐTP có xu hướng diễn biến khá phức tạp do NĐTP tại bếp ăn gia đình tăng, nguy cơ NĐTP do rượu kông có nguồn gốc do nấm độc , do độc tố tự nhiên… vẫn chưa kiểm soát được triệt để, người tiêu dùng vẫn sử dụng những thực phẩm không an toàn.
Hồng Hải
Theo Dân trí
6 bước đơn giản phòng bệnh tay chân miệng
Dịch tay chân miệng đang có xu hướng gia tăng tại khu vựa phía Nam. Mới 6 tuần đầu năm đã có hơn 6.300 ca mắc, 9 trường hợp t.ử v.ong. Bộ Y tế khuyến cáo, 6 bước đơn giản sau đây giúp người dân ngăn ngừa căn bệnh c.hết người này.
1. Vệ sinh cá nhân: Rửa tay thường xuyên bằng xà phòng dưới vòi nước chảy nhiều lần trong ngày (cả người lớn và t.rẻ e.m), đặc biệt trước khi chế biến thức ăn, trước khi ăn/cho trẻ ăn, trước khi bế ẵm trẻ, sau khi đi vệ sinh, sau khi thay tã và làm vệ sinh cho trẻ.
2. Vệ sinh ăn uống: Thức ăn cho trẻ cần đảm bảo đủ chất dinh dưỡng ăn chín, uống chín vật dụng ăn uống phải đảm bảo được rửa sạch sẽ trước khi sử dụng (tốt nhất là ngâm tráng nước sôi) sử dụng nước sạch trong sinh hoạt hàng ngày không mớm thức ăn cho trẻ không cho trẻ ăn bốc, mút tay, ngậm mút đồ chơi không cho trẻ dùng chung khăn ăn, khăn tay, vật dụng ăn uống như cốc, bát, đĩa, thìa, đồ chơi chưa được khử trùng.
Chú ý vệ sinh ăn uống, sinh hoạt cho trẻ để phòng bệnh
3. Làm sạch đồ chơi, nơi sinh hoạt: Hộ gia đình, nhà trẻ mẫu giáo, các hộ trông trẻ tại nhà cần thường xuyên lau sạch các bề mặt, vật dụng tiếp xúc hàng ngày như đồ chơi, dụng cụ học tập, tay nắm cửa, tay vịn cầu thang, mặt bàn/ghế, sàn nhà bằng xà phòng hoặc các chất tẩy rửa thông thường.
4. Quản lý phân: Sử dụng nhà tiêu hợp vệ sinh, phân, chất thải của trẻ phải được thu gom, xử lý và đổ vào nhà tiêu hợp vệ sinh.
5. Theo dõi phát hiện sớm: T.rẻ e.m phải được thường xuyên theo dõi sức khỏe để kịp thời phát hiện, tổ chức cách ly, điều trị các trường hợp mắc bệnh, tránh lây bệnh cho các trẻ khác.
6. Cách ly, điều trị kịp thời khi phát bệnh: Các nhà trẻ, mẫu giáo, nhóm trẻ tập trung và hộ gia đình có trẻ dưới 6 t.uổi cần chủ động theo dõi sức khỏe của trẻ để kịp thời phát hiện và đưa ngay đến các cơ sở y tế để được điều trị kịp thời. Trẻ bị bệnh phải được cách ly ít nhất là 10 ngày kể từ khi khởi bệnh, không cho trẻ có biểu hiện bệnh đến lớp và chơi với các trẻ khác.
Theo SKDS
Bí quyết loại trừ ngộ độc Nhiều năm trở lại đây, ở nông thôn hay thành thị hầu hết không còn cảnh dự trữ thực phẩm ngày Tết nên những vấn đề ngộ độc thực phẩm do ôi thiu ít xảy ra. Nhưng ngộ độc do phụ gia thực phẩm, hóa chất bảo vệ thực vật lại ngày càng được quan tâm. Để những ngày Tết thực sự vui...
