Phụ nữ trẻ đặc biệt được hưởng lợi khi ăn trái cây và rau quả
Ăn trái cây và rau quả có thể giúp ngăn chặn nguy cơ đau tim, đột quỵ – nhưng chỉ khi bạn là phụ nữ.
Phụ nữ trẻ, những người ăn một chế độ ăn uống lành mạnh với nhiều trái cây và rau quả sẽ ít có khả năng bị tắc động mạch do các mảng bám trên thành động mạch, nhờ đó có thể giảm nguy cơ dẫn đến cơn đau tim hoặc đột quỵ. Tuy nhiên lợi ích tương tự không gặp những người đàn ông.
Đây là kết quả từ cuộc nghiên cứu của các nhà khoa học người Mỹ. Nghiên cứu được tiến hành với hơn 2.500 người ở Mỹ nhằm mục đích củng cố tầm quan trọng của việc phát triển thói quen ăn uống lành mạnh sớm trong cuộc sống.
Những nghiên cứu trước đây đã cho thấy rằng người lớn tuổi, người ở độ tuổi trung niên nếu ăn nhiều trái cây và rau quả là sẽ có khả năng giảm những cơn đau tim hoặc đột quỵ, nhưng tác dụng này đối với người trẻ là chưa rõ ràng.
Video đang HOT
Một chế độ ăn uống lành mạnh từ khi còn trẻ có thể giúp phát triển ngừng của vôi hóa động mạch. (Hình ảnh vôi hóa động mạch)
Phụ nữ ở độ tuổi 20 tham gia nghiên cứu nói rằng họ đã ăn 8-9 phần trái cây và rau quả mỗi ngày như là một phần của một chế độ ăn 2.000 calo/ngày/ Và điều này giúp giảm 40% nguy cơ tích tụ mảng bám ở động mạch hoặc vôi hóa động mạch vành – nguy cơ dẫn đến đau tim và đột quỵ so với những người ở độ tuổi 40 và chỉ ăn 3-4 phần trái cây, rau quả mỗi ngày ngày.
Nghiên cứu cũng đã xem xét thói quen ăn uống hiện tại và tiếp tục chứng minh rằng chế độ ăn uống có ảnh hưởng đến cả những người trẻ tuổi.
Tiến sĩ Michael Miedema, của Viện Tim Minneapolis (Mỹ), cho biết: “Một số nghiên cứu khác cũng đã chứng minh rằng một chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả ít có tác dụng bảo vệ ở nam giới, nhưng điều này cần được nghiên cứu thêm”.
“Đó là một điều quan trọng bởi vì các hành vi lối sống, chẳng hạn như một chế độ ăn uống lành mạnh… đều là nền tảng của công tác phòng chống bệnh tim mạch và chúng ta cần phải biết những gì các thành phần quan trọng nhất trong chế độ ăn uống”.
Một chế độ ăn uống lành mạnh từ khi còn trẻ có thể giúp phát triển ngừng của vôi hóa động mạch – nguyên nhân dẫn đến tắc nghẽn và đau tim.
Theo VNE
Rau quả có lợi cho tim
Những phụ nữ dùng nhiều rau quả thời trẻ ít có nguy cơ bị mảng bám thành mạch máu khi vào tuổi trung niên so với người ít dùng rau quả.
Nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ tại Viện Tim Minneapolis được báo cáo tại hội nghị tim học thường niên lần thứ 63 vào cuối tháng 3 tại Washington, D.C. - Mỹ cho thấy những phụ nữ dùng nhiều rau quả thời trẻ ít có nguy cơ bị mảng bám thành mạch máu khi vào tuổi trung niên so với người ít dùng rau quả.
Những công trình trước đây đã cho thấy người trung niên dùng nhiều rau quả ít có nguy cơ bị cơn đau tim hoặc đột quỵ do bị vôi hóa thành động mạch vành. Khảo sát lần này khẳng định việc dùng nhiều thực vật thời trẻ có lợi ích lâu dài đến 20 năm sau.
Rau quả ngăn ngừa mảng bám thành mạch vành trong thời gian dài (Ảnh: UT San Diego)
Theo trang tin Medical Xpress, TS Michael D. Miedema và cộng sự đã khảo sát về chế độ ăn uống để tìm hiểu nguy cơ phát triển bệnh tim mạch khi đã trưởng thành trên 2.508 người từ 18-30 tuổi, bắt đầu từ cuối những năm 1980.
Gần đây, họ khảo sát lượng lắng đọng can-xi thành động mạch vành nhóm người tham gia bằng cách chụp cắt lớp vi tính chùm tia electron.
Nhóm nghiên cứu nhận thấy những người dùng nhiều rau quả (8-9 suất ăn nhỏ cho chế độ 2.000 calo/ngày) thời trẻ rất ít có mảng bám vôi ở thành mạch so với những người ít dùng rau quả (chỉ 3-4 suất/ngày) khi đã hơn 40 tuổi. Tuy nhiên, nhóm nghiên cứu nhận thấy lợi ích lâu dài cho tim của việc dùng nhiều rau quả thời trẻ rõ rệt hơn ở phụ nữ so với đàn ông và khuyến cáo nên có nghiên cứu chi tiết hơn ở nam giới.
Theo Eva
Rau quả tốt cho người viêm phổi Ngoài những món ăn dùng trong bữa chính, bệnh nhân viêm phổi nên tăng cường bổ sung món chế biến từ rau, củ, quả để tăng cường miễn dịch, chống lại tác nhân gây bệnh. Món ăn, thức uống nên dùng ở giai đoạn khởi phát từ 1 đến 2 ngày với triệu chứng thường gặp là sốt, sợ lạnh, ra ít mồ...