Tác dụng của dầu dừa đối với sức khỏe
Không chỉ là nguyên liệu làm đẹp, dầu dừa còn có rất nhiều lợi ích sức khỏe bạn không ngờ tới.
Dầu dừa từ lâu đã được sử dụng như một phương thuố.c làm đẹp và điều trị các vấn đề sức khỏe phổ biến trên thế giới. Các nhà nghiên cứu phát hiện dầu dừa bao gồm các chất béo bão hòa lành mạnh, axit béo và nhiều dinh dưỡng thiết yếu như canxi, vitamin A, D, magiê…
Dưới đây là một số lợi ích mà dầu dừa mang lại cho sức khỏe của bạn.
Giúp giảm cân
Theo Boldsky, chỉ cần một thìa dầu dừa có thể giúp đốt cháy chất béo bụng hiệu quả, đồng thời không gây tăng cân, rất thích hợp cho những người đang muốn giảm béo. Sử dụng dầu dừa chế biến trong bữa ăn sẽ giúp cơ thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất mạnh mẽ trong vòng 24 tiếng. Nó cũng giúp cơ thể thanh lọc chất độc và loại bỏ lớp mỡ thừa.
Bên cạnh đó, các axit béo có trong dầu dừa được chuyển hóa thành xeton giúp ngăn chặn sự thèm ăn hiệu quả.
Tăng cường hệ miễn dịch
Một số tính kháng khuẩn của dầu dừa có khả năng chống lại các vi khuẩn có hại trong cơ thể. Vì vậy, nó giúp tăng cường hệ miễn dịch và kiểm soát nhiễ.m trùn.g.
Dầu dừa chứa nhiều vitamin, chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Ảnh: Wellbeingsecrets.
Giảm các vấn đề tim mạch
Video đang HOT
Tiêu thụ dầu dừa vừa phải có thể giúp tăng lượng cholesterol tốt, đồng thời chuyển đổi các cholesterol xấu thành dạng ít độc hại hơn. Đặc biệt, dầu dừa nguyên chất có thể giảm nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến tim mạch.
Xây dựng cơ bắp
Một số nghiên cứu phát hiện ra rằng không chỉ đốt cháy chất béo, dầu dừa còn giúp xây dựng và tăng cường cơ bắp chắc khỏe.
Làm chậm quá trình lão hóa da
Dầu dừa chứa nhiều axit béo thiết yếu và các chất chống oxy hóa giúp loại bỏ nếp nhăn, ngăn ngừa sự lão hóa da. Chúng cũng giúp dưỡng ẩm làn da, giữ da của bạn luôn mịn màng, săn chắc.
Dầu dừa có thể tiê.u diệ.t một số vi khuẩn có hại trong miệng, giúp bạn cải thiện sức khỏe răng miệng, giảm hôi miệng hiệu quả. Bạn có thể sử dụng dầu dừa làm nước súc miệng hàng ngày. Ngoài ra, kết hợp dầu dừa với baking soda sử dụng làm kem đán.h răng hàng ngày sẽ giúp bạn có hàm răng trắng sáng sau thời gian ngắn.
Cải thiện trí nhớ và chức năng của não bộ
Các chất dinh dưỡng và axit béo trong dầu dừa giúp cải thiện trí nhớ và chức năng tổng thể của não bộ. Nó giúp cung cấp năng lượng cho các tế bào não của bệnh nhân Alzheimer, làm giảm các triệu chứng mất trí nhớ cho họ.
Điều trị nhiễ.m trùn.g nấm men
Các đặc tính kháng nấm và kháng viêm của dầu dừa có thể giúp điều trị nhiễ.m trùn.g nấm men hiệu quả. Ngoài ra, nó chứa lượng protein dồi dào, kiểm soát bệnh và ngăn ngừa nhiễ.m trùn.g tái phát.
Phương Mai
Theo Zing
Dầu dừa tốt cho người mắc tiểu đường và Alzheimer
Một trong những nguồn nhiên liệu chính của bộ não là glucose, và nó sẽ sử dụng glucose để chuyển đổi thành năng lượng hoạt động.
Thêm dầu dừa vào chế độ ăn có thể giảm nguy cơ mặc bệnh Alzheimer. ẢNH: SHUTTERSTOCK
Não teo do kháng insulin
Theo Mercola, bộ não thực sự sản xuất insulin riêng cho mình bằng cách chuyển đổi glucose trong má.u để tồn tại. Như đã biết, tiểu đường là tình trạng mà cơ thể gặp trục trặc khi phản ứng với insulin cho đến khi nó dừng lại cả việc sản xuất lượng insulin cần thiết để điều hòa lượng đường trong má.u, từ đó khiến khả năng điều chỉnh lượng đường trong má.u thành năng lượng cơ bản bị phá vỡ.
Khi việc sản xuất insulin của bộ não giảm đi, theo nghĩa đen bộ não cũng bị chế.t đói (vì nó bị tước năng lượng cần thiết để hoạt động bình thường). Và đây chính là một trong những nguyên nhân gây nên bệnh Alzheimer.
Trong thực tế, bộ não có thể bắt đầu teo nếu nó trở nên kháng insulin và mất khả năng chuyển đổi glucose thành năng lượng. Chính điều này giải thích được lí do tại sao bệnh nhân tiểu đường có đến 65% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, bởi cả hai căn bệnh đều liên quan đến kháng insulin (trong cơ thể và trong não).
Thế nhưng, may mắn thay, bộ não vẫn có thể tránh nguy cơ bị teo nếu được cung cấp một loại năng lượng đặc biệt, đó là ketone.
Theo một số nhà khoa học, có một chất có thể giúp não không bị teo, thậm chí có thể khôi phục và đổi mới tế bào thần kinh cũng chức năng thần kinh trong não bộ - chất đó được gọi là ketone hoặc ketoacids.
Ketone là những gì mà cơ thể sản xuất ra khi nó chuyển đổi chất béo (trái ngược với glucose) thành năng lượng. Và nguồn chính của ketone là triglycerides chuỗi trung bình (MCT) có trong dầu dừa. Dầu dừa chứa đến 66% MCTs.
Dầu dừa tốt cho bệnh tiểu đường và cả bệnh Alzheimer - Ảnh: Shutterstock
Sức mạnh của dầu dừa với não
Triglycerides chuỗi trung bình (MCT) là chất béo không được cơ thể xử lý theo cách thức giống như triglycerides chuỗi dài. Cụ thể, thông thường khi một chất béo đưa vào cơ thể, nó sẽ được trộn với mật và sau đó từ túi mật, nó được chia nhỏ để đi vào hệ thống tiêu hóa. Trong khi đó, triglycerides chuỗi trung bình sẽ đi trực tiếp đến gan, rồi tự chuyển thành ketone và bỏ qua túi mật. Gan sau đó ngay lập tức phát hành các ketone vào má.u rồi chúng vận chuyển đến não để sử dụng làm nhiên liệu.
Giải thích thêm về vấn đề này, các nhà nghiên cứu đến từ Trường đại học Y Mount Sinai (Mỹ) cho biết ketone là những phân tử được sản xuất ra khi hàm lượng glucose trong má.u thấp, hàm lượng béo trong má.u cao. Chính vì vậy mà chế độ ăn ít carbohydrates, vừa phải protein và nhiều chất béo được gọi là chế độ ăn sinh ketone. Các tế bào có thể sử dụng nguồn năng lượng thu được từ quá trình chuyển hóa ketone thay vì chuyển hóa glucose. Như vậy, chế độ ăn này dựa trên nguyên tắc hạn chế cung cấp năng lượng cho cơ thể từ đường và tinh bột mà bắt cơ thể phải chuyển sang chế độ thu nạp năng lượng từ việc chuyển hóa chất béo.
Ketone là nguồn thức ăn ưa thích của não ở những bệnh nhân bị ảnh hưởng bởi bệnh tiểu đường hoặc bệnh Alzheimer.
Trong bệnh Alzheimer, các tế bào thần kinh trong khu vực nhất định của não bộ không thể có glucose do kháng insulin và dần dần chế.t đi - một quá trình xảy ra rất lâu trước khi các triệu chứng trở nên rõ ràng. Tuy nhiên, nếu những tế bào này được cung cấp ketone, chúng sẽ có khả năng sống sót và tiếp tục hoạt động.
Một trong các cách để tăng sản lượng ketone trong cơ thể là hạn chế carbohydrates, tăng cường tiêu thụ triglycerides chuỗi trung bình có trong dầu dừa. Do đó, dầu dừa là chất béo đóng vai trò như một carbohydrate khi nói đến nhiên liệu cho não.
Theo tính toán của các nhà khoa học, 2 muỗng canh dầu dừa (khoảng 35ml hoặc 7 muỗng cà phê) giúp cung cấp tương đương 20 gram MCT cho não. Đây chính là biện pháp phòng ngừa các bệnh về thoái hóa thần kinh rất hiệu quả cũng như có tác dụng điều trị các trường hợp đã mắc bệnh trường hợp Alzheimer.
Để ngăn ngừa và phòng chống bệnh sa sút trí tuệ, đầu tiên hãy bắt đầu với 1 muỗng cà phê dầu dừa trộn vào thức ăn, sau đó từ từ mỗi ngày tăng thêm một ít cho đến khi có thể chịu đựng được 4 muỗng trong một ngày.
Ngọc Khuê
Theo Thanhnien
Uống một cốc nước này vào buổi sáng, bạn sẽ thấy tác dụng bất ngờ... Theo nhiều nghiên cứu, trà xanh đã trở thành một loại đồ uống cực kì có lợi cho sức khỏe và không nên thiếu trong chế độ ăn của nhiều người. Trong trà xanh có một loại chất có tên Catechin, được cho là tốt hơn vitamin A và C. Chất này còn có tác dụng bảo vệ cơ thể, chống ôxy hóa....