Tác dụng không ngờ của vỏ quýt đối với sức khỏe

Lan Anh05:42 15/11/2024

Quýt là loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi hương vị chua ngọt tự nhiên, đồng thời là nguồn cung vitamin C dồi dào tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên, loại quả này không chỉ có phần thịt giàu dinh dưỡng mà phần vỏ của chúng cũng mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như: tăng cường sức đề kháng, bảo vệ tim mạch, hỗ trợ hệ tiêu hóa…

Tăng cường sức đề kháng

Hàm lượng vitamin C và flavonoid dồi dào trong vỏ quýt giúp trung hòa các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, ngăn ngừa lão hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Uống trà vỏ quýt hoặc ngửi tinh dầu vỏ quýt giúp phòng ngừa và giảm triệu chứng cảm cúm, ho, sổ mũi nhờ đặc tính kháng khuẩn và kháng virus.

Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)

Bảo vệ tim mạch

Pectin trong vỏ quýt giúp giảm cholesterol xấu (LDL) bằng cách liên kết với cholesterol trong ruột và ngăn không cho chúng được hấp thụ vào máu. Đồng thời, vỏ quýt cũng giúp tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó ngăn ngừa xơ vữa động mạch, bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Ngoài ra, vỏ quýt còn chứa các hợp chất có tác dụng giãn nở mạch máu, giúp giảm huyết áp hiệu quả. Nhờ đó, cơ thể được cung cấp đủ oxy và chất dinh dưỡng, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đột quỵ.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Chất xơ trong vỏ quýt, đặc biệt là pectin, giúp tăng khối lượng phân, kích thích nhu động ruột, làm mềm phân, từ đó ngăn ngừa và cải thiện tình trạng táo bón. Chất xơ trong vỏ quýt tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, hạn chế việc nạp thêm calo, hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

Tinh dầu trong vỏ quýt kích thích sản xuất dịch tiêu hóa, giúp quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra thuận lợi hơn, giảm cảm giác đầy bụng, khó tiêu. Vỏ quýt còn có tác dụng làm dịu dạ dày, giảm co thắt dạ dày, giảm cảm giác đầy hơi, khó tiêu sau khi ăn.

Giảm stress, thư giãn tinh thần

Video đang HOT

Hương thơm dịu nhẹ của tinh dầu vỏ quýt giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, thư giãn tinh thần, cải thiện tâm trạng. Uống trà vỏ quýt hoặc xông tinh dầu vỏ quýt trước khi ngủ giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ và ngủ ngon hơn.

Ngăn ngừa ung thư

Vỏ quýt, với hàm lượng flavonoid dồi dào, đặc biệt hiệu quả trong việc phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các loại ung thư phổ biến như ung thư dạ dày, ung thư phổi, ung thư vú và ung thư da. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, tangeretin trong vỏ quýt có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư dạ dày, phổi, vú và da một cách đáng kể.

Chăm sóc sức khỏe răng miệng

Các hợp chất tự nhiên trong vỏ quýt có tính kháng khuẩn mạnh, giúp tiêu diệt vi khuẩn gây hôi miệng hiệu quả. Đồng thời, vỏ quýt còn chứa các chất có khả năng làm mềm và loại bỏ mảng bám trên răng, trả lại cho bạn hàm răng trắng sáng tự nhiên.

Tinh dầu trong vỏ quýt không chỉ mang đến hương thơm dễ chịu mà còn có tác dụng khử trùng, làm sạch khoang miệng, ngăn ngừa sự hình thành và tích tụ của vi khuẩn gây hại.

Làm đẹp da

Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong vỏ quýt giúp kích thích sản sinh collagen, làm chậm quá trình lão hóa, giảm nếp nhăn, cho làn da tươi trẻ. Tinh dầu vỏ quýt có tính kháng khuẩn, giúp giảm viêm, ngăn ngừa và trị mụn hiệu quả. Vỏ quýt đồng thời giúp cung cấp độ ẩm cho da, làm mềm mịn da.

Ăn mướp đắng có tác dụng gì?

Mướp đắng là một loại rau rất quen thuộc, có nhiều tác dụng với sức khỏe và trị bệnh; có thể ăn sống hoặc nấu chín sử dụng trong các món ăn hoặc dùng dưới dạng trà...

Mướp đắng ( Momordica charantia), là một thành viên của họ Bầu bí, quả thuôn dài, màu xanh lá cây, trông giống như dưa chuột, nhưng lớp vỏ ngoài gồ ghề. Ở Việt Nam mướp đắng (khổ qua) được trồng ở khắp nơi, nhưng nhiều nhất là ở Miền Nam.

Mướp đắng có thể ăn sống, nhưng rất đắng. Quả thường được nấu chín và sử dụng trong các món ăn hoặc trà. Chiết xuất mướp đắng cũng được sử dụng làm thuốc.

Một số nghiên cứu cho thấy, mướp đắng có thể giúp điều trị các tình trạng viêm như béo phì, đái tháo đường type 2, ung thư... Mướp đắng chứa một hợp chất tự nhiên hoạt động như insulin để giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.

Tuy nhiên, cần có những nghiên cứu trên người đáng tin cậy và lâu dài hơn, để xác định tác dụng của mướp đắng đối với nhiều tình trạng bệnh lý, bao gồm điều hòa lượng đường trong máu, huyết áp, cholesterol và cân nặng...

Mướp đắng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

1. Tác dụng của mướp đắng với sức khỏe

- Mướp đắng có thể giúp giảm viêm : Mướp đắng chứa nhiều polyphenol. Các hợp chất này được biết đến với khả năng làm giảm tình trạng viêm trong cơ thể. Càng có nhiều polyphenol, tác dụng chống viêm càng lớn.

- Mướp đắng hỗ trợ quản lý cân nặng :Một số nghiên cứu cho thấy, mướp đắng giúp hỗ trợ quản lý cân nặng, nhưng kết quả còn chưa thống nhất. Phần lớn các nghiên cứu đã được tiến hành trên động vật, cho thấy loại quả này làm tăng việc sử dụng carbohydrate và hạn chế tăng mỡ.

- Hỗ trợ quản lý bệnh tiểu đường : Mướp đắng chứa các hợp chất hoạt tính sinh học là saponin và terpenoid - chịu trách nhiệm cho vị đắng của loại rau này, nhưng cũng có thể đóng vai trò trong việc hạ lượng đường trong máu ở những người bị tiểu đường.

Các saponin, terpenoid trong mướp đắng có thể giúp di chuyển glucose từ máu đến các tế bào, đồng thời giúp gan và cơ xử lý, lưu trữ glucose tốt hơn.

- Hỗ trợ phòng ngừa hoặc điều trị ung thư :Ung thư là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu. Một số nghiên cứu chỉ ra khả năng chống lại hoặc điều trị ung thư của mướp đắng, nhưng cần nhiều nghiên cứu hơn để đưa ra kết luận chắc chắn.

Mướp đắng có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm mạnh cũng góp phần ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, các hợp chất tự nhiên có trong mướp đắng có thể giúp tiêu diệt một số tế bào ung thư hoặc ngăn chúng phát triển và lây lan. Tuy nhiên, phần lớn nghiên cứu đã được thực hiện trên động vật gặm nhấm và các tế bào ung thư riêng lẻ.

- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Bệnh tim là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu. Các yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, bao gồm tiểu đường, thừa cân - béo phì, tăng huyết áp, cholesterol cao.

Một số nghiên cứu trên động vật cho thấy mướp đắng có thể làm giảm mức cholesterol, hỗ trợ sức khỏe tim mạch nói chung.

Nghiên cứu trên người cho thấy, việc sử dụng chiết xuất mướp đắng hòa tan trong nước làm giảm đáng kể mức LDL hoặc cholesterol "xấu", so với giả dược.

- Kháng khuẩn: Ngoài tác dụng chống viêm, chống oxy hóa, hỗ trợ chức năng miễn dịch, mướp đắng còn được chứng minh là có đặc tính kháng khuẩn, kháng virus. Tinh dầu mướp đắng đã được chứng minh là có khả năng chống lại Staphylococcus aureus ( S. aureus) và các vi khuẩn khác như E. coli.

- Hỗ trợ làn da khỏe mạnh:Hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong mướp đắng giúp chống lại các tổn thương do gốc tự do, làm chậm các dấu hiệu lão hóa, giúp làn da khỏe mạnh và đẹp hơn.

Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, mướp đắng có thể hữu ích trong việc ngăn ngừa mụn trứng cá. Tuy nhiên, cần lưu ý, mướp đắng không thể thay thế bất kỳ loại thuốc nào mà bác sĩ kê dùng. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để được khuyến nghị về chế độ ăn uống phù hợp với cá nhân.

Món canh mướp đắng nhồi thịt.

2. Cách chế biến mướp đắng

Mướp đắng được thu hoạch khi còn non, đó là lý do tại sao chúng có màu xanh thẫm. Khi chín chúng chuyển sang màu cam nhạt, nhưng cũng mất đi nhiều giá trị dinh dưỡng tại thời điểm này.

Mướp đắng được chế biến bằng cách hấp, luộc, xào, om, ngâm, nhồi hoặc cà ri... để chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng và ngon miệng.

Dưới đây là một số công thức chế biến mướp đắng:

Mướp đắng xào thịt lợn.

Làm salad tươi với xoài, cà chua và mướp đắng nướng.

Canh nhồi thịt với mướp đắng.

Nấu mướp đắng với tôm cùng nước cốt dừa và gia vị.

Nước ép hoặc sinh tố mướp đắng...

Loại quả Việt 'siêu dinh dưỡng', bơm máu cực hiệu quả nhưng đang bị lãng quên Lê ki ma, hay còn gọi là quả trứng gà, là loại trái cây nhiệt đới thơm ngon với vị ngọt thanh mát. Không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn, lê-ki-ma còn chứa đựng nhiều dưỡng chất quý giá, mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe. Nguồn dinh dưỡng dồi dào Lê ki ma giàu vitamin C, vitamin A,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Công an TP.HCM vào cuộc vụ người phụ nữ khóc vì bị dàn cảnh móc túi ở bệnh viện08:07

Hung thủ dùng súng bắn chết nam thanh niên tại phòng ngủ sa lưới01:17

Nhân chứng bức xúc: Dù được xin lỗi, tài xế ô tô Lexus vẫn hành hung nam shipper10:09

Xe Camry quay đầu giữa giao lộ thì "chạm trán" Lexus giá gần chục tỷ đồng00:36

Truy bắt kẻ táo tợn dùng búa đập phá tủ, cướp tiệm vàng ở Lâm Đồng00:19

Lấn làn vượt ẩu, xe khách rúc vào đuôi xe ben, tự làm vỡ gương00:39

Đàn chim lạ nghìn con xuống phá ruộng lúa của người dân ở Hà Tĩnh01:07

Lời khai của chủ tịch hội nông dân xã đột nhập cướp tại nhà lãnh đạo HĐND tỉnh11:25

Điện thoại của Tangmo sau 3 năm ở Mỹ để lộ chi tiết sốc, người giữ máy khai gì?02:56

Tài xế xe Fortuner quyết không nhường đường xe cấp cứu vì "vướng" đèn đỏ01:28

Sau khi được thả từ Gaza, 5 con tin người Thái Lan nhận được tiền, lương tháng08:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Ia Pa ghi nhận 1 trường hợp tử vong do mắc bệnh dại

16:40:04 15/02/2025

Sau khi bị chó cắn, ông K. không xử lý gì và không đi tiêm phòng vắc xin, huyết thanh kháng dại. Con chó của gia đình ông sau đó tự chết và được người nhà làm thịt ăn.

Một loại rau mầm chứa 'thần dược' đẩy lùi bệnh tiểu đường

13:51:43 15/02/2025

Nhóm nghiên cứu đã tiến hành một thử nghiệm trên 89 người từ 35-75 tuổi có đường huyết lúc đói cao, một chỉ số thể hiện tình trạng tiền tiểu đường.

Người phụ nữ đột tử sau bữa ăn trưa, bác sĩ khuyến cáo 3 thói quen gây hại

12:58:12 15/02/2025

Đặc biệt sau khi ăn no, dạ dày sẽ giãn ra khiến cơ hoành di chuyển lên trên và áp lực ngực tăng lên. Máu sẽ chảy nhiều vào dạ dày, làm giảm lượng máu cung cấp cho cơ tim, tăng gánh nặng cho tim và gây tử vong đột ngột.

Tự ý bỏ uống thuốc điều trị nguy hại ra sao?

12:14:52 15/02/2025

Bệnh nhân còn có dấu hiệu suy thận do hội chứng gan - thận với chỉ số creatinine tăng hơn 50% so với bình thường và lượng nước tiểu giảm mạnh.

Chứng mỏi mắt có nguy hiểm không?

11:41:34 15/02/2025

Mắt bị mỏi, thị lực giảm ảnh hưởng nhiều đến công việc và đời sống hằng ngày. Mắt bị mỏi làm giảm mức độ tập trung, mắt khô hoặc chảy nhiều nước mắt, mắt mờ hơn và trở nên nhạy cảm hơn.

Loạn thông tin về dịch bệnh

11:38:27 15/02/2025

Có lẽ vì độ nóng về cái chết nữ diễn viên tài sắc này nên các bài viết đề cập đến cái chết của cô, về virus cúm A và độc tính của nó xuất hiện tần suất ngày càng dày đặc, kèm theo đó là lời khuyên của các chuyên gia y tế trong, ngoài nư...

Yên Bái: Nhiều giải pháp phòng, chống bệnh cúm, bệnh sởi

11:26:37 15/02/2025

Khuyến khích người dân chủ động tiêm vắc xin phòng cúm; tiêm vắc xin có thành phần sởi, rubella đối với phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ theo khuyến cáo của ngành Y tế.

Nhiều người mắc cúm mùa với diễn biến nặng

11:24:32 15/02/2025

Tuy nhiên, đối với những người có bệnh nền hoặc sức đề kháng suy giảm, cúm có thể gây các biến chứng nghiêm trọng như viêm phổi, suy hô hấp, suy đa tạng, thậm chí tử vong nếu không được can thiệp kịp thời.

Điều gì xảy ra với cơ thể khi ăn dâu dây mỗi ngày?

21:23:54 14/02/2025

Hãy cùng khám phá các thông tin về dinh dưỡng của dâu tây, lợi ích sức khỏe, các rủi ro tiềm ẩn và cách bạn có thể tận hưởng loại quả này trong chế độ ăn uống hằng ngày.

Uống nước lá vối tươi hay vối khô tốt hơn?

21:21:00 14/02/2025

Thành phần cây vối có nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là giàu beta-sitosterol giúp điều hòa quá trình chuyển hóa cholesterol trong máu. Nhờ đó ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh mỡ máu.

Mắc hội chứng quai mù nên tập luyện thế nào?

21:18:21 14/02/2025

Hội chứng quai mù xảy ra khi một phần của ruột non bị bắc cầu khiến thức ăn không di chuyển hoặc di chuyển chậm qua phần ruột này trong quá trình tiêu hóa.

Đau bụng đến bất tỉnh nguy kịch vì căn bệnh hiếm chỉ 0,06% dân số gặp phải

20:26:52 14/02/2025

Bác sĩ cho biết, căn bệnh khiến người đàn ông đau bụng dữ dội đến bất tỉnh có thể gây hoại tử ruột nguy hiểm tính mạng, tỷ lệ mắc phải chỉ 0.06% dân số.