Sashimi Bò Trộn – Món ăn đổi gió và dinh dưỡng cho gia đình thân yêu vào dịp cuối tuần
Với món Sashimi Bò Trộn bữa ăn cuối tuần lạ miệng và bổ dưỡng từ thịt bò tươi sẽ giúp các thành viên trong gia đình lấy lại sinh lực sau một tuần làm việc căng thẳng.
Thịt bò Mỹ mềm mượt, hòa quyện với vị sốt đậm đà, trứng gà onsen tươi mới sẽ mang đến hương vị ẩm thực mới mẻ cho các thành viên trong gia đình bạn
1. Nguyên liệu cho món sashimi bò trộn như sau:
250gram thịt bò đen Nhật (nếu không có bò đen Nhật Bản các bạn có thể thay thế bằng bò Mỹ nhé).
100gram rau mầm cải.
Trứng gà (trứng onsen) 4 quả.
Nước tương 2 muỗng súp.
Tỏi tây 1 khúc.
Video đang HOT
Dầu mè, ngò tây.
Mè đen, đường.
2. Cách làm món sashimi bò trộn vô cùng đơn giản như sau:
Bước 1: Đầu tiên tỏi tây rửa sạch, tước sợi, ngâm trong nước lạnh cho bớt mùi hăng.
Bước 2: Tiếp theo đun sôi nước, cho trứng vào luộc lòng đào.
Bước 3: Rau mầm cải rửa sạch, vẩy ráo, cho vào tô lớn.
Bước 4: Đ.ánh tan đường với nước tương, lần lượt cho dầu mè vào đ.ánh cho hỗn hợp sốt quyện đều nhau.
Bước 5: Thịt bò tươi cắt sợi dài khoảng 3 – 4 cm, cho ra tô nhỏ.
Bước 6: Sau đó trộn đều thịt bò với mầm cải, nêm sốt nước tương vào, đảo đều.
Bước 7: Cuối cùng chuẩn bị khuôn hình ống, cho thịt bò vào khuôn, ấn cho hơi lõm mặt, đ.ập trứng gà lên, bày tỏi tây và lá ngò tây lên. Sau đó rắc mè xung quanh. Giờ chúng ta mang ra và thường thức thôi nào.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món sashimi bò trộn rồi phải không nào. Món này vừa lạ miệng lại vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình nữa đấy. Thịt bò rất giàu chất sắt có tác dụng bổ sung lượng m.áu cho cơ thể và phòng tránh cơ thể bị thiếu m.áu. Ngoài ra, các axit linoleic cũng tham gia quá trình duy trì cơ bắp.
Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào thực hiện món sashimi bò trộn cho cả gia đình để bổ sung chất dinh dưỡng cho các thành viên thân yêu trong gia đình bạn nào. Mình chắc chăn khi ăn món này cả nhà bạn sẽ thích mê cho mà coi. Chúc các bạn ngon miệng với món sashimi bò trộn này nhé. Chào thân ái và hẹn gặp lại các bạn trong các chuyên mục nấu ăn tiếp theo nhé.
Đơn giản như tôm xào tỏi tây
Nấu nướng nhiều đôi khi khiến bạn mệt mỏi và thấy ngại, vậy hãy làm món tôm xào tỏi tây, chỉ đơn giản với 5 - 10 phút bạn đã có món chính cho bữa cơm hôm nay rồi.
Nguyên liệu:
Tôm tươi 400g
Tỏi tây
Gừng, ớt
Bột nêm, đường
Cách làm:
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, khía lưng tôm bỏ phần chỉ đen.
Gừng rửa sạch thái chỉ
Tỏi tây rửa sạch cắt khúc khoảng 3 cm, phần đầu màu trắng chẻ làm tư.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn. Cho gừng vào phi thơm.
Tiếp đến cho tôm vào xào, rắc 1 thìa bột nêm và thìa cà phê đường, đảo đến khi tôm bắt đầu chín đỏ hồng thì cho tỏi tây vào.
Nếu bạn ăn được cay thì thái vài lát ớt đỏ vào, đồng thời khử mùi tanh lại đẹp mắt hơn. Đảo đều tay cho tỏi tây chín tái rồi tắt bếp.
Xếp tôm lên đĩa ăn nóng với cơm.
Công thức hô biến “món ăn nhà nghèo” thành món ngon tuyệt hảo Đậu phụ xào tỏi tây là món ăn có hương vị đặc biệt thơm ngon, ai thích ăn đậu phụ thì nhất định không được bỏ qua. Nguyên liệu: - Đậu phụ - Gừng - Tỏi - Tỏi tây - Muối - Đường - Nước tương - Dầu hào - Tương - Bột năng Cách làm: Bước 1: Rửa sạch đậu, thấm hết...
