Sườn nướng tỏi: Món ngon lai rai với bia hay ăn cùng cơm đều tuyệt vời

Mùi sườn nướng thơm lừng, đậm đà gia vị, cực kỳ ngon miệng và đặc biệt thích hợp làm món nhậu. Cùng vào bếp chế biến nhé.

Nguyên liệu

500g sườn, 60g tỏi, 6g tiêu, 5g muối, 2 thìa nước tương, 1 quả trứng, mật ong.

Cách thực hiện

- Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn. Sườn rửa sạch, thêm muối, tiêu, tỏi vào trộn đều.

- Thêm nước tương, trứng, trộn đều, ướp trong tủ lạnh ít nhất 2 tiếng.

- Xếp sườn lên khay nướng có lót giấy bạc.

- Làm nóng lò nướng 220 độ C, cho khay nướng vào, bật chế độ nướng bên dưới, thời gian là 35 phút.

- Lấy khay sườn ra sau 15 phút, lật lại, phết nước mật ong.

- Cho sườn trở lại lò nướng, tiếp tục nướng cho đến khi hết thời gian.