Sài Gòn: Cực hấp dẫn món bạch tuộc nướng sa tế ở Quận 9
Quán nằm ngay đầu đường Man Thiện – giao cắt với đường Lê Văn Việt, con đường đi vào Học viện Bưu chính Viễn thông cơ sở 2 ở Quận 9 các bạn nhé!
Quán bạch tuộc nướng mà chúng tớ muốn giới thiệu với các bạn hôm nay là một quán vỉa hè, các món ăn, thức uống chủ yếu phục vụ cho sinh viên và học sinh vì vậy có khá đông các bạn trẻ ghé thăm, giá cả lại rất sinh viên nữa. Quán phục vụ từ 6h chiều với một số món đặc trưng như trà chanh Hà Nội, bánh tráng nướng thường và các loại đặc biệt, bạch tuộc nướng sa tế…, món nào cũng rất hấp dẫn và ngon miệng. Đặc biệt là món bạch tuộc nướng sa tế ăn cực ngon mà giá cả lại rất hợp lý.
Những con bạch tuộc nhỏ được hấp sả trước sau đó trộn với sa tế cay cay, thêm cả đậu bắp giòn giòn. Khi bạn gọi món chủ quán sẽ bắt đầu nướng trên bếp than hồng gồm bạch tuộc cùng với đậu bắp. Khi nướng mùi vị của món ăn thơm lừng cả một góc quán.
Video đang HOT
Từng miếng bạch tuộc cay cay, giòn giòn thơm mùi sa tế hành thật hấp dẫn ăn với đậu bắp nướng thêm chút rau răm, dưa chuột cắt miếng nhỏ chấm cùng muối chanh đặc trưng để ăn món này trở nên tuyệt hơn. Muối chanh đặc trưng này được làm từ muối chanh, ớt xanh và lá chanh rất thơm và dậy mùi.
Chúng tớ thường thưởng thức món bạch tuộc sa tế cay với trà chanh. Trà chanh ở đây rất chất lượng vì chủ quán pha ngay ở quán chứ không pha trước như một số nơi nên các bạn yên tâm. Giá của một phần bạch tuộc nướng là 37k hoặc bạn có thể gọi 20k/1 con. Chủ quán cũng là sinh viên nên ngồi ở quán rất thoải mái và được chào đón rất niềm nở, còn chờ gì nữa mà không qua thử món ăn hấp dẫn và thật ngon này nhỉ các bạn!
Theo Kenh14
[Chế biến] - Bạch tuộc nướng cà ri
Khám phá món bạch tuộc nướng với mùi thơm cà ri đặc trưng, vị giòn sần sật của bạch tuộc và thấm thía vị muối tiêu chanh ngon tuyệt!
Nguyên liệu:
Bạch tuộc: 1kg
Mật ong: 2 muỗng cà phê
Bột cà ri, sa-tế, hạt nêm, tỏi băm
Cách làm:
Bạch tuộc làm sạch phần cứng rửa sạch, để ráo nước. Ướp bạch tuộc với 2 muỗng canh bột cà ri, muỗng canh sa-tế, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tỏi bằm trong vòng 15 phút cho thấm đều vào thịt bạch tuộc.
Chanh vắt lấy nước cốt, còn lại 1 ít xắt khoanh mỏng. Ớt đỏ xắt khoanh. Làm nóng lò than, cho từng miếng bạch tuộc nướng lên lửa than hồng, trở đều 2 mặt để bạch tuộc chín đều.
Bạch tuộc chín vàng và tỏa mùi thơm, gắp ra đĩa, trang trí ngò rí, ớt xắt lát, chanh xắt lát. Thưởng thức với muối tiêu chanh.
Theo 24h
Những món hải sản cay xé lưỡi Càng ghẹ, ốc hương, bạch tuộc... là những món hải sản được chế biến thơm ngon, hấp dẫn vừa ăn vừa xuýt xoa. Chỉ cần tẩm ướp với muối ớt hoặc sa tế và nướng trên bếp than hồng là bạn đã có những món hải sản với mùi thơm nức và cay xé lưỡi khi thưởng thức. Bạch tuộc nướng sa tế...